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LECCION 1
¿Qué es saber? Tratar de darle conocimiento o sentido a algo, no solo en las
cosas, incluso en las situaciones se puede llegar a la búsqueda del sentido.
¿Qué es conocer? conocimiento puede definirse básicamente como la relación
entre quien ha buscado conocer y aquello sobre lo que ha indagado
¿Cómo se llega al conocimiento científico? Obtiene a partir de un método
basado en la lógica y la reflexión, no sólo en la experiencia, y que además ha
sido sistematizado y verificado.
¿“Cuánto” conocimiento científico posee en este momento de su vida? No se
tiene algún límite de conocimiento, ya que todo el tiempo el humano busca dar
respuesta a algunas situaciones, siendo así que la única manera en que alguien
deje de tratar darle significado a algo es hasta su muerte.
A partir de las definiciones encontradas en esta lección responda a qué
tipo de conocimiento corresponde cada uno de los ejemplos y por qué:
• La historia de la enfermedad de Pacho, el vecino de la esquina, y las
dificultades familiares vividas a partir de su muerte.
Vulgar, se basan las experiencias de cada persona.
• La historia clínica en la que se ha registrado el diagnóstico de disminución de la
función del riñón, en el paciente Francisco P. de 65 años para quien ha sido
prescrito un tratamiento de diálisis renal.
Teórico o explicito, donde por medio de una serie de análisis se llegó a dicha
conclusión.
• El seguimiento del historial médico de 5 familias en las que se presenta de
manera alternada daño renal, especialmente en los varones. Por lo que se
concluye que existe una relación genética en esta patología.
Rudimentario, donde después de ver el historial fue bastante obvio saber que
había cierta implicación de la genética.
• Recomendaciones para tratar afecciones renales a partir del consumo
frecuente de frutas y cereales.
Popular y vulgar, ya que se pudo basar por propias experiencias pero también por
haberlo visto en algún medio de comunicación.
LECCION 4
Retomando los aspectos abordados anteriormente realice las siguientes tareas:
• Elabore un cuadro comparativo destacando las características de cada
método.
METODO CARACTERISTICAS
Método deductivo  Este método es propio del
positivismo y generalmente su
análisis es cuantitativo
 Frecuentemente este método
emplea los llamados silogismos,
que son una forma de
razonamiento lógico,
conformados por dos
proposiciones o premisas y una
conclusión o inferencia,
necesariamente deducida de las
otras dos
 Tiene limitaciones, especialmente
en las ciencias empíricas donde
a menudo es imposible conseguir
todas las premisas generales
necesarias para extraer de ellas,
deductivamente, proposiciones
particulares.
Método inductivo  Este método usa la razón para
obtener conclusiones
 Tiene en cuenta la observación y
la experiencia de la realidad; se
aplica especialmente en las
ciencias sociales por cuanto
permite el análisis cualitativo de
diversos fenómenos o hechos
reales con los que se busca lograr
la interpretación de los
significados del contexto.
 se admite que cada conjunto de
hechos de la misma naturaleza
está regido por una ley universal.
Método hipotético deductivo  Se consideran varios pasos
esenciales en el método
hipotético-deductivo:
observación del fenómeno a
estudiar, creación de una
hipótesis para explicar dicho
fenómeno, deducción
 Este método obliga al
investigador a combinar la
reflexión racional o momento
racional (formación de hipótesis y
deducción) con la observación
de la realidad o momento
empírico (observación y
verificación).
 no existe un consenso en torno a
los métodos científicos, se
reconoce una amplia gama de
estrategias metodológicas,
diversos autores proponen
algunos de los siguientes métodos
aplicados en la investigación
• Realice la lectura de al menos 2 artículos científicos que presenten los
resultados de investigaciones en su campo de interés y establezca qué tipo de
método se ha usado en cada una.
¿Qué es el ADN?
Se trata de una de las claves de la vida y de la evolución de todas las especies,
sin embargo la mayoría de la gente apenas conoce algo más que su nombre
abreviado (ADN) y el de las dos personas que descubrieron cómo era su
estructura: Watson y Crick.
