Los sistemas agroforestales son una herramienta para la producción sostenible de cacao que involucra el cultivo deliberado de especies leñosas junto con cultivos agrícolas. La agroforestería busca diversificar la producción, mejorar la agricultura, aumentar los niveles de materia orgánica en el suelo y optimizar la productividad del sistema respetando el concepto de producción sostenible. Los sistemas agroforestales pueden ayudar a resolver problemas de degradación de recursos naturales al mejorar la protección del suelo y

1. “ Los sistemas
agroforestales: una
herramienta para la
producción sostenible de
cacao“

2. ¿Qué es agroforestería
Enfoque conceptual del sistema:
Forma de uso y manejo de los RR.NN, en los cuales se asocian deliberadamente
sobre la misma área especies leñosas con productos agrícolas y/o animales en
forma simultánea o secuencial.

3. Enfoque conceptual de distribución espacial:
Forma de uso de la tierra que puede incrementar la productividad, diversificar la
producción y mejorar la sostenibilidad ecológica en función de las condiciones
particulares de cada chacra, de cada sistema productivo y de cada productor

4. Una definición sencilla:
Es una forma de cultivo múltiple en la que se cumplen tres condiciones básicas: i)
existen al menos dos especies de plantas que interactúan biológicamente, ii) al
menos uno de los componentes es una leñosa perenne y iii) al menos uno de los
componentes es una planta manejada con fines agrícolas.

5. La Agroforestería como ciencia
Trata del uso de una serie de técnicas que combinan la agronomía, la silvicultura
y la zootecnia para lograr un adecuado manejo del conjunto y las
interdependencias entre cada uno de sus elementos

6. Sistemas Agroforestales
Los sistemas agroforestales son una forma de uso de la tierra en donde
leñosas perennes interactúan biológicamente en un área con cultivos
y/o animales; el propósito fundamental es diversificar y optimizar
la producción respetando en principio de la sostenibilidad

7. Objetivos de la agroforestería
 Diversificar la producción.
 Mejorar la agricultura
migratoria.
 Aumentar los niveles de materia
orgánica del suelo.
 Fijar el nitrógeno atmosférico.
 Reciclar los nutrientes.
 Modificar el microclima.

 Optimizar la productividad del
sistema respetando el concepto de
producción sostenible.

8. Componentes agroforestales
(determinan categorías):
 Plantas leñosas perennes
(árboles y arbustos)
 Cultivos agrícolas
 Pastizales
 Animales
Arboles y cultivos

9. Clasificación en función de estos compontentes

10. ¿ De que depende la aplicación de uno o más de estos SAFs?
 La superficie y ubicación del predio
 Condiciones agroclimáticas
 Capacidad y potencialidad productiva de los suelos
 Grados de erosión del sitio
 Necesidades alimenticias y económicas del productor y su familia
 Demanda del mercado para producir y vender los productos
 Necesidad de mejoramiento, recuperación y conservación de los
hábitats naturales (suelo, agua, aire, plantas, animales, etc.)
La consideración de estos factores permitirá escoger:
 La especie forestal a utilizar,
 El tipo de ganado a criar, el cultivo agrícola y pradera a sembrar y,
 Cual será su ordenamiento dentro del predio.
Es posible establecer uno o más sistemas agroforestales
apropiadamente

11. Funciones importantes de la Agroforestería
 Diversificación de la producción (asocio de los componentes)
 Conservación de la diversidad biológica dentro de los paisajes
 Suministro de hábitats y recursos para las especies animales y plantas
 Condiciones de vida menos dura para los habitantes
 Juega un papel importante en el mantenimiento de la fertilidad suelo
 Puede contribuir a regular el flujo de agua y controlar la erosión

12. Funciones productivas de la Agroforestería
 Productos forestales: madera, leña carbón, estacones, postes, tutores,
vigas, travesaños, papel.
 Productos alimenticios para humanos y animales: carne, frutos, flores,
brotes, aceites comestibles, bebidas, forraje, miel, hongos.
 Otros productos: aceites, esencias, gomas, resinas, taninos, fibras,
lacas, esencias, fenoles, ceras, sustancias medicinales, cueros, artesanías,
ornamentales incluyendo epífitas.

13. Características fundamentales de los sistemas agroforestales
1. Árboles de uso múltiple adicionan productos y servicios:
 Madera, leña, hojas, forrajes.
 Influencias microclimáticas (T°, humedad, sombra, etc.)
 Protección y mejoramiento del suelo: Fijación de N
 Adición de materia orgánica: Hojarasca, residuos vegetales
 Productos comestibles: gomas, hongos, fibras, productos medicinales
 Servicios ambientales: Captura de C02, Ciclo del H20

14. Características fundamentales de los sistemas agroforestales
2. Son sistemas de cultivos sostenibles:
Cuya dinámica es muy parecida a la de un bosque natural, donde
combinamos los cultivos tradicionales con los árboles frutales,
forestales, medicinales, aprovechables y que suman mayores
beneficios para nuestras chacras y familias.
 Incrementa su rendimiento integral
 Combina la producción de cultivos, árboles y/o animales en la UP.
 Contribuye al mejoramiento y conservación del suelo
 Adición de materia orgánica: Hojarasca, residuos vegetales
 Productos comestibles: gomas, hongos, fibras, medicinas
 Servicios ambientales: Captura de C02, Ciclo del H20
“Producir conservando y conservar produciendo”
La sostenibilidad de un sistema de producción corresponde a su
capacidad para satisfacer las necesidades sin afectar, y de ser
posibles, el recurso base del que depende el sistema

15. Un sistema agrícola, desde el punto de vista socioeconómico, es
sostenible si cumple con estos requerimientos:
 Satisfacer las necesidades energéticas de los agricultores.
 Satisfacer las necesidades alimenticias de los agricultores para que
puedan asegurar una dieta balanceada y adecuada.
 Fortalecer los vínculos de solidaridad entre los miembros de la
comunidad local.

16. 3. Multidisciplinariedad
La agroforestería como ciencia, involucra tres disciplinas básicas: la
silvicultura, la agronomía y la ganadería. La idea es combinar los
diferentes componentes para alcanzar un sistema de manejo que
toma en cuenta los requerimientos de cada componente,
mientras asegura una producción óptima.

