Este documento presenta información sobre el curso de Metodología de la Investigación impartido por la M. Sc. Ing. Alba Díaz Corrales. Se proporcionan detalles sobre los objetivos del curso, las unidades temáticas, la evaluación, libros de consulta y enlaces a la página web y blog del docente. También incluye contenido sobre conceptos básicos de investigación como tipos de investigación, líneas de investigación de la UNI, y fases del proceso de investigación.
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
Investigación
1. Asignatura: Metodología de la Investigación
Blog Docente: www.avdiaz.wordpress.com
Docente : M. Sc. Ing. Alba Díaz Corrales
Estelí, Nicaragua
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2. Siga las orientaciones de la
Guía de Trabajo en Equipo de
del Caso Abogado del diablo.
Comparta en plenario sus
resultados.
ACTIVIDAD 1: MOTIVACIÓN
TRABAJO EN EQUIPO
3. VIDEO DE REFLEXIÓN
www.themegallery.com
¿LOS JAPONESES SON MÀS INTELIGENTES?
Cómo es el
comportamiento
de los
Japoneses?
Cuál es el secreto
del éxito de los
Japoneses?
La disciplina
tarde o temprano
supera la
Inteligencia?
https://www.youtube.com/watch?v=NPpK1t2XkqM
4. Contenido a Desarrollar
Horas de Consulta
Tema 1: El proceso de investigación
Orientaciones para el Trabajo Práctico
Contenido
Generalidades, Objetivos, Contenido
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Normas y Evaluación
Alba V. Díaz Corrales
5. Datos Generales
Facultad: Recinto Universitario Augusto C. Sandino, Sede Regional del
Norte
Carrera: Ingeniería Agroindustrial
Asignatura: Metodología de la Investigación
Tipo de asignatura: Ejercicio de la Profesión
Total de horas semanales: 3 Total de horas semestrales: 84
Asignatura pre-requisito: Ninguna
Precedencias: Redacción Técnica
Alba V. Díaz Corrales
6. Metodología de la Investigación
Recordar Reglamento y Normas a cumplir
Inasistencia 16 horas (20 % )
Asistencia horas 68 (80 % )
Horas de Consulta (Miércoles de 2:30 – 4:00 pm)
Alba V. Díaz Corrales
7. Objetivo de las Consultas
Presento
Avances
Reality
Llevo
Formuladas
las Preguntas
Aclaro mis
dudas,
recibo apoyo
Local y Hora Miércoles de 2:30 – 4:00 p. m
8. Objetivos del Curso
Identifican componentes metodológicos de
la investigación.
Aplican sus conocimientos en la elaboración
de protocolos.
Reconocen la importancia de la investigación
en el proceso de aprender a aprender.
Aplican técnicas de redacción para
informes y artículos científicos.
Relacionan sus conocimientos previos con
la presente asignatura.
Objetivos
9. UNIDADES TEMÁTICAS
I Unidad
II Unidad
V Unidad
Conceptualización
de la Investigación
El proceso de la
Investigación
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III Unidad
Metodología para la
Planificación de la
Investigación
Protocolo de la
Investigación
IV Unidad
Informe de la
Investigación
Alba V. Díaz Corrales
10. EVALUACIÓN
La evaluación se plantea como un
proceso continuo y reflexivo, se utiliza la
evaluación diagnóstica, formativa y
cuantitativa. Portafolio de evidencias.
Alba V. Díaz Corrales
11. Evaluación
Presentación
del 50% de
los avances
del protocolo
(documento
y exposición).
Presentación
del 100% del
protocolo
(documento
y exposición).
Práctica de
valores
éticos y
disciplina.
1.
2.
3.
Entregamos avances semanalmente para su
revisión y recomendaciones departe del facilitador.
12. Libros de Consulta
Sampieri. Metodología de la investigación Científica.
Cuarta edición.
Introducción a la metodología de la investigación
Hector Luis Avila Baray. Cd.
Alba V. Díaz Corrales
www.avdiaz.wordpress.com
15. I UNIDAD: Conceptualización de la Investigación
Contenido
• Introducción sobre la investigación, definición y
casos.
• Investigación científica y sus componentes
• Importancia de la investigación en la sociedad.
