Este documento presenta el menú mensual de octubre 2014 para el comedor escolar CPB Virgen de la Navalazarza. Incluye 5 comidas semanales con primer y segundo plato, guarnición y postre. También ofrece sugerencias para cenas incluyendo primer y segundo plato, fruta y leche.

1. MENU CORRESPONDIENTE AL MES DE OCTUBRE 2014
OCTOBER MENU
CPB VIRGEN DE LA NAVALAZARZA
BIO-ACCALI, S.A. CONTROL DE CALIDAD
Si lo deseas puedes consultar el menú en la página Web de Alirsa, www.alirsa.com, usuario virgendenavalazarza contraseña acpe131
Semana / Week 1 - 3
Semana / Week 6 - 10
Semana / Week 13 - 17
Semana / Week 20 - 24
Semana / Week 27- 31
Monday -Lunes
1º: ARROZ AL HORNO
Roast rice
2º: CALDERETA DE PESCADO
(guiso de pescado con verduras)
Fish and vegetable stew
G: Lechuga y tomate / lettuce and tomato
Postre 1: Naranja / Orange
1º: ESPIRALES DE PASTA CON SALSA DE TOMATE
Pasta and tomato sauce
2º: ALBÓNDIGAS CASERAS (carne de ternera y cerdo) con verduritas)
G: Menestra de verduras
Homemade pork and beef meatballs served with vegetables
Postre 1: Melón / Melon
Postre 2: Leche / milk
1º : ESPAGUETIS CON CARNE Y SALSA DE TOMATE
Spaghettis and meat with tomato sauce
2º: MERO EN SALSA MARINERA (huevo cocido, gambas, mejillones, espárragos) Grouper in sauce (boiled egg, prawn, mussel and asparagus)
G: Ensalada de escarola, brotes de soja y remolacha / endive, soy and beet salad
Postre 1: Pera / Pear
Postre 2: Leche / milk
1º: SOPA DE PESCADO CON FIDEOS / Noodle fish soup
2º RAGOUT DE PAVO ASADO / Roast turkey ragout
G: Guisantes rehogados
Stir fried green peas
Postre 1: Melocotón / Peach
Kcal:739 Prot:35 Lip:23 HC:93
Kcal:668 Prot:26 Lip:24 HC:91
Kcal:703 Prot:36 Lip:23 HC:85
Kcal:567 Prot:28 Lip:27 HC:53
Tuesday
Martes
1º: LENTEJAS GUISADAS
Lentils stew
2º: TORTILLA DE CALABACÍN
Zucchini omelette
G: Ensalada de tomate
tomato salad
Postre 1: Melocotón / Peach
Postre 2: leche / milk
1º: COLIFLOR CON SALSA BECHAMEL
Cauliflower with bechamel sauce
2º: CAZÓN ADOBADO Y FRITO (vinagre y pimentón) Fried marinated dogfish in vinegar and paprika.
G: Puré de patatas / mashed potatoes
Postre 1: Sandía / Watermelon
1º: ARROZ FRITO CON GAMBAS, JAMÓN YORK Y GUISANTES
Stir fried rice with prawns, ham and green peas
2º HUEVOS REVUELTOS CON ATUN Y TOMATE
G: ensalada de lechuga y maíz
Hard boiled eggs filled with tuna and tomato and served with lettuce and sweet corn
Postre 1: Plátano / Banana
Postre 2: Leche / Milk
1º.JUDIAS PINTAS GUISADAS CON VERDURAS
Bean and vegetables casserole
2º. FILETE DE BACALAO A LA BILBAINA (pimientos y tomate) AL HORNO / Roast fillet of cod cooked with peppers and tomato
G:Patatas fritas en dados/French fries
Postre 1: Bizcocho de Yogur.- Homemade yoghurt soft cake
Postre 2: Leche/Milk
Kcal:643 Prot:30 Lip:24 HC:80
Kcal:560 Prot:26 Lip:19 HC:71
Kcal:720 Prot:32 Lip:21 HC:98
Kcal:747 Prot:37 Lip:20 HC:110
Wednesday
Miércoles
1º: PATATAS Y PUERROS GUISADOS
Leek and potato stew
2º: POLLO EN PEPITORIA Chicken and vegetable stew
G: Pisto (verduras rehogadas)
Sautéed vegetables
Postre 1: Sandía / Watermelon
1º: PATATAS GUISADAS CON PESCADO
Potato and fish casserole
2º: ESTOFADO DE TERNERA EN SALSA / Veal stew in sauce
G: con verduras (guisantes y zanahorias rehogadas) green pea and carrot
