Memoria comedor ceip. 6 de diciembre 19 20

1. MEMORIASCOLAREST
CEIP. 6 DE DICIEMBRE
CURSO19-20

2. 1. INTRODUCCIÓN
2. EQUIPO SCOLAREST
 Nuestro Equipo
 Formación
3. SCOLAREST CON LAS FAMILIAS, OBJETIVO
BIENESTAR
 El tiempo de comedor
 El tiempo de patio
 Actividades
4. EVALUACIÓN
 Logros Importantes
 Aspectos a mejorar
Índice

3. Scolarest presenta la memoria del curso escolar 2019/2020.
Scolarestconlasfamilias nos ha permitido iniciar una transición hacia un nuevo modelo
de comedor donde los hábitos alimentarios y sociales se han transmitido a través de
la responsabilidad, la autonomía y las emociones.
Los alumnos han sido los verdaderos protagonistas, han aportado grandiosas ideas
que han hecho que nuestros comedores se conviertan en el espacio idóneo para
comer,aprender,vivir.
*Debido a la situación provocada por el covid-19 y el cierre de los centros
escolares en el mes de marzo, hemos basado el contenido de la memoria en los
meses de actividad escolar.

4. EQUIPOSCOLAREST
ROSA Mª MAGDALENO
CoordinadordeZona
ResponsabledeCentro
JAVIER CUESTA
Supervisor
MonitoresPrimaria
Auxiliares
Mª SOLEDAD MANSO
Mª ISABEL GARCÍA
Mª ANTONIA GARCÍA
MIHAELA MIRELA
MonitoresInfantil
ANA Mª RODRÍGUEZ
Coordinadoras
ANA CONEJERO
ISABEL BAÑEZA
RAFAELA GARCÉS
RAQUEL HURTADO
ÁNGELES VILLENA
CARMEN MARTÍN
SARA LORENZO
ANTONIO BLÁZQUEZ
DirectorRegional
RAQUEL ARROYO
CoordinadorRegional
Servicio de
alimentación
Atención
educativa
CÉSAR VALLE
Mª CARMEN LIBRADO
DOLORES OLIVARES
Mª DEL MAR VILLANUEVA
NATALIA ALBARES
BEATRIZ FLORES
BEATRIZ NIETO
Mª TERESA CARCELLER
PILAR BAENA

5. EQUIPO
CEIP. 6 DE DICIEMBRE

6. FORMACIÓN
Conocer exactamente las necesidades formativas de nuestros equipos y generar
en ellos la mayor capacidad y compromisos para dar el mejor servicio es nuestro objetivo.
Para desarrollar y mejorar las aptitudes, conocimientos, habilidades y compromisos de quienes formamos,
ponemos a disposición el Plan de Formación. Una oferta formativa práctica y adaptada a las necesidades de
las personas.
La formación del equipo de Scolarest es
uno de los factores principales para
garantizar la calidad del servicio.
Por este motivo ofrecemos la FORMACIÓN
OBLIGATORIA (que marca la legislación):
 Manipulación de alimentos.
 Prevención y Riesgos Laborales
además de cursos de FORMACIÓN
VOLUNTARIA tanto para nuestro personal
de atención educativa como personal de
cocina.

7. .
PROYECTOTU ME IMPORTAS
 TODOS somos importantes.
 Cambiamos el “yo” por el NOSOTROS.
 La motivación nos MUEVE Y NOS REMUEVE.
 ACTITUD POSITVA es nuestra MAGIA.
 Nuestro método : PAN, AMOR Y FANTASÍA.
Esto es el TU ME IMPORTAS!!!

8. FORMACIÓNREALIZADAENMADRID
CURSO ZONA DE
IMPARTICIÓN
FECHA DURACIÓN
CURSO
NÚMERO DE CURSOS REALIZADOS
REUNIÓN DE
COORDINACIÓN MONITORES
MADRID
MADRID CENTRO OCTUBRE 4 HORAS 1
REFUERZOS POSITIVOS Y
NEGATIVOS EN EL COMEDOR
MADRID SUR DICIEMBRE 6 HORAS 1
PRIMEROS AUXILIOS MADIRD SUR DICIEMBRE 6 HORAS 1
NECESIDADES EDUCATIVAS
ESPECIALES
MADRID CENTRO DICIEMBRE 6 HORAS 2
INTELIGENCIA EMOCIONAL MADRID SUR DICIEMBRE 6 HORAS 1
NECESIDADES EDUCATIVAS
ESPECIALES
MADRID NORTE DICIEMBRE 6 HORAS 4
¡¡ TU ME IMPORTAS !! MADRID NORTE DICIEMBRE 2 HORAS 1
¡¡ TU ME IMPORTAS !! MADRID CENTRO FEBRERO 2 HORAS 3
En el cuadro se recoge los cursos realizados en toda la Comunidad de Madrid.

