Tema 11 de Química Orgánica del Medio Ambiente con musica

1. Tema 11. Compuestos carbonílicos: aldehídos y cetonas. Propiedades físicas, fuentes, reactividad. Compuestos de interés industrial y en el medio ambiente.

3. Centonas y aldehídos en la natura

6. Nomenclatura y ejemplos aldehídos formaldehído acetaldehído benzaldehído ¿Cuales son los nombres sistemáticos (IUPAC)?

8. Nomenclatura y ejemplos cetonas

9. Estructura formaldehído acetaldehído acetona hibridización C: sp 2 momento dipolar

10. Estructuras de resonancia Facto importante para la determinación de la reactividad de los compuestos carbonílicos

11. Propiedades físicas -6 ºC negligible 49 ºC 20 g/ 100 mL agua 97 ºC en todas las proporciones Punto de ebullición más alto que para alquenos (más interacciones dipolares) Menos solubilidad en agua que alcoholes (menos interacción por puentes de hidrógeno)

12. Fuentes Producción industrial: Oxidación de metanol Hidroformilación

13. Fuentes En un laboratorio: compuestos carbonílicos “ tautomería keto-enol” Hidratación de alquinos

14. Fuentes En un laboratorio: Acilación Friedel -Crafts

15. Fuentes En un laboratorio: Oxidaciones de alcoholes primarios PDC PCC

16. Fuentes En un laboratorio: Oxidaciones de alcoholes secundarios

17. Fuentes En un laboratorio: Formación de enlaces C-C reagente Grignard adición nucleofílica

18. Reacciones adición nucleofílica

19. Reacciones formación de hidratos Combinación de efectos electrónicos y estéricos

20. Reacciones Reacciones con aminas como reactivos nucleofílicos aminas primarias

21. Reacciones Reacciones con aminas como reactivos nucleofílicos aminas primarias

22. Reacciones Reacciones con aminas como reactivos nucleofílicos aminas secundarias

23. Otras reacciones comunes La oxidación Baeyer-Villiger La inserción del oxígeno acontece entre el C carbonilo y el resto más grande.

24. Otras reacciones comunes La oxidación biológica tipo Baeyer-Villiger éster cíclico: lactona

25. Otras reacciones comunes La reacción de Wittig

26. aldehído o cetona enol La conversión puede ser catalizada por ácidos o bases.

27. enolato

28. estabilización por puente de hidrógeno Una cuestión del equilibrio

29. Unas reacciones que envuelven enoles o enolatos

30. Condensación aldol

31. Condensación aldol

32. Estructuras resonantes de compuestos carbonílicos  ,  no-saturados

33. Adiciones nucleofílicas 1,2-adición 1,4-adición

34. Un caso especial de una 1,4-adición: adición de Michael carbaniones como especies nucleofílicos