Este documento presenta una propuesta para adecuar los procesos ambientales de una empresa de productos descartables en Venezuela a fin de cumplir con la legislación ambiental. Se identificaron los principales procesos productivos y sus aspectos ambientales, como generación de desechos y consumo de recursos. Se propuso un plan de adecuación y manejo ambiental que incluye recomendaciones como implementar un sistema de gestión ambiental, adoptar tecnologías más limpias y fomentar prácticas de producción sostenible.

1. ADECUACIÓN DE LOS PROCESOS AMBIENTALES DE UNA
EMPRESA DE PRODUCTOS DESCARTABLES.
* Barrios, C. & ** Velásquez, Daniela
*Universidad Nacional Experimental Marítima de Caribe.
Coordinación de Ciencias Ambientales. Estado Vargas.
**Alcaldía de Baruta. División de Gestión Ambiental de la Dirección de Planificación
Urbana y Catastro, Estado Miranda, Venezuela
corabele@gmail.com
INTRODUCCIÓN
Prácticamente para nadie es un secreto que el mundo en el que vivimos enfrenta una serie de problemas ambientales tales como: fenómenos de cambio climático que comprometen
los niveles productivos, la capa de ozono ha sufrido un adelgazamiento alarmante, día a día la biodiversidad mundial disminuye y estamos conduciendo a las especies a patrones de
agotamiento genético. En este sentido, estos problemas deben ser entendidos como una oportunidad para transitar hacia otro modelo de relación entre los hombres y su ambiente. En
respuesta a la existencia de dicha preocupación, han surgido muchos esfuerzos socio-políticos dirigidos a la adopción de un modelo de desarrollo sustentable, el cual comprende un
sistema de desarrollo que satisfaga las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para atender sus propias necesidades (Naciones Unidas,
2008), a través de la inserción de la variable ambiental en todos los procesos de desarrollo social y económico. Por ende, las organizaciones hoy en día tienen el reto de enfrentar una
serie de desafíos relacionados con los cambios en los estilos de gestión, la satisfacción de los clientes y asimismo, la preservación del medio ambiente y el uso correcto de los recursos
naturales.
En consecuencia, el surgimiento de la gestión ambiental como mecanismo de acción ante tales problemáticas, cuya función principal es establecer estrategias gerenciales dentro de
una organización para la implementación de procesos, procedimientos y recursos que garanticen una política ambiental continua donde sus efectos impacten de forma positiva al
ambiente, sin embargo, para llegar a desarrollar un sistema de gestión ambiental en una empresa es necesario, como primer paso, adecuar los procesos que se llevan a cabo a uno mas
sustentable siendo esta la finalidad de la presente investigación.
RESULTADOS
OBJETIVO
Diseñar un Plan de adecuación y manejo ambiental para los aspectos
ambientales de una empresa de productos descartables en el marco de la
Legislación Ambiental Venezolana, como estudio preliminar para la
implementación de un Sistema de Gestión Ambiental
METODOLOGIA
Para realizar la adecuación y manejo de los aspectos ambientales, se tomó como
metodología La Teoría General del Sistema, cuya finalidad es cumplir con la
Legislación venezolana en materia de ambiente. El sistema que se presenta está
compuesto por conceptos, planes, e ideas, es un sistema cerrado porque se
comporta como un ciclo incesante, continuo, tiene como elementos de entrada
para la operación del sistema, los aspectos ambientales a ser controlados: la
generación de desechos peligrosos y no peligrosos, consumo de recursos
naturales como agua y energía, la generación de vertidos líquidos, derrame de
sustancias peligrosa, fugas, generación de ruido, calor y la probabilidad de
incendio o explosión. En la Tabla 1 se puede observar la entradas y salidas para
para la identificación de los procesos. En la Figura 2 la metodología utilizada
para la identificación de los aspectos ambientales
Tabla 1. Identificación de los procesos de una empresa de
productos descartables.
ENTRADAS SALIDAS
PROCESO /
Insumo Consumo ACTIVIDAD Producto Residuo
Láminas de
Poliestireno de
alta y de baja
densidad, Vasos, tinas, Desechos Figura 2. Propuesta del Adecuación de los procesos ambientales de una
Energía Eléctrica. FABRICACIÓN cubiertos, pitillos, empresa de productos descartables.
polietireno, peligrosos.
polipropileno y DE tapas, sobre copas
master Bach y PRODUCTOS entre, otros (ver
petts. EN PLANTA. especificaciones CONCLUSIONES
de productos). • Falta de prioridad política e institucional de la gestión ambiental, La empresa no tiene
Personal Desechos no
Agua. implementado un sistema de gestión ambiental; menos aún un sistema de adecuación para
Capacitado. peligrosos.
Calor y Ruido. todos los aspectos ambientales en marco de la legislación ambiental venezolana, es
importante que se tome en consideración este punto, ya que a pesar de que en su mayoría
están siendo controlados, se necesita que se monitoreen constantemente.
• Escasa prioridad por parte de la alta gerencia en cuanto a los temas ambientales,
fundamentalmente en la asignación de recursos económicos y financieros para realizar
adecuaciones.
• No todos los aspectos ambientales cumplen con la Normativa venezolana en materia de
ambiente. Es importante que se ajusten y se lleven a cabo todas las recomendaciones y
planes de gestión que fueron propuestas a la empresa.
RECOMENDACIONES
• La empresa debe considerar desarrollar e implementar un Sistema de Gestión Ambiental
basado en la adecuación de los aspectos que le permita verificar, controlar y mitigar los
impactos que se generan al medio ambiente a través de sus procesos productivos.
• Una organización que implemente un sistema de gestión, tiene un marco que le permite
equilibrar e integrar los intereses económicos y ambientales, pudiendo obtener ventajas
competitivas significativas.
• Fomentar Estrategias de Producción Más Limpias y el cambio a tecnologías ambientales
para prevenir la contaminación ambiental y sus consecuencias.
• Promover la adopción de prácticas de producción y consumo sostenible que sean acordes
con las prácticas de eficiencia ecológica. Además, promover la adopción de programas
corporativos basados en la filosofía empresarial de la optimización y generación de riqueza,
proporcionando al mismo tiempo un mejor desempeño social y ambiental
Figura 2. Metodología utilizada para la identificación de aspectos ambientales