1. La ciencia se define como la búsqueda del conocimiento de nosotros mismos y de todo lo
que nos rodea, mediante la ciencia buscamos las leyes que rigen el funcionamiento del
universo con la finalidad de entenderla y poder controlarla. Etimológicamente la palabra
ciencia proviene del latín "scientia" que significa conocimiento.
La ciencia representa la curiosidad que tiene el ser humano en comprender el porqué
estamos aquí y cuáles son las leyes naturales que nos gobierna, dentro del aparente caos
del universo gracias a la ciencia sabemos que los planetas no se mueven al azar sino que
describen órbitas elípticas alrededor de una estrella, es decir mediante la ciencia estamos
eliminando el aparente caos en búsqueda de las leyes fundamentales que rige el universo
y nuestra existencia.
El método científico, por lo tanto, se refiere a la serie de etapas que hay que recorrer para
obtener un conocimiento válido desde el punto de vista científico, utilizando para esto
instrumentos que resulten fiables. Lo que hace este método es minimizar la influencia de
la subjetividad del científico en su trabajo.
Está compuesto de varios pasos que deben seguirse en un orden y completa rigurosidad.
Estos son:
 Observación: investigación o recolección previa de datos relacionados al tema a
investigar, los cuales se analizan y organizan, de forma de ofrecer información
confiable que lleve al siguiente paso
 Proposición: establecer la duda que se quiere resolver o aquello que se desea estudiar
 Hipótesis: la posible solución o respuesta que queremos comprobar y que basa en
una suposición en base a investigación. Puede ser o no verdadera y, mediante los
siguientes pasos, se trata de demostrar su posible validez.
 Verificación y experimentación: se trata de probar o desechar la hipótesis mediante la
experimentación o aplicación de investigaciones válidas y objetivas.
 Demostración o refutación de la hipótesis: se analiza si ésta es correcta o incorrecta,
basándose en los datos obtenidos durante la verificación.
 Conclusiones: se indican el porqué de los resultados, enunciando las teorías que
pueden surgir de ellos y el conocimiento científico que se genero mediante la
aplicación correcta del método.

2. SITUACIONES O PROCESOS EN DONDE LA CIENCIA NO TIENE APLICACIÓN
1. Las excusas no necesitan ciencia; Las excusas son cosas que hemos puesto alguna vez
para librarnos de algún problema, pero esto nos juega más en contra que a favor,
aparte de eso, estas no necesitan ninguna ciencia para ser creadas. Como dijo
Donald Trump, el fracasado va a buscar algo fácil para supuestamente librarse de
problemas, pero el triunfador buscará soluciones. Mucha gente debe entender que ese
tipo de justificaciones solo los va a alejar más y más de su meta.
2. Animales extraños y especies desconocidas para la Zoología: Desde hace varias
décadas se ha reportado la existencia de seres vivos desconocidos y especies
extrañas que escapan a una clasificación zoológica en distintas partes del mundo.
Las más populares son Piegrande en los EEUU, el Chupacabras en México y otras
zonas de América Latina y el Monstruo del lago Ness en Escocia, por nombrar
algunas entre otras tantas.
3. La intuición: La intuición es esa especie de sentimiento o conocimiento
inconsciente que todos tenemos y, considerado por muchos como un sentido
extra, innegablemente se presenta en cada uno de nosotros. Todos hemos sentido
esa corazonada intuitiva de que algo sucederá y de cómo sucederá al menos una
vez en la vida.
4. Desapariciones misteriosas: La gente desaparece, muere, deja de existir o la hacen
desaparecer, ocurre todos los días. En la mayoría de los casos sabemos de qué se
trata y puede haber un montón de causas comprobables de cómo desaparecieron,
pero otras veces la gente sencillamente desaparece sin dejar el mínimo indicio
sobre lo que les ha sucedido.
5. Fantasmas y espectros: Tal como ha ocurrido con las especies extrañas, los
llamados “fantasmas” han aparecido en el folclore de muchos países, en las artes y
en el testimonio de millones de personas, en todo el mundo y durante miles de
años.
6. Deja vu: en francés significa “ya visto” y alude a la misteriosa sensación que,
seguramente al menos una vez en tu vida has experimentado, de que algo ya lo
has vivido antes. Puede tratarse de una acción o una situación determinada, como
entrar en un lugar o conocer a una persona que por alguna razón inexplicable, y
que aunque no logras recordar efectivamente cuándo o cómo sucedió, ya has
vivido eso.
7. Experiencias cercanas a la muerte: Cientos de miles de personas que han
tenido experiencias cercanas a la muerte han declarado un suceso común: se trata
de un largo recorrido por un túnel oscuro, muy iluminado al final, donde se
encuentran con sus seres queridos y tienen un gran sentimiento de paz.