17. Potencialidades de la agroforestería
Ventajas
 Mejor utilización del espacio vertical y mayor aprovechamiento
de la radiación solar entre los diferentes estratos vegetales del sistema
 Microclima más moderado (<T°, sombra, <evapotranspiración, viento)
 Mayor protección contra erosión por viento y agua
 Mayor posibilidad de fijación de N atmosférico mediante los árboles
 Mantener la estructura y fertilidad del suelo: >MO, >actividad
biológica, >acidez, >extracción de nutrientes de horizontes profundos)
 Ayudar a recuperar suelos degradados.
 Obtener productos adicionales: madera, frutos, leñas, forraje, etc.
 Mayor producción y calidad de las cosechas en ambientes marginales.
 Proveer hábitat para mayor biodiversidad.
 Reducir la diseminación y daño por plagas y enfermedades.
 Reducir externalidades ecológicas (contaminación suelos y de
acuíferos)

18. Potencialidades de la agroforestería
Desventajas
 Puede disminuir la producción de los cultivos principalmente
cuando se utilizan demasiados árboles y/o especies incompatibles.
 Pérdida de nutrientes cuando la madera y otros productos forestales
son cosechados y exportados fuera de la parcela.
 Interceptación de parte de la lluvia, lo que reduce la cantidad de
agua que llega al suelo.
 Daños mecánicos eventuales a los cultivos asociados cuando se
cosechan o se podan los árboles, o por caída de gotas de lluvia desde
árboles altos.
 Los árboles pueden obstaculizar la cosecha mecánica de los cultivos.
 El microambiente puede favorecer algunas plagas y enfermedades.

19. Clasificación de los sistemas agroforestales
Existen varios criterios para la clasificación de los SAFs de acuerdo con
el arreglo temporal y espacial de sus componentes, la importancia y rol
de estos componentes, los objetivos de la producción del sistema y el
escenario económico social. Hay dos categorías básicas de sistemas
agroforestales: secuenciales y simultáneos
1. SAFs secuenciales (cosechas y arboles se turnan en un espacio)
 Agricultura migratoria (corte-quema-cultivo y descanso)
 Sistema Taungya (cultivos en la fase de establecimiento de plantación)
 Sistema Multiestrato (cultivos, árboles y coberturas en espacios defin.)
2. SAFs simultáneos (árboles, cosechas o animales crecen juntos)
 Silvoagricultura (árboles con cultivos anuales, perenes y huertos)
 Sistemas silvospastoriles (pastos con árboles, pastoreo en plantación)
 Plantaciones en línea (cercos vivos, cortinas rompevientos, linderos)
 Plantaciones en contornos (prevenir la erosión y formar terrazas)

20. Tala y quema Cultivo intensivo
abandono erosión

21. Callejones Agroforestal
Cortina rompoviento Silvopastoril

22. La agroforestería y sus influencia sobre los recursos naturales
Principales Causas de la degradación de los Recursos Naturales:
 Crecimiento acelerado de la población
 Pobreza e inestabilidad política
 Escasez de tierras aptas para la agricultura
 Incremento de la demanda de leña y carbón
 Avance de la frontera agrícolas a tierras marginales
 Deforestación y tala irracional del bosque
 Suelos frágiles y susceptibles a la erosión por lluvias
 Prácticas forestales, agrícolas, ganaderas e industriales inadecuadas
 Poco conocimiento y tradición agrícola de muchos de los
desplazados a la frontera agrícola.
 Falta de conciencia ambienta y voluntad política-económica para
implementar medidas de conservación.
 Limitada asistencia técnica y capacitación.

23. La agroforestería y sus influencia sobre los recursos naturales
Consecuencias de la degradación de los Recursos Naturales:
 Expansión de la agricultura y ganadería a tierras no aptas de uso.
 Mayores fricciones sociales, inestabilidad, migración del campo a
la ciudad.
 Mayor riesgo de catástrofes para la población (inundaciones,
deslizamientos, contaminación, etc.)
 Reducción de ingresos para la población y el país
 Expansión de la economía campesina de subsistencia
 Extinción de plantas y animales con potencial y pérdida o
alteración de otros RR.NN.
 Pérdida del potencial ecoturístico, paisajística, recreativo y
científico de muchos sitios
 Suelos degradados y avance de la desertificación

24. La agroforestería y sus influencia sobre los recursos naturales
Los SAFs pueden contribuir a resolver algunos problemas e impactos
negativos en los RR.NN. heredado del mal uso de la tierra:
 Permite la estabilización de los ecosistemas y agroecosistemas
 Mejora sustancialmente la protección y mejoramiento del suelo.
 Mejora el medio ambiente en general y microclima local
 Permite producir bienes económicos (alimentos, combustibles,
madera, forraje, abonos orgánicos, etc.)
 Reduce la presión sobre los recursos naturales
 Garantiza la obtención de subproductos como miel y otros.
 Garantiza el suministro de energía necesaria para la familia
 Permite mejorar los sistemas tradicionales o diseñar nuevos que
pueden contribuir al manejo y conservación de los RR.NN.
 Mejora la calidad de vida de los propietarios; dado el reconocido
aumento en la eficiencia biológica del sistema, ayudará a un
incremento de la productividad no solo para el productor, sino que
para toda la comunidad o región.

25. La agroforestería y sus influencia sobre los recursos naturales
Los SAFs pueden contribuir a resolver algunos problemas e impactos
negativos en los RR.NN. heredado del mal uso de la tierra:
 Permite la estabilización de los ecosistemas y agroecosistemas
 Mejora sustancialmente la protección y mejoramiento del suelo.
 Mejora el medio ambiente en general y microclima local
 Permite producir bienes económicos (alimentos, combustibles,
madera, forraje, abonos orgánicos, etc.)
 Reduce la presión sobre los recursos naturales
 Garantiza la obtención de subproductos como miel y otros.
 Garantiza el suministro de energía necesaria para la familia
 Permite mejorar los sistemas tradicionales o diseñar nuevos que
pueden contribuir al manejo y conservación de los RR.NN.
 Mejora la calidad de vida de los propietarios; dado el reconocido
aumento en la eficiencia biológica del sistema, ayudará a un
incremento de la productividad no solo para el productor, sino que
para toda la comunidad o región.

26. La agroforestería y sus influencia sobre la agricultura sostenible
¿Qué es “Uso sostenibles” de la tierra?
Producir para las necesidades de hoy sin comprometer la
productividad de mañana
Las practicas agrícolas NO son sostenibles, si:
 Contaminan el ambiente con agroquímicos residuales
 Degradan el suelo por compactación, malas prácticas o erosión , etc,
 Reducen la biodiversidad irreversiblemente en gran escala
 Dependen de altos insumos externos (pesticidas, fertilizantes)
 No aseguran el uso eficiente de los recursos naturales (agua,
nutrientes, luz, suelo, biodiversidad.)

