conceptos básicos sobre la salud y las enfermedades

1. TEMA:
LA SALUD Y LA
ENFERMEDAD
PREVENCIÓN DE LAS
ENFERMEDADES
TRANSMISIBLES

2. CONCEPTOS
SALUD.
"La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social y no solamente la ausencia de
dolencias o enfermedades, a fin de permitir a las personas llevar una vida social y económicamente
productiva (OMS, 1948).“
ENFERMEDAD.
La enfermedad se define como una condición que perjudica el funcionamiento. Las enfermedades agudas
son enfermedades a corto plazo, mientras que las enfermedades crónicas son a largo plazo.

3. TIPOS DE ENFERMEDADES
ENFERMEDADES AGUDAS: Son pasajeras
•Resfriado común
•Diarrea
ENFERMEDADES CRÓNICAS: Estas
enfermedades requieren tratamiento de por
vida
•Diabetes
•Leucemia

4. ENFERMEDADES CONTAGIOSAS Y NO
CONTAGIOSAS
ENFERMEDADES CONTAGIOSAS
Una enfermedad contagiosa es la que puede
propagarse de una persona a otra. Estas
enfermedades se pueden transmitir
directamente a través del contacto con otra
persona, o indirectamente a través del aire, el
suelo, el agua, los alimentos o un portador (por
ejemplo, un mosquito). El VIH, la diarrea, el
resfriado común, la malaria, y el dengue son
sólo algunos ejemplos de enfermedades
contagiosas que se pueden transferir a través
de los dos modos de transmisión
ENFERMEDADES NO CONTAGIOSAS
Una enfermedad no contagiosa es aquella que no se
puede propagar de una persona a otra.
Las enfermedades no contagiosas usualmente se
desarrollan por un largo período de tiempo y
algunas de ellas pueden inclusive durar toda la
vida.

6. ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS
• La clamidia es una enfermedad de
transmisión sexual (ETS) causada por la
bacteria. Chlamydia trachomatis.
• El cólera es una enfermedad infecciosa
causada por bacterias. Vibrio cholerae. Si no
se trata, puede provocar la muerte debido a la
deshidratación severa que causa
• La tos ferina es una enfermedad respiratoria
contagiosa infecciosa causada por la
bacteria. Bordetella pertussis
• La escarlatina es una enfermedad infecciosa
causada por la bacteria. Streptococcus
pyogenes. Es característico por la aparición
de erupciones rojas escarlatas en la piel
• La lepra es una enfermedad crónica,
anteriormente conocida como lepra. Es
causada por bacterias. Mycobacterium leprae,
también conocido como bacilo de Hansen.
• La meningitis bacteriana puede provocar la
muerte si no se diagnostica a tiempo. Los 3
tipos más comunes de meningitis bacteriana
son causados por bacterias: meningococos,
neumococos y Hemofilo.
• La neumonía es una infección pulmonar
causada por bacterias, virus, hongos u otros
parásitos. La forma más común ocurre por
bacterias. Streptococcus pneumoniae
• La salmonelosis es una infección
gastrointestinal causada por bacterias del
género. Salmonella y la familia
Enterobacteriaceae
• El tétanos es una enfermedad infecciosa
causada por bacterias. Clostridium tetani.
Ataca el sistema nervioso central.
EXISTEN MUCHOS OTROS MAS……….

7. ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR
HONGOS
Los hongos no son plantas ni animales. Antaño eran considerados plantas, pero hoy
día están clasificados como un reino propio. Algunos hongos causan infecciones en
las personas.
Como las esporas de los hongos suelen estar presentes en el aire o en el suelo, las
infecciones por hongos (infecciones fúngicas, micosis) suelen empezar en los
pulmones o en la piel.
Las micosis rara vez son graves, salvo que el sistema inmunitario esté debilitado,
cosa que suele ocurrir a causa del consumo de fármacos o trastornos médicos.
Por lo general, las infecciones por hongos evolucionan lentamente.
Los antifúngicos (antimicóticos) pueden aplicarse directamente en la zona afectada o,
si la infección es grave, administrarse por vía oral o inyectarse.

8. Tinea pedis o pie de atleta: ocurre cuando
los hongos infectan los pies

9. Tinea de las uñas u onicomicosis: su
frecuencia aumenta a partir de los 50 años

10. Tinea corporis o herpes circinado: infección
que afecta a cualquier área del cuerpo

11. ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR
PARASITOS
Anisakiasis o anisakidosis
La anisakiasis es la enfermedad ocasionada por la
infección de gusanos anisakis. Aparece con
frecuencia en áreas del mundo en las que el
pescado se come crudo o ligeramente salado o
condimentado. Las áreas con mayor nivel de
ocurrencia son: Japón (tras comer sushi o
sashimi) donde se contabilizan el 95% de los
casos de esta enfermedad que se producen en el
mundo, Escandinavia (del hígado de bacalao), los
Países Bajos (por comer arenques infectados y
fermentados (Maatjes)), y a lo largo de la costa
pacífica de Suramérica (por comer ceviche).

12. TENIASIS
Causas, incidencia y factores de riesgo
La infección por tenia se adquiere al comer carne cruda o
poco cocida de animales infectados. La carne de res
generalmente porta la Tenia saginata mientras que la carne
de cerdo porta la Tenia solium (solitaria). La larva de la carne
infectada se desarrolla en el intestino del ser humano dentro
de la tenia adulta que crece y puede alcanzar longitudes
superiores a los 3,6 m. Las tenias se segmentan y cada
segmento o proglótide es capaz de producir huevos, que se
dispersan individualmente o en grupos de proglótides que se
separan y salen con la deposición. Los grupos de proglótides
de la tenia del ganado vacuno son capaces de moverse y
arrastrarse activamente a través del ano
Tratamiento
Las tenias se tratan con medicamentos orales
generalmente en una dosis única. El medicamento de
elección en estos casos es la niclosamida, al igual que el
prazicuantel y el albedanzol. El tratamiento produce la
erradicación completa de la tenia.

13. SARNA
La sarna es una infestación causada por ácaros
(artrópodos diminutos) caracterizada por la
presencia de pápulas diminutas rojizas que
provocan picazón intensa. Esta infección altamente
contagiosa suele propagarse de persona a persona,
durante el contacto físico estrecho o por compartir
una cama. La picazón se origina cuando los ácaros
cavan túneles en la piel, donde depositan sus
huevos; unos días después, nacen nuevas larvas. La
sarna afecta a las personas de cualquier edad. No
obstante, se observa con mayor frecuencia entre los
niños y adultos jóvenes
Tratamiento:
La sarna responde a los tratamientos; normalmente, todos los miembros de un grupo familiar deben
tratarse al mismo tiempo.
El tratamiento puede incluir:
•Aplicación de pomadas y lociones medicinales, como soluciones de permetrina y lindano.
•Medicamentos antihistamínicos por vía oral (para aliviar la picazón).
•En algunos casos, se indica la aplicación de ungüentos tópicos

14. TRIQUINOSIS (Trichinella Spiralis)
Es una enfermedad cosmopolita (extendida en todo el mundo),
y no solo de los países tropicales.
La adquisición de esta parasitosis es la ingesta con carnes
contaminadas con larvas. Si la carne tiene larvas pero se le dio
un cocimiento adecuado la larva muere, pero si la carne se
consume un poco cruda (roja y jugosa) la larva no muere.
También en los países que acostumbran comer carne curada
de cerdo, como salchichones o salamis.
Cuando los cerdos se alimentan con desechos de otros
animales, puede ser carne contaminada de otros animales que
lleve la larva.

15. ENFERMEDADES CAUSADAS POR
PROTOZOOS
La mayoría de las enfermedades protistas
son causadas por protozoos.
Los protozoos hacen que los humanos se
enfermen cuando se vuelven parásitos de
humanos. El protozoo Trypanosoma causa
la enfermedad de Chagas y
la enfermedad del sueño.
El protozoo Giardia causa giardiasis y
el protozoo Plasmodium causa malaria.
Los protozoos son pequeños
organismos unicelulares que se
encuentran en el intestino delgado y
grueso. Hay cuatro tipos de cierta
importancia que se encuentran en el
cerdo, que son los coccidios, el
Balantidium coli, los criptosporidios y el
toxoplasma.

16. ENFERMEDADES CUSADAS POR VIRUS
Cuando una célula se infecta con un virus varios efectos pueden ser considerados. Muchos virus no causan ningún
daño o enfermedad cualesquiera. Sin embargo, algunos virus pueden atacar ciertas células y multiplicarse dentro de
ellas.
Los virus pueden persistir en la célula sin el daño de ella y hacer la célula una onda portadora. El paciente puede
aparecer ser curado pero la infección persiste y puede extenderse a otras. Además, la infección puede reaparecer
más adelante después de este período de la calma o del tiempo de espera.
La primera línea de defensa de la carrocería contra virus es el sistema inmune natural. Esto se compone de las células
y de otros mecanismos que defienden el ordenador principal de la infección. Esto ofrece una protección temporal
contra el impacto viral.
Una vez dentro de la inmunidad adaptante hace frente al virus y lo recuerda. Ésta es una forma más permanente de la
inmunidad que puede durar un rato de la vida contra la deformación determinada del virus. Los anticuerpos
específicos se producen contra el virus. Esto se llama inmunidad humoral.

17. ¿Dónde RESIDEN LOS VIRUS?
VIRUS DEPOSITO ANIMAL
GRIPE Pájaros, lingotes, caballetes
RABIA Palos, perros, zorros
VIRUS DE LASSA Y DE HANTA Roedores
EBOLA Y VIRUS DE MARBURGO Grapas
HIV -1 y -2 Chimpancés, grapas
ENFERMEDADES DE NEWCASTLE Aves de corral
VIRUS DEL NILO DEL OESTE Pájaros
Hay varios virus que tienen un depósito del animal o de la instalación de donde afectan a seres
humanos. Algunos de los depósitos comunes de virus incluyen;

18. Fiebre hemorrágica de Marburgo (virus de
Marburg)
El virus más letal del mundo es el Marburg,
similar al virus del Ébola, está considerado
uno de los agentes patógenos más agresivos
para los seres humanos.
El primer brote identificado fue en la ciudad
alemana de Marburg en 1967 mientras
científicos de un laboratorio trabajaban con
cultivos celulares de los riñones de simios
verdes ugandeses, que estaban infectados
por el virus, el número de contagiados fue
de 37, de los cuales fallecieron 7.

19. Virus del Ébola
El brote del 2014 infectó a más de 2 mil personas,
con una tasa de mortalidad que ronda el 90 por
ciento. El epicentro de la epidemia se desarrolló
en la capital de Guinea, Conakry, de donde se
expandió a Liberia y Sierra Leona.
Similar al virus de Marburg, ocasiona
hemorragias en el cuerpo. No dispone aún de
una vacuna o tratamiento específico para su
combate, sin embargo, algunos tratamientos
experimentales que no habían sido aprobados en
humanos, podrían generar respuestas inmunes.

20. Gripe aviar
La influenza aviar afecta principalmente a las
aves, sin embargo, estas pueden contagiar el
ser humano, el cerdo y el gato doméstico. Las
variedades de virus A(H5N1) y A(H7N9) puede
ocasionar infecciones humanas severas, de
hecho, la mayoría de los casos de infección
humana se relacionan con el contacto directo
o indirecto con aves de corral infectadas, vivas
o muertas.

21. CORONAVIRUS (covid-19)
Los coronavirus son una extensa familia de virus
que pueden causar enfermedades tanto en
animales como en humanos. En los humanos, se
sabe que varios coronavirus causan infecciones
respiratorias que pueden ir desde el resfriado
común hasta enfermedades más graves como el
síndrome respiratorio de Oriente Medio (MERS) y
el síndrome respiratorio agudo severo (SRAS). El
coronavirus que se ha descubierto más
recientemente causa la enfermedad por
coronavirus COVID-19.
¿Qué es la COVID-19?
La COVID-19 es la enfermedad infecciosa
causada por el coronavirus que se ha
descubierto más recientemente. Tanto este
nuevo virus como la enfermedad que provoca
eran desconocidos antes de que estallara el
brote en Wuhan (China) en diciembre de 2019.
Actualmente la COVID-19 es una pandemia
que afecta a muchos países de todo el mundo.

22. HIGIENE PERSONAL Y LAVADO DE MANOS EN LA
PREVENCION DE ENFERMEDADES
INFECCIOSAS.

23. INOCUIDAD EN LA MANIPULACION DE
ALIMENTOS
Las frutas y verduras deben lavarse bien siempre,
incluso cuando van a consumirse peladas o en zumo.
El lavado de frutas y verduras se hará con agua potable,
bajo el grifo, frotando y/o cepillando vigorosamente su
superficie. Debe evitarse el lavado con agua muy fría si
los alimentos están a temperatura ambiente.
La inocuidad de los alimentos puede definirse como el
conjunto de condiciones y medidas necesarias durante la
producción, almacenamiento, distribución y preparación
de alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no
representen un riesgo para la salud. consumo.

24. ACTIVIDADES
1. PASAR EL TEMA A LA CARPETA DE APUNTES DE LA MATERIA DE BIOLOGÍA
2. REALIZAR UN MAPA CONCEPTUAL EN LA CARPETA Y MANDAR FOTOS DE LA MISMA A
TRAVES DE WHATSAPP AL MAESTRO.
3. SE RECIBIRAN LAS FOTOS HASTA EL VIERNES 26 DE JUNIO.
4. VIERNES 26 DE JUNIO SE REALIZARA LA EVALUACION VIA INTERNET. A HRS. 14:00