Trabajo de Henolaje. Curso de Forrajes y Praticultura. UM 2014.

1. Henolaje
Grupo “La Alcira”
De Los Santos, Doncelli, Lange,
Tomás Laibol

2. • Método de conservación química
• Humedad del 45-55 %
• Se produce una fermentación Láctica.

3. Ventajas
• Se reducen perdidas producidos por factores
climáticos
• Es ideal en zonas donde el secado del forraje se
hace dificultoso.
• Menor requerimiento de mano de obra

4. Factores que determinan la
calidad del henolaje
empaquetado

5.  Elección del lote
 Especie a conservar
 Momento de corte y ancho de corte
 Higiene del forraje
 Época de confección

6. Elección del Lote
• La influencia del clima.
A. Precipitación
B. Temperatura
C. Humedad
• Propiedades del suelo.
A. Estabilidad Estructural
B. Textura
C. Densidad Aparente.

7. ¿Qué es un buen lote?
• Es un lote denso y Vigoroso.

8. A tener en cuenta en la elección del
lote
 Limpio
 Homogeneidad en el terreno
 Gran volumen de forraje
 Alto valor nutritivo
 Ausencia de animales

9. Elección del lote
• Limpio
A. Libre de malezas

11. • Para esto tenemos una gran variedad de
herbicidas
 Trifluroalina
 Preside
 2,4-DB
 Pívot
 Diflufenicam
 Bromoxinil

12. B. Libre de insectos
 Controlar insectos en la implantación.


13. Elección del lote
• Homogeneidad en el terreno
 Siembra
• La clave es ubicar la siembra en el período de
mayor ocurrencia de precipitaciones.
• • Un buen barbecho es importante para el
establecimiento
• • El éxito de una siembra va a estar dado por:
 – Barbecho
 – Cama de siembra
 – Ubicación de semilla
 – Momento de siembra

14. Elección del lote
• Gran volumen del forraje
 Densidad de siembra
 Distribución en el espacio.

15. Elección del lote
• Alto valor nutritivo
 Sembrar siempre semilla Fiscalizada,
 donde se conoce el origen,
 la variedad,
 el grupo de latencia,
 la resistencia a enfermedades
 el PG
 la Pureza.

16. Elección del lote
• Ausencia de animales.
 No hay pisoteo.
 No encontramos bosteo (fermentación butírica)

17. Especies a conservar
Alto valor nutritivo
Amortizar cobertura plástica

19.  Gramíneas
• Deben se de alto valor nutritivo:
Avena es la mas utilizada
• Alta relación azúcar proteínas
• Aseguran calidad en la fermentación

20.  Leguminosas
• Alfalfa es la mas utilizada
• Baja relación azúcar proteína
• Calidades potenciales muy buenas
• Requiere buenas practicas agronómicas
(acondicionamiento).

21. Pasturas consociadas
• Dificultades:
Coordinar puntos de madurez
Sacado de cada especie
Se pierde calidad en distintas proporciones

22. Acondicionamiento
Pre-oreo:
• Llevar el material a un contenido de MS del 50%.
• Aumentar la concentración de azúcares, sobre
todo en leguminosas o gramíneas como la avena
de otoño.
• Aditivos

23. Calidad en trébol rojo + festuca conservado
como rollo y silopaq
ROLLO HENOLAJE
MS (%) 85.30 60.30
PB (%) 10 18.30
FC (%) 45.80 24.40
Energía (Mcal EM/kg
MS)
1.42 2.19

24. Ensayo alfalfa
Campaña de Forrajes Conservados 2003-2004
INTA Rafaela
Sustitución de una pastura de alfalfa por henolaje
empaquetado
en la alimentación de vacas lecheras.

25. Consumo total y por componentes

26. Producción y composición química de
la leche

27. Composición química

28. Conclusiones
Sería factible sustituir total o parcialmente la
pastura de alfalfa por henolaje de la misma
especie sin que se modifique la producción y
composición química de la leche.

29. Momento de corte

30. Evolución de la materia seca, materia
seca digestible y digestibilidad de la
avena
Especie Estado PB % FDN %
AVENA Grano lechoso 15 59
MOHA Pre-panoja 10 71
ALFALFA 10 % floración 20 45

31. Ancho de corte
• Mayor ancho posible
• 2,5 m y 3,2 m
• Pasturas voluminosas… Poco ancho de labor

32. Higiene del forraje
• Bosta y tierra = Fermentación butírica

33. Época de Confección
• Durante todo el año, lo mas recomendable es en
Primavera.
• El contenido de hidratos de carbono es mas
elevado.

34. • El Pre-Oreado es importante
• Desventajas del henolaje en primavera

35. Riesgos de Verano
• Mayor contenido de agua
• Problemas en la fermentación

36. Riesgos de Verano
• Altas temperaturas reducen el tiempo de
Pre-Oreado
• Fermentación lenta.

37. Bibliografía
• www.forratec.com.ar
• NO TODOS LOS ROLLOS SON IGUALES Ing. Agr. Luis Romero*.
2005. Infortambo, Bs. As., 198:92-95. -E.E.A. INTA Rafaela.
• FORRAJES CONSERVADOS . HENOS, HENOLAJE
EMPAQUETADO, SILAJES, CALIDAD DE LAS RESERVAS Y
RESPUESTA ANIMAL Bruno, Oscar A., Luis A. Romero y Enrique
Ustarroz. 1997. Invernada bovina en zonas mixtas. Agro 2 de Córdoba.
Capítulo III: 58-92. INTA, Centro Regional Córdoba, EEA Marcos
Juarez.
• http://www.produccion-animal.
com.ar/produccion_y_manejo_reservas/reservas_henos/54-
heno_de_calidad.pdf
http://fyi.uwex.edu/forage/files/2014/01/MaturityNDFesp-FOF.pdf

38. • http://www.produccion-animal.
com.ar/produccion_y_manejo_reservas
/reservas_henos/05-conservacion_alfalfa.pdf
• http://www.produccion-animal.
com.ar/produccion_y_manejo_reservas
/reservas_henolaje_o_silopaq/01-
henolaje_empaquetado.pdf

39. • http://www.produccion-animal.
com.ar/produccion_y_manejo_reservas/reservas_henolaje_o...
_silopaq/05-henolaje_empaquetado.pdf
• http://www.produccion-animal.
com.ar/produccion_y_manejo_reservas/reservas_henolaje_o_
silopaq/07-la_bolsa_con_los_rollos.pdf
• http://inta.gob.ar/documentos/forrajes-conservados-de-alta-calidad-y-aspectos-
relacionados-al-manejo-nutricional/
at_multi_download/file/libro%20forrajes.pdf
• http://rafaela.inta.gov.ar/revistas/inf0301.htm
• http://rafaela.inta.gov.ar/info/documentos/cfc/doc11.pdf
• http://www.produccion-animal.
com.ar/produccion_y_manejo_reservas/reservas_henolaje_o_
silopaq/01-henolaje_empaquetado.pdf

40. Muchas
Gracias