trabajo sobre la pesca en Málaga

1. SECTOR PEQUERO MÁLAGA
Y PROVÍNCIA
Tipos de pesca que
se utilizan en los
puertos malagueños
Pesca de bajura: se realiza en las
proximidades de la costa con
pequeñas embarcaciones y las
capturas diarias de venden
Pesa de altura: los barcos son de
mayor tamaño, se alejan más del
litoral y duran una o dos semanas y
lo pescan lo subastan en la lonja
Pesca de gran altura: se lleva a
cabo en calderos
muy alejados, permanecen meses y
su comercialización requiere
grandes inversiones

2. PRODUCCIÓN PESQUERA EN LA
PROVINCIA DE MÁLAGA
En málaga facturan unos 110 millones al año y
anualmente 6.000 toneladas

3. PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES DE LA
PESCA EN LA PROVINCIA DE MÁLAGA
Restos de jabones domésticos:
Cuya contaminación puede afectar al sistema
hormonal y a la reproducción de la fauna
marina .Las actividades humanas están
cambiando la composición de la atmósfera
particularmente con respecto a los gases
conocidos como "Efecto Invernadero".

4. Consumo diario de pescado en
Málaga al año
Cada español consume una media de 43 kilos de
productos del mar al año .Consumimos pescado
2,4 veces por semana de las 14 oportunidades
existentes entre comidas y cenas.

5. Especies que más se capturan y
más se consumen
El boquerón es uno de los productos más característicos de nuestra mar y que
supone además una seña de identidad de Málaga. Los datos registrados en la última
década son muy representativos. En el año 2001 se recogieron unas 1.960 toneladas
de boquerón y en 2002 se registró una cifra bastante alta, de unas 3.200 toneladas.
Sin embargo, la reducción en ejercicios posteriores ha sido paulatina: en el año 2011
fueron 862 toneladas, lo que supone un descenso del 73% en ese periodo.Por ello,
los pescadores cada vez más prefieren salir a la mar para llevarse otros peces, como
pueden ser la sardina o el jurel. En lo que respecta a la sardina, se capturaron unas
6.000 toneladas durante la pasada anualidad. Precisamente aún en estas fechas los
barcos de cerco siguen saliendo para buscar este producto estrella de los
chiringuitos, donde algunos clientes continuan pidiendo el clásico espeto

6. Especies que más se capturan y
más se consumen
El boquerón es uno de los productos más característicos de nuestra mar y que
supone además una seña de identidad de Málaga. Los datos registrados en la última
década son muy representativos. En el año 2001 se recogieron unas 1.960 toneladas
de boquerón y en 2002 se registró una cifra bastante alta, de unas 3.200 toneladas.
Sin embargo, la reducción en ejercicios posteriores ha sido paulatina: en el año 2011
fueron 862 toneladas, lo que supone un descenso del 73% en ese periodo.Por ello,
los pescadores cada vez más prefieren salir a la mar para llevarse otros peces, como
pueden ser la sardina o el jurel. En lo que respecta a la sardina, se capturaron unas
6.000 toneladas durante la pasada anualidad. Precisamente aún en estas fechas los
barcos de cerco siguen saliendo para buscar este producto estrella de los
chiringuitos, donde algunos clientes continuan pidiendo el clásico espeto