Enviar búsqueda
Cargar
Operaciones preliminares-para-la-elaboracion-de-un-producto-carnico
•
Descargar como PPTX, PDF
•
0 recomendaciones
•
9,505 vistas
E
Eddy D'Alessandro Tapia Soras
Seguir
proceso de elaboración de carnicos
Leer menos
Leer más
Educación
Denunciar
Compartir
Denunciar
Compartir
1 de 22
Descargar ahora
Recomendados
Introduccion a la transformacion frutas y hortalizas.ppt
Introduccion a la transformacion frutas y hortalizas.ppt
Judith Mendoza Michel
Elaboracion de yogurt
Elaboracion de yogurt
luviu
Principales Causas De Deterioro De Los Alimentos
Principales Causas De Deterioro De Los Alimentos
alimentosnorma
Informe del chorizo
Informe del chorizo
Fernando Proaño
Productos carnicos
Productos carnicos
Sami Perez Gomes
ELABORACION DE NECTAR
ELABORACION DE NECTAR
Edinson Efrain Valqui Flores
adobos, salazones, ahumados y carnes reestructuradas
adobos, salazones, ahumados y carnes reestructuradas
ana lopez
Conservacion de alimentos por calor
Conservacion de alimentos por calor
Eliicita Isi Vi
Recomendados
Introduccion a la transformacion frutas y hortalizas.ppt
Introduccion a la transformacion frutas y hortalizas.ppt
Judith Mendoza Michel
Elaboracion de yogurt
Elaboracion de yogurt
luviu
Principales Causas De Deterioro De Los Alimentos
Principales Causas De Deterioro De Los Alimentos
alimentosnorma
Informe del chorizo
Informe del chorizo
Fernando Proaño
Productos carnicos
Productos carnicos
Sami Perez Gomes
ELABORACION DE NECTAR
ELABORACION DE NECTAR
Edinson Efrain Valqui Flores
adobos, salazones, ahumados y carnes reestructuradas
adobos, salazones, ahumados y carnes reestructuradas
ana lopez
Conservacion de alimentos por calor
Conservacion de alimentos por calor
Eliicita Isi Vi
3 almibar
3 almibar
postcosecha
Elaboracion chorizo longaniza
Elaboracion chorizo longaniza
benjaminmejia20
Leches Fermentadas
Leches Fermentadas
TREBLIW
Capacidad de Retención de Agua en la Carne
Capacidad de Retención de Agua en la Carne
Adrian Flores Dominguez
Practica 05 elaboracion de galletas
Practica 05 elaboracion de galletas
david cabezas sotelo
Ntp 201.012 embutidos crudos
Ntp 201.012 embutidos crudos
Raul Porras
Análisis sensorial
Análisis sensorial
Monica Gonzalez
Licor de fantasía
Licor de fantasía
Julissa Yasmeen Rivera Barzola
6 encurtidos
6 encurtidos
postcosecha
Queso botanero
Queso botanero
Julio Ruiz Madrigal
Bromatologia informe n°2
Bromatologia informe n°2
Danni Mayorga Morales
137202030 informe-de-elaboracion-de-encurtidos-1
137202030 informe-de-elaboracion-de-encurtidos-1
Cristian Huarcaya
2 deshidratados
2 deshidratados
postcosecha
Productos cárnicos y sus derivados
Productos cárnicos y sus derivados
Jazz Macias
Defectos, alteraciones y fraudes alimentarios
Defectos, alteraciones y fraudes alimentarios
Midevago
La función del agua en los alimentos
La función del agua en los alimentos
Richard Benavides López
7. mecanismos de deterioro delos alimentos [modo de compatibilidad]
7. mecanismos de deterioro delos alimentos [modo de compatibilidad]
Julia Mendoza
" TESIS ELABORACION DE GALLETAS DE AMARANTO "
" TESIS ELABORACION DE GALLETAS DE AMARANTO "
GR AGROINDUSTRIAL
1 conservacion y operaciones basicas
1 conservacion y operaciones basicas
postcosecha
Ficha tecnica-del-jamon
Ficha tecnica-del-jamon
WILINTON VALENCIA OSORIO
Operaciones preliminares
Operaciones preliminares
juli005
Elaboracion de productos carnicos - mortadela
Elaboracion de productos carnicos - mortadela
Jhonâs Abner Vega Viera
Más contenido relacionado
La actualidad más candente
3 almibar
3 almibar
postcosecha
Elaboracion chorizo longaniza
Elaboracion chorizo longaniza
benjaminmejia20
Leches Fermentadas
Leches Fermentadas
TREBLIW
Capacidad de Retención de Agua en la Carne
Capacidad de Retención de Agua en la Carne
Adrian Flores Dominguez
Practica 05 elaboracion de galletas
Practica 05 elaboracion de galletas
david cabezas sotelo
Ntp 201.012 embutidos crudos
Ntp 201.012 embutidos crudos
Raul Porras
Análisis sensorial
Análisis sensorial
Monica Gonzalez
Licor de fantasía
Licor de fantasía
Julissa Yasmeen Rivera Barzola
6 encurtidos
6 encurtidos
postcosecha
Queso botanero
Queso botanero
Julio Ruiz Madrigal
Bromatologia informe n°2
Bromatologia informe n°2
Danni Mayorga Morales
137202030 informe-de-elaboracion-de-encurtidos-1
137202030 informe-de-elaboracion-de-encurtidos-1
Cristian Huarcaya
2 deshidratados
2 deshidratados
postcosecha
Productos cárnicos y sus derivados
Productos cárnicos y sus derivados
Jazz Macias
Defectos, alteraciones y fraudes alimentarios
Defectos, alteraciones y fraudes alimentarios