27. La agroforestería y sus influencia sobre la agricultura sostenible
Para ser sostenible, un sistema de uso de la tierra tiene que ser:
 Adaptado al ambiente natural para permitir el uso y reciclaje eficiente
de los recursos naturales sin degradarlos.
 Orientado hacia el uso mínimo o nulo de los insumos externos
(minimizando así los costos económicos y ambientales, o sea, las
“externalidades”), maximizando el uso de los recursos disponibles
 Productivo con mercado y con potencial para generar valor agregado
para que sea económicamente atractivo
 Socialmente compatibles para permitir su adopción

28. La agroforestería y sus influencia sobre la agricultura sostenible
Los SAFs demostraron ser sistemas sostenibles, ya que promueven el
uso adecuado de la tierra para una producción económicamente rentable
y ecológicamente viable durante muchos años o en tiempos definidos, y
adecuado a las condiciones sociales del grupo humano.
 Genera un ordenamiento agroforestal sostenible y favorece un orden
global también sostenible.
 La interacción entre diferentes estratos y especies posibilita una mayor
conservación de la diversidad biológica.
 Los métodos de conservación y manejo que promueve generan una
mayor capacidad productiva, mayor capacidad para la conservación y
mantenimiento de suelos y aguas.
 La mayor cobertura arbórea de los SAFs incrementa la capacidad para
captar y fijar carbono.
Los SAFs posibilitan obtener beneficios socioeconómicos que se
reflejen en una producción sustentable y sostenida y en la protección del
ambiente para las generaciones actuales y futuras.

29. La agroforestería y sus influencia sobre la biodiversidad
¿Que es biodiversidad?
La variedad y variabilidad entre todos los organismos vivos, los
complejos ecológicos en los cuales estos ocurren y la forma en que
interactúan con el ambiente. Esto incluye la diversidad dentro de las
especies, entre especies y entre ecosistemas.
¿Por qué conservar la biodiversidad?
 Fuente de alimentos, madera, medicina, leña, fibras, etc.
 Germoplasma para la agricultura y crianza (especies de flora y fauna)
 Servicios ecológicos (aves, flores, casería, pesca, agua, aire)
 Fuente de ingreso por ecoturismo, recreación, paisajes.
 Fuente de inspiración (poetas, escritores, etc.)
 Mejora la calidad de vida por los ingresos que genera

30. La agroforestería y sus influencia sobre la biodiversidad
Los SAFs ayudan a conservar la biodiversidad por la alta densidad de
especies de cultivo y forestales y una gran cantidad de variantes
genéticas sembradas o retenidas deliberadamente dentro del sistema.
Los cultivos y árboles en los SAF y los hábitats que ellos contienen
ayuda a la conservación adicional de la biodiversidad de plantas,
animales e insectos:
 Proveyendo hábitats y nichos para otras especies de flora y fauna
 Sirviendo como sitios de percha, de anido y para posarse aves,
murciélagos y otros animales.
 Proveyendo recursos alimenticios (frutos, néctar, polen, hojas, etc)
 Mejorando las condiciones microclimáticas locales y haciéndolas más
favorables para las especies forestales.
 Sirviendo como núcleos para la deposición de semillas y el
establecimiento de plántulas.
 Actuando como zonas de amortiguamiento alrededor de AP o AN.
 Creando corredores que facilitan el movimiento de los animales

31. Formas de incrementar la biodiversidad en los SAFs
 Maximizar la complejidad vegetativa y estructural incorporando una
amplia variedad de especies de plantas y formas de vida.
 Crear estratos múltiples de vegetación
 Maximizar el ancho o área del sistema agroforestal para reducir los
efectos en los contornos y crear un hábitat semejante al del bosque
 Incluir especies que provean frutos, néctar, flores, polen u otros
recursos alimenticios que atraen a las aves, murcielagos y otros
 Mantener una variedad de microhábitats en el SAF, reteniendo los
árboles muertos, enredaderas, trozas, troncos caídos, etc,
 Ubicar los sistemas agroforestales cerca de los estanques, riachuelos u
otras fuentes de agua para atraer especies de vida silvestre.
 Minimizar el uso de pesticidas, tanto dentro como fuera del SAF
 Minimizar la poda y la disturbación del sistema
 Localizar los SAF o concentrarlos a hábitats claves como fragmentos
de bosque, bosque secundarios o grandes tractos de vegetación nátiva

32. Compatibilidad de la conservación de la biodiversidad
y de la productividad
El diseño y manejo de los SAF puede ser inconsistente con las prácticas
de manejo agronómico:
 Retener un alto número de especies de árboles y una alta densidad de
árboles es favorable para la conservación, pero limita el área disponible
para la producción de cultivos.
 Mantener lianas, epífitas, y plantas herbáceas en los SAF puede
incrementar el valor de la conservación del sistema, pero puede resultar
en un crecimiento arbóreo o forma de árbol pobre.
 Reducir el uso de herbicidas, aunque beneficia la biodiversidad, puede
resultar en competencia entre árboles y malezas y causar una reducción
en el crecimiento del árbol.
 Conservar la biodiversidad en los SAF puede resultar en la presencia
de plagas en los cultivos.

33. Conservación y productividad
Algunas prácticas agroforestales comunes son latamente compatibles con
la conservación de la biodiversidad (sin ningún costo adicional):
 Utilizar una variedad de especies arbóreas como sombra aumenta el
hábitat para la vida silvestre.
 Retener el sotobosque diverso de herbáceas y arbustos en las cortinas
rompevientos incrementa su valor de conservación y ayuda en el efecto
rompeviento.
 Muchas de las especies retenidas en los SAF dan servicios ecológicos
a los agricultores, como la polinización de los cultivos, la dispersión de
la semilla y la regulación de las plagas de los cultivos.
 El reto es identificar prácticas que ayuden a maximizar la producción
y sostenibilidad de los sistemas agroforestales, pero también retengan el
nivel de biodiversidad más alto posible.

34. La agroforestería y sus influencia sobre las Zonas de
Amortiguamiento
Objetivos de loa SAF en zonas de amortiguamiento
 Aumentar la productividad de áreas específicas, reduciendo la
necesidad de áreas muy extensas para el mantenimiento de la población
 Permitir una gradiente suave entre el área de conservación y la zona
no sujeta a regulaciones especiales
 Contribuir a la formación de corredores biológicos entre las zonas de
amortiguamiento y las áreas de las tierras protegidas.
 Expandir áreas protegidas cuando esten dispersas para que las especies
animales puedan encontrar espacio para su alimentación y reproducción.
 Promover prácticsa que disminuyen el Impacto ambiental negartivo.
 Contribuir al mejoramiento del nivel de vida de las poblaciones
locales en la zonas de amortiguamiento

35. La agroforestería y sus influencia sobre las Zonas de
Amortiguamiento
Restricciones al desarrollo de SAF
 Cuando la agroforestería es establecida en bosques vírgenes
contribuye a la pérdida de hábitats y por lo tanto de especies.
 Los SAF nos son ecológicamente equivalentes a los bosques naturales,
ya que sólo conservan parte de la biodiversidad biológica.
 Algunos cultivos pueden atraer a los animales silvestres, desde el
bosque no intervenido a zonas abiertas, donde puede ser presa fácil de
los cazadores.
 La introducción de especies maderables exóticas como componente
agroforestal puede afectar los ecosistemas existentes.

