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CONCEPTOS DE INTERCAMBIO
TÉRMICO Y MÁSICO
POR:
TORRES OLAYA KEVIN J.
ESTRADA GUTIÉRREZ EDUARDO L.
MARTÍNEZ MONTERO JEAN C.
PROFESOR:
ING. IVÁN LEÓN CANEVA RINCÓN
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
Conforme al segundo
principio de la
termodinámica, el
proceso espontáneo de
transmisión de calor
surge bajo acción de
una diferencia de
temperatura y está
orientado en dirección
de el decremento de la
temperatura.
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
CONDUCCIÓN: el calor se transmite mediante la conductividad
térmica a costa de la transferencia de energía por medio de
macropartículas.
RADIACIÓN: la transferencia de calor se da por medio de fotones que
son irradiados y absorbidos por los cuerpos que participan en el
intercambio térmico.
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
CONVECCIÓN: Es el transporte de calor por
medio del movimiento de un fluido.
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
Energía interna de las
sustancias
A medida que se suministra calor a
una sustancia, su energía interna
aumenta, provocando un
movimiento caótico de las
moléculas, que se separan entre sí.
CARACTERÍSTICAS CUANTITATIVAS DE LA
TRANSFERENCIA DE CALOR
 La intensidad de transferencia de calor se
caracteriza por la densidad de flujo calorífico, es
decir, la cantidad de calor que se transmite en
unidad de tiempo a través de un área unitaria de
una superficie.
 Esta magnitud se mide en 𝑾 𝒎𝟐 , y se denota
habitualmente con q.
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
CONCEPTO DE INTERCAMBIO DE MASA
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
Los conceptos y principios
involucrados en el intercambio de
masa, son bastante análogos a los
que se manejan en la
termotransferencia.
Este intercambio (de masa) se da
cuando tenemos una distribución
heterogénea de las partículas de
una sustancia, las cuales tienden a
desplazarse desde la zona de
mayor concentración a la de
menor, es el caso de la difusión.
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
Los procesos de secado, sublimación, etc. Son
procesos de transferencia de masa los cuales se dan
por «convección».
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
Difusión Conducción
Secado, sublimación, etc. convección
ANALOGÍAS
CONDUCTIBILIDAD TÉRMICA
La conductibilidad* o conductividad es la propiedad
de los materiales por la cual transmiten una forma
de energía (en este caso CALOR).
La transferencia de calor por conductibilidad
térmica depende de la distribución de temperatura
en el volumen del sólido.
* bilidad: Sufijo que indica cualidad de.
Conductibilidad Térmica
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
CAMPO DE TEMPERATURA
Es un conjunto* de los valores de temperatura en
todos los puntos de un cuerpo en un momento dado
de tiempo.
 Campo estacionario: cuando la temperatura no
varia en el tiempo
 Campo no estacionario: cuando la temperatura
varia en el tiempo
* conjunto: del lat. Coniunctus. Unido o contiguo a otra cosa
COEFICIENTE* DE CONDUCTIBILIDAD
TÉRMICA (λ)
Caracteriza** la capacidad de una sustancia dada de
conducir el calor.
 En los gases: depende en lo fundamental de la velocidad
con que se mueven las moléculas, la cual crece a
medida que aumente la temperatura y disminuya la masa
de moléculas
*COEFICIENTE: que juntamente con otra cosa produce un efecto. Factor
constante que multiplica una expresión
**Caracterizar: convertir (-izar) en carácter, del griego kharaktein al acto de
imprimir una marca --kharakter-- con un hierro candente en el ganado.
 En los metales: depende del movimiento térmico* de
los electrones, los que son tres mil veces más ligeros
que las moléculas del gas más ligero, el hidrógeno.
Entonces la conductibilidad térmica es muy superior a la
de los gases
*movimiento térmico: es el movimiento que se desarrolla con los
cambios de temperatura que se dan en el entorno.
GASES METALES
SUSTANCIA λ ( W/(m∙K) ) SUSTANCIA λ ( W/(m∙K) )
Hidrógeno 0,2 Cobre puro 400
Bióxido
carbónico
0,02 Aceros al
carbon
50
Aire 0,025 Hierro puro 70
Vacacional
de
transferencia
de
calor
UA
Cuando un material llega
a su punto de fusión, su
conductibilidad térmica
disminuye debido al
desacomodo de su red
cristalina.