Básicamente el ácido desoxirribonucleico, el ADN, es la molécula que codifica la
información genética. Se trata de una doble cadena enrollada que se mantiene
unida por débiles puentes de hidrógeno entre pares de bases de nucleótidos.
Estos nucleótidos pueden ser de cuatro tipos según el tipo de bases nitrogenadas
que contengan, es decir: adenina (A), guanina (G), citosina (C) y timina (T). En la
naturaleza, los pares de bases se forman sólo entre A y T y entre G y C; por lo
tanto, la secuencia de cada cadena individual se puede deducir a partir de su
compañera. O lo que es lo mismo, sabiendo una parte de la cadena, sabes
cómo será la otra parte.
Pero empecemos por el principio: ¿cómo se descubrió el ADN? Como en muchos
de los hallazgos científicos fue prácticamente por casualidad. Friedrich Miescher,
un médico suizo que investigaba sobre los glóbulos blancos a partir del pus de
vendas quirúrgicas, consiguió aislarlo de sin querer. La sustancia aislada era rica
en fosfatos, no tenía azufre y no se trataba ni de lípidos ni de proteínas. Decidió
llamarla nucleína, aunque posteriormente, dada la naturaleza ácida del ADN
acabó denominándose ácido nucleico.
Sin embargo los personajes más famosos relacionados con el ADN fueron los
científicos James Watson y Francis Crick. Gracias a las imágenes de difracción de
rayos X obtenidas por Rosalind Franklin propusieron el modelo de doble hélice del
ADN en el año 1953 en la revista Nature, donde también aparecieron sendos
artículos al respecto de la propia Rosalind y de Maurice Wilkins.
De hecho Crick, Watson y Wilkins recibieron de manera conjunta el Premio Nobel
de Medicina en 1962 “por sus descubrimientos acerca de la estructura molecular
de los ácidos nucleicos y su importancia para la transferencia de información en
la materia viva” apuntaba la propia academia sueca.
Es del tipo, Método hipotético deductivo ya que para poder descubrir el ácido
desoxirribonucleico, se realizaron uns serie de investigaciones, en el que se pudo
llegar a la conclusión de lo que es el ADN, todas las investigaciones se realizaron
basándose en un solo objetivo.
¿Qué es la Cromatografía?
La Cromatografía es una técnica de separación en la que los componentes de
una muestra se separan en dos fases: una fase estacionaria de gran área
superficial, y una fase móvil. El objetivo de la fase estacionaria es retrasar el paso
de los componentes de la muestra. Cuando los componentes pasan a través del
sistema a diferentes velocidades, estos se separan en determinados tiempos.
Cada componente tiene un tiempo de paso característico a través del sistema,
llamado tiempo de retención. La separación cromatográfica se logra cuando el
tiempo de retención del analito difiere del resto de componentes de la muestra.
La cromatografía puede ser preparativa y analítica.
La cromatografía preparativa se refiere a la separación de los componentes de
una mezcla para su posterior procesamiento, y se puede considerar un método
de purificación.
En la cromatografía analítica generalmente se hace con una pequeña muestra
permitiendo para cuantificar la proporción relativa de los componentes en la
mezcla.
La cromatografía es una de los principales métodos analíticos y permite la
separación y cuantificación de sustancias muy similar en estructura y propiedades
químicas.
Método deductivo, ya que se realizó a base de diversas técnicas que se llegó al
conocimiento de la cromatografía.
LECCION 5
Desarrolle las siguientes cuestiones:
• ¿Qué diferencias y similitudes existen entre método y metodología?
Tal como ya se ha dicho el método científico hace referencia al conjunto de
procedimientos sistemáticos para lograr el desarrollo de una ciencia o parte de
ella; está definido por la lógica del pensar científico y tiene estrecha relación con
aspectos teóricos. Por su parte la metodología se refiere específicamente a la
parte operativa de este proceso, esto es, las técnicas, procedimientos y
herramientas de todo tipo que intervienen en la investigación.
• ¿Cuáles son los pasos del método científico y cómo se expresan?
Como se mencionó anteriormente el método científico se puede sintetizar a
través de ciertas tareas metodológicas: observación, hipótesis, predicción,
verificación y replicación.