36. La agroforestería y sus influencia sobre las Zonas de
Amortiguamiento
Recomendaciones para el manejo agroforestal en ZA
 No iniciar plantaciones agroforestales en áreas de bosque natural
intacto, sino en bosque degradado, campos agrícolas o abandonadas.
 Fomentar la máxima diversidad estructural y de especies vegetales
 Mantener corredores de vegetación natural de 15 a 25 m de ancho, a lo
largo de los ríos y quebradas, en el centro de los SAF, y en su borde.
 Favorecer especies arbóreas que tiene valor nutritivo para la fauna
silvestre (nectar, semillas, polen, frutos).
 Preferir las especies arbóreas perennifolias
 La poda de árboles, si es necesaria realizarla en lo posible durante la
época lluviosa y no eliminar ramas de troncos gruesos
 Mantener las poblaciones de parásitas, muérdagos y epífitas porque
ofrecen refugio y sitios de anidación y alimento para la fauna.
 Incentivar el uso de abonos orgánicos y el control biológico de plagas

37. Perspectiva de los árboles: su papel como
herramienta para el manejo
En un SAF los árboles son el componente más grande y dominante, su
contribución potencial en condiciones de sostenibilidad:
 Efectos sobre niveles de sombra, temperatura y humedad:
dependiendo de la intensidad y las condiciones climáticas las T° en el día
son más bajas y la humedad relativa es generalmente más alta.
 Efectos sobre enfermedades: los árboles pueden también causar
efectos indirectos a través de plagas, enfermedades y malezas. El grado
de estos efectos depende de las condiciones ambientales como la
temperatura, la humedad y las características del suelo.
 Efectos sobre malezas: la incidencia de malezas puede ser manejada a
través de la sombra y la hojarasca de los árboles asociados.
 Efectos sobre la fertilidad del suelo: a largo plazo se expresan a través
de las propiedades del suelo. Los niveles altos de materia orgánica es uno
de los factores principales, tanto por mantener la estructura del suelo,
como por su importancia como fuente y substrato de nutrientes.

38. No se debe copiar modelos agroforestales de un lugar
para otro. Sin embargo, se puede adoptar los principios
usados en la construcción de sistemas agroforestales en
un determinado lugar

39. Tema 2.
Metodología de la Planificación Agroforestal

40. Importancia de los Sistemas Agroforestales
FORMAS DE Asocia
USO DE LA
TIERRA Arboles
Cultivos
Buena Adecuado
Planificación Manejo Animales
Condiciones de Condiciones de Condiciones de
cada finca cada sistema cada productor
Incrementan Mejoran la
Diversifican sostenibilidad
la
la producción ecológica
productividad

42. Importancia de los Sistemas Agroforestales
Los SAF presentan grandes expectativas como una alternativa de uso de la
tierra para los diferentes agroecosistemas, por los beneficios que
HAS
generan en lo social, ecológico y en las funciones productivas.
Entre los principales beneficios de los SAF:
 Mejor aprovechamiento del potencial de productividad del espacio
físico que favorece la protección del ambiente.
 Proporcionan otros beneficios directos e indirectos
 Mayor seguridad por la diversificación de la producción, mayor
cantidad de productos y servicios que los monocultivos
 Mayor resistencia a plagas por existencia de varias especies
 Mejor distribución de la mano de obra en todo el año.
 Uso mas intensivo de los recursos disponibles de producción
 Aprovechamiento de varios niveles o estratos (el aéreo y el subsuelo)
 Capitalización de la finca con la producción de especies maderables
 Mayor rentabilidad y producción de biomasa

43. Consideraciones para la implementación de un SAF
La implementación de un SAF se inicia con la elaboración de una
imagen del estado actual de los sistemas de producción tradicional,
HAS
tanto agropecuaria como forestal.

44. Consideraciones para la implementación de un SAF
Posteriormente, se realizan visitas
de campo, revisión de literatura,
entrevistas y otras actividades
tendientes a generar una lluvia de
ideas sobre cómo mejorar los
sistemas de producción o
aumentar su sostenibilidad.

45. Consideraciones para la implementación de un SAF
Una vez que se han introducido los conceptos agroforestales, se
identifican las variables que los caracterizan (producción, protección,
HAS
recuperación) y su entorno general (relaciones con las comunidades,
efectos para el ambiente y las personas).

46. Consideraciones para la implementación de un SAF
Finalmente, se diseñan posibles escenarios, los cuales buscan optimizar
el uso de la tierra, incorporar componentes leñosos (forrajes,
HAS
maderables, servicio, etc.), tratando de producir condiciones
favorables para los cultivos o animales asociados

47. Consideraciones para la implementación de un SAF
Los sistemas que incluyen maderables y especies frutales se establecen
cuando el interés del productor es obtener mayores ingresos por venta
HAS
de madera pero al mismo tiempo producir frutas para alimentación o
venta a mediano plazo.

48. Consideraciones para la implementación de un SAF
Cuando los componentes leñosos aun están pequeños, el establecer
cultivos anuales es la mejor opción

49. EL BOSQUE TROPICAL COMO MODELO PARA DISEÑAR SAFs
Lejos de imitar venimos destruyendo los bosques y las consecuencias del mal uso
de la tierras se traducen en:
• Destrucción de los bosques.
• Incremento de áreas deforestadas
• Pérdida de la biodiversidad,
extinción de plantas, animales y peces.
• Alteraciones climáticas y mayores temperaturas.
• Disminución de la precipitación fluvial.
• Pérdida de la fertilidad del suelo y como
consecuencia baja productividad.
Mayor superficie de tierras degradadas
y abandonadas
• Contaminación de ríos, suelos y aire.
• Incremento de sequías e inundaciones
por la menor cobertura vegetal
• Alteraciones hidrológicas, disminución y
pérdida de importantes ojos de agua.

