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Naturalis es una empresa tecnológica cuya misión es llevar
 resultados de la investigación científica a productos de
                  interés de la industria.


  Nuestra apuesta ha sido el desarrollo de ingredientes,
provenientes de las principales industrias chilenas, forestal,
pesquera y agroindustrial, para su uso en variados campos
    como Nutracéuticos, Farmacéuticos y Cosméticos.
“Un puente para la aplicación industrial del conocimiento científico”



                                                       EMPRESA
  IDEA                                                PRODUCTIVA
                     ?   ?   ?   ?   ?   ?
IDEA                                                                       EMPRESA

Identificación de          Investigación:
  oportunidad       •Estado del Arte
   comercial        •I+D
                    •P.I. (patentamiento)

                                     Desarrollo y Validación
                                          Tecnológica:
                                •Estudios Clínicos
                                •Pilotaje                                       EXITO
                                •Escalamiento
                                •Ingeniería Básica
                                •Muestreo Industrial

                                                         Materialización:
                                                     •Ingeniería de Detalles
                                                     •Ejecución
                                                     •Puesta en Marcha
Una historia de éxito: Fitoesteroles

• Compuestos de origen vegetal
• Aplicaciones en las industrias:
   • Cosmética
   • Farmacéutica
   • Nutracéutica


        Ingrediente Funcional: inhiben la absorción de
                  colesterol en el intestino
Una historia de éxito: Fitoesteroles
Una historia de éxito: Fitoesteroles

Industria de Celulosa                Productos

   Residuo: Crude Tall Oil

                  Industria de
                                                 Productos
               Adhesivos y Resinas
                   Residuo: Tall Oil Pitch



                                                        Fitoesteroles
Arboris

• Tecnología desarrollada y patentada: 3 patentes internacionales
• Ingeniería básica desarrollada por Härting S.A.
• Pilotaje industrial
• Ingeniería de detalles y construcción bajo la supervisión de un
  equipo Härting
• Construida On-Time & In-Budget en 2004, ampliada dos veces en
  2005 y 2006
• Inversión: US$ 55 millones
• Capacidad de planta: 5500 toneladas por año
Patentes aprobadas:
•US 6.297.353
•US 6.462.210
•US 6.465.665
Una historia de éxito: Fitoesteroles
Estrategia


            Tecnología



Materia
                           Clientes
Prima



          Financiamiento
Una historia de éxito: Arboris
    IDEA                                                                       EMPRESA

Identificación de          Investigación:
  oportunidad       •Estado del Arte
   comercial        •I+D
                    •P.I. (patentamiento)

                                     Desarrollo y Validación
                                          Tecnológica:
                                •Pilotaje
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                                •Muestreo Industrial


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                                                     •Puesta en Marcha
Generación de capacidades sustentables en:
• Investigación aplicada
• Propiedad intelectual
• Formación de profesionales y equipos en las áreas de:
    •Investigación
    •Comercialización
    •Vinculación universidad empresa
    •Identificación de oportunidades de innovación
    •Validación tecnológica a escala industrial
    •Estudios clínicos
• Materialización de proyectos industriales
¿Nuevos proyectos?
Nutrartis - Esteroles Dispersables

•Uso tradicional: Ésteres de Esteroles incorporados a alimentos
funcionales, principalmente margarinas
  Esteroles        +   ácidos grasos (aceite)   Ésteres de Esteroles




• Desventajas:
   • Contienen grasas
   • Sólo son solubles en lípidos, no son solubles en agua
   • “Shelf-Life” limitado
Nutrartis - Esteroles Dispersables

• Nueva tecnología: Esteroles Dispersables
• Ventajas:
   • No contienen grasas
   • Son solubles en agua
   • No necesitan ser disueltos en lípidos
   • Pueden ser fácilmente incorporados a una
   mayor gama de productos
   • Son más estables que los ésteres de           Completamente
   esteroles (no tienen que ser desodorizados   estables, no decantan
                                                   incluso tras ser
   al momento de incorporarlos en alimentos)        centrifugados
Nutrartis - Esteroles Dispersables
• Resultado:




•   Tecnología desarrollada por Naturalis
•   Estudio clínico de eficacia dirigido por Naturalis
•   Patente en trámite
•   Pilotaje industrial realizado en Chile
•   Planta industrial diseñada y construida en Chile
•   Ampliación de planta en el 2011
Omega 3

•DHA y/o EPA - producto altamente concentrado para
mercados nutracéutico y farmacéutico

Carácterísticas de los productos:
• Compuestos de alta biodisponibilidad
• Libre de alergénicos y contaminantes
• Organolépticamente neutros
• Mayor estabilidad
• Fácil incorporación alimentos
Golden Omega
•Tecnología desarrollada por Naturalis
•Patente en trámite
•Pilotaje efectuado en Chile
•Ingeniería básica y de detalles realizada en Chile
Tecnología:
                Naturalis          • Inversión: US$ 53 millones



 Materia                          Clientes
Prima: SPK                    Internacionales