Específicamente la observación consiste en la recopilación de hechos acerca de
un problema o fenómeno natural que despierta la curiosidad.
En tanto que la formulación de hipótesis se consideran como explicaciones que
se ofrecen ante el hecho observado antes de realizar cualquier intervención
sobre el fenómeno.
El término hipótesis significa literalmente “lo que se supone”. Una hipótesis está
compuesta por enunciados teóricos probables, referentes a variables o relaciones
entre ellas.
La predicción puede hacer referencia a un resultado futuro o pasado, en este
caso de denomina retro-dicción. Implica un proceso de deducción.
Posteriormente se somete a prueba o contrastación dichas predicciones
mediante nuevas observaciones o el desarrollo de experimentos, es decir ocurre
la Verificación.
• Realice la búsqueda de un estudio y determine en él cómo se dieron las fases
de observación, hipótesis, predicción, verificación y replicación. Desde la idea de
investigación hasta la presentación de los resultados.
BIOMASA
Qué es: Es la que aprovecha residuos orgánicos de origen vegetal o animal
obtenidos en procesos naturales o industriales, lo que se conoce como biomasa.
La energía que contiene la biomasa es energía solar almacenada gracias al
proceso de fotosíntesis de las plantas, que después es recuperada por
combustión directa (obteniendo energía térmica o eléctrica) o transformando
esa materia en biocombustibles (bioalcohol, biogas, biodiesel o bioaceite) para
obtener energía mecánica.
La biomasa puede ser: natural, la que produce la naturaleza; residual, la que
genera la actividad humana; o producida, que es aquella cultivada con el
propósito de obtener biomasa con fines energéticos. Son fuentes de biomasa los
residuos agrarios y alimentarios; los residuos animales (estiércol, restos de
mataderos, etc); los residuos industriales (madera, papel, etc) y hasta los residuos
sólidos urbanos.
obtiene: En función de la energía a obtener, se somete a la biomasa a distintos
procesos físicos y/o químicos: mediante la combustión directa se obtienen
energía térmica que puede servir de calefacción o se puede producir vapor con
el que generar electricidad previa acción de una turbina y un alternador;
también se puede recurrir a la combustión sin oxígeno (pirolisis), que descompone
la biomasa, o a la oxigenación o hidrogenación, para obtener hidrocarburos;
mediante la fermentación se puede transformar la glucosa es etanol, bioalcohol
que así mismo sirve de combustible; por su parte, la fermentación sin oxígeno
(fermentación anaerobia) origina, biogases que se utilizan en motores de
combustión o como calefacción; a través de procesos químicos no biológicos
(donde no intervienen microorganismos) se pueden transformar aceites vegetales
y grasas animales en una biodiesel, que sirve de combustible; etc.
Historia: La biomasa fue el principal combustible para el ser humano hasta la
llegada de los combustibles fósiles. Se utilizaba para cocinar, para calentar, hacer
cerámica, etc. Sin embargo, la biomasa ha seguido teniendo un papel
destacado y hoy en día, debido a su carácter renovable y a la crisis energética,
está volviendo a recuperar protagonismo.
En nuestro territorio: En Europa, España es el cuarto país que mayor cantidad de
biomasa consume, siendo Francia el primero. En lo que sí es líder España a nivel
europeo es en la producción de Bioetanol. En la actualidad, la biomasa alcanza
el 45% de la producción con energías renovables en España. Andalucía, Galicia y
Castilla y León son las comunidades autónomas con mayor consumo debido a la
presencia de empresas consumidoras de biomasa, a la existencia de un sector
forestal desarrollado y al uso de la biomasa doméstica por la diseminación de la
población que facilita el uso de la biomasa doméstica. En cualquier caso, la
evolución del consumo de biomasas está creciendo de forma cuantitativa sobre
todo en la generación de electricidad.
Perspectivas de futuro: El papel de la biomasa como fuente de energía puede
contribuir a resolver el problema energético, así como a disminuir la dependencia
energética y la contaminación. En Brasil, hay ya dos millones de vehículos que se
mueven con bioalcohol obtenido de la caña de azúcar, y ocho millones más que
mezclan gasolina con alcohol. Pero aún debe consolidares un mercado del
recurso de biomasa, así como resolver la logística de la adecuación al uso
energético y establecer las bases regulatorias de ese mercado.