50. PROBLEMAS FRECUENTES
EL BOSQUE TROPICAL COMO MODELO PARA DISEÑAR SAFs
Destrucción de Bosques
Extracción ilegal
¿NECESITAMOS IMITAR AL BOSQUE, PERO NO ASI?
Suelos degradados Cultivos improductivos

51. PROBLEMAS FRECUENTES
EL BOSQUE TROPICAL COMO MODELO PARA DISEÑAR SAFs
En un SAF el componente arbóreo puede contribuir al mantenimiento del
ciclaje de nutrientes mediante los siguientes mecanismos:
 Desarrollo de una densa capa de raíces con micorrizas, similar al bosque
natural, cuya función es disminuir el lavado de nutrientes.
 Producción de abundante hojarasca que contribuya a incrementar el contenido
de humus en el suelo.
 Provisión de fuentes adicionales de nitrógeno, por medio de especies fijadoras de
ese elemento.Destrucción de Bosques
Extracción ilegal
 Absorción de nutrientes en las capas profundas, llevándolos a los horizontes
superficiales del suelo.
 Disponibilidad adecuada de humedad y mantenimiento de temperaturas
óptimas, que favorezca la actividad microbiana de descomposición de hojarasca y
liberación de nutrientes en el suelo.
 Estratificación en el espacio vertical, aumentando la eficiencia en la utilización
de la energía solar.
Suelos degradados Cultivos improductivos

54. Metodologías para la
planificación Agroforestal
La planificación agroforestal de fincas es un proceso participativo con un
enfoque integralista que busca optimizar el componente arbóreo
interactuando en sistemas con otros componentes, con la finalidad de lograr
una producción sostenible para mejorar las condiciones de vida de las familias
campesinas. Actualmente se dispone de varias metodologías de planificación.
No se trata de inventar nada, se trata de ordenar las que ya existen, en función
de los diferentes procesos.
1. Diagnóstico Rural Participativo (DRP).
2. Planificación Integral de la finca
3. Análisis de sistemas de finca
4. Diagnóstico Rural Rápido (DRR)
5. Sistemas de Evaluación Rápida del conocimiento agrícola
6. Plan de manejo de fincas
7. Diagnóstico y diseño agroforestal
8. Planificación agroforestal de fincas

55. Diagnóstico y Planificación
Es bueno recordar que el
diagnóstico es una parte
importante de planificación. Y
cuando se habla de diagnóstico
participativo debe entenderse
como parte de la planificación
participativa.
En la planificación participativa,
resalta la importancia de esperar que
el factor humano, en forma individual
o colectiva, emerja en el proceso
como determinantes, ya que el actuar
depende del compromiso y el interés
de los sujetos por el desarrollo.

56. Metodologías para la
planificación Agroforestal
1. Diagnóstico Rural Participativo (DRP).
Pone su énfasis en la participación, de tal modo que no sólo
tiene como objetivo el recojo de datos con los que poder realizar
el análisis de situación, sino al mismo tiempo de empoderarlos a
través de su concurso en el proceso.
El equipo externo hacen de facilitadores, de animadores, de
modo que la población o grupos participen en todo el ciclo del
diagnóstico. Y la población pasa a ser “investigadora”.
Se trata de una visión más idealista, donde la propia comunidad
es el actor principal, tanto a nivel desicional como de ejecución

57. Metodologías para la
planificación Agroforestal
La metodología DRP utiliza:
 Diálogos semiestructurados con informantes claves
 Análisis institucional, comunitario o familiar
 Recorridos en transectos por la comunidad o área definida
 Cartografía participativa y trazado de diagramas, que permiten a los
extensionistas o agentes involucrar directamente a miembros de las
comunidades en la identificación de problemas.
 Determinación y ejecución de actividades planificadas.
 Busca conocer las verdaderas necesidades de comunidades y
encontrar soluciones efectivas, eficaces y sostenibles.
 Ayudar a establecer compenetración y promover el diálogo entre los
equipos de extensión agroforestal y las comunidades campesinas o
productores.

58. Metodologías para la planificación Agroforestal
Planificación Integral de Finca

59. Metodologías para la planificación
Agroforestal
2. Análisis de sistema de finca.
La investigación o evaluación en sistemas de finca analiza las
condiciones biofísicas y socioeconómicas de la finca y del
productor para identificar las limitaciones y plantear las soluciones
más apropiadas.
La mayor parte de las experiencias de investigación en sistemas
se ha conducido en agroecosistemas (sistemas de cultivos, de
producción animal o sistemas mixtos).
La investigación en sistemas debe seguir los siguientes pasos:
selección de área diagnóstico diseño
transferencia de prueba de
tecnología alternativas

60. Metodologías para la planificación
Agroforestal
3. Diagnóstico Rural Rápido (DRR).
Es una metodología eminentemente antropológica ya que se
fundamenta en los saberes, prácticas y la participación de las
comunidades o grupos, interesándose por las dinámicas y
problemas inmediatos.
Su objetivo es el de poder realizar DR con rigor y precisión
gracias a una mirada documentada, exploratoria, cualitativa,
participativa, interactiva y con restitución permanente de la
información obtenida.
El principio que guía esta técnica es el de la “ignorancia
optima”. Se trata de seleccionar la información a recoger y
de que ésta sea fidedigna.

61. Metodologías para la planificación
Agroforestal
Protocolo Diagnóstico de fincas.
 Aspectos Generales: Ubicación, área, antecedentes
 Ambiente Externo: Biofísico y socioeconómico
 El hogar: Composición familiar (edad, sexo)
 Recursos disponibles: Tierra (superficie, tenencia, carácter.)
Mano de Obra (disponibilidad, tiempo)
Capital (maquinaria, capital, equipos)
Manejo (organización, eficiencia, uso)
 Actividades Agropec.: Cultivos (especies, variedades,etc)
Animales (razas, cantidad, forrajes,
etc)
Arboles (especies, cantidades, usos)

62. Metodologías para la planificación
Agroforestal
4. Sistema de evaluación rápida del conocimiento (RAAKS)
 Es una metodología de acción-investigación participativa, que intenta
encontrar maneras para que los involucrados en situaciones complejas
empiecen a encontrar respuestas a sus propias inquietudes.
 Consiste en tres fases: a) definición del sistema relevante y sus problemas,
b) análisis de oportunidades y limitantes y, c) articulación de políticas y
estrategias de acción. Al final de cada fase se organiza un taller con los actores
involucrados para retroalimentación.
 En cada fase se deben debatir, especificar y acordar los objetivos de la
investigación, discutir y definir los puntos mas relevantes, ajustarlos a la
situación particular que se está investigando y/o agregar nuevos; recolectar la
información vía entrevistas individuales o grupales y obtener información de
fuentes secundarias; producir informes de campo; manejar discusiones
grupales para integrar ideas, temas e información; producir un informe de
discusión y conclusiones tentativas.