Postre 1: Melón / Melon
Postre 2: Leche / milk
1º: PURÉ DE GARBANZOS
Cream of chick peas puree
2º: REDONDO DE PAVO al horno / Roast turkey
G: Menestra de verduras guisadas
Vegetables stew
Postre 1: Plátano / Banana
Postre 2: Leche / Milk
1º: SOPA DE COCIDO
Homemade noodles soup
2º: COCIDO con garbanzos, patata, repollo, morcillo, gallina y chorizo
Chick pea, potato, cabbage, black pudding, chicken and chorizo stew
Postre 1: Nectarina / Nectarine
1º: LASAÑA DE ESPINACAS
Spinach lasagne
2º: SARDINAS (CONSERVA) EN ACEITE
Sardines in olive
G: Ensalada de tomate y pepino
Tomato and cucumber salad
Postre 1: Manzana/Apple
Postre 2: leche/ milk
Kcal: 519 Prot:26 Lip:18 HC:64
Kcal:698 Prot:52 Lip:27 HC:63
Kcal:738 Prot:38 Lip:33 HC:75
Kcal:584Prot:24 Lip:19 HC:81
Kcal:702 Prot:35 Lip:24 HC:90
Thursday
-Jueves
1º: CREMA DE CALABAZA
Cream of pumpkin soup
2º: CINTA DE LOMO
Loin of pork
G: Espirales de pasta salteados
Sauteed pasta
Postre 1: Pera / Pear
Postre 2: leche / milk
1º: JUDÍAS VERDES REHOGADAS CON BACON
Stir fried green beans cooked with bacon
2º: FILETE DE MERLUZA EN SALSA (cebolla, ajo y perejil)
Filet of hake cooked in onion, garlic and parsley sauce
G: Patatas a la panadera / baked potatoes
Postre 1: Plátano.- Banana
Postre 2: Leche / milk
1º: ARROZ A LA MILANESA (guisado con carne y queso)
Rice cooked with meat and cheese
2º SARDINAS (conserva) EN ACEITE
G: Ensalada de rodajas de tomate
Sardines in olive oil served with sliced tomato salad.
Postre 1: Melocotón / Peach
Postre 2: Leche / milk
1º PATATAS GUISADAS CON POLLO
Potato and chicken casserole
2º: FILETE DE SALMÓN AL HORNO / Roast filet of salmon
G: Verduras variadas rehogadas
Stir fried vegetables
Postre 1: Manzana/ Apple
Postre 2: Leche/ Milk
1º LENTEJAS GUISADAS CON CHORIZO
Lentil chorizo casserole
2º: TORTILLA DE JAMON YORK/ Ham omelette
G: Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas/ Lettuce, tomato and olives salad.
Postre 1: Plátano / Banana
Kcal:636 Prot:31 Lip:27 HC:70
Kcal:664 Prot:28 Lip:34 HC:62
Kcal:683 Prot:30 Lip:21 HC:97
Kcal:569 Prot:32 Lip:20 HC:67
Kcal:697 Prot:33 Lip:20 HC:94
Friday
Viernes
1º: JUDÍAS PINTAS guisadas con arroz
Kidney bean and rice stew
2º: FILETE DE LENGUADO rebozado/ Filet of sole fried in batter
G: ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, maíz y pepino
Lettuce, tomato, carrot, sweet corn and cucumber salad
Postre 1: Yogur / yogurt
1º: CREMA DE HORTALIZAS
Cream of vegetables soup
2º: POLLO VILLAROY (pechuga con bechamel)
Breast of chicken and bachameln
G: Patatas fritas / French fries
Postre 1: Yogur / yogurt
1º: PATATAS GUISADAS CON CARNE DE TERNERA
Veal and potato casserole
2º: TORTILLA DE ATÚN
G: Ensalada de escarola, pepino, zanahoria y tomate
Tuna fish omelette served with curly endive, cucumber, carrot and tomato salad.
Postre 1: Yogur / yogurt
1º: ACELGAS REHOGADAS
Strir fried chard
2º: REDONDO DE TERNERA
Roast beef
G: Patatas asadas con cebolla
Roasted potato witn onions
Postre 1: Yogur / yoghurt
No school today
Kcal:672 Prot:34 Lip:16 HC:97
Kcal:560 Prot:30 Lip:19 HC:69
Kcal:588 Prot:28 Lip:19 HC:73
Kcal:551 Prot:21 Lip:16 HC:84
 Todos los menús se sirven con pan y agua / Water and bread are included in the meal.