LECCIONES SOBRE CONOCIMIENTO Y MÉTODOS CIENTÍFICOS

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LECCIONES SOBRE CONOCIMIENTO Y MÉTODOS CIENTÍFICOS

  • 1. LECCION 1 ¿Qué es saber? Tratar de darle conocimiento o sentido a algo, no solo en las cosas, incluso en las situaciones se puede llegar a la búsqueda del sentido. ¿Qué es conocer? conocimiento puede definirse básicamente como la relación entre quien ha buscado conocer y aquello sobre lo que ha indagado ¿Cómo se llega al conocimiento científico? Obtiene a partir de un método basado en la lógica y la reflexión, no sólo en la experiencia, y que además ha sido sistematizado y verificado. ¿“Cuánto” conocimiento científico posee en este momento de su vida? No se tiene algún límite de conocimiento, ya que todo el tiempo el humano busca dar respuesta a algunas situaciones, siendo así que la única manera en que alguien deje de tratar darle significado a algo es hasta su muerte. A partir de las definiciones encontradas en esta lección responda a qué tipo de conocimiento corresponde cada uno de los ejemplos y por qué: • La historia de la enfermedad de Pacho, el vecino de la esquina, y las dificultades familiares vividas a partir de su muerte. Vulgar, se basan las experiencias de cada persona. • La historia clínica en la que se ha registrado el diagnóstico de disminución de la función del riñón, en el paciente Francisco P. de 65 años para quien ha sido prescrito un tratamiento de diálisis renal. Teórico o explicito, donde por medio de una serie de análisis se llegó a dicha conclusión. • El seguimiento del historial médico de 5 familias en las que se presenta de manera alternada daño renal, especialmente en los varones. Por lo que se concluye que existe una relación genética en esta patología. Rudimentario, donde después de ver el historial fue bastante obvio saber que había cierta implicación de la genética. • Recomendaciones para tratar afecciones renales a partir del consumo frecuente de frutas y cereales. Popular y vulgar, ya que se pudo basar por propias experiencias pero también por haberlo visto en algún medio de comunicación.
  • 2. LECCION 4 Retomando los aspectos abordados anteriormente realice las siguientes tareas: • Elabore un cuadro comparativo destacando las características de cada método. METODO CARACTERISTICAS Método deductivo  Este método es propio del positivismo y generalmente su análisis es cuantitativo  Frecuentemente este método emplea los llamados silogismos, que son una forma de razonamiento lógico, conformados por dos proposiciones o premisas y una conclusión o inferencia, necesariamente deducida de las otras dos  Tiene limitaciones, especialmente en las ciencias empíricas donde a menudo es imposible conseguir todas las premisas generales necesarias para extraer de ellas, deductivamente, proposiciones particulares. Método inductivo  Este método usa la razón para obtener conclusiones  Tiene en cuenta la observación y la experiencia de la realidad; se aplica especialmente en las ciencias sociales por cuanto permite el análisis cualitativo de diversos fenómenos o hechos reales con los que se busca lograr la interpretación de los significados del contexto.  se admite que cada conjunto de hechos de la misma naturaleza está regido por una ley universal. Método hipotético deductivo  Se consideran varios pasos esenciales en el método hipotético-deductivo: observación del fenómeno a estudiar, creación de una hipótesis para explicar dicho fenómeno, deducción