63. Metodologías para la planificación
Agroforestal
5. Plan de manejo de fincas
 Esta es una de las metodologías más utilizadas para planificar asistencia
técnica y transferencia de tecnologías.
 Consiste en caracterizar la finca mediante la obtención de suficiente
información que permita reconocer las posibilidades de mejorar las
condiciones de vida del productor, en función de la capacidad de uso de los
recursos naturales.
 La recopilación de información se realiza mediante el uso de cuestionarios y
mapas elaborados por el productor con la ayuda del técnico.
Al término del proceso, se elaboran recomendaciones basadas en las
oportunidades de la finca

64. Metodologías para la planificación
Agroforestal
6. Diagnóstico y Diseño Agroforestal (D&D)
Es una herramienta muy útil para interpretar y manejar los sistemas
agroforestales de una finca, centra en el análisis del componente leñoso
perenne, sus interacciones con los otros componentes productivos, su manejo
y su utilización por parte de la familia que administra la tierra.
El D&D agroforestal incluye tres etapas principales:
 La etapa de prediagnóstico en la que se realiza un análisis preliminar de la
finca y de las herramientas metodológicas que se utilizarán.
 La etapa de diagnóstico que permite conocer aspectos biofísicos, aspectos
agroforestales y aspectos socioeconómicos. Cada componente del diagnóstico
aporta información muy valiosa para identificar las oportunidades del
productor y su finca.
 La etapa de diseño se analizan los resultados del diagnóstico y se
formulan recomendaciones agroforestales

65. Metodologías para la planificación
Agroforestal
Diagnóstico y Diseño Agroforestal (D&D)

66. Metodologías para la planificación
Agroforestal
7. Planificación agroforestal de la finca
La PAF combina elementos de diagnóstico y diseño agroforestal, análisis FODA
y varias metodologías diseñadas para evaluar específicamente los sistemas
agroforestales de cada finca. Los aspectos mas importantes a considerarse
dentro de una PAF son las decisiones del grupo familiar, la relación entre las
actividades de la finca y los objetivos, oportunidades y restricciones del
productor.
La investigación con metodologías PAF incluyen visitas preliminares a la zona
de estudio, talleres con agricultores y evaluaciones de campo. El diseño de
recomendaciones agroforestales debe estar fundamentado en el análisis de las
oportunidades de la finca y las condiciones socio económicas del productor
para saber dónde y cómo el árbol puede ayudar

67. Etapas de la planificación agroforestal

68. Metodologías para la planificación
Agroforestal
Diseño de sistemas alternativos de cultivos
En el diseño de sistemas alternativos, se consideran tres niveles de
pertinencia: las alternativas biológicamente factibles, técnicamente realizables
y económicamente viables.
 Para que un arreglo sea biológicamente factible y alcance niveles de
rendimiento localmente aceptables, debe fundamentarse en aspectos físicos,
climatológicos y bióticos.
 La factibilidad técnica de un diseño está determinada por la capacidad de un
agricultor para realizarlo con sus propios recursos y depende de la
disponibilidad mano de obra, insumos agrícolas, energía
de tracción, equipo especial, crédito y mercado para el producto.
 La viabilidad económica depende de los costos de producción y de los
precios de los productos obtenidos.

69. Metodologías para la planificación
Adopción de tecnologías Agroforestal
 El concepto de adopción mide el resultado de la decisión sobre si usar o no una
práctica de producción.
 La adopción de tecnologías por el productor depende de factores históricos,
sociales, culturales, acceso a la información, condiciones biofísicas, aspectos
socioeconómicos y conocimiento local.
 Los beneficios generados por la introducción de nuevas tecnologías y el grado de
adopción pueden ser percibidos de diferente manera.
 Para que el agricultor implemente las recomendaciones, es necesario que estas
tengan afinidad con sus objetivos y preferencias; sin embargo la estrategia que
posibilita la adopción se basa en asistencia técnica combinada con la provisión de los
insumos mínimos para que el productor empiece a trabajar en pequeña escala e
incremente paulatinamente el área en árboles según aumenta su experiencia con los
SAF y los beneficios que generan.
 La adopción agroforestal puede ser lenta debido a que los agricultores son
cautelosos al evaluar las nuevas especies, prácticas y mercado. La extensión directa
es importante en la agroforestería para incrementar el ritmo de adopción y difusión,
uniendo a técnicos expertos con las redes de promotores locales. El uso de
incentivos materiales puede ser usado en las primeras etapas para compensar los
riesgos asociados a las prácticas desconocidas.

70. Metodologías para la planificación
Agroforestal
Adopción de tecnologías
 La adopción agroforestal puede ser lenta debido a que los agricultores son
cautelosos al evaluar las nuevas especies, prácticas y mercado.
 La extensión directa es importante en la agroforestería para incrementar el
ritmo de adopción y difusión, uniendo a técnicos expertos con las redes de
promotores locales.
 El uso de incentivos materiales puede ser usado en las primeras etapas para
compensar los riesgos asociados a las prácticas desconocidas.

73. Tema 3.
¿Porque sembrar árboles en su cacaotal?

74. ¿Como queremos ver nuestro cacaotal?

75. El marco económico y ecológico de la
cacaocultura con árboles
Motivaciones o razones Económicas: HAS
 Fluctuaciones en los precios internacionales del cacao
 Incremento en los costos de producción (insumos externos)
 Generar ingresos adicionales (madera, leña, frutos)

76. El marco económico y ecológico de la
cacaocultura con árboles
Motivaciones y razones ecológicas: HAS
 Los SAF logran combinar muchos beneficios de un sistema agrícola
con las de un sistema agroforestal
 Efectos microclimáticos deseables (T°, H°, sombra, protección)
 Mejorar la retención de la humedad (épocas secas)
 Mejorar las propiedades del suelo (hojarasca, C, Interc. Catiónico)
 Ambiente propicio para la biodiversidad (flora y fauna)
 Mayor conciencia ambiental productores/consumidores (BPA)
 Acceso a las certificaciones con sellos verdes
Los árboles modifican el clima y reducen la temperatura del aire, del
suelo y de las plantas.

77. Esquema de un sistema agroforestal con árboles
HAS

78. Perspectivas de los árboles y su papel como
herramienta para el desarrollo sostenible
HAS
Para poder evaluar la contribución potencial de los árboles en
SAF ecológicamente sostenibles, hay que considerar primero
los atributos sobresalientes que deben tener los
agroecosistemas de cacao para ser sostenibles:
 Bajos requerimientos de fertilizantes: N y P
 Capacidad de alto aprovechamiento y uso complementario
de nutrientes, luz y agua.
 Resistencia, tolerancia, o protección a plagas y
enfermedades.
 Protección del suelo
 Bajo riego

79. Efectos sobre niveles de sombra, temperatura y
humedad
Lo primero que se nota al entrar a un cacaotal es la sombra y en función
HAS
de ella, las T° en el día son más bajas y la H° es más alta.
El grado de modificación microclimática depende de la intensidad de la
sombra que producen los árboles y también las condiciones climáticas.
Los niveles de sombra son la causa de todos los otros defectos

80. Factores para distinguir la sombra
¿Qué significa sombra HAS
homogénea?
¿Qué significa sombra
heterogénea?

81. Efectos sobre niveles de sombra, temperatura y
humedad
Los parámetros más afectados por diferentes niveles de sombra dentro
HAS
del cacao son la temperatura y la humedad.:
 Las copas de los árboles reducen la radiación y la T°
 Aumentan la H° beneficioso en épocas de sequía.
 Arboles como rompevientos protegen de los vientos
 Pueden reducir el daño por T° bajas y heladas
Los efectos microclimáticos
tienen más beneficios que
perjuicios para el cacao,
siempre y cuando los niveles
de sombra sean intermedios.

