El documento compara la capacidad de disolución del agua, alcohol y aceite. El experimento encontró que el agua puede disolver la mayor cantidad de azúcar, sal y bicarbonato, especialmente cuando se calienta. Aunque el agua no es necesariamente el disolvente universal, es el mejor de los tres para disolver estos solutos en cantidades menores a 0.5 gramos.

2. ¿El agua representara una gran capacidad
de disolución?

3. Encontrar cual de las 3 sustancias que
usaremos es mejor disolvente dicha
sustancias son: agua, aceite y alcohol

4. Agua: es considerada el disolvente universal, ya que disuelve la mayoría de sustancias,
excepto las grasas.
Aceite: aceite es un término genérico para designar numerosos líquidos grasos de
orígenes diversos que no se disuelven en el agua y que tienen menor densidad que ésta
Alcohol: En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que
contienen un grupo hidroxilo en sustitución de un átomo de hidrógeno, enlazado de
forma covalente a un átomo de carbono.
Disolvente: es una sustancia en la que se diluye un soluto (un sólido, líquido o gas
químicamente diferente), resultando en una solución
Soluto: Componente de una disolución que se disuelve en otro. El soluto se considera
siempre como el componente minoritario de la mezcla.

5. Si el agua es mejor disolvente
que el alcohol y aceite, entonces
disolverá mejor el azúcar, sal y
el bicarbonato en mayor
cantidad comparado con el
aceite y el alcohol.

6. Material sustancias
9 tubos de ensayo Agua destilada
1 granadilla Etanol
1 probeta de 10ml Aceite mineral
1 vaso de precipitado de
250ml
Cloruro de sodio
1 balanza electrónica Azúcar
1 termómetro Bicarbonato de sodio
1 pinza para tubo
1 soporte universal completo
1 mechero debunsen

7. Procedimiento
Calentar el agua de la llave
en el vaso de precipitados.
Tratar de mantener el agua
caliente durante el
experimento
Etiquetar los tubos de
ensayo.
1 2

8. Medir en la balanza la cantidad
de soluto e ir agregando a cada
tubo y agitar y tomar nota de lo
que pasa
Verter el agua destila en cada
tubo con la cantidad acordada
3
4

9. Agregar mayor cantidad de soluto en los tubos,
cuando los solutos no se disuelvan mas, colocar los
tubos de ensayo dentro del vaso que contiene agua
caliente y hacer esto hasta que cada soluto no se
disuelva mas y anotar tus observaciones y
resultados,
5

10. Soluto En agua En alcohol En aceite
Azúcar No se disolvieron
ni los 0.5 gr
No se disolvieron
ni los 0.5 gr
No se disolvieron
ni los 0.5 gr
sal Llego a disolverse
hasta los 2.0 gr
Llego a disolverse
hasta el 1.0 gr
No se disolvieron
ni los 0.5 gr
Bicarbonato No se disolvieron
ni los 0.5 gr
No se disolvieron
ni los 0.5 gr
No se disolvieron
ni los 0.5 gr
1 Disoluciones a temperatura ambiente
resultados

11. Soluto En agua En alcohol En aceite
Azúcar Llego a disolverse
hasta los 0.5 gr
Llego a disolverse
hasta los 0.5 gr
No se disolvieron
ni los 0.5 gr
sal Llego a disolverse
hasta los 2.0 gr
No se disolvieron
ni los 0.5 gr
No se disolvieron
ni los 0.5 gr
Bicarbonato No se disolvieron
ni los 0.5 gr
No se disolvieron
ni los 0.5 gr
No se disolvieron
ni los 0.5 gr
2 disoluciones dentro del vaso con agua caliente

12. Observaciones
Durante el proyecto se puedo apreciar los cambios que las
sustancias tuvieron, es decir. En el caso de el agua con
bicarbonato el soluto no se disolvió más sin embargo al
ponerlo dentro de un vaso de agua caliente tuvo una
reacción. (El bicarbonato efervecio pero a pesar de eso no
se pudo disolver total mente) También podemos
mencionar que tanto el alcohol como el aceite no
reacciona de ninguna manera al recibir calor.

13. Análisis y conclusión
Se cumple con el objetivo al observar los resultados
obtenidos de la actividad práctica, debido a que los datos
que se analizaron arrojan que el disolvente agua (h2o)
disolvió a la mayoría de los solutos en mayores cantidades
a 0.5g por no ser un disolvente tan pesado como los otros
dos. Se da como concluida la práctica con la observación y
afirmación que el agua quizá no es el disolvente universal,
pero si es bueno en ciertas cantidades.

14. Cuestionario
-¿Cuales son las variables que intervienen en el fenómeno de disolución?
Disolvente y soluto
-A temperatura ambiente ¿Cuál de los 3 disolventes resultó ser el mejor? El agua
-Al realizar las disoluciones dentro del vaso con agua caliente ¿Mejoró o
disminuyó la capacidad de cada disolvente? En al caso del agua mejoro mientras
que, en los otros dos no hubo diferencia
-¿Cual de los 3 disolventes fue el mejor? El agua fue el mejor disolvente puesto que
según las pruebas que se realizaron se llega a la conclusión de que las propiedades
de este compuesto tiene la capacidad de dividir las uniones entre los átomos y de
esta forma hacer su propia reacción Sin embargo esto no apoya la teoría de que el
agua es el disolvente universal puesto que solo algunos de los elementos a nuestro
alrededor nos llevan a esta conclusión
-¿hubo algún problema en la practica? No ninguno ya que todo el equipo apoyo y
hubo buen trabajo colaborativo

15. Bibliografía
T E S I S presenta: Abigail Reyes Velázquez,
México. D.F. ,2009 “Del cielo no cayó el agua”.,
Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Filosofía y letras , Colegio de Geografía