La ortorexia es un trastorno alimentario obsesivo centrado en comer lo más sano posible, que puede deteriorar la salud física y mental. Fue identificado en 1997 por el Dr. Steven Bratman. Sus síntomas incluyen pasar más de 3 horas al día pensando en la dieta, necesidad de planificar meticulosamente las comidas y sentirse culpable al desviarse de sus convicciones dietéticas. Las personas con ortorexia suelen considerar que algunos alimentos son "peligrosos" o "artificiales" y otros son "saludables

1. UNIVERSIDAD PEDAGOGICA DE EL
SALVADOR
DR. LUIS ALONSO APARICIO
MODULO DE INTRODUCCION A LAS TECNOLOGIAS
TEMA: EJERCICIO PRACTICO DE POWER POINT 2013
Nombre: Karen Elizabeth Gutiérrez Sorto
San Salvador, 03 Febrero del 2014

2. DIRECTORI
O
Ortorexia
Características
Qué es
Ortorexia?
¿Historita del
termino
Ortorexia?
Síntomas
Consecuencias
CLASE 18
MINED

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LA ORTOREXIA

4. ¿Qué es la Ortorexia?
Es un trastorno alimentario capaz de deteriorar la
salud física y mental, cuya incidencia va en
aumento. Es una obsesión extrema por la salud,
centrada en comer lo más sano posible, que
puede convertirse en un serio trastorno.

5. Historia del termino Ortorexia
Este termino fue introducido en 1997 por el Doctor
en Medicina Steven Bratman, para ser utilizado
como un paralelo con otros trastornos de la
alimentación, como la anorexia nerviosa.

6. Síntomas
 Pasar más de tres horas al día pensando en su dieta sana.
 Necesidad de planificar hasta el último detalle la comida del
siguiente día.
 Preocupación casi obsesiva por la calidad de su ingesta.

7. Síntomas (cont.)
Al sentirse culpable, deja sus convicciones dietéticas.
 Conforme es mayor su trastorno ortoréxico, su calidad de vida es
menor.
 Se aísla socialmente por su manera de comer.
 Deseo compulsivo de conocer y hallar alimentos más sanos.

8. Características
Las personas que padecen esta enfermedad suelen tener
distintas concepciones de diferentes tipos de alimento. Los
productos que contienen conservantes o aditivos
alimentarios suelen ser considerados "peligrosos", los alimentos
producidos industrialmente "artificiales", y los producidos
biológicamente "saludables". Los pacientes suelen tener deseos
fuertes y hasta incontrolables de comer cuando están nerviosos,
emocionados, felices, ansiosos o con remordimiento

9. Consecuencias