82. Efectos sobre enfermedades y malezas
Los árboles pueden causar efectos indirectos en el cacao a través de
plagas, enfermedades y malezas como parte del ambiente.
HAS
 La alta humedad se relaciona a la alta incidencia de enfermedades
fungosas (Monilia, escoba, etc.).

83. Efectos sobre enfermedades y malezas
La incidencia de malezas puede ser manejada a través de la sombra y la
hojarasca de los árboles asociados.
HAS
 La sombra protege contra ciertas plagas (cápsidos y thrips)

84. Efectos sobre la fertilidad del suelo
Muchos efectos de los árboles a largo plazo se expresan a través de las
propiedades del suelo, otros se manifiestan a corto plazo
HAS
 El mantenimiento de niveles altos de materia orgánico es unos de los
efectos más importantes de largo plazo, tanto por su rol de mantener la
estructura del suelo y como fuente y substrato de nutrientes.
 La reducción de la temperatura del suelo, o un aumento de la
humedad es un efecto que se observa a corto plazo, muchos tienen un
impacto marcado solamente después de años o décadas.
 El mantener la fertilidad y estructura del suelo también se nota en
una degradación rápida cuando se eliminan los árboles.
Sin embargo, los árboles también pueden tener efectos negativos para el
cultivo que se expresan a través del suelo
 La acidificación del suelo por la absorción de bases.
 Una acumulación de sustancias tóxicas (alelopáticas)
 Competencia por agua y nutrientes.

86. Las propiedades del suelo son
mejores bajo cacaotales con
árboles

87. Perspectiva del cacao: ecofisiología y requerimientos
El cacao es originario de la
Amazonía donde forma parte
de los bosques . Por lo tanto,
mantiene su características
UMBROFILAS

88. Factores ambientales y atributos de los cacaotales que son
modificados por la sombra y que afectan la fisiología del
cacao
HAS
 Cantidad y calidad de luz solar (reducción de la radiación
fotosintética activa y de relación luz roja/infraroja
 La Temperatura del aire, del suelo y de las hojas de cacao
 Modifica el viento
 Humedad relativa de aire y humedad del suelo (periodos de
excesos y déficit de agua)
 Apertura, cierre y funcionamiento de los estomas
 Transpiración y potencial hídrico de los cacaotales
 La productividad neta de los cacaotales puede ser máxima
con sombra intermedia (a temperaturas altas, la respiración de
la planta aumenta más rápido con la fotosíntesis).
 La inducción y formación floral, así como la maduración del
fruto
 Desarrollo vegetativo del cacao (hojas más grandes y tallos

89. El papel del sol y la sombra para el cacao
 El follaje del cacao necesita de la energía para producir. Su
rendimiento es mayor bajo niveles óptimos, en muchos casos
intermedio, de luz solar. HAS
 La temperatura promedio óptima para el cacao esta entre 25 y
26 °C
 Por su origen en los bosques sombríos y por sus
características fisiológicas en cacao se comporta mejor a
mediano o largo plazo bajo niveles intermedios de sombra (se
puede alcanzar cosechas “pico” en ausencia de sombra, pero
solamente a corto plazo).
 El exceso de sombra es perjudicial para la promoción del
cacao asociado a árboles.
 El exceso de radiación solar es perjudicial para la producción
sostenida del cacao porque favorece el agotamiento de la
planta y reduce su longevidad.
 Aunque son varios los factores que afecta temperatura, tales
como latitud, topografía, nubosidad y precipitaciones, las
influencias de muchos de estos factores se pueden alterar con
el uso de sombra.

92. La combinación de cacao con árboles: ganancias y
estabilidad de producción
 Ganancia directa por la producción de árboles y HAS
ganancia indirecta
por los efectos ambientales.
 Como forma de buscar aumentar las ganancias y reducir los costos.
Directos Indirectos
Madera Conservación
Leña Sombra
Frutos Protección de aguas
Forraje Rompevientos
Tutores Delimitación de áreas
Postes Refugio de vida silvestre
Semilla Calidad de aire
Medicina Fijación de N y C
Látex Belleza de paisaje
Aceite Producción de néctar y miel

93. LOS SISTEMAS AGROFORESTALES DE CACAO
Son sistemas de cultivos sostenibles cuya dinámica es muy parecida a
la de un bosque natural, donde combinamos los cultivos de cacao con
los árboles frutales, forestales, medicinales, aprovechables y que
suman mayores beneficios para nuestras chacras y familias.
El principio radica esencialmente en que el árbol, asociado al cacao,
contribuye al mejoramiento o conservación de la fertilidad de los
suelos, y del microclima además de brindar otros aportes económicos
y ecológicos al medio ambiente.

94. Es una alternativa cuando existen plantaciones con baja producción
Especialmente en plantaciones de cacao instaladas en suelos pobres
Se puede contribuir con la implementación de sistemas
agroforestales y/o la reconversión de parcelas tradicionales
aplicando arreglos agroforestales
Los sistemas agroforestales ayudan a controlar la degradación de sus
suelos, incrementan la fertilidad, aumentan la productividad
cultivada, produce beneficios directos y ayuda a mitigar la migración
por la producción más sostenible.

95. VENTAJAS DE ASOCIAR MIS CACAO CON ÁRBOLES
• Mejora la Tº y la Hº dentro de la plantación.
• Sirve de protección del suelo y mejora la fertilidad de los suelos
• Ayuda a controlar ciertas enfermedades y malezas por efectos de la sombra
• Vida útil más larga y menos variabilidad entre plantas
• Disminuye el agotamiento de la plantación por factores climáticos
• Mayor estabilidad de la producción en el tiempo
• Similitud a su condición original de bosque
• Equilibrio en fertilidad y salud del cultivo
• Incremento de la diversidad de animales con efectos positivos
• Se generan productos para la casa, la chacra y el mercado

96. DESVENTAJAS LA INSTALACION DE ÁRBOLES ASOCIADOS AL
CACAO
• Si se usan demasiados árboles compiten por supervivencia
• Especies mal seleccionadas generan fuerte competencia
• Exceso de sombra puede contribuir a la propagación de plagas y
enfermedades: moniliasis, escoba de bruja.
• Requiere conocimientos de poda de formación en tronco, ramas y
regulación de copa.
• En un inicio puede requerir mayores costos de mano de obra.
• Los árboles pueden ser hospederos potenciales para nuevas plagas
Los resultados positivos del asocio
dependerán:
• Tipo y conocimiento de árboles que se
utilicen
• Manejo que se brinde a los árboles
• De la forma como lo asocio
• Condiciones de cada lugar
• Recursos disponibles
• Combinar diferentes tipos de sombra