9. FORMACIÓNCURSOCOORDINACIÓNDE MONITORESMADRID19-20(Oficinas
SANJOSÉDELEGACIÓNCENTROMADRID)

10. ORGANIZACIÓNDEL COMEDOR
Este curso el servicio de comedor empezó el 09 de Septiembre y la fecha prevista de finalización
era 19 de Junio, pero debido a la situación provocada por el covid-19 las clases han finalizado
de forma presencial el 10 de marzo.
Hemos contado con una media de 363 niños al día.
Los objetivos que se han trabajado en este período han sido los siguientes:
- Cubrir las necesidades nutricionales de los niños.
- Trasmitir hábitos higiénicos y alimentarios.
- Introducir en los menús todos los alimentos necesarios para una correcta alimentación.
- Favorecer el aprendizaje de los buenos hábitos en la mesa.
- Reforzar la idea de alimentación saludable y actividad física como mejora de la calidad de vida.
- Impulsar una participación activa del niño en su proceso educativo en el tiempo del medio día.
- Fomentar la aceptación de otras culturas a través del conocimiento de sus costumbres y
formas de vida.

11. ORGANIZACIÓNDEL COMEDOR
El horario de comedor ha sido de 13:00 a 15:00 h., en los meses de Octubre a Mayo y de 13:30
a 15:30 h., en el mes de Septiembre.
Debido al espacio y al número de niños, el comedor se divide en dos turnos:
En el primer turno pasan los alumnos de Educación Infantil, 4º, 5º y 6º de Primaria y en el
segundo turno los alumnos de 1º, 2º y 3º de Primaria de octubre a mayo. En el mes de
septiembre la entrada es diferente, en el primer turno pasan a comer los alumnos de Educación
Infantil, 1º, 2º, 3º y parte de 4º, en el segundo turno pasa el resto de alumnos
Los niños entran al comedor paulatinamente y van ocupando los sitios que se les asignaron a
principios de curso. En el comedor cada monitor tiene asignado un grupo de niños, el número de
niños, depende de las edades, ya que desde Scolarest trabajamos con las ratios que marca la
Comunidad de Madrid, además contamos con una monitora por encima de la ratio y Ana, la
coordinadora de centro.
Esto nos permite tener un conocimiento detallado de cada uno de los niños y favorecer la
adquisición de hábitos dentro del comedor

12. ORGANIZACIÓNDEL COMEDOR
Cuando terminan de comer van saliendo al patio ordenadamente. Con ellos salen los monitores,
que van ocupando los lugares destinado para cada ciclo.
Este año contamos con Sara, monitora encargada de apoyar a los alumnos con Necesidades
Educativas Especiales
En el mes de septiembre la organización del comedor es diferente debido a la jornada continua
del Centro.
El horario máximo de comedor es hasta las 15:30.
Se abre la puerta a dos horas diferentes. De 14:45 a 14:55 y de 15:10 a 15:30.
Hasta ese momento todos los alumnos están en sus patios o en las clases, siempre bajo la
atenta mirada de sus monitoras.

13. ORGANIZACIÓNDEL TIEMPODE OCIO
En el tiempo de patio ofrecemos a los niños un espacio adecuado para el descanso, la comunicación y el
juego.
Los objetivos que se han trabajado en este período han sido los siguientes:
- Utilizar el juego y las actividades lúdicas como vehículo trasmisor de valores.
- Impulsar juegos y actividades grupales y cooperativas como medio socializador.
- Motivar y facilitar recursos a los niños para que enriquezcan su propio ocio hacia un ocio de calidad.
- Trasmitir la disciplina como sistema regulador de la convivencia.
- Promover el juego tradicional como trasmisor de la cultura popular.
- Descubrir otras maneras de pensar y de vivir.

