Este documento proporciona información sobre alimentación para preescolares de 1 a 4 años. Explica que las porciones deben ser adecuadas para cada edad y etapa de desarrollo. Incluye recetas con porciones apropiadas para preescolares que también pueden servir como meriendas. Además, ofrece consejos para lidiar con conductas comunes en esta edad como el rechazo a nuevos alimentos o disminución del apetito.

1. Preescolares
Preescolares

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Lospreescolaressonniñosde1a4añosysuapetitovaenfuncióndelcrecimiento.Lospadressonresponsables
dedecidirquéydóndecomerylosniñossonresponsablesdecuántocomer,asíqueesimportantehacerporciones
correctasparacadaetapadelainfanciadelosniños.
Enéstasecciónencontrarásrecetasconlasporcionesadecuadasparapreescolaresquetambiénpodránservirde
snackocolaciónparalosnotanpequeños.
LosLosniñosduranteéstaetapatiendenapresentardosconductas:rechazoaprobaralimentosnuevosydisminución
enelapetito.
Paraambassituaciones,aquítedejamosalgunostips:
•Establecehorariosylugaresespecíficosparacomer.
•Incluyediferentescolores,texturasyformas.Estoharámásatractivalacomida.(Recuerda,elprimersentido
queusanalmomentodecomereslavista).
••Lospreescolaresaprendenporimitación,poresoterecomendamosdarelejemplolocuallesayudaráaestablecer
hábitossanos.
•Tendrásqueofrecerunalimentode8a10vecesparaquequieranprobarlo.
•Evitamostraransiedadsobrelainapetencia.Situhijonoquierecomer,respetasudecisiónyofréceleelalimento
mástarde.
•Losniñostienenseñalesinternasdesaciedadporlotanto,evitaobligarlosacomer.
•Sirvepequeñasporcionesypermitequepidanmás.
Preescolares

3. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
272.4mg.
sodio
3.3gr.
fibra
11.4gr.
grasas
11.8gr.
proteínas
0gr.
azúcar
20.3gr.
carbohidratos
231
kcals
1.Calientalamitaddelaceiteenunsarténycocinalascalabazas,salpimientayreserva.Calientalamitadrestante
deaceiteycocinaelhuevoestrellado.(Puedestaparelsarténycocinarafuegobajoparaqueayudealacocción).
2.Acomodalascalabazassobreunplatoyformauncírculograndeyalcentrocolocaelhuevo.Conlosjitomates
formalosojosylanarizyelcabelloconelgerminado.
3.Tuestaelpanycortaunosrectángulospequeñosparaformarelcuerpodelmuñequitoyunmoñoparaelcuello.
-PREPARACIÓN-
1/2calabazarebanada 1huevo
1/2cdita.decátsup
1/2cdita.demostaza
1jitomatecherryrebanado
1rebanadadepanblanco
1/4detza.degerminadodealfalfa
SalypimientanegraSalypimientanegra
1cdita.deaceite
-INGREDIENTES-
LOSBRODYS
1porción
Caritadehuevo

4. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
150mg.
sodio
2gr.
fibra
3.5gr.
grasas
7.5gr.
proteínas
0gr.
azúcar
37.7gr.
carbohidratos
212.3
kcals
1.Acomodaenlacanastaparaheladolasperlitasdefrutasparasimularbolitasdehelado.
2.Decoraconelquesocottageparasimularcremabatida.
*Tip:Puedesespolvorearunpocodegranolauhojuelasdeavena.
-PREPARACIÓN-
1canastaparahelado
5perlitasdemelónvalenciano
5perlitasdesandía
5perlitasdemelónchino
1cda.dequesocottage
-INGREDIENTES-
SANDI-SANDI
1porción
Heladodefrutas

5. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
338mg.
sodio
2gr.
fibra
4.3gr.
grasas
7gr.
proteínas
0gr.
azúcar
14.5gr.
carbohidratos
124.7
kcals
1.Calientalascrepasenunsarténuhornodemicroondasyrellénalasconlasverdurasyelqueso.
2.Cierracadacrepadoblandolasorillasalcentroycaliéntalasenelhornodemicroondasdurante15segundoso
hastaqueelquesosederrita.
3.Decoraconlacátsup.
*Tip:Compralascrepasyahechasenelsupermercado.
-PREPARACIÓN-
2crepas
1/2tza.deverdurascongeladas
30gr.dequesoOaxacadeshebrado
2cditas.decátsup
-INGREDIENTES-
LADYLOTE
2porciones
Costalitodeverduras

6. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
63mg.
sodio
1.7gr.
fibra
6.7gr.
grasas
7.3gr.
proteínas
0gr.
azúcar
39.6gr.
carbohidratos
248
kcals
1.Acomodaencadaplatolamitaddelagranola,losarándanos,lasnuecesylasfrutas.
2.Bañaconlalecheysirveinmediatamente.
*Tip:Puedesagregar1/4decucharaditadevainillaalalecheantesdemezclarlaconlagranolaylasfrutas.
-PREPARACIÓN-
1/2tza.degranola
1/4detza.dearándanos
2cditas.denuezpicada
4cubitosdepapaya
4cubitosdemelónvalenciano
8cubitosdemango
1tza.deleche1tza.deleche
-INGREDIENTES-
MANGALÁN
2porciones
Mueslidefrutas

7. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
196mg.
sodio
3.1gr.
fibra
8gr.
grasas
5.6gr.
proteínas
0gr.
azúcar
19.7gr.
carbohidratos
173
kcals
1.Paraelosito,untaencadarebanadadepan1cucharaditadecremadecacahuateyconayudadelamismacucha-
raformalacaraylasorejitasdeloso.Formalasorejasylaboquitaconrebanadasdeplátanoysimulalosojosyla
narizconmorasazules.Repiteelprocedimientoparaformarelotroosito.
2.Paralaflorecita,untaencadarebanadadepan1cucharaditadecremadecacahuateyconayudadelacuchara
formauncírculo;agregaalcentrounarebanadadeplátanoy3morasazulesparasimularlospistilos.Acomodalas
rebanadasdefresaalrededorparasimularlospétalos.
-PREPARACIÓN-
6rebanadasdepanblanco
6cditas.decremadecacahuate
2plátanosdominicosrebanados
18morasazules
4fresasrebanadas
-INGREDIENTES-
DOMINICO
2porciones
Panecitosdivertidos

8. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
467mg.
sodio
0.1gr.
fibra
6gr.
grasas
7.6gr.
proteínas
0gr.
azúcar
16.3gr.
carbohidratos
150
kcals
1.Calientaligeramentelastortillasenunsartényacomodasobreunadelastortillasunarebanadadejamón,
espinacasyqueso.
2.Cubreconlaotratortillaycocinaenunsarténhastaqueelquesosederrita.Conayudadeuncortadorde
galletasenformadeflorycorta6florecitas.
3.Simulaelcentrodelaflorconlacátsupysirve.
*Tip:Puedessimularlostallosdelasfloresconcebollínocáscarasdepepinoyelpastocongerminadodealfalfa.
-PREPARACIÓN-
2toritillasdeharina
1rebanadadejamóndecerdo
4hojasdeespinacapicadas
40gr.dequesoOaxacadeshebrado
11/2cdita.decátsup
-INGREDIENTES-
POLLO-NETO
2porciones
Quesadillaflorecita

9. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
431mg.
sodio
3.5gr.
fibra
11.3gr.
grasas
8.2gr.
proteínas
0gr.
azúcar
31.3gr.
carbohidratos
260
kcals
1.Calientaelaguaconlamantequillaycuandosuelteelhervorretiradelfuegoyagregalashojuelasdepapayel
jamón.(Mezclahastaquenohayagrumos).
2.Formatortitaspequeñasycocínalasporambosladosenunsarténconaceite.
3.Formapequeñoscírculosconlasespinacas,(previamentesumérgeidasenaguahirviendodurante1minuto)sobre
elplatoyencimaacomodacadatortitadepapa.Simulalosrayosdelsolconlosbastonesdezanahoriayconla
cátsup,formaunacaritasonriente.
-PREPARACIÓN-
3/4detza.deagua
1cda.demantequilla
1tza.dehojuelasdepurédepapa
2rebanadasdejamóndecerdoencubos
2cditas.deaceite
1manojodeespinacacocida
1zanahoriapeladaycortadaenbastones1zanahoriapeladaycortadaenbastones
1cda.decátsup
-INGREDIENTES-
CHAMPIERYCHAMPARLO
2porciones
Solecitosdepapa

10. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
192mg.
sodio
1.6gr.
fibra
6gr.
grasas
5gr.
proteínas
0gr.
azúcar
12gr.
carbohidratos
122
kcals
1.Formaunaquesadillaconlatortillayelquesoycaliéntalaenuncomalhastaqueelquesosederrita.
2.Paraformarlarana,utilizalosjitomatescomochapitasyconlacátsupdibujaunasonrisa.Acomodasobrelaque-
sadilladosrebanadasdepepinoparalosojosyconlasaceitunasformalapupila.
3.Simulaunlirioconlalechugaysobreellaacomodalasrebanadasrestantesdepepinoparaformarlaspatas.Corta
unostriángulosenelrectángulodepepinoysimulaunacorona.
*Tip:Formaotrospersonajesderanacongermendealfalfaparaelcabelloobienverdurasralladas.
-PREPARACIÓN-
1tortillademaíz
2rebanadasdequesoChihuahua
1jitomatecherry
1cdita.decátsup
4rebanadasdepepino
1aceitunasinhuesopartidaalamitad
1/2hojadelechuga1/2hojadelechuga
1rectángulodepimientoverde
-INGREDIENTES-
VELOCHUGA
1porción
Ranaquesadilla

11. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
32mg.
sodio
4.8gr.
fibra
6gr.
grasas
7.5gr.
proteínas
0gr.
azúcar
31gr.
carbohidratos
208
kcals
1.Calientaelcaldoconsalypimienta.Agregalashojuelasdepapaymezclaparaevitarqueseformengrumosy
añadelasespinacas,elhuevoymezcla.
2.Formalascroquetasydóralasenunsarténconaceiteenaerosol.
3.Paralasalsadejitomate,licúaycuelalosjitomatesconelajo,lacebollayelorégano.Calientaunsarténconel
aceiteyfríelasalsahastaqueestélista.
-PREPARACIÓN-
Aceiteenaerosol 1huevo
Salsadejitomate 1/4decebolla
1cdita.deorégano Salypimienta
2/3detza.decaldodepollo
1/2tza.dehojuelasdepapaparapuré
1/2tza.deespinacascocidasypicadas
2jitomatespequeñoscocidos2jitomatespequeñoscocidos
1/2dientedeajopicado
1cdita.deaceitedemaíz
-INGREDIENTES-
LA-GRIMITAS
2porciones
Croquetasdepapayespinaca

12. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
324mg.
sodio
6.6gr.
fibra
11gr.
grasas
14gr.
proteínas
0gr.
azúcar
58gr.
carbohidratos
387
kcals
1.Mezclaelpurédegarbanzoconsal,pimienta,cilantro,cebolla,panmolidoyhuevo.Forma6hamburguesitasy
cocínalasenunsarténcalienteconelaceiteporambosladoshastaqueesténdoradas.
2.Calientalosbollosenunsarténoparrillayarmalashamburguesasconlechugayjitomate.
*Tip:Acompañaconcátsupymostaza;agregatambién1cucharaditadepimentóndulcealamezcladegarbanzos.
-PREPARACIÓN-
Salypimienta 1huevo
2cdas.deaceite 6hojasdelechuga
2tzas.depurédegarbanzo
2cdas.decilantropicado
2cdas.decebollapicada
1/4detza.depanmolido
6bollosparahamburguesa6bollosparahamburguesa
1jitomatebolarebanado
-INGREDIENTES-
DONTOMATÓN
6porciones
Hamburguesadegarbanzo

13. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
389mg.
sodio
2.7gr.
fibra
5gr.
grasas
10gr.
proteínas
0gr.
azúcar
26gr.
carbohidratos
189
kcals
1.Calientaelpanenunsartényuntalasalsadejitomate.
2.Acomodalascalabazas,luegolaszanahoriasyalfinalelbrócoli.(Condimentaconsalypimienta).
3.Espolvoreaelquesoycocinalapizzaenunsarténtapadoafuegobajohastaqueelquesosederrita.
*Tip:Añadetambiénberenjenarebanadaparadarlevariedadalapizza.
-PREPARACIÓN-
1panárbabe
1/2tza.desalsadejitomate
1/2calabazarebanada
1/4depiezadezanahoriarebanada
1/4detza.debrócolicocido
2cdas.dequesoOaxacarallado
SalypimientanegraSalypimientanegra
-INGREDIENTES-
PANIKINES
2porciones
Pizzaespiral

14. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
50mg.
sodio
4gr.
fibra
8gr.
grasas
1.4gr.
proteínas
0gr.
azúcar
25gr.
carbohidratos
178
kcals
1.Retiraloscaramelosdesusenvolturasycaliéntalosenelmicroondaspor30segundosohastaqueesténderretidos.
2.Cubrelamitaddecadagajitodemanzanaconelcarameloyespolvoréalesnueces.
3.Decoraconzanahoriaysirve.
*Tip:Derriteloscaramelosenlapsosdepocotiempoyaquepuedenquemarsefácilmente.
-PREPARACIÓN-
11caramelosconlechesaboratoffeesde
vainilla
1manzanarojacortadaengajos
1manzanaverdecortadaengajos
1/4detazadenuecespicadas
1/2tazadezanahoriarallada
-INGREDIENTES-
ZANA-ZANA
3porciones
Gajosdemanzana

15. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
214mg.
sodio
1.6gr.
fibra
15gr.
grasas
14gr.
proteínas
0gr.
azúcar
2gr.
carbohidratos
189
kcals
1.Calientaelaceiteenunsartényfríeelpollohastaqueestédoradoportodoslados.(Salpimienta).
2.Agregalacebolla,lasespinacasycocinaafuegomediopor1minuto.
3.Retiradelfuego,mezclaloscubosdequesoysirve.
*Tip:Paracocerlasespinacasserásuficienteconsumergirlas2mins.enaguahirviendoyenfriarlaslomásrápidoposible.
-PREPARACIÓN-
1cdita.deaceite
1/2bistecdepechugadepolloencubitos
1cda.decebollapicada
50gr.deespinacacocida
1/2tazadequesopanