El documento describe el funcionamiento del aparato digestivo humano, incluyendo la boca, faringe, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso. Explica que estos órganos trabajan juntos para digerir los alimentos, absorber los nutrientes y eliminar los desechos. También ofrece consejos para mantener sano el aparato digestivo, como lavarse las manos antes de comer, evitar los alimentos en mal estado o en exceso de azúcar, y cocinar bien