La almeja generosa Panopea generosa y Panopea globosa se encuentran en el Pacífico y Golfo de California respectivamente. Son explotadas comercialmente desde los años 1970, y su mercado principal es Asia. La empresa Atenea en el Mar es líder en la exportación de almejas generosas vivas a Asia, Estados Unidos y Europa, con volúmenes anuales de 100,000 a 110,000 toneladas al mercado asiático y 60,000 a 70,000 toneladas al mercado estadounidense. La sustentabilidad de la pesquería se bas

1. La Almeja generosa en el
Mercado Internacional
Laura Jiménez Mendoza Ensenada B.C. a 23 de agosto del 2018

2. Índice:
Introducción ……………………..……1
Descripción Almeja generosa…..…2
Habitad…………………………………2.1
Edad y crecimiento………….……....2.2
La extracción………………..….….… 2.3
Zona de pesca………………….…....2.4
Distribución Geográfica………….….3
Importancia……………………….…...4
Mercado………………………….…….5
Empresa Atenea en el Mar…….……6
Referencia Geográfica…………..

3. 1. Introducción
De los bivalvos que viven enterrados, la almeja generosa es una
de las más grandes alcanzando una longitud mayor de 0.25 m
de concha y su sifón puede alcanzar 1 m de longitud (Goodwin y
Pease, 1987). En México hay dos especies de almeja generosa
su género. Panopea generosa (Gould 1850) del pacifico,
Panopea Globosa (Dall 1898) del golfo
ha estado bajo explotación pesquera a partir de los años 70s;
desde 1970 en Washington, Estados Unidos, y a partir de 1976
en Columbia Británica, Canadá, donde fue valorada en
aproximadamente 35 millones de dólares en 2006 (Khan 2006).
A partir de 2002 se inició en México la pesca comercial de
almeja Panopea generosa (Adams, 1850) en la costa del
Pacífico de la península de Baja California y P. globosa (Dall,
1898) en el Golfo de California.

4. Almeja generosa del Pacífico
Panopea generosa (Gould, 1850) Concha de 15 a
20 cm, sifón hasta de 1 m de longitud
 Almeja generosa del Golfo
 Panopea globosa (Dall, 1898) Concha de 15 a 20
cm, sifón hasta de 1 m de longitud.


5. 2.1Habitad
Habita en sustratos arenosos,
arcillosos, limosos y donde
hay gravilla con limos. Por lo
general se encuentra
enterrada a una profundidad
de 0.6-1 m, en virtud de sus
hábitos infaunales no puede
establecerse en el sustrato
rocoso. Su distribución
batimétrica va de la zona
intermareal hasta
profundidades de 110 m.

6. 2.2 Edad y Crecimiento
 Su edad se estima por los anillos de crecimiento que tienen en sus conchas,
llegando a alcanzar hasta los 140 años, por lo que sus tasas de reclutamiento y
mortalidad son presumiblemente bajas (Orensanz et. al., 2000). La tasa de
crecimiento individual de estas almejas muestra un fuerte patrón decreciente
de sur a norte en el Estrecho de Puget y de lo somero hacia lo profundo
(Goodwin y Pease, 1991).
 Debido a su naturaleza sésil, su crecimiento el peso y la longitud es rápido los
primeros 10 años después disminuye. Aproximadamente crece 1 pulgada por
año la longitud de la concha durante los primeros 3 a 4 años está directamente
relacionado con la velocidad de la corriente (que transporta el alimento), e
inversamente con la profundidad. El tipo de sedimento resulta otra variable
importante del hábitat encontrándose generalmente los organismos más
grandes en sustratos fango-arenosos y arenosos.

7. 2.3. La extracción
La extracción de la almeja generosa se realiza mediante
buceo en jornadas diurnas de trabajo denominadas
localmente “mareas”.
En la actividad intervienen tres personas: el buzo, el cabo
de vida y el motorista.
Una vez en la embarcación, se manipula el organismo con
cuidado de no romperlo y de uno a uno se coloca en los
viveros a los que se les cambia constantemente el agua
para mantenerlas en buen estado.

8. Extracción por medio de buceo

9. 2.4. Zona de pesca
 La captura se realiza en la costa occidental de
la Península de Baja California y en el Golfo
de California. En la costa de Baja California,
en el Golfo de California se pesca almeja
generosa entre San Felipe y Puertecitos, y en
el litoral del Pacífico se captura en El Rosario,
San Quintín y Ensenada. En Baja California
Sur se captura en Bahía Magdalena, y en
Sonora en el Alto Golfo de California,
especialmente frente a las costas de Puerto
Peñasco, así como también en el litoral entre
Bahía de Kino y Bahía Agiabampo.
 .

11. 3. Distribución geográfica
Las 2 especies de almejas de la familia
Hiatellidae, llamadas comúnmente almeja
“generosa”. Panopea globosa es endémica
del Golfo de California, México (Hendrickx
et al., 2005), mientras que Panopea
generosa se distribuye en el Pacífico
Oriental se distribuye desde Alaska, EUA,
hasta Baja California, México, en ambos
litorales y de las Aleutianas a Japón y el sur
de Corea (Goodwin y Pease, 1987). En
México, recientemente se localizó también
en Baja California Sur y Sonora (FIg. 1)

12. 4. Importancia
La pesca de la almeja generosa empieza a
formar parte de la pesquería ribereña más
importante en el estado de Baja California,
debido a que tiene un alto valor comercial y la
alta demanda en los países asiáticos,
resultando muy interesante para los productores
locales representando una fuente de empleo
adicional para la región.

13. 5. MERCADO
COMERCIO INTERNO.
No obstante ser un producto altamente preciado en
el mercado oriental la almeja generosa es
prácticamente desconocida en México. Por tal
motivo, en el marco de las ferias
de productos del mar como la Expo AgroBaja, se
realizan constantes promociones para introducirla al
mercado nacional.

14. COMERCIO EXTERIOR.
Gracias a su alto valor comercial y su popularidad en
países como China, Hong Kong, Japón, Corea y Asia, la
producción de este recurso se destina prácticamente en
su totalidad a su comercialización en el mercado oriental,
en donde se destaca como el principal importadora
China. El canal de comercialización principal es la venta
del producto entero vivo empacado a compradores que
arriban a Ensenada para negociar precios y verificar
calidad. Posteriormente es trasladado en su mayor parte
a Los Ángeles, EUA y de aquí hacia el oriente.

17. 6.EMPRESA DE EXPOTACION DE ALMEJA G.
La planta Atenea en el Mar fue la primera en tener un permiso comercial
en el área del golfo de california (san Felipe).
 2010 obtuvo la certificación en el manto acuífero lo cual la llevo a la construcción
de una planta la cual estuvo certifico en el año 2012 y obtuvo los certificados para
exportar a China, Estados Unidos y Europa
 Se recibe el producto vivo (de áreas certificadas)se estabiliza en el sistema de
almacenamiento húmedo, se empaca y por final se exporta.
 Su producción de exportación es al año así el:
 Mercado Asiático exportación anual es 100,000-110,000 toneladas.
 Mercado de Estados Unidos su exportación anual es de 60,000 a 70,000
toneladas.
 Mercado Nacional es el 4% a la exportación anual 7,000 a 8,000 toneladas

18. Historia de Atenea en el Mar

19. Video de la Empresa Atenea en el Mar

20. Conclusión
Los indicadores de sustentabilidad para la pesquería de almeja
generosa en la Región Noroeste de México, están basados en
Puntos de Referencia Biológicos (PRB), tales como biomasa
virgen, ciclo gonádico y parámetros poblacionales, los cuales
están contemplados en el Plan de Manejo para la Pesquería de
Almeja Generosa. Una vez que la información biológica-
pesquera brinde un contexto claro sobre las posibilidades de
crecimiento de la actividad para determinar esfuerzo pesquero
óptimo, se incorporarán aspectos sociales y económicos, con la
finalidad de estimar la rentabilidad y los beneficios sociales a
las comunidades locales de pescadores de la región.

21. Es todo gracias..