COOKING IDEAS - PINIC URBANO, iniciativa emprendedora sobre Turismo Cultural: Gastronomía + Ciudad, seleccionada a ECOCREATIVA EMPRENDE! 2013. Autores: Javier Fernández Piera, Belén Sánchez Ureta y Beatriz Arellano

1. C P C Cooking Ideas
Iniciativa Ecocreativa – febrero 2013
ECOCREATIVA Emprende! 2013
II Encuentro de Iniciativas Emprendedoras
Culturales y Creativas

2. Proyecto Social y Cultural: porque
“el secreto está en la masa”.
• Realizamos acciones para acercar
a la gente uno de los valores
culturales más importantes de
España: la Gastronomía.
• La Gastronomía es el aspecto mejor
valorado por los casi 60 millones de
turistas que visitan España cada
año.
• Restaurantes y productos gourmet
han saltado de guías
gastronómicas y de catálogos de
grandes superficies para ocupar
importantes menciones y
reportajes en todas las revistas de
estilo de vida, tendencias, etc.
• España lleva años siendo nº! Del
mundo en gastronomía.

3. Innovar era necesario: “las cosas
claras…”
• El auge de la Gastronomía en
España ha alejado al consumidor
del producto y del verdadero
disfrute.
• Partimos de la base del Cine: para
disfrutar de una película no hace
falta saber de guiones, castings,
fotografía, travellings, edición…
Basta con sentir las emociones que
se quieren transmitir.
• Una cata que hable de aromas,
retrogusto, lágrima, etc. asusta al
consumidor. Una visita a una
almazara que hable en términos
técnicos sólo atraerá expertos,
pero no al público general. Buscar
los siete sabores del jamón es más
un reto que un homenaje.

4. Creatividad es “cocinar ideas” a
fuego lento.
CREATIVIDAD
Medición Propuesta
resultados estratégica
Ejecución

5. Nuestros recursos son los
mejores ingredientes.
• Por un lado, un equipo joven,
dinámico y, lo más importante para
respirar creatividad:
multidisciplinar.
• Usamos “el comodín de la llamada”:
antes de lanzar una acción nos
aseguramos que no se conoce nada
parecido y que la idea tiene buena
acogida.
• Combinamos herramientas
convencionales con las nuevas
tecnologías de la era digital,
haciendo lo que más nos gusta.

6. Retos y objetivos sentados a la
mesa.
• Por suerte ya hemos podido llevar a cabo algunos de los retos que nos hemos
propuesto: el primer Pic Nic Urbano de Europa, el primer Brindis por Madrid,
la primera visita masiva a bodegas…
• Nuestros objetivos son seguir creando ideas para acercar la gastronomía al
público general, de manera que se pueda disfrutar de un producto sin tener
que desgranarlo, y simplemente por la experiencia del disfrute.

7. Experiencias.
Ideas Cocinadas THE PIC NIC EXPERIENCE
La terraza más grande de Madrid convertida en pradera. El
Centro Comercial más prestigioso. Una medida anticrisis. Un
plan pionero en Madrid. Trabajar descalzos… descansar en
centro financiero: The Pic Nic Experience .

8. Conoce ABC Serrano
El CC ABC Serrano es la antigua
redacción del Diario ABC . El
edificio de 1899 albergó la sede de
Prensa Española, editora Blanco y
Negro y del periódico ABC, hasta
1989.
Situado en una de las zonas más
emblemáticas y exclusivas de
Madrid, en pleno Barrio de
Salamanca.
Las grandes firmas eligen el
Centro y sus alrededores para
acercarse al público.

9. PIC-NIC Experience
By ABC Serrano
• Picnic en Terraza ABC Serrano de
1000m² con vistas directas al Paseo
de la Castellana.
• 4 semanas al año, de lunes a viernes
en horario continuado de mediodía a
medianoche. (Del 30 de mayo al 1 de
julio).
•Aforo limitado a 200 pax.
• Ambiente fresco y apetecible al aire
libre para sentarse a comer y brindar.
•Posibilidad de llevar la comida (no
bebida) o comprar cesta allí.

10. Patrocinio
• Límite de 8 patrocinadores
exclusivos (no coinciden dos del
mismo sector).
•Espacio máximo para la marca de
12m² en forma de stand, carrito,
personal…
•Posibilidad de promocionarse . Bien
regalando el producto, o bien vender
el producto.
•El precio del producto lo determinará
el patrocinador, asegurando su
máxima calidad.
• El montaje del stand corre a cuenta
de la marca.

11. Medios comunicación
y público objetivo
Prensa General – Cultural – Deportiva – Económica - Moda y Tendencias
Estilo de Vida - Salud y Bienestar - Tiempo Libre - Turismo - Gastronomía
Clientes Actuales – Clientes Potenciales – Empresarios -
Familias – Jóvenes - Turistas

12. Javier Fernández Piera
Director General
CPC Cooking Ideas
91 828 77 59
www.cpccookingideas.com