1. CADA DOS HORAS EN EL PAÍS, MUERE UN MENOR DE 5
AÑOS POR DESNUTRICIÓN
“La desnutrición es el
resultado final del
subdesarrollo”
El Dr. Abel Albino, fundador de CONIN (Cooperadora para
la Nutrición Infantil) dio una conferencia sobre el principal
problema de América Latina, la desnutrición, en el marco
de un programa internacional de la Escuela de Enfermería
de la Universidad Austral junto con su par de la
Universidad de Nueva York.

2. Son 260.000 los chicos argentinos de 0 a
5 años con algún grado de desnutrición,
según datos de la Red Solidaria. “¿Qué
pasó con la Argentina, con este fantástico
país?”, lanzó al comienzo de la charla el
Dr. Abel Albino, fundador de CONIN y
creador del primer hospital de desnutridos
de toda la Argentina y del primer centro
Los alumnos de la Escuela de Enfermería de la de prevención de desnutrición del mundo.
Universidad de Nueva York en la Universidad
Austral.
“¿Qué pasó con la Argentina? En 1888, fuimos el primer país del mundo en quebrar el
analfabetismo, llegamos a ser la primera economía de América Latina y la séptima del
mundo”, destacó ante un auditorio atónito de 34 alumnos de la Escuela de Enfermería de la
Universidad de Nueva York que asistieron a la Universidad Austral por un programa
internacional de colaboración.
“El objetivo del programa fue explorar los aspectos que influyen en la salud de los niños en
países desarrollados y en desarrollo. El núcleo era la salud materno infantil, porque uno de
los objetivos de la ONU del milenio es bajar la mortalidad de los niños menores de 5 años”,
explicó la Lic. Gretel Desmery, directora del novedoso programa –“muy infrecuente en la
región”– y de la escuela de enfermería de la Austral.
El Dr. Albino se refirió justamente a una de las principales causas de mortalidad infantil en el
mundo: la desnutrición, “la única debilidad mental que se puede prevenir y revertir, y la
única causada por el hombre”. No solo acaba con la vida de un menor de 5 años cada dos
horas en nuestro país, sino que, a quienes sobreviven, les imposibilita un desarrollo
neurológico suficiente para crecer, educarse y prosperar.
“¿Cuánto pesa el cerebro de un chico cuando nace? 35 gramos. ¿Cuánto pesa al cabo de un
año? 900 gramos. ¿Y de adulto? 1.200 gramos. O sea que el crecimiento del primer año es
gigantesco. Si no se alimenta y se estimula al niño en esta etapa, ya no se recuperará su
intelecto”, enfatizó el especialista en pobreza, que ya dirige 22 centros en toda la república
destinados a albergar, alimentar y educar a niños indigentes.
“En América Latina un 40% de familias viven en la pobreza crítica y un 20% en condiciones
de pobreza absoluta. Es decir, no tienen nada para comer. Esto compromete a cerca de 60
millones de niños en la región. La principal riqueza de un país es su capital humano... ¿cómo
se recuperarán nuestras naciones si está dañado? La desnutrición es el resultado final del
subdesarrollo”, declaró.
El Dr. Albino contó una anécdota personal: una noche, ingresó con su mujer en un rancho y
halló dos niños durmiendo en un pozo hecho en la tierra, tapados con perros. “Se tapan con
sangre caliente y por eso tienen parasitosis. La enfermedad les provoca anemia y por la
anemia no rinden en la escuela”. “Hay que dejar de pensar en las próximas elecciones y
pensar en las próximas generaciones”, culminó.

3. Una experiencia enriquecedora
El programa de colaboración y “benchmarking” entre las escuelas de enfermería de
Universidad Austral y la de Nueva York fue uno de los únicos que se realizó en el país en
relación con esta especialidad y se prolongó del 27 de diciembre de 2009 al 13 de enero de
2010.
El contingente de 34 alumnos de la universidad neoyorquina más cuatro profesores asistieron
durante esos días a conferencias y clases en las instalaciones del Hospital Universitario
Austral, a cargo de líderes políticos y sociales, y referentes de la comunidad científica. Se
estudió el rol de las organizaciones de salud para promover la salud mundial de la infancia y
el papel de las enfermeras.
La escuela de Enfermería de la Universidad Austral recuerda que es la última semana de
inscripción al Segundo Ciclo de la Licenciatura en la sede de Pilar. Para más información,
consultar en: http://web.austral.edu.ar/austral-admisionesGrado-ingreso2009-
condiciones.asp.
Contacto
Lic. Mariana Israel
Prensa
Hospital Universitario Austral
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