El sistema digestivo modifica la composición físico-química de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. El documento describe varias pruebas y exámenes radiológicos relacionados con el esófago y el estómago, incluidas condiciones como el reflujo, el esófago de Barrett, la hernia hiatal y el cáncer de esófago. También cubre la anatomía, causas de esofagitis aguda y características de lesiones como la estenosis.