guia de trabajo para secundaria

1. TEMARIO DE BACHILLERATO 13
TEMA 2
LA CELULA
INTRODUCCION
La Biología estudia a los seres vivos a través de ciertas características particulares, como el cre-
cimiento, el movimiento, el metabolismo, la reproducción y la adaptación. Investiga las múltiples
formas que pueden adoptar los seres vivos, así como su estructura y función, la herencia biológi-
ca, su evolución y la relación con el ambiente. Es así como se han desarrollado diferentes campos
de investigación:
La Botánica y la Zoología que estudian los organismos de los reinos vegetal y animal res-
pectivamente.
La Anatomía, la Fisiología y la Embriología estas se ocupan respectivamente de la estruc-
tura, su función y del desarrollo de los organismos.
La Parasitología estudia las formas de vida que se encuentran dentro o sobre otros seres, y
que viven a expensas de ellos.
La Citología estudia la estructura, la composición y la función de los diferentes tipos de célu-
las.
La Histología investiga las propiedades de los conjuntos de células.(tejidos)
La Genética estudia la transmisión de las características biológicas de una generación a las
siguientes.
La Evolución investiga en que forma surgen las nuevas especies y de que manera los orga-
nismos antiguos han dado lugar a las formas actuales
La Taxonomía se encarga de clasificar a los diferentes organismos y de establecer sus rela-
ciones evolutivas.
La Ecología estudia las relaciones de un grupo de organismos con su ambiente.
TEORIA CELULAR
La célula es la unidad básica estructural, funcional y reproductiva de todo ser vivo. Está integrada
por un conjunto de organelas inmersas en una sustancia coloidal, rodeada de una membrana. Tie-
ne todos los componentes físicos y químicos necesarios para su propio mantenimiento, crecimien-
to y reproducción; ningún componente celular es capaz de sobrevivir fuera de ella.

2. TEMARIO DE BACHILLERATO 14
CIENTÍFICO POSTULADO
Mattias Schleiden (botánico) Las plantas y los animales están formados por células. Por lo tanto en
Theodor Schwann (zoólogo)
todos los organismos, la célula es la unidad básica de vida.
Rudolf Virchow Sólo se forman células nuevas a partir de una pre-existente.
A. Weismann Las células actuales tienen sus orígenes en tiempos ancestrales.
LA TEORÍA CELULAR ESTABLECE QUE:
1. Todo Ser vivo está formado por células y productos celulares
2. Las células nuevas se forman por la división de células pre-existentes
3. Las actividades de un organismo es la suma de todas las interacciones de sus células. (Metabolismo)
4. Hay un parecido fundamental entre los componentes químicos y las actividades metabólicas en todas las células.
TIPOS DE CÉLULAS
La célula fue descrita por primera vez por Robert Hooke en 1665, al examinar una pieza de cor-
cho en un microscopio; entonces observó una especie de celdas pequeñas, parecidas a las de un
panal, en realidad estaba observando las paredes celulares de un tejido vegetal muerto.
El avance de la microscopía ha permitido la observación de estructuras internas en la célula, lla-
madas organelas u organitos, las cuales realizan funciones específicas vitales para la célula.
Toda célula está además limitada por una membrana que contiene al citoplasma, en el cual se
encuentran inmersas las organelas y las sustancias químicas. Las células en su gran mayoría son
pequeñas y de formas muy diversas que van de acuerdo a la función que realizan.
LÍNEA EVOLUTIVA PARA LAS CÉLULAS:
CÉLULAS PROCARIÓTICA CÉLULAS EUCARIÓTICAS
(antes del núcleo) ( núcleo verdadero)
Están delimitadas por una membrana, carecen Están rodeadas de una membrana y presentan
de núcleo y contienen únicamente ribosomas en de uno a dos núcleos que contienen el material
el citoplasma. El ADN está disperso en el cito- genético; además contienen organelas citoplas-
plasma. Se reproducen por división simple. máticas complejas en estructura y función.
Son células simples y muy antiguas, unicelula- Hay células complejas unicelulares, algunas pre-
res algunas forman colonias. Casi todas poseen sentan cilios y flagelos. La mayor parte forman
una pared celular relativamente dura, formada tejidos de organismos multicelulares. Las células
peptidoglicano (exclusivo de bacterias) vegetales y algunos hongos tienen una pared
celular de celulosa.
Ejemplos: arqueobacterias, cianobacterias, eu- Son ejemplos todas las células que forman a los
bacterias, rickettisias, espiroquetas, actinomice- organismos de los reinos Protista, Fungi, Plantae
tes y clamidias. (Reino Monera) y Animalia.