14. ORGANIZACIÓNDEL TIEMPODE OCIO

15. ORGANIZACIÓNDEL TIEMPODE OCIO

16. ORGANIZACIÓNDEL TIEMPODE OCIO

17. ORGANIZACIÓNDEL TIEMPODE OCIO

18. ORGANIZACIÓNDEL COMEDOR
CURSO TURNO MONITORA DÍA SOLEADO DÍA DE LLUVIA
INFANTIL 3 AÑOS 1º TURNO
ISABEL BAÑEZA
ANA CONEJERO
EN EL AULA
DESCANSANDO
EN EL AULA DESCANSANDO
INFANTIL 4 AÑOS 1º TURNO
RAQUEL HURTADO
RAFAELA GARCÉS
PATIO INFANTIL AULAS DE VIDEO Y TALLERES
INFANTIL 5 AÑOS 1º TURNO
Mª ÁNGELES VILLENA
CARMEN MARTÍN
1º PRIMARIA 2º TURNO
DOLORES OLIVARES
Mª CARMEN LIBRADO
PATIO
PISTAS DE FÚTBOL
PISTAS DE BALONCESTO
AULA TALLERES
PORCHE CUBIERTO TRASERO
GIMNASIO
AULA TALLERES
AULA RELIGIÓN-VIDEO (1º Y 2º)
2º PRIMARIA 2º TURNO
Mª MAR VILLANUEVA
NATALIA ALBARES
3º PRIMARIA 2º TURNO BEATRIZ FLORES
4º PRIMARIA 1º TURNO BEATRIZ NIETO
PATIO
PISTAS DE FÚTBOL
PISTAS DE BALONCESTO
AULA TALLERES
PORCHE CUBIERTO TRASERO
GIMNASIO
MESAS DEL COMEDOR
REALIZANDO DEBERES
5º PRIMARIA 1º TURNO Mª TERESA CARCELLER
6º PRIMARIA 1º TURNO PILAR BAENA
Sobre las 14:50 h. todas las monitoras mandan recoger a los alumnos todo lo que han estado utilizando en este tiempo, se asean y forman
filas con sus monitoras en su zona correspondiente del patio hasta las 15 h. que toca la sirena y salen los profesores para hacerse cargo de

19. DINAMIZACIÓN
DEL SERVICIODEL COMEDOR
(ACTIVIDADES,JUEGOS,TALLERES)

20. En Compass Group servimos alrededor de
5.500 millones de comidas al año. Detrás
de cada comida hay una historia y en el
centro de esa historia está el trabajo de un
chef, con su talento y su dedicación. La
Semana de Reconocimiento del Chef es
una gran oportunidad para celebrar y
poner en valor el trabajo de todas las
grandes personas que están detrás de
nuestras elaboraciones gastronómicas.
Por eso, lo celebramos juntos y
culminamos la semana con el Día Mundial
de la Alimentación

22. ¡GRACIAS EQUIPO!
DÍA 16 DE OCTUBRE JUNTOS
CELEBRAMOS
“EL DÍA DE LA
ALIMENTACIÓN”

23. Los alumnos sorprendieron con bonitos murales, cartas y una medalla a nuestro gran cocinero
César con un gran agradecimiento por todo el trabajo junto al resto del equipo

25. Los alumnos en el aula
de talleres realizaron
un fantástico y
terrorífico mural de
Halloween

26. Nuestro equipo, auténticas
brujas…
buenas

28. Utilizamos el espacio del comedor como
medio transmisor de nuestra filosofía…
COMER, APRENDER, VIVIR a los
alumnos.
Através de nuestro PROYECTO
EDUCATIVO aprendemos valores
nutricionales, sociales y emocionales a la vez
que nos divertimos y compartimos momentos
con nuestros compañeros.
"Porque lahora delmediodíaes muchomásquealimentarse".
20
Noviembre

29. Precioso mural realizado por los alumnos.
Han trabajado los derechos del niño en el Día Mundial

30. 20 de Noviembre
Día Mundial del
Niño

31. De infantil a primaria todos jugamos

32. La felicidad y el bienestar del niño es
uno de los pilares fundamentales de
nuestra filosofía.
En el comedor comemos, vivimos,
crecemos, nos cuidamos y
disfrutamos.
"Porque lahora delmediodíaes muchomásquealimentarse".

33. Originales árboles de navidad, con tapones y
corazones dan la Bienvenida a la Navidad

34. Bolas de Navidad con
bonitos mensajes han
decorado nuestro árbol
navideño

35. Los alumnos han realizado distintos talleres, tarjetas, muñecos de nieve, corazones…

36. Hemos decorado las puertas del
comedor con motivos invernales

38. Los alumnos en talleres han realizado una
actividad muy entrañable
Cada niño ha escrito mensaje positivos sobre
compañeros. Posteriormente hemos dibujado
una pecera y hemos metido todos los peces
con mensajes dentro de ella.

