Una mezcla puede ser homogénea o heterogénea, donde una mezcla homogénea tiene una sola fase con los mismos componentes en la misma proporción en cualquier parte, mientras que una mezcla heterogénea tiene más de una fase y los componentes pueden no estar distribuidos uniformemente. Aunque la leche parece tener una sola fase, en realidad no es completamente homogénea.

1. Las Mezclas

3. Una mezcla es la unión de varios componentes y pueden ser Homogéneas y Heterogéneas.
Cuando nos referimos a mezclas Homogéneas estamos hablando de aquellas en las que se
tiene una sola fase, es decir que en cualquier parte de la mezcla están
los mismos componentes en la misma proporción o cantidad. En ocasiones se puede pensar
que son aquellas en las que se observa una sola fase, pero no todas ellas son homogéneas,
por ejemplo la leche.