Los tres casos Principales Conductibilidad
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  • 1. CONCEPTOS DE INTERCAMBIO TÉRMICO Y MÁSICO POR: TORRES OLAYA KEVIN J. ESTRADA GUTIÉRREZ EDUARDO L. MARTÍNEZ MONTERO JEAN C. PROFESOR: ING. IVÁN LEÓN CANEVA RINCÓN Vacacional de transferencia de calor UA
  • 2. Conforme al segundo principio de la termodinámica, el proceso espontáneo de transmisión de calor surge bajo acción de una diferencia de temperatura y está orientado en dirección de el decremento de la temperatura. Vacacional de transferencia de calor UA
  • 3. CONDUCCIÓN: el calor se transmite mediante la conductividad térmica a costa de la transferencia de energía por medio de macropartículas. RADIACIÓN: la transferencia de calor se da por medio de fotones que son irradiados y absorbidos por los cuerpos que participan en el intercambio térmico. Vacacional de transferencia de calor UA CONVECCIÓN: Es el transporte de calor por medio del movimiento de un fluido.
  • 5. Vacacional de transferencia de calor UA Energía interna de las sustancias A medida que se suministra calor a una sustancia, su energía interna aumenta, provocando un movimiento caótico de las moléculas, que se separan entre sí.
  • 6. CARACTERÍSTICAS CUANTITATIVAS DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR  La intensidad de transferencia de calor se caracteriza por la densidad de flujo calorífico, es decir, la cantidad de calor que se transmite en unidad de tiempo a través de un área unitaria de una superficie.  Esta magnitud se mide en 𝑾 𝒎𝟐 , y se denota habitualmente con q. Vacacional de transferencia de calor UA
  • 8. CONCEPTO DE INTERCAMBIO DE MASA Vacacional de transferencia de calor UA Los conceptos y principios involucrados en el intercambio de masa, son bastante análogos a los que se manejan en la termotransferencia. Este intercambio (de masa) se da cuando tenemos una distribución heterogénea de las partículas de una sustancia, las cuales tienden a desplazarse desde la zona de mayor concentración a la de menor, es el caso de la difusión.
  • 10. Los procesos de secado, sublimación, etc. Son procesos de transferencia de masa los cuales se dan por «convección». Vacacional de transferencia de calor UA Difusión Conducción Secado, sublimación, etc. convección ANALOGÍAS
  • 11. CONDUCTIBILIDAD TÉRMICA La conductibilidad* o conductividad es la propiedad de los materiales por la cual transmiten una forma de energía (en este caso CALOR). La transferencia de calor por conductibilidad térmica depende de la distribución de temperatura en el volumen del sólido. * bilidad: Sufijo que indica cualidad de.
  • 13. CAMPO DE TEMPERATURA Es un conjunto* de los valores de temperatura en todos los puntos de un cuerpo en un momento dado de tiempo.  Campo estacionario: cuando la temperatura no varia en el tiempo  Campo no estacionario: cuando la temperatura varia en el tiempo * conjunto: del lat. Coniunctus. Unido o contiguo a otra cosa
  • 14. COEFICIENTE* DE CONDUCTIBILIDAD TÉRMICA (λ) Caracteriza** la capacidad de una sustancia dada de conducir el calor.  En los gases: depende en lo fundamental de la velocidad con que se mueven las moléculas, la cual crece a medida que aumente la temperatura y disminuya la masa de moléculas *COEFICIENTE: que juntamente con otra cosa produce un efecto. Factor constante que multiplica una expresión **Caracterizar: convertir (-izar) en carácter, del griego kharaktein al acto de imprimir una marca --kharakter-- con un hierro candente en el ganado.
  • 15.  En los metales: depende del movimiento térmico* de los electrones, los que son tres mil veces más ligeros que las moléculas del gas más ligero, el hidrógeno. Entonces la conductibilidad térmica es muy superior a la de los gases *movimiento térmico: es el movimiento que se desarrolla con los cambios de temperatura que se dan en el entorno. GASES METALES SUSTANCIA λ ( W/(m∙K) ) SUSTANCIA λ ( W/(m∙K) ) Hidrógeno 0,2 Cobre puro 400 Bióxido carbónico 0,02 Aceros al carbon 50 Aire 0,025 Hierro puro 70
  • 16. Vacacional de transferencia de calor UA Cuando un material llega a su punto de fusión, su conductibilidad térmica disminuye debido al desacomodo de su red cristalina.
  • 17. Los tres casos Principales Conductibilidad Térmica Pared plana Pared esférica Pared cilíndrica Vacacional de transferencia de calor UA