Midevago
La función del agua en los alimentos
La función del agua en los alimentos
Richard Benavides López
7. mecanismos de deterioro delos alimentos [modo de compatibilidad]
7. mecanismos de deterioro delos alimentos [modo de compatibilidad]
Julia Mendoza
" TESIS ELABORACION DE GALLETAS DE AMARANTO "
" TESIS ELABORACION DE GALLETAS DE AMARANTO "
GR AGROINDUSTRIAL
1 conservacion y operaciones basicas
1 conservacion y operaciones basicas
postcosecha
Ficha tecnica-del-jamon
Ficha tecnica-del-jamon
WILINTON VALENCIA OSORIO
La actualidad más candente
(20)
3 almibar
3 almibar
Elaboracion chorizo longaniza
Elaboracion chorizo longaniza
Leches Fermentadas
Leches Fermentadas
Capacidad de Retención de Agua en la Carne
Capacidad de Retención de Agua en la Carne
Practica 05 elaboracion de galletas
Practica 05 elaboracion de galletas
Ntp 201.012 embutidos crudos
Ntp 201.012 embutidos crudos
Análisis sensorial
Análisis sensorial
Licor de fantasía
Licor de fantasía
6 encurtidos
6 encurtidos
Queso botanero
Queso botanero
Bromatologia informe n°2
Bromatologia informe n°2
137202030 informe-de-elaboracion-de-encurtidos-1
137202030 informe-de-elaboracion-de-encurtidos-1
2 deshidratados
2 deshidratados
Productos cárnicos y sus derivados
Productos cárnicos y sus derivados
Defectos, alteraciones y fraudes alimentarios
Defectos, alteraciones y fraudes alimentarios
La función del agua en los alimentos
La función del agua en los alimentos
7. mecanismos de deterioro delos alimentos [modo de compatibilidad]
7. mecanismos de deterioro delos alimentos [modo de compatibilidad]
" TESIS ELABORACION DE GALLETAS DE AMARANTO "
" TESIS ELABORACION DE GALLETAS DE AMARANTO "
1 conservacion y operaciones basicas
1 conservacion y operaciones basicas
Ficha tecnica-del-jamon
Ficha tecnica-del-jamon
Destacado
Operaciones preliminares
Operaciones preliminares
juli005
Elaboracion de productos carnicos - mortadela
Elaboracion de productos carnicos - mortadela
Jhonâs Abner Vega Viera
ELABORACION CARNICOS
ELABORACION CARNICOS
dario baño
Producción en los servicios de alimentación
Producción en los servicios de alimentación
Yury M. Caldera P.
manual de recepcion de materia prima terminado
manual de recepcion de materia prima terminado
Sergio Posada
Quinta clase operación preliminares de alimentos
Quinta clase operación preliminares de alimentos
Thalia Silvera Vila
Operaciones preliminares-para-la-elaboracion-de-un-producto-carnico
Operaciones preliminares-para-la-elaboracion-de-un-producto-carnico
eddy tapiasoras
Recepcion de ay b, iiib
Recepcion de ay b, iiib
Maria Camacho
Problema LogíStico
Problema LogíStico
johana_logistic
Estandares y certificaciones para el trabajo en almacenes
Estandares y certificaciones para el trabajo en almacenes
Cecilia Ruth Fernández Guillén
Operaciones de elaboaracion carnicas
Operaciones de elaboaracion carnicas
Dirección de Educación Virtual
Nom 122 ssa1 1994 resumen
Nom 122 ssa1 1994 resumen
UO
Nom 145-ssa1-1995
Nom 145-ssa1-1995
651008
Cuestionario de examen carnicos.
Cuestionario de examen carnicos.
Marabe Olivares
Produccion de carnicos
Produccion de carnicos
lauramelisa3
Efectuar recibos y despachos, picking
Efectuar recibos y despachos, picking
jennifer arboleda
Haccp en Bovinos
Haccp en Bovinos
yenigoal
Preparacion de las materias primas para el mercado
Preparacion de las materias primas para el mercado
jorriveraunah
Fisicoquímica y Calidad de Carne - Materia Prima
Fisicoquímica y Calidad de Carne - Materia Prima
usapeec_mexico
Verduras
Verduras
antoheb
Destacado
(20)
Operaciones preliminares
Operaciones preliminares
Elaboracion de productos carnicos - mortadela
Elaboracion de productos carnicos - mortadela
ELABORACION CARNICOS
ELABORACION CARNICOS
Producción en los servicios de alimentación
Producción en los servicios de alimentación
manual de recepcion de materia prima terminado
manual de recepcion de materia prima terminado
Quinta clase operación preliminares de alimentos
Quinta clase operación preliminares de alimentos
Operaciones preliminares-para-la-elaboracion-de-un-producto-carnico
Operaciones preliminares-para-la-elaboracion-de-un-producto-carnico
Recepcion de ay b, iiib
Recepcion de ay b, iiib
Problema LogíStico
Problema LogíStico
Estandares y certificaciones para el trabajo en almacenes
Estandares y certificaciones para el trabajo en almacenes
Operaciones de elaboaracion carnicas
Operaciones de elaboaracion carnicas
Nom 122 ssa1 1994 resumen
Nom 122 ssa1 1994 resumen
Nom 145-ssa1-1995
Nom 145-ssa1-1995
Cuestionario de examen carnicos.