• Origen de las investigaciones.
• Fuentes de investigación
• Métodos de investigación en la sociedad
Alba V. Díaz Corrales
16. 1.1 Concepto de Investigación
Estas imágenes como
se relacionan con la
investigación?
17. 1.1 Concepto de investigación
Según la Real Academia Española (RAE) la palabra
investigar viene del latín investigare
Verbo que se refiere a la acción de
hacer diligencias para descubrir
algo. También hace referencia a la
realización de actividades
intelectuales y experimentales de
modo sistemático, con la intención
de aumentar los conocimientos
sobre una determinada materia.
18. Metodología de la Investigación
• Conjunto de procedimientos
que permiten abordar un
problema de investigación con
el fin de lograr unos objetivos
determinado
Método
• Se describe a detalle la
manera en que se realizó la
investigación.
• Estudio crítico del método
Metodología
19. Company Logo
Existen dos grandes tipos de investigación: la
investigación básica (también llamada pura o
fundamental). Suele realizarse en laboratorios y permite
la ampliación del conocimiento científico gracias a la
creación o modificación de teorías;
TIPOS DE INVESTIGACIÓN
20. y la investigación aplicada, que consiste en la utilización de
los conocimientos en la práctica (desarrollo tecnológico,
innovación tecnológica).
TIPOS DE INVESTIGACIÓN
21. Una investigación es el proceso en el que se descubre o
se crea un nuevo conocimiento.
INVESTIGACIÓN
22. INVESTIGACIÓN / UNI
La investigación en su más amplia definición es un
proceso de recopilación, experimentación I y análisis de
datos, hechos e información con el fin de tener una
mejor comprensión, interpretación, revisión o proponer
nuevas prácticas o aplicaciones sobre un asunto o
problema.
Fuente: AREAS ESTRATEGICAS DE INVESTIGACION, -DESARROLLO E
INNOVACION DE LA UNI
23. La investigación científica, es un proceso rigurosamente
documentado, argumentado, referenciado y repetible de
recopilación, experimentación y análisis de datos, hechos e
información con el fin de tener una contribución nueva sobre la
comprensión, interpretación, prácticas o aplicaciones sobre un
asunto o problema.
Este proceso y sus resultados deben protegerse, difundirse,
someterse a crítica y revisión de pares científicos y la sociedad."
Fuente: AREAS ESTRATEGICAS DE INVESTIGACION, -DESARROLLO E INNOVACION DE LA UNI
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA / UNI
24. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN / UNI
Áreas de I+D+i,
Biotecnología
La biotecnología se refiere a toda
aplicación tecnológica que utilice
sistemas biológicos y organismos vivos, o
sus derivados, para la creación o
modificación de productos o procesos
para usos específicos (Convention on
Biological Diversity, Article 2. Use of
Terms, United Nations. 1992).
En esta área se enfatizan aplicaciones
multidisciplinarias en los ámbitos industrial,
Agroindustrial, ambiental y agropecuario,
entre otros.
Líneas de Investigación
• Biotecnología Ambiental
• Biotecnología Agroindustrial
e Industrial
• Agrobiotecnología
Fuente: AREAS ESTRATEGICAS DE INVESTIGACION, -DESARROLLO E INNOVACION DE LA UNI
25. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN / UNI
Áreas de I+D+i,
Ingeniería de Procesos y Gestión Empresarial
Ingeniería de Procesos es el área de investigación que incluye el estudio de
los procesos de transformación de materias primas o productos intermedios,
en los cuales pueden ocurrrir cambios químicos y/o físicos, con la finalidad de
proponer formas alternas o mejoras en procesos industriales de flujo, tanto desde el
punto de vista de la calidad de los productos, como de los procesos y eficiencia
energética.
La Ingeniería de Procesos consiste en la modelación, simulación, optimización y
control de procesos, los cuales se estudian experimentalmente y mediante trabajo
computacional. Los procesos pueden incluir varias operaciones unitarias, de las cuales
se hace énfasis en las operaciones de extracción sólido-líquido (lixiviación), destilación,
secado, absorción, cristalización entre otras.
26. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN / UNI
Áreas de I+D+i,
Ingeniería de Procesos y Gestión Empresarial
Por otro lado, el principal cometido para realizar estudios en el ámbito de la
Gestión Empresarial es generar información, herramientas y técnicas que
permitan la optimización de los procesos con vistas a lograr la mejora continua
para hacer de las empresas del sector productivo y de servicios, sectores de alta
productividad y competitividad, generando y diseminando información que
promueva la creación de capacidades en las empresas para optimizar sus
procesos operacionales, mediante arreglos de colaboración entre ellas por
medio de las asociaciones y redes empresariales. Consecuentemente, se
estudiaran las ventajas comparativas que posee el país y las ventajas competitivas
que se pueden generar. Además se estudiarán los sectores en los que Nicaragua
podría generar mayor dinamismo y desarrollo, considerando las estrategias
Competitivas.
27. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN / UNI
Áreas de I+D+i,
Ingeniería de Procesos y Gestión Empresarial
Líneas de Investigación
a) Para la Ingeniería de Procesos
• Modelación y Simulación de procesos
• Optimización de procesos
• Control de procesos
• Procesos industriales y agroindustriales
• Diseño Industrial
• Mantenimiento industrial y tecnología mecánica
28. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN / UNI
Áreas de I+D+i,
Ingeniería de Procesos y Gestión Empresarial
b) Para la, Gestión Empresarial
• Análisis de Indicadores de Competitividad
• Sistemas de Innovación, Crecimiento y Competitividad territorial
• Capacidad Emprendedora (Entrepreneurship)
• Clúster y Desarrollo
• Pymes, empresa familiar y grupos empresariales
• Responsabilidad social de la empresa
• Desarrollo Humano Sostenible
• Medición de la Indicadores de Cadenas Logísticas
29. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN / UNI
Áreas de I+D+i,
Ingeniería de Procesos y Gestión Empresarial
b) Para la,Gestión Empresarial
• • Técnicas y Modelos de solución de Conflicto Gerencial.
• Aplicaciones y Estrategias de Desarrollo de gestión de las Pymes.
• Factores que inciden en el acceso de los mercados internacionales de la macro
y pequeñas empresas asociadas.
• Estudios de para el Desarrollo de la Gestión Estratégica en el sistema Empresarial de
Nicaragua.
• Comportamiento de la Estructura Orgánica Empresarial en el proceso de
Coordinación, comunicación y Colaboración entre los distintos usuarios ytrabajadores.
• Comportamiento de las Pymes en el Desarrollo Económico del país, en diversas áreas.
• Innovación y Diseño de Sistemas de Costos en Pymes.
30. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN / UNI
Áreas de I+D+i,
Tecnologías Agropecuarias y Agroindustriales
Esta área corresponde al conjunto de teorías y técnicas que permiten el
aprovechamiento práctico del conocimiento científico para la producción, manejo,
transporte, almacenamiento y transformación de productos agropecuarios. Implica
retos en la creación, desarrollo y generación de conocimientos sobre tecnologías de
producción, manejo postcosecha y transformación/procesamiento de
productos alimenticios de origen agrícola y pecuario, así como lo relacionado con la
bioenergía, en concordancia con la disponibilidad de materia prima, la protección del
medio ambiente y la necesidad de soluciones prácticas demandadas a nivel nacional y
regional.
31. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN / UNI
Áreas de I+D+i,
Tecnologías Agropecuarias y Agroindustriales
Líneas de Investigación
• Diseño y Desarrollo de Productos Agropecuarios y Agroindustriales (lnlcuye
el Diseño y Desarrollo de Productos Alimenticios y el Diseño y Desarrollo de Productos
No Alimenticios).
• Calidad e Inocuidad de los Alimentos, Seguridad Alimentaria y
Nutricional.
• Procesamiento de los Alimentos.
• Apoyo en la adquisición deja mejor tecnología para la mejora del proceso
productivo.
• Calidad, Trazabilidad e inocuidad de los alimentos
• Diagnóstico de Procesos
• Calidad del Ambiente
32. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN / UNI
Áreas de I+D+i,
Tecnologías Agropecuarias y Agroindustriales
Líneas de Investigación
• Optimización de la capacidad instalada de los procesos.
• Secado.