 El tipo de fruta ofertado puede sufrir modificaciones en función de su estado de maduración y disponibilidad./ Fruit might change according to ripeness and availability
 El menú mensual está supervisado por la Dirección del Centro / Our dialy meals are supervised by the board of directors
Recomendaciones Cenas / Suggestions for dinner
Semana del 1 al 3 de Octubre 14 - Week 1th to 3th October
Miércoles/Wednesday: Alcachofas rehogadas, huevos rotos con jamón y patatas, fruta y leche.- Stir fried artichoke, scrambled eggs with ham and potato, fruit and milk
Jueves/Thrusday: Pasta con setas, jamón york con ensalada, fruta y leche / Pasta and mushrooms, york and salad, fruit and milk
Viernes/Friday: Acelgas con zanahorias y patatas, croquetas de bacalao con ensalada, fruta y leche.- Swiss chard with carrot and potato, cod croquettes, fruit and milk
Semana del 6 al 10 de Octubre 14 - Week 6th to 10th October
Lunes/ Monday: Menestra de verduras, chuletitas de cordero con ensalada, fruta y leche.- Vegetables stew, lamb chop served with salad, fruit and milk
Martes/Tuesday: Ensalada de espárragos, emperador al ajillo, fruta y leche.- Asparagus salad, swordfish in garlic, fruit and milk
Miércoles/Wednesday: Calabacines rellenos de carne picada, fruta y leche.- Zucchini filling of minced meat, fruit and milk
Jueves/Thrusday: Sopa de arroz, hamburguesa a la plancha con ensalada, fruta y leche.- Rice soup, grilled hamburger and salad, fruit and milk
Viernes/Friday: Ensalada mixta, pizza al gusto, fruta y leche.- Mixed salad, pizza, fruit and milk
Semana del 13 al 17 de Octubre 14 - Week 13th to 17th October
Lunes/ Monday: Aguacate relleno de gambas, merluza al horno, fruta y leche.- Avocado filling of prawns, roast hake, fruit and milk
Martes/Tuesday: Filetes de ternera a la plancha con patatas, verduras rehogadas, fruta y leche.- Grilled fillet of veal and potatoes, stir fried vegetables, fruit and milk.
Miércoles/Wednesday: Ensalada mixta, huevos rellenos, fruta y leche.- Mixed salad, filled eggs, fruit and milk
Jueves/Thrusday: Espinacas salteadas, cinta de lomo, fruta y leche.- Stir fried spinach, pork sirloin steak, fruit and milk
Viernes/Friday: Acelgas con zanahorias y patatas, rollitos de primavera, fruta y leche.- Swiss chard and carrot with potato, spring rolls, fruit and milk
Semana del 20 al 24 de Octubre 14 - Week 20th to 24h October
Lunes/ Monday: Judías verdes, empanillas de carne, fruta y leche.- Green beans, meat pie, fruit and milk
Martes/Tuesday: Pollo asado con patatas asadas y ensalada, fruta y leche.- Roasted chicken with potato and salad, fruit and milk
Miércoles/Wednesday: Ensalada de setas, abadejo rebozado con ensalada, fruta y leche.- mushroom salad, fish fried in batter fruit and milk
Jueves/Thrusday: Pastel de berenjenas, salchichas con puré de patata, fruta y leche.- Aubergine pie, sausages with mashed potato, fruit and milk
Viernes/Friday: Sopa minestrone, huevos pasados por agua con ensalada de tomate, fruta y leche / Pasta and vegetables soup, soft boiled eggs and tomato salad, fruit and milk
Semana del 27 al 31 de Octubre 14 - Week 27th to 31th October
Lunes/ Monday: Coliflor rehogada, hamburguesa plancha salsa con patatas, fruta y leche / Stir fried cauliflower, grilled hamburger with potato, fruit and milk
Martes/Tuesday: Verdura a la plancha, tortilla de patata, fruta y yogur/ Grilled vegetables, potato omelette, fruit and yoghurt
Miércoles/Wednesday: Crema de calabaza, cinta de lomo con queso, fruta y leche.- Cream of pumpkin soup, pork sirloin steak with cheese, fruit and milk
Jueves/Thrusday: Sopa de ave, rape a la plancha, fruta y leche/ Chicken soup, grilled monkfish, fruit and milk
Viernes/Friday: No lectivo / No school today