1. DAYRO CORTES MARTINEZ ZOOTECNISTA COLONIA AGRICOLA.
MEJORAMIENTO O EMPEORAMIENTO GENETICO ¨ENTENDIENDO A
CARLITOS DARWIN.
DAYRO CORTES
Zootecnista
INTRODUCCIÓN
La explotación de bovinos en el trópico requiere que las leyes de la fisiología y la
genética sean coherentes. La pretensión de incorporar caracteres genéticos
competentes en otros ambientes (Bos Tauros – ambientes templados), pero
incompetentes ante los componentes de nuestro medio (trópico calido). Es un
absurdo que tiene un precio alto tanto en lo económico como en el tiempo.
Los genetistas, si a así; se les puede llamar o a los diestros en inseminación
artificial. Nunca invocaron a carlitos Darwin para la construcción de las ganaderías
del trópico.
Hemos sido víctimas de los grandes consorcios de otros ambientes (europeos)
que con su equipo de influencia vendedora han conquistado a profesionales
esnobistas para su cometido, donde anexo vienen productos veterinarios para el
control de hemoparasitos y todos los desbalances sanitarios que enfrentan los
genotipos Bos Tauros desadaptados a nuestro medio..
La ciencia de la adaptación al medio hace tiempo que deberíamos de haberla
incorporado como arma científica. Entre ellos la ganadería criolla.
En el caso del ganado criollo colombiano, para las condiciones restrictivas del
trópico, posee índices apropiados de crecimiento, reproducción, supervivencia;
que por sus características de rusticidad, tolerancia al calor, resistencia a
ectoparasitos, gran habilidad de combinación, producción de heterosis en
cruzamiento con Cebú y razas de origen europeo, es el complemento apropiado
para proveer una producción eficiente, flexible y competitiva en las explotaciones
pecuarias existentes en el amplio rango de agroecosistemas del trópico cálido.
(Corpoica.)
UNA FILOSOFIA QUE NO ES ALTRUISMO.
¿Que es la selección natural?.
La selección natural es la base de todo el cambio evolutivo. Es el proceso a través
del cuál, los organismos mejor adaptados desplazan a los menos adaptados
mediante la acumulación lenta de cambios genéticos favorables en la población a
lo largo de las generaciones. Cuando la selección natural funciona sobre un
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número extremadamente grande de generaciones, puede dar lugar a la formación
de la nueva especie.
El carácter sobre el que actúa la selección natural es la eficacia biológica que se
mide como la contribución de un individuo a la siguiente generación de la
población. La eficacia biológica es un carácter cuantitativo que engloba a muchos
otros relacionados con: la supervivencia del más apto y la reproducción diferencial
de los distintos genotipos o alelos. Los individuos más aptos tienen mayor
probabilidad de sobrevivir hasta la edad reproductora y, por tanto, de dejar
descendientes a las siguientes generaciones; la reproducción diferencial puede
deberse a diferentes tasas de fertilidad o fecundidad o a la selección sexual.
¿Quién fue Charles Darwin?
El científico evolucionista más importante del siglo XIX (1809-1882).
Darwin entendió que toda población consiste de individuos ligeramente distintos
unos de otros. Las variaciones que existen entre los individuos hace que cada uno
tenga distintas capacidades para adaptarse al medio natural, reproducirse
exitosamente y transmitir sus rasgos a su descendencia. Al paso de las
generaciones, los rasgos de los individuos que mejor se adaptaron a las
condiciones naturales se vuelven más comunes y la población evoluciona. Darwin
llamó a este proceso "descendencia con modificación ". Del mismo modo, la
naturaleza selecciona las especies mejor adaptadas para sobrevivir y
reproducirse. Este proceso se conoce como "selección natural".
Algunos cambios que la selección natural ha evolucionado en los bovinos criollos
lo descubrió Dowling (1951) citado por Alba J. La importancia del pelo hueco
(medulado) en la adaptabilidad de los bovinos criollos.
Alba J. Argumenta que sin recurrir a estaciones experimentales el ganado criollo
del trópico de América realizaron a fondo esos movimientos evolutivos: adquirir
tolerancia a altas temperaturas e insolación, pelo corto, escaso y medulado,
resistencia a parásitos, mayor fertilidad, menor peso al nacer, menor mortalidad al
destete, mayor fertilidad, mayor longevidad, mayor resistencia a parásitos, gran
habilidad para sobrevivir con forrajes C4 de baja calidad nutricional desarrollados
en suelos ácidos, como es el del criollo sanmartinero y otras fuerzas evolutivas
para sobrevivir con éxito en tierras inundables. (Adaptado Cortes D. 2007).
El autor antes mencionado hace una pregunta bastante interesante y motiva a la
reflexión.
¿Qué ha hecho el hombre de América con el oro molido de la evolución
Darwiniana ocurrida en los bovinos criollos?.
Por fortuna Colombia es el país que más razas criollas tiene y de igual manera
una conciencia definida en pro de su conservación y fomento, alerta que se
encendió en 1939 y que reglamento por decreto 828 que el 25% de los hatos
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deberían estar conformados por estos ganados. Este evento posiciona a nuestro
país como el primero en Latinoamérica en empezar programas de conservación
de recursos genéticos.
La idea que ha existido con relación al mejoramiento genético, tanto en la mayoría
de los profesionales pecuarios como en los ganaderos, es que la genética se
compra y se puede importar; aspecto que llevo a la desaparición de las razas
criollas, debido al cruzamiento absorbente orientado hacia la obtención de razas
mejoradas como la cebú, que entro en 1900 al valle del Cauca como animal de
trabajo para los trapiches ¨cañeros¨. Ossa, S. 2003.
Si nuestra intervención va en contra de la selección darwiniana ya ocurrida, es
invitar fracasos y la perdida total de ciertas razas. En este estado de peligro se
encuentran la gran mayoría de nuestras razas criollas colombianas.
La selección darwiniana y sus beneficios en ambientes tropicales lo han entendido
más los Estados Unidos de América que nosotros, en donde han ocurrido estos
eventos por mas de 500 años.
En la actualidad en la estación de investigación de agricultura subtropical
(Subtropical Agricultural Research Station, STARS) ubicada en la Florida (EUA) se
estan realizando trabajos de evaluación de algunas razas adaptadas al trópico
dentro de las cuales incluye nuestra raza criolla Romosinuano desde 1996.
Vasquez, et al 2006.
Los consorcios de venta de pajillas importadas ¨inadaptadas¨ de las razas
europeas, presentan un panorama productivo superior y romántico. Si es cierto los
registros lo demuestran. Pero estos resultados se han logrado en pesebres de
comida y concentrados importados, nada que ver con las condiciones en donde se
tienen que desempeñar sus descendientes producto de las inseminaciones. Con
este tipo de decisiones no solo contradecimos a la selección natural, sino que
perdemos el tiempo como ganaderos.
LITERATURA CITADA
De Alba J.2007. Meditaciones sobre la presencia de Darwin en la ganadería
tropical. ASODOBLE.
Ossa, S. 2003. Mejoramiento genético aplicado a los sistemas de producción de
carne. Produmedios.
Vásquez, et al 2006. El ganado romosinuano en la producción de carne en
Colombia. Corpoica C.I Tibaitata.