• Manejo pos cosecha: materia prima, equipos, operaciones unitarias.
• Aprovechamiento integral de los suelos y recursos hídricos.
• Trasformación de productos
• Mecanización y Automatización.
33. ¿Cuál es la estructura u organización básica
donde se organiza y se desarrolla la
investigación?
EL GRUPO DE
INVESTIGACIÓN
34. Estructura ideal para un GI
Drs
Est. Doct.
Maestrantes
Trabajos Diploma
Estudiantes
La formación
científica de sus
miembros.
36. FASES: MOMENTOS DE LA
INVESTIGACIÓN
FASE CONCEPTUAL
Concebir
el
problema
a investigar
(IDEA
INICIAL)
Plantear el
problema de
investigación
:
-Establecer
objetivos
-Desarrollar
las
preguntas
de
investigació
n
-Justificar la
investigació
n y su
viabilidad
Elaborar el marco
teórico:
-Revisión de la
literatura:
Selección de la
literatura
Obtención de la
información.
Consulta de la
literatura
Extracción y
recopilación de la
información de interés
-Construcción del
marco teórico.
Detectar
las variables
Definir
conceptual-
mente las
variables
Definir
operacional
-mente las
variables
Establecer
la
hipótesis
MOMENTO
3
MOMENTO
2
MOMENTO
1
MOMENTO
4 MOMENTO
5
37. FASES: MOMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN
DISEÑO Y PLANEACIÓN
Seleccionar
el diseño
apropiado
de
investigació
n
- Diseño
experiment
al
pre-
experiment
al o
cuasiexpe-
rimental
- Diseño
no
experiment
al
Selección
de la
muestra:
Determina
r el
universo
- Extraer
la muestra
Métodos,
Técnicas e
instrumentos de
recolección de
datos:
Recolección de
los datos:
-Elaborar el
instrumento de
medición y
aplicarlo
-Calcular validez
y confiabilidad del
instrumento de
medición
-Codificar los
datos
Plan de
Tabulación,
Procesamiento
y Análisis de
datos:
-Plan de
tabulación
-Plan de
análisis
Protocolo e
informe final:
Presentar los
resultados
Elaborar el
reporte de
investigación
Presentar el
reporte de
investigación
MOMENTO
8
MOMENTO
7
MOMENTO
6
MOMENTO
9
MOMENTO
10
RECOPILACIÓ
N
ANALÍTICA DIFUSIÓN
38. MOMENTO 1 CONCEBIR EL PROBLEMA A INVESTIGAR
“Nada es tan poderoso en este mundo como una idea expresada en el momento
oportuno” Victor Hugo
IDEA
39. MOMENTO 1 CONCEBIR EL PROBLEMA A INVESTIGAR
De donde nacen las investigaciones?
De ideas
Situaciones especiales
De problemas no resueltos
De preguntas sin respuestas válidas
De experiencias personales
De la lectura de documentos diversos
De la observación de hechos
De creencias populares
Etc.
40. 1. Secador de Cacao
2. Extracción de aceites y mantequilla de cacao
3. Desarrollo de una planta procesadora de
productos lácteos como fuente de materia prima el
suero
4. Extracción de pectina de frutos diversos
(explotación de los frutos climatéricos)
5. Sirope de frutas (formulación y estandarización)
MOMENTO 1 CONCEBIR EL PROBLEMA A INVESTIGAR
EJEMPLO IDEAS DE TEMAS A INVESTIGAR
41. 6. Obtención de carbón activado a partir de la semilla de
almendra.
7. Manejo integral de los desperdicios del cacao
8. Obtención de concentrados de frutas (Formulación y
estandarización)
9. Desarrollo de un secador solar o hibrido para hierbas
aromáticas
10. deshidratación de hierbas aromáticas.
11. Diseño de planta procesadora de bebidas de frutas
carbonatadas.
MOMENTO 1 CONCEBIR EL PROBLEMA A INVESTIGAR
EJEMPLO IDEAS DE TEMAS A INVESTIGAR
42. 12. Incidencia del cambio climático en la agroindustria
13. Determinación de los gases invernaderos en la
Agroindustria
14. Estudio técnico de Producción más Limpia
15. Plan de Negocios
16. Formulación y validación de frutas confitadas
17. Diagnostico de la Agroindustria del Norte de Nicaragua
18. Aprovechamiento Integral de la Chia
MOMENTO 1 CONCEBIR EL PROBLEMA A INVESTIGAR
EJEMPLO IDEAS DE TEMAS A INVESTIGAR
43. MOMENTO 1 CONCEBIR EL PROBLEMA A INVESTIGAR
Se debe procurar que:
Lo que usted investiga sea novedoso, innovador
La idea inicial sea formalmente estructurada.
Seleccionar la perspectiva principal (enfoque) desde la cual se
abordará la idea de investigación (económica, social, cultural,
antropológica, médica, psicológica, etc.).
44. Investigación previa
Temas ya investigados, estructurados y formalizados
Temas ya investigados pero menos estructurados y formalizados
Temas poco investigados y poco estructurados
Temas no investigados.
MOMENTO 1 CONCEBIR EL PROBLEMA A INVESTIGAR
45. MOMENTO 2 PLANTEAR EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
“Antes de sembrar, piensa en la cosecha que tendrás”
Stanley Charles
¿Qué es un problema?:
Rovere “un problema es una brecha entre una realidad o un
aspecto de la realidad observada y un valor o deseo de cómo
debe ser esa realidad para un determinado observador, sea
este individual o colectivo” (……).
46. MOMENTO 2
PLANTEAR EL PROBLEMA DE
INVESTIGACIÓN
Elementos:
• Objetivos que persigue la investigación, (resolver un
problema, probar una teoría, etc.)
•Las preguntas de investigación: que podrían ser generales
pero precisas.
•Justificación del estudio, es decir el propósito del mismo que
debe ser suficientemente fuerte.
Hernández Sampiere y coautores (1997)[1]
47. MOMENTO 2 PLANTEAR EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
Pardo de Velez [1]
Pasos:
•Tema general , área, fenómeno o situación que necesita ser
estudiada
•Revisión inicial de la literatura sobre el tema escogido
•Limitar el problema
•Segunda revisión bibliográfica
•Enunciar el problema seleccionado
48. MOMENTO 2
PASOS PARA LA FORMULACIÓN DE UN PROBLEMA
Hernández Sampiere y coautores (1997)[1]
PASOS CONTENIDO
Tema general Cualquier actividad de la práctica diaria,
buscar una activa participación de la
comunidad
Revisión inicial de la
literatura
Buscando información actualizada,
Limitar el problema Especificar un tema
Segunda revisión
bibliográfica
Esta es una revisión más analítica, precisa,
centrada en el problema.
Enunciar el problema
seleccionado
Que puede hacerse en forma de pregunta o
en forma de enunciado descriptivo
49. MOMENTO 2 JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
CONVENIENCIA: PARA QUÉ SIRVE?
RELEVANCIA SOCIAL: A QUIÉNES BENEFICIARÁ
EL ESTUDIO? DE QUÉ MODO?
QUÉ PROYECCIÓN SOCIAL TIENE ?.
IMPLICACIONES PRÁCTICAS: TIENE UTILIDAD PRÁCTICA?
AYUDARÁ A RESOLVER ALGÚN PROBLEMA?
VALOR TEÓRICO: QUE SE ESPERA SABER O CONOCER
CON LOS RESULTADOS OBTENIDOS? .....que
no se conociera antes?
UTILIDAD METODOLÓGICA: CREARÁ UN INSTRUMENTO NUEVO
, PARA MEJORAR EL ESTUDIO DE UNA
POBLACIÓN?.
50. INTERROGANTES QUE DEBEN SER ATENDIDAS POR EL
INVESTIGADOR
Cuáles son las preguntas de investigación que deber ser respondidas
¿Qué propósitos tiene la investigación?
¿Cuáles son los motivos para realizar dicha investigación?
¿Quiénes han investigado dicho tema y cuáles son los antecedente que
existen?
¿Qué información escrita existe?
¿Cuáles son las fuentes de consulta?
¿Con que tipo de recursos cuenta y cuáles son los que se necesita?
