ESTE ARCHIVO CONTIENE RESUMIDA PERO BUENA INFORMACIÓN SOBRE EL TEMA A TRATAR: PIMENTEL

1. Pimentel
Nada hay debidamente establecido sobre el origen del nombre
con que se fundó dicho lugar, ni tampoco la razón del cambio
de nombre de la referida caleta. Pimentel es un pueblo sin
partida de nacimiento, lo mismo que la ciudad de Chiclayo; pero
se dice que a cambio de ello existe una hermosa "Carta de
Ciudadanía". Lo que se puede aceptar es que Pimentel, antes
llamada Caleta de la Concepción de Chiclayo, "pampas de
Pimentel" y también Salaverry, no es población de tiempos
milenarios ni tampoco de la época de la conquista española, lo
que hace suponer que su existencia data de los primeros años
de la República.

2. Geografía
-Su superficie es de 66,53 km².
Relieve
Es llano, con suaves ondulaciones, encontrándose pequeños cerros como
Pimentel y El Molino. Sus playas son bajas y arenosas.
Clima
Es templado, con moderado calor al medio día, atemperado por suaves
vientos y por la cercanía del mar. Normalmente no caen lluvias.
Recursos naturales
Presenta suelos aptos para el cultivo, además de pastos naturales y
tierras eriazas de característica salitrosa.
Su flora es rala y formada por especies de poca altura, siendo escasa en
las cercanías del mar. Tenemos hierbas pequeñas como el melón de oso,
el moco de pavo, la verbena, la amapola, la malva , la pluma de garza y
otras más.
Su fauna terrestre es escasa, predomina más la marítima con
abundantes variedades de peces, crustáceos y mamíferos marinos.

3. Muelle
Su historia se inicia en los años del siglo XX y Pimentel tenía
su muelle el cual se construyó con palos de balsas, donde se
realizaban operaciones de canotaje hacia los buques uniendo
a Pimentel con todo el litoral. Este muelle con más de 100
años de antigüedad permitió el transporte de diversos
productos para ser comercializados en otros lugares del país
y del extranjero, cuando en el año 1911, el señor Salvador
Gutiérrez, como copropietario y gerente de la sociedad
agrícola Pomalca Ltda., consiguió la licencia y concesión para
construir y explotar un muelle en Pimentel y a la vez el
tendido de una vía férrea. El Muelle metálico que todavía nos
acompaña, comenzó a operar en 1914 y fue un aliado
estratégico para la defensa nacional en época de guerra así
como aliviar las dificultades de los pueblos castigados por los
fenómenos naturales. En la actualidad, el muelle está
refaccionado y destinado al sector turismo, siendo de uso
peatonal, y para pesca con cordel por parte de sus
visitantes, además, se observa a los pescadores que a diario
realizan sus labores de descarga y transporte de sus
productos hidrobiológicos.

4. PLATOS TIPICOS
Arroz con
pato
Ceviche
Arroz con
Pollo
Cabrito
Picante
de
Gallina
Tortilla
de raya