40. Que mejor
manera de
reforzar las
normas de
comedor que con
un Óscar por el
mejor trabajo
diario de todos
GRACIAS

41. ENERO

43. Los alumnos han dibujado y cortado sus manos, todas
unidas en un corazón como símbolo de la PAZ

44. Poesías y frases de los alumnos han definido la PAZ

45. FEBRERO
CARNAVAL

46. Todo el equipo ha dado la bienvenida al Carnaval con disfraces de las estaciones

47. Un colorido cartel, da la bienvenida a nuestro divertido CARNAVAL

48. Los alumnos han diseñado bonitas dibujos para el mural

49. MARZO

50. *Desde que los colegios están cerrados, Scolarest se ha sumado al llamamiento a quedarse en casa.
Ideamos una propuesta para APORTAR todo lo que somos, en un momento tan delicado como el que
estamos viviendo y ha surgido un Proyecto para que Scolarest, efectivamente, esté con las familias… a
pesar de la distancia.
Así es como nace #Scolarestsequedaencasa
Compartimos una Propuesta de Menú semanal y 3 Actividades lúdicas diarias para que todas las familias
tengan recursos e ideas, de forma que no falte la buena alimentación, el aprendizaje y pongamos una
gran dosis de entretenimiento en casa.
Facilitamos a las familias la lista de la compra semanal y “sugerencias del Chef”, así como
recomendaciones de nuestros equipos educativos para adaptar las actividades a todas las edades.
Conseguimos estar conectados con nuestras familias y con nuestros empleados estableciendo una
comunicación fluida a través de nuestras redes sociales.
Hoy estamos orgullosos del proyecto y satisfechos de las aportaciones de nuestros equipos.
Confiamos en ir avanzando hacia una “nueva normalidad” que nos permita iniciar nuestra actividad de
una forma segura.
MARZO-ABRIIL-MAYO

51. Objetivos CONSEGUIDOS
 Trabajar con la figura de coordinación. Ana organiza tanto los hábitos dentro del comedor como la
organización de patios, actividades y talleres, así como mantener el contacto con las familias para
informar y resolver dudas sobre el servicio de comedor.
 Planificar talleres y actividades de ocio y tiempo libre que han contribuido al desarrollo y fomento de
hábitos sociales.
 Proseguir con el trabajo de hábitos saludables y saber estar en el comedor: sentarse correctamente,
fomentando una correcta postura corporal; utilizar correctamente los cubiertos; entrar y salir de forma
adecuada y en orden. Gracias a la colaboración de alumnos, monitores, coordinación y equipo de
cocina.
 Promover nuevos proyectos como Fish Revolution cuyo objetivo ha sido que los niños coman pescado
de una manera diferente.
 Organizar el programa de patios para fomentar la adaptación de los alumnos de necesidades
educativas especiales
 Fomentar juegos dirigidos, juegos deportivos fomentando el respeto y las pautas para el buen
funcionamiento.
 Impulsar la escucha activa entre alumnos y alumnos-monitores, trabajando con los alumnos el respeto y
la resolución de conflictos entre iguales.
 Trabajar en equipo.
 Formar a todo el personal, ofreciendo cursos de formación tanto obligatoria como voluntaria.

52. propuestas de mejora.
 Proponer nuevas y atractivas actividades para los alumnos, adaptándolas a la situación actual del covid-
19.
 Participar y colaborar con el centro en todas las nuevas propuestas, jornada de puertas abiertas…
 Formar al personal para que obtengan herramientas que les facilite su trabajo diario ayudándonos a
mejorar.
 Reforzar los objetivos encaminados al desarrollo y adquisición de hábitos alimentarios saludables y
pautas de comportamiento.
 Trabajar con el objetivo de un ambiente de socialización a la hora de la comida, fomentando el diálogo y
evitar un ambiente de excesivo ruido para una mejor adaptación de los alumnos con necesidades
educativas especiales.
 Proseguir con actitudes sostenibles controlando el correcto uso de materiales.
 Facilitar recursos a los alumnos para enriquecer su ocio hacia un ocio de calidad.

53. Stop Corona Virus – Compass Group contra el coronavirus

54. SEMINARIO ONLINE PARA LAS FAMILIAS
MAGIA E ILUSION
Evolucionamos el Proyecto Educativo de Scolarest basándonos en nuestros tres pilares: Comer, Aprender y Vivir.

55. CON GANAS DE VOLVER A VERNOS