  • 3.  Este método obliga al investigador a combinar la reflexión racional o momento racional (formación de hipótesis y deducción) con la observación de la realidad o momento empírico (observación y verificación).  no existe un consenso en torno a los métodos científicos, se reconoce una amplia gama de estrategias metodológicas, diversos autores proponen algunos de los siguientes métodos aplicados en la investigación • Realice la lectura de al menos 2 artículos científicos que presenten los resultados de investigaciones en su campo de interés y establezca qué tipo de método se ha usado en cada una. ¿Qué es el ADN? Se trata de una de las claves de la vida y de la evolución de todas las especies, sin embargo la mayoría de la gente apenas conoce algo más que su nombre abreviado (ADN) y el de las dos personas que descubrieron cómo era su estructura: Watson y Crick. Básicamente el ácido desoxirribonucleico, el ADN, es la molécula que codifica la información genética. Se trata de una doble cadena enrollada que se mantiene unida por débiles puentes de hidrógeno entre pares de bases de nucleótidos. Estos nucleótidos pueden ser de cuatro tipos según el tipo de bases nitrogenadas que contengan, es decir: adenina (A), guanina (G), citosina (C) y timina (T). En la naturaleza, los pares de bases se forman sólo entre A y T y entre G y C; por lo tanto, la secuencia de cada cadena individual se puede deducir a partir de su compañera. O lo que es lo mismo, sabiendo una parte de la cadena, sabes cómo será la otra parte. Pero empecemos por el principio: ¿cómo se descubrió el ADN? Como en muchos de los hallazgos científicos fue prácticamente por casualidad. Friedrich Miescher, un médico suizo que investigaba sobre los glóbulos blancos a partir del pus de vendas quirúrgicas, consiguió aislarlo de sin querer. La sustancia aislada era rica en fosfatos, no tenía azufre y no se trataba ni de lípidos ni de proteínas. Decidió
  • 4. llamarla nucleína, aunque posteriormente, dada la naturaleza ácida del ADN acabó denominándose ácido nucleico. Sin embargo los personajes más famosos relacionados con el ADN fueron los científicos James Watson y Francis Crick. Gracias a las imágenes de difracción de rayos X obtenidas por Rosalind Franklin propusieron el modelo de doble hélice del ADN en el año 1953 en la revista Nature, donde también aparecieron sendos artículos al respecto de la propia Rosalind y de Maurice Wilkins. De hecho Crick, Watson y Wilkins recibieron de manera conjunta el Premio Nobel de Medicina en 1962 “por sus descubrimientos acerca de la estructura molecular de los ácidos nucleicos y su importancia para la transferencia de información en la materia viva” apuntaba la propia academia sueca. Es del tipo, Método hipotético deductivo ya que para poder descubrir el ácido desoxirribonucleico, se realizaron uns serie de investigaciones, en el que se pudo llegar a la conclusión de lo que es el ADN, todas las investigaciones se realizaron basándose en un solo objetivo. ¿Qué es la Cromatografía? La Cromatografía es una técnica de separación en la que los componentes de una muestra se separan en dos fases: una fase estacionaria de gran área superficial, y una fase móvil. El objetivo de la fase estacionaria es retrasar el paso de los componentes de la muestra. Cuando los componentes pasan a través del sistema a diferentes velocidades, estos se separan en determinados tiempos. Cada componente tiene un tiempo de paso característico a través del sistema, llamado tiempo de retención. La separación cromatográfica se logra cuando el tiempo de retención del analito difiere del resto de componentes de la muestra. La cromatografía puede ser preparativa y analítica. La cromatografía preparativa se refiere a la separación de los componentes de una mezcla para su posterior procesamiento, y se puede considerar un método de purificación. En la cromatografía analítica generalmente se hace con una pequeña muestra permitiendo para cuantificar la proporción relativa de los componentes en la mezcla. La cromatografía es una de los principales métodos analíticos y permite la separación y cuantificación de sustancias muy similar en estructura y propiedades químicas. Método deductivo, ya que se realizó a base de diversas técnicas que se llegó al conocimiento de la cromatografía.