3. 8. Los poderes psíquicos: la percepción extrasensorial y la capacidad absoluta de la
mente son otra de las cuestiones que por distintas razones nunca han podido
determinarse científicamente. Muchas personas creen que existe una conexión
entre la intuición, los déjà vu y los poderes psíquicos o las percepciones
extrasensoriales.
9. Conexión entre cuerpo y mente: El efecto placebo ya tiene una explicación
científica, si, pero aún quedan muchas cosas por explicar. Por esta razón, elijo éste
como el mayor y más importante de los misterios que aún la ciencia no ha podido
explicar ¿Qué conexión existe entre la mente y el cuerpo? ¿Qué es lo que relaciona
lo inmaterial de nuestros pensamientos e incluso nuestros sentimientos con el
cuerpo humano y sus capacidades?
10. La religión: Ciencia y religión son la dos grandes visiones del mundo más
importantes. Son fenómenos globales presentes a lo largo de toda la historia de la
humanidad. Las relaciones entre ciencia y religión se pueden enfocar desde tres
puntos de vista: histórico, epistemológico y sociológico. La primera pregunta que
se plantea es si son entre sí compatibles o incompatibles. Dentro de la
compatibilidad se puede destacar su autonomía y desde ella el diálogo y la
complementariedad. El problema de los orígenes del universo, la vida y el hombre
puede plantearse desde la religión y de la ciencia. Aunque esto llevó a ciertos
conflictos hoy encontramos que no tiene por que oponerse. El campo de la ética es
un terreno en el que ciencia y religión se encuentran.
LIMITACIONES DEL MÉTODO CIENTÍFICO
Es evidente que el método científico es una herramienta poderosa, pero tiene sus
limitaciones. Estas limitaciones se basan en el hecho de que una hipótesis debe ser
comprobable y falsificable y que los experimentos y observaciones son repetibles. Esto
coloca ciertos temas más allá del alcance del método científico. La ciencia no puede
probar o refutar la existencia de Dios o alguna entidad sobrenatural. A veces, los
principios científicos se utilizan para tratar de dar credibilidad a ciertas ideas no científicas,
como el diseño inteligente. El diseño inteligente es la afirmación de que ciertos aspectos
del origen del universo y de la vida sólo puede explicarse en el contexto de un poder
inteligente, divino. Los defensores del diseño inteligente tratan de pasar de este concepto
como una teoría científica para hacerlo más aceptable para los desarrolladores de
programas de estudio de escuelas públicas. Pero el diseño inteligente no es ciencia porque
la existencia de un ser divino no se puede probar con un experimento.
En el caso de la luz, una teoría no es suficiente. Muchos experimentos apoyan la idea de
que la luz se comporta como una onda longitudinal. Tomados en conjunto, estos

4. experimentos han dado lugar a la teoría ondulatoria de la luz. Otros experimentos, sin
embargo, apoyan la idea de que la luz se comporta como una partícula. En lugar de tirar
una teoría y manteniendo la otra.
La ciencia también es incapaz de hacer juicios de valor. No se puede decir que el
calentamiento global es malo, por ejemplo. Se pueden estudiar las causas y los efectos del
calentamiento global y el informe sobre los resultados, pero no se puede afirmar que los
SUV de conducción están mal o que las personas que no han reemplazado sus bombillas
compactas fluorescentes son las bombillas irresponsables. De vez en cuando, algunas
organizaciones utilizan los datos científicos para promover sus causas. Esto desdibuja la
línea entre la ciencia y la moral y fomenta la creación de “pseudo-ciencia”, que trata de
legitimar un producto o idea con la afirmación de que no ha sido sometido a pruebas
rigurosas.
ALTERNATIVAS PROPUESTAS PARA MEJORAR LA CALIDAD EN PROCESOS O PRODUCTOS
DE LA AGRICULTURA
1) Favoreceremos el asociacionismo y la concentración de la oferta (Organizaciones y
Asociaciones de productores) impulsando la integración de las explotaciones en
cooperativas de primero y de segundo grado u otras organizaciones con dimensión y
capacidad, tanto en la fase de producción, como en las de comercialización e
industrialización.
2) Simplificación administrativa: Imprescindible para reducir costes y mejorar la
competitividad reduciendo la carga administrativa que sufren agricultores y ganaderos.
3) Incremento de la dimensión de las explotaciones, mediante el fomento de la liberación
de tierras, favoreciendo la titularidad por fórmulas asociativas y estableciendo normas
sobre la dimensión de nuevas explotaciones.
4) Sanidad Animal y Programas de vigilancia: Tendrá como objetivo desarrollar programas
que garanticen el control de la seguridad alimentaria en la granja, así como mantener un
estatus sanitario que permita la apertura de nuevos mercados ganaderos. Para ello, se
desarrollarán programas de vigilancia adaptados a posibles riesgos de aparición de
enfermedades.
5) Sanidad vegetal: Se pondrá en marcha un Plan Nacional de Acción para el uso
sostenible de productos fitosanitarios, de acuerdo con la Directiva comunitaria y se
acometerá el tratamiento de plagas y enfermedades para evitar su propagación.