Cuestionario de examen carnicos.
Produccion de carnicos
Produccion de carnicos
Efectuar recibos y despachos, picking
Efectuar recibos y despachos, picking
Haccp en Bovinos
Haccp en Bovinos
Preparacion de las materias primas para el mercado
Preparacion de las materias primas para el mercado
Fisicoquímica y Calidad de Carne - Materia Prima
Fisicoquímica y Calidad de Carne - Materia Prima
Verduras
Verduras
Último
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
josetrinidadchavez
Unidad II Doctrina de la Iglesia 1 parte
Unidad II Doctrina de la Iglesia 1 parte
Juan Hernandez
La triple Naturaleza del Hombre estudio.
La triple Naturaleza del Hombre estudio.
amayarogel
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
José Luis Palma
Manual - ABAS II completo 263 hojas .pdf
Manual - ABAS II completo 263 hojas .pdf
MaryRotonda1
Repaso Pruebas CRECE PR 2024. Ciencia General
Repaso Pruebas CRECE PR 2024. Ciencia General
Integrated Sciences 8 (2023- 2024)
Defendamos la verdad. La defensa es importante.
Defendamos la verdad. La defensa es importante.
Alejandrino Halire Ccahuana
Razonamiento Matemático 1. Deta del año 2020
Razonamiento Matemático 1. Deta del año 2020
Jose Luis Vilca Cahuascanco
Unidad 4 | Teorías de las Comunicación | MCDI
Unidad 4 | Teorías de las Comunicación | MCDI
Maestría en Comunicación Digital Interactiva - UNR
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grande
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grande
Marjorie Burga
Historia y técnica del collage en el arte
Historia y técnica del collage en el arte
Raquel Martín Contreras
GLOSAS Y PALABRAS ACTO 2 DE ABRIL 2024.docx
GLOSAS Y PALABRAS ACTO 2 DE ABRIL 2024.docx
AleParedes11
Power Point: "Defendamos la verdad".pptx
Power Point: "Defendamos la verdad".pptx
https://gramadal.wordpress.com/
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
profefilete
Lecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdad
Lecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdad
Alejandrino Halire Ccahuana
Plan Año Escolar Año Escolar 2023-2024. MPPE
Plan Año Escolar Año Escolar 2023-2024. MPPE
Laura Chacón
LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...
LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...
JAVIER SOLIS NOYOLA
cortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahua
cortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahua
DANNYISAACCARVAJALGA
6° SEM30 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx
6° SEM30 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx
CeciliaGuerreroGonza1
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
auxsoporte
Último
(20)
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
Unidad II Doctrina de la Iglesia 1 parte
Unidad II Doctrina de la Iglesia 1 parte
La triple Naturaleza del Hombre estudio.
La triple Naturaleza del Hombre estudio.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Manual - ABAS II completo 263 hojas .pdf
Manual - ABAS II completo 263 hojas .pdf
Repaso Pruebas CRECE PR 2024. Ciencia General
Repaso Pruebas CRECE PR 2024. Ciencia General
Defendamos la verdad. La defensa es importante.
Defendamos la verdad. La defensa es importante.
Razonamiento Matemático 1. Deta del año 2020
Razonamiento Matemático 1. Deta del año 2020
Unidad 4 | Teorías de las Comunicación | MCDI
Unidad 4 | Teorías de las Comunicación | MCDI
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grande
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grande
Historia y técnica del collage en el arte
Historia y técnica del collage en el arte
GLOSAS Y PALABRAS ACTO 2 DE ABRIL 2024.docx
GLOSAS Y PALABRAS ACTO 2 DE ABRIL 2024.docx
Power Point: "Defendamos la verdad".pptx
Power Point: "Defendamos la verdad".pptx
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
Lecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdad
Lecciones 04 Esc. Sabática. Defendamos la verdad
Plan Año Escolar Año Escolar 2023-2024. MPPE
Plan Año Escolar Año Escolar 2023-2024. MPPE
LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...
LA ECUACIÓN DEL NÚMERO PI EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS. Por JAVIER SOLIS ...
cortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahua
cortes de luz abril 2024 en la provincia de tungurahua
6° SEM30 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx
6° SEM30 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
CALENDARIZACION DE MAYO / RESPONSABILIDAD
Descargar ahora