3. TEMARIO DE BACHILLERATO 15
CÉLULA PROCARIÓTICA CÉLULA EUCARIÓTICA
ESQUEMA DE LA ORGANIZACIÓN CELULAR
1. CENTRO DE CONTROL
NÚCLEO
NUCLEOLO
CROMOSOMAS
2. ESTRUCTURAS DE SOSTÉN
MICROFILAMENTOS
MICROTÚBULOS
CENTROSOMAS (DAN ORIGEN A CILIOS, FLAGELOS, CENTRIOLOS)
3. RED DE DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE
VACUOLAS
LISOSOMAS
RIBOSOMAS
APARATO DE GOLGI
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
4. PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE MATERIA-ENERGÍA
MITOCONDRIAS
PLASTIDIOS
CLOROPLASTOS (PIGMENTOS VERDES)
CROMOPLASTOS (PIGMENTOS AMARILLOS-NARANJAS)
LEUCOPLASTOS (INCOLOROS, ALMACENAN ALMIDONES)
CÉLULA VEGETAL Y CÉLULA ANIMAL
Fundamentalmente las células de las plantas presentan los mismos componentes celulares pero
es importante señalar algunas de las principales diferencias:
CÉLULA VEGETAL CÉLULA ANIMAL
Presentan una membrana rodeada de una pared Sólo presenta una membrana celular.
celular de celulosa, dándole rigidez y sostén. No tienen plastidios.
Presenta plastidios. Presentan microvacuolas, con las
Presenta macrovacuolas. mismas funciones.
Las plantas complejas no presentan centrosomas. Sí están presentes los centrosomas.
(Centriolos)

4. TEMARIO DE BACHILLERATO 16
CÉLULA VEGETAL
CÉLULA ANIMAL

5. TEMARIO DE BACHILLERATO 17
MEMBRANA CELULAR
Es la estructura que separa el interior del exterior de la célula y de forma selectiva facilita el in-
tercambio de sustancias en ambas direcciones.
También crea compartimentos dentro de la célula que le permiten realizar funciones de transpor-
te, distribución y concentración de sustancias y organelas.
A. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MEMBRANA CELULAR
1. Moléculas de proteínas.
2. Moléculas de lípidos asociados a grupos fosfatos. (fosfolípidos)
3.Carbohidratos asociados a lípidos. (glucolípidos)
4.Carbohidratos asociados a proteínas. (glucoproteínas)
5. Moléculas de colesterol.
B. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR
Se basa en el modelo del mosaico fluido, propuesto por los científicos S.J. Singer y G.L. Nicholson
en 1972.
1. Está formada por una bicapa de fosfolípidos en la que están inmersas las proteínas.
2. Las proteínas integrales están insertas en la bicapa de lípidos
3. Las proteínas periféricas se asocian con las superficies de la bicapa lipídica
4. Los lípidos y las proteínas se distribuyen asimétricamente, variando la estructura y composición
de la membrana. Realizando funciones tan variadas como: transporte, receptoras y reconocimien-
to
C. FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR
1. Percibe los cambios del medio circundante y da una respuesta a estos.
2. Al ser selectivamente permeable deja pasar ciertas sustancias y otras no
3. Transporta sustancias activamente (con gasto de energía) por fagocitosis y pinocitosis.
4. Presenta estructuras especializadas que establecen contactos con otras células.
5. Transporta sustancias pasivamente (sin gasto de energía) por los procesos de difusión y ósmo-
sis

6. TEMARIO DE BACHILLERATO 18
TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVES DE LAS MEMBRANAS
• DIFUSIÓN, es el movimiento de partículas de una sustancia, pasando de una zona de mayor
concentración a una de menor concentración de la sustancia.
• OSMOSIS, es el movimiento de agua a través de una membrana de permeabilidad selectiva,
pasando de una zona de mayor concentración a una de menor concentración de agua.
• FAGOCITOSIS, en este proceso la célula introduce o expulsa material sólido. Este es rodeado
por la membrana celular que lo engloba, formando una bolsa para ser digerido o expulsado.
• PINOCITOSIS, en este proceso la célula incorpora fluidos para digerirlos o los elimina al for-
mar pequeñas vesículas membranosas.
ORGANELAS DEL CITOPLASMA
La materia viva que forma a la
célula se denomina protoplasma,
el cual incluye la membrana, el lí-
quido intracelular, el núcleo y todas
las organelas conocidas; estas últi-
mas están inmersas en un material
coloidal conocido como citoplasma.
CITOPLASMA
• Se Localiza entre la membrana
celular y el núcleo.
• Está formado por agua y proteí-
nas en suspensión coloidal.
• En este lugar ocurren diversas
reacciones bioquímicas esencia-
les para la vida.
• En esta masa semilíquida están
suspendidas las organelas y
otras sustancias que varían de
acuerdo a la actividad celular.