Fuente: La Red EURECA
51. Para que un problema se convierta en propuesta de investigación debe
poseer los siguientes requisitos:
La identificación del problema debe basarse en un conocimiento
científico previo del mismo.
La solución que se alcance, del problema estudiado, debe de
contribuir al desarrollo del conocimiento científico, al desarrollo de la
ciencia.
Debe de resolverse aplicando los conceptos, categorías y leyes de la
rama del saber que se investiga, algunos de los cuales los aporta el
investigador en el desarrollo de su trabajo.
Fuente: La Red EURECA
Requisitos que debe poseer un problema científico
52. Para que un problema se convierta en propuesta de investigación debe
poseer las siguientes cualidades:
Fuente: La Red EURECA
Cualidades que debe poseer un problema científico
Objetividad - subjetividad: todo problema tiene que responder a una
necesidad real de la sociedad; y a la vez, operar sobre un objeto
específico (actualidad, importancia práctica y significación social).
• Totalidad - especificidad: el problema no puede ser impreciso, al
extremo de ser vago. La precisión del problema posibilita determinar
dialécticamente el objeto de estudio de la investigación como totalidad; y
a la vez, qué cuestiones particulares nos interesan dentro de la realidad
que se estudia.
53. RUTA FORMATIVA DE LA CONSTRUCCIÓN DE PROTOCOLO
Etapa I
Etapa II
Etapa III
Delimitación del Tema de
investigación
• Redacción de objetivos
• Antecedentes
Etapa IV
Etapa V
MÓDULO VI
• Justificación
• Marco Teórico y Metodología
Bibliografía e Índice.
Protocolo de Investigación
54. Plan de Actividades de aprendizaje a Ejecutar
Actividad
No.
Evidencia de aprendizaje
Fecha de
realización
1
Búsqueda de los problemas profesionales que
atiende su carrera y perfil profesional, y
seleccione la temática de su preferencia para la
investigación.
Semana 1 y 2
2
Definir el Tema de la investigación y hacer
portada de acuerdo a la normativa UNI. Semana 3
3
Construcción Preliminar de Introducción e
Índice Semana 4
4
Investigar y escribir los Antecedentes del tema
de investigación Semana 5
5 Definir Objetivos generales y específicos
Semana 6
55. Actividad
No.
Evidencia de aprendizaje
Fecha de
realización
6
Construir la Justificación y describir el tipo de
investigación a realizar. Semana 7
7
Compartir avances parciales con miembros del
grupo (Después de primer parcial). Semana 8
8
Construye el Marco conceptual indicando la
fuente de información y Marco teórico de la
investigación, incluyendo la bibliografía
consultada.
Semana 9
9
Redacción de Hipótesis de acuerdo al tipo de
investigación Semana 10
10
Realice el diseño metodológico, elabore las
técnicas de recolección de datos.
Semana 11
Plan de Actividades de aprendizaje a Ejecutar
56. Actividad
No.
Evidencia de aprendizaje Fecha de realización
11
Construcción de Cronograma de
Actividades planteadas en el diseño
metodológico con Microsoft Project o Excel.
Semana 12
12
Bibliografía conforme Normas APA
Semana 13
13
Revisión de la Introducción del protocolo y
coherencia de todo el documento. Semana 14
14
Compartir avances parciales con miembros
del grupo. Semana 15
15
Refinamiento de la estructura de protocolo
final con todos sus elementos. Semana 16
16
Defensa de Protocolo con pares evaluadores
Externos
Examen II parcial
Plan de Actividades de aprendizaje a Ejecutar
57. ORIENTACIONES
Consultar y seguir guía de extra clase Número 1 Ubicada en el blog.
1. Formar equipos de trabajo (3 Integrantes)
2.Inventario de problemas profesionales a los que da respuesta la carrera de
Agroindustria. Identificación de un problema profesional.
3.Delimitación del problema
4.Posibles soluciones
5. Elección de una solución
6. Redacción del tema de investigación
7. Delimitación del tema
8. Nombre de Tutor y Asesor
Presentar el próximo día de clases su idea y tema propuesto para su investigación.
Línea de Investigación de interés a trabajar
58. “Adquirir conocimientos es como incorporar
alimentos, un proceso de transformación y
adecuación para poder integrarlos”