  • 5. LECCION 5 Desarrolle las siguientes cuestiones: • ¿Qué diferencias y similitudes existen entre método y metodología? Tal como ya se ha dicho el método científico hace referencia al conjunto de procedimientos sistemáticos para lograr el desarrollo de una ciencia o parte de ella; está definido por la lógica del pensar científico y tiene estrecha relación con aspectos teóricos. Por su parte la metodología se refiere específicamente a la parte operativa de este proceso, esto es, las técnicas, procedimientos y herramientas de todo tipo que intervienen en la investigación. • ¿Cuáles son los pasos del método científico y cómo se expresan? Como se mencionó anteriormente el método científico se puede sintetizar a través de ciertas tareas metodológicas: observación, hipótesis, predicción, verificación y replicación. Específicamente la observación consiste en la recopilación de hechos acerca de un problema o fenómeno natural que despierta la curiosidad. En tanto que la formulación de hipótesis se consideran como explicaciones que se ofrecen ante el hecho observado antes de realizar cualquier intervención sobre el fenómeno. El término hipótesis significa literalmente “lo que se supone”. Una hipótesis está compuesta por enunciados teóricos probables, referentes a variables o relaciones entre ellas. La predicción puede hacer referencia a un resultado futuro o pasado, en este caso de denomina retro-dicción. Implica un proceso de deducción. Posteriormente se somete a prueba o contrastación dichas predicciones mediante nuevas observaciones o el desarrollo de experimentos, es decir ocurre la Verificación. • Realice la búsqueda de un estudio y determine en él cómo se dieron las fases de observación, hipótesis, predicción, verificación y replicación. Desde la idea de investigación hasta la presentación de los resultados. BIOMASA Qué es: Es la que aprovecha residuos orgánicos de origen vegetal o animal obtenidos en procesos naturales o industriales, lo que se conoce como biomasa. La energía que contiene la biomasa es energía solar almacenada gracias al proceso de fotosíntesis de las plantas, que después es recuperada por combustión directa (obteniendo energía térmica o eléctrica) o transformando esa materia en biocombustibles (bioalcohol, biogas, biodiesel o bioaceite) para obtener energía mecánica. La biomasa puede ser: natural, la que produce la naturaleza; residual, la que genera la actividad humana; o producida, que es aquella cultivada con el propósito de obtener biomasa con fines energéticos. Son fuentes de biomasa los
  • 6. residuos agrarios y alimentarios; los residuos animales (estiércol, restos de mataderos, etc); los residuos industriales (madera, papel, etc) y hasta los residuos sólidos urbanos. obtiene: En función de la energía a obtener, se somete a la biomasa a distintos procesos físicos y/o químicos: mediante la combustión directa se obtienen energía térmica que puede servir de calefacción o se puede producir vapor con el que generar electricidad previa acción de una turbina y un alternador; también se puede recurrir a la combustión sin oxígeno (pirolisis), que descompone la biomasa, o a la oxigenación o hidrogenación, para obtener hidrocarburos; mediante la fermentación se puede transformar la glucosa es etanol, bioalcohol que así mismo sirve de combustible; por su parte, la fermentación sin oxígeno (fermentación anaerobia) origina, biogases que se utilizan en motores de combustión o como calefacción; a través de procesos químicos no biológicos (donde no intervienen microorganismos) se pueden transformar aceites vegetales y grasas animales en una biodiesel, que sirve de combustible; etc. Historia: La biomasa fue el principal combustible para el ser humano hasta la llegada de los combustibles fósiles. Se utilizaba para cocinar, para calentar, hacer cerámica, etc. Sin embargo, la biomasa ha seguido teniendo un papel destacado y hoy en día, debido a su carácter renovable y a la crisis energética, está volviendo a recuperar protagonismo. En nuestro territorio: En Europa, España es el cuarto país que mayor cantidad de biomasa consume, siendo Francia el primero. En lo que sí es líder España a nivel europeo es en la producción de Bioetanol. En la actualidad, la biomasa alcanza el 45% de la producción con energías renovables en España. Andalucía, Galicia y Castilla y León son las comunidades autónomas con mayor consumo debido a la presencia de empresas consumidoras de biomasa, a la existencia de un sector forestal desarrollado y al uso de la biomasa doméstica por la diseminación de la población que facilita el uso de la biomasa doméstica. En cualquier caso, la evolución del consumo de biomasas está creciendo de forma cuantitativa sobre todo en la generación de electricidad. Perspectivas de futuro: El papel de la biomasa como fuente de energía puede contribuir a resolver el problema energético, así como a disminuir la dependencia energética y la contaminación. En Brasil, hay ya dos millones de vehículos que se mueven con bioalcohol obtenido de la caña de azúcar, y ocho millones más que mezclan gasolina con alcohol. Pero aún debe consolidares un mercado del recurso de biomasa, así como resolver la logística de la adecuación al uso energético y establecer las bases regulatorias de ese mercado.