             Financiamiento        • Puesta en marcha de
                                     planta en 9 meses
EMPRESA
IDEA                                              PRODUCTIVA
       “Un puente para la aplicación industrial
            del conocimiento científico”

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Alimentos funcionales steven_harting_naturalis

  • 1.
  • 2.
  • 3. Naturalis es una empresa tecnológica cuya misión es llevar resultados de la investigación científica a productos de interés de la industria. Nuestra apuesta ha sido el desarrollo de ingredientes, provenientes de las principales industrias chilenas, forestal, pesquera y agroindustrial, para su uso en variados campos como Nutracéuticos, Farmacéuticos y Cosméticos.
  • 4. “Un puente para la aplicación industrial del conocimiento científico” EMPRESA IDEA PRODUCTIVA ? ? ? ? ? ?
  • 5. IDEA EMPRESA Identificación de Investigación: oportunidad •Estado del Arte comercial •I+D •P.I. (patentamiento) Desarrollo y Validación Tecnológica: •Estudios Clínicos •Pilotaje EXITO •Escalamiento •Ingeniería Básica •Muestreo Industrial Materialización: •Ingeniería de Detalles •Ejecución •Puesta en Marcha
  • 6. Una historia de éxito: Fitoesteroles • Compuestos de origen vegetal • Aplicaciones en las industrias: • Cosmética • Farmacéutica • Nutracéutica Ingrediente Funcional: inhiben la absorción de colesterol en el intestino
  • 7. Una historia de éxito: Fitoesteroles
  • 8. Una historia de éxito: Fitoesteroles Industria de Celulosa Productos Residuo: Crude Tall Oil Industria de Productos Adhesivos y Resinas Residuo: Tall Oil Pitch Fitoesteroles
  • 9. Arboris • Tecnología desarrollada y patentada: 3 patentes internacionales • Ingeniería básica desarrollada por Härting S.A. • Pilotaje industrial • Ingeniería de detalles y construcción bajo la supervisión de un equipo Härting • Construida On-Time & In-Budget en 2004, ampliada dos veces en 2005 y 2006 • Inversión: US$ 55 millones • Capacidad de planta: 5500 toneladas por año
  • 10. Patentes aprobadas: •US 6.297.353 •US 6.462.210 •US 6.465.665
  • 11.
  • 12.
  • 13. Una historia de éxito: Fitoesteroles
  • 14. Estrategia Tecnología Materia Clientes Prima Financiamiento
  • 15. Una historia de éxito: Arboris IDEA EMPRESA Identificación de Investigación: oportunidad •Estado del Arte comercial •I+D •P.I. (patentamiento) Desarrollo y Validación Tecnológica: •Pilotaje •Escalamiento EXITO •Ingeniería Básica •Muestreo Industrial Materialización: •Ingeniería de Detalles •Ejecución •Puesta en Marcha
  • 16. Generación de capacidades sustentables en: • Investigación aplicada • Propiedad intelectual • Formación de profesionales y equipos en las áreas de: •Investigación •Comercialización •Vinculación universidad empresa •Identificación de oportunidades de innovación •Validación tecnológica a escala industrial •Estudios clínicos • Materialización de proyectos industriales
  • 18. Nutrartis - Esteroles Dispersables •Uso tradicional: Ésteres de Esteroles incorporados a alimentos funcionales, principalmente margarinas Esteroles + ácidos grasos (aceite) Ésteres de Esteroles • Desventajas: • Contienen grasas • Sólo son solubles en lípidos, no son solubles en agua • “Shelf-Life” limitado
  • 19. Nutrartis - Esteroles Dispersables • Nueva tecnología: Esteroles Dispersables • Ventajas: • No contienen grasas • Son solubles en agua • No necesitan ser disueltos en lípidos • Pueden ser fácilmente incorporados a una mayor gama de productos • Son más estables que los ésteres de Completamente esteroles (no tienen que ser desodorizados estables, no decantan incluso tras ser al momento de incorporarlos en alimentos) centrifugados
  • 20. Nutrartis - Esteroles Dispersables • Resultado: • Tecnología desarrollada por Naturalis • Estudio clínico de eficacia dirigido por Naturalis • Patente en trámite • Pilotaje industrial realizado en Chile • Planta industrial diseñada y construida en Chile • Ampliación de planta en el 2011
  • 21. Omega 3 •DHA y/o EPA - producto altamente concentrado para mercados nutracéutico y farmacéutico Carácterísticas de los productos: • Compuestos de alta biodisponibilidad • Libre de alergénicos y contaminantes • Organolépticamente neutros • Mayor estabilidad • Fácil incorporación alimentos
  • 22. Golden Omega •Tecnología desarrollada por Naturalis •Patente en trámite •Pilotaje efectuado en Chile •Ingeniería básica y de detalles realizada en Chile
  • 23. Tecnología: Naturalis • Inversión: US$ 53 millones Materia Clientes Prima: SPK Internacionales Financiamiento • Puesta en marcha de planta en 9 meses
  • 24. EMPRESA IDEA PRODUCTIVA “Un puente para la aplicación industrial del conocimiento científico”