1. SECRETARIA DE EDUCACIÓN PÚBLICA
REGISTRO DE PLANEACIÓN DE CLASE
GRADO: 4 ASIGNATURA: CIENCIAS
NATURALES
BLOQUE: BLOQUE 3:
¿CÓMO SON LOS MATERIALES Y
SUS INTERACCIONES?
TEMAS / LECCIÓN: 2
LA COCCIÓN Y DESCOMPOSICIÓN DE LOS
ALIMENTOS.
EJE / ÁMBITO SECUENCIA DIDÁCTICA
APRENDIZAJES
ESPERADOS
MATERIAL Y
RECURSOS
DIDÁCTICOS
Desarrollo humano y
cuidado de la salud.
Propiedades y
transformaciones de los
materiales.
PRESENTACION DEL TEMA:
1.- Los alumnos realizan un escrito sobre sus perspectivas acerca de cómo
se imaginan que se produjo la acción de cocinar los alimentos, las
características que estos presentaban como consecuencia a dicho proceso.
DESARROLLO DEL TEMA:
2.-Se realiza una dinámica “ELIGE UN DULCE” de la cual se formaran los
equipos que trabajaran el proyecto final.
3.-Presentación del proceso, mediante una breve proyección digital, en la
cual se abordan las causas que originaron el proceso y cuál fue el resultado
del mismo.
4.- Análisis de diferentes platillos típicos de algunas regiones en las cuales
aún se conservan y cuáles son sus características por las cuales sea
conservado hasta la fecha.
5.- Conservación de los alimentos, se abordara el tema desde los distintos
proyectos históricos, que han desarrollado grandes científicos, así como
también los resultados obtenidos.
Identifica que la
temperatura y el
tiempo influyen en
la cocción de los
alimentos.
Identifica que la
temperatura, el
tiempo y la acción
de los
microorganismos
influyen en la
descomposición de
los alimentos.
 Dulces..
 Presentaciones
digitales.
 Laminas
expositivas.
 Materiales
para
desarrollar el
proyecto.
COMPETENCIA A
DESARROLLAR
Comprensión de
fenómenos y procesos
naturales desde la
perspectiva científica.
BIBLIOGRAFÍA
ASPECTOS
A EVALUAR TIEMPO: 9 sesiones

2. Libro de cuarto grado.
Internet.
Distintos libros.
CIERRE DEL TEMA:
6.- El alumno realiza investigaciones diversas sobre métodos de
conservación de los alimentos, en sus hogares e investigan en medios de
información el proceso adecuado.
7.- El alumno desarrolla el proyecto final, utilizando sus conocimientos y
sus investigaciones.
 Aportaciones de
enriquecimiento a la
clase.
 Trabajo
colaborativo.
 Conocimientos
adquiridos durante
el tema.
 Proceso que
desarrollo para
completar el
proyecto.
 El producto
obtenido.
RASGO DEL PERFIL DE
EGRESO EN EL QUE SE
INCIDE
Interpreta y explica procesos
naturales para tomar
decisiones individuales o
colectivas que favorezcan a
todos.
EL MAESTRO DE GRUPO EL (LA) DIRECTOR(A) DE LA ESCUELA
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