97. ¿Porqué sembrar árboles en su cacaotal
Porque esta demostrado que la utilización de sombra
arbórea permite producir cacao en forma competitiva,
diversificar la producción (madera, frutas, fibras,
medicina, resinas, nueces, etc.), proveer hábitat y
alimento para fauna, conservar flora útil, evitar la
erosión, mantener ciclos cerrados de nutrientes, evitar
lixiviación y proveer otros servicios ambientales en los
cacaotales.
PRODUCCIÓN MÁS SOSTENIBLE

98. Tema 4
¿Dónde plantar los arboles y en que momento?

99. TIPO DE PLANTACIONES
Híbridos interclonales: alta variabilidad
Clonales: Producción más uniforme
Locales o Nativas: Buenas cualidades
pero requiere selección de Materiales
Chuncho tipo Cusco:
Debilidades:
 IS: 0.5 a 1.0
HIBRIDO  IM: 30 a 150 mazorcas para 1 kg. seco
 Muy susceptible a escoba
POLICLONAL MONOCLONAL

100. COMPONENTES DE UN SISTEMA AGROFORESTAL
Los árboles
Son el principal componente, las especies forestales
generan beneficios a las familias y a los cultivos,
protegen al suelo del sol, la lluvia y el viento.
Los cultivos anuales y bianuales
Estos cultivos son muy importantes dentro del
sistema en la producción de alimentos para
autoconsumo y venta local.
Los cultivos perennes
Cultivos de mayor importancia económica e industrial
mayormente destinadas a la exportación y que sustentan
la economía de pequeños productores.
Las palmeras
Las palmeras proporcionan sombra, nutrientes, material
de construcción y lo mas importante alimentos
para el hombre y los animales domésticos
Los frutales
Importantes para la diversificación de la alimentación
familiar como también en la generación de ingresos
económicos al agricultor.

101. ¿DONDE PLANTAS LOS ÁRBOLES?
La decisión sobre el uso de árboles y donde plantarlos depende de tres grupos de
factores
FACTORES PRIORIDAD PARA PLANTAR
1. Los objetivos de producción y/o Conservación de los RR.NN.
protección son determinantes Una producción más estable en el tiempo
Especialización (sellos de certificación)
2. Condiciones ambientales de la chacra Suelos poco óptimos o marginales
(profundidad o falta de M.O. y nutrientes)
Zonas muy secas y T° altas
Zonas con vientos fuertes
3. Herramientas al alcance del productor Las variedades tradicionales o comunes
para reducir limitaciones de los factores exigen generalmente sombra
ambientales
Como una gran parte de la producción de cacao tienen limitaciones de fertilidad
del suelo, humedad o temperatura no óptimas, el asocio de árboles es una práctica
promisoria para muchos productores

102. ¿EN QUE MOMENTO PUEDO SEMBRAR ESTOS COMPONENTES?
Tenemos que tomar en cuenta si se trata de instalar nuevas plantaciones de cacao o
si se trata de plantaciones en crecimiento, producción y/o rehabilitadas.
¿En que momento? ¿Que especies puedo sembrar?
1. En siembra nueva Hortalizas, menestras, cultivos anuales,
2. En podas total por lotes o franjas yuca, plátano, caña, palmeras,
3. En podas por surcos o líneas frutales, árboles maderables.
1. En cacaotales en crecimiento Yuca, plátano, caña, palmeras, frutales,
2. Plantaciones con podas selectivas árboles maderables.
6. Cafetal o cacaotal sin sombra Árboles frutales y maderables.

103. ¿DONDE PLANTAR LOS ARBOLES EN EL CACAO?
• Buenas condiciones para el crecimiento de los árboles
• Maximización de los efectos positivos de los árboles
• Donde haya mayor posibilidad para proteger el suelo
• Donde es fácil aprovechar y extraer la madera
• Donde el cacao esta más estresado (exposición este o sur con
mayores niveles de radiación.

104. Tema 5
¿Cuáles árboles plantar?

105. Hay una gran diversidad de tipos de sombra en los cacaotales
- Plantaciones bajo sombra de bosque o purma raleada
- Cacao bajo una mezcla de árboles
- Cacao bajo unas pocas especies escogidas
- Cacaotales bajo sombra de solamente una especie (guaba)
¿Pero cuáles árboles son mejores?
Para entender esto hay que revisar los componentes de estos
sistemas y los factores que determinan el éxito para cada caso

106. ¿Cuáles árboles plantar?

108. IDEOTIPO DE ARBOLES DE SOMBRA PARA CACAO
Arquitectura/compatibilidad:
• Mejora el ambiente para (microclima, nutrientes)
• Arquitectura complementaria para los requerimientos del cacao
• Poca competencia con el cacao (agua y nutrientes)
• Copa abierta y angosta para permitir mayor penetración solar y un
mayor número de árboles (sobre todo para maderables y frutales)
• Sistema radical fuerte y profundo pero no competitivo
• Ramas y tallos no quebradizos y raíz fuerte (resistencia al viento)
• No sea susceptibles a plagas y enfermedades, ni hospederos
Manejo /fisiología
• Tolera estrés ambiental (sol)
• Tolera podas fuertes (servicio)
• Rebrota fácilmente
• Fijación de N
Funciones Ecológicas
• Fomenta control biológico
• Provee hábitat para aves e insectos
• Fomenta conservación de suelos

113. Tema 6
¿Cuántos árboles plantar?

114. ¿CUANTOS ARBOLES DEBO PLANTAR ?
Depende de varios factores:
• Condiciones no óptimas de suelos
• Cantidad de sombra requerida
• Objetivo de la producción
• Parámetros ambientales
• Características de la especie
Dos preguntas claves:
• ¿Cuánta sombra? ¿Cuánto sol?
Insumos/manejo cacao, ambiente,
objetivo de la producción
• ¿Cómo lograrlo?
Manejo del árbol, atributos de las
especies, mezclas de especies

115. Es posible establecer diferentes
distanciamientos en los árboles de
acuerdo a su relación entre factores
ambientales y densidad de sombra:
• Bajo condiciones de alta T° y baja H°
mayor densidad de sombra.
• Bajo condiciones de baja T° y alta H°
menor densidad de sombra

116. ¿CUÁL SERÍA EL NÚMERO DE ÁRBOLES MÁXIMOS QUE PODRÍA
TENER?
• Depende de muchos factores geográficos (pendiente, exposición solar)
• De las características de las especies (árboles con copas angostas más
árboles/ha).
• Del conocimiento técnico sobre el cultivo de cacao
• Del manejo de poda de los árboles para poder modificar sus efectos
• La densidad mucho dependerá del tipo de agricultor (manejo y dedicación)
• Un rango mas o menos probable podría estar entre los 100 a 600 árboles
¡SI UN AGRICULTOR NO REALIZA LABORES DE PODA EN SU CAFÉ O
CACAO ES MEJOR QUE NO INSTALE ÁRBOLES DENTRO DE SUS
PLANTACIONES¡