7. TEMARIO DE BACHILLERATO 19
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LAS PRINCIPALES ORGANELAS DEL CITOPLASMA
ORGANELA(Estructura) DESCRIPCIÓN FUNCIÓN
VACUOLA Saco membranoso, sobre todo Almacena y transporta princi-
en células de algas, plantas y palmente agua, también mate-
hongos. rial ingerido y desechos disuel-
tos.
RIBOSOMA Gránulo de ARN y proteínas, Lleva a cabo la síntesis de pro-
formado por dos subunidades, teínas con la ayuda del ARNm y
algunos unidos al retículo en- el ARNt
doplasmático.
LISOSOMA Saco membranoso principal- Contiene enzimas que degra-
mente en las células animales dan material ingerido, desde
partículas alimenticias hasta
microorganismos complejos.
CENTROSOMA Estructura cilíndrica con fila- Da soporte estructural, movi-
mentos de microfibrillas y mi- miento por medio de cilios y
crotúbulos. flagelos; e interviene en la divi-
sión celular al formar los cen-
tríolos y el huso acromático.
MITOCONDRIA Saco de doble membrana, la Realiza la respiración celular,
interna se pliega formando transformando la energía de la
crestas. glucosa y de los lípidos en ATP.
CLOROPLASTO Sistema membranoso de tila- Captura la luz, produciendo ATP
coides con clorofila que captan y otros compuestos energéticos
la luz y los estromas que fijan para convertir el CO2 + H2O en
el CO2. glucosa.
APARATO DE GOLGI Sacos membranosos planos Separa, modifica y empaca pro-
agrupados uno encima del otro teínas para segregarlas y dis-
tribuirlas a otras partes de la
célula o fuera de ella.
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO Red de membranas internas Sitio de síntesis de lípidos y
que se extienden a través del proteínas, origina vesículas
citoplasma. Existen dos tipos, intracelulares que transportan
el liso y el rugoso por tener proteínas.
ribosomas.

8. TEMARIO DE BACHILLERATO 20
NÚCLEO CELULAR
Dentro de la célula, es una de las estructuras de mayor tamaño. Está rodeado por una doble
membrana con poros, contiene el nucleolo y los cromosomas. Su función general es la de contro-
lar la célula en todas sus acciones.
A. ESTRUCTURA
• Está delimitado por una membrana doble con poros, permitiendo el paso selectivo de sustan-
cias. El interior del núcleo se comunica con el citoplasma a través de los poros.
• Dentro de él se encuentran grandes moléculas de proteínas y ácidos nucleicos, formando una
red irregular de gránulos llamada cromatina.
• La cromatina junto con el agua forma el material coloidal llamado cariolinfa o nucleoplas-
ma, en el cual están inmersos los nucleolos.
B. FUNCIONES DEL NÚCLEO CELULAR
• Controla todas las funciones de la célula.
• Por medio de los procesos de reproducción celular, transmite la información genética o heren-
cia biológica, que está contenida en los genes de los cromosomas.
• Dirige la síntesis de proteínas por medio de la acción conjunta del ARNm , ARNr y ARNt a través
de mensajes químicos originados en el ADN.
EL NUCLEOLO
Es un cuerpo esférico granular ubicado dentro del núcleo. Está formado por ARN y proteínas. En él
se sintetiza el ARNr para producir y ensamblar las subunidades de cada ribosoma.

9. TEMARIO DE BACHILLERATO 21
EL CROMOSOMA
ESTRUCTURA DEL CROMOSOMA
Gen, es un segmento de ADN localizado en
un lugar en particular sobre el cromosoma.
Unidad hereditaria.
Cromatina, complejo de ADN, proteínas y
ARN.
Cromonema, es un filamento proteínico que
constituye el eje del cromosoma.
Cromátida, o telómero se le denomina a
cada una de las dos mitades del cromosoma
duplicado.
Centrómero, o constricción primaria, es el
punto donde las cromátidas hermanas se
unen, sirviendo como punto de enlace entre
el huso acromático y el cromosoma; cuando
la célula se va a dividir.
Satélite, se origina por una constricción se-
cundaria en uno de los telómeros del cromo-
soma.
GENERALIDADES DE LOS CROMOSOMAS
Sólo son visibles cuando la célula se va a reproducir.
Esto ocurre cuando los filamentos de cromatina se condensan en forma de L y posteriormente
se duplican dentro del núcleo, adquiriendo forma de X.
El cromosoma se duplica porque el ADN forma una réplica exacta de sí misma.
Ninguna porción del cromosoma debe perderse o colocarse en otro sitio, si esto ocurriera se
estaría produciendo una mutación.
Los cromosomas sirven de transporte de los genes, que llevan la información genética de
cada célula y de todas las estructuras y funciones de los organismos.
El número de cromosomas es característico, para las células de cada especie. Así en todas las
células de un humano normal, su número es de 46, excepto en los óvulos y los espermatozoi-
des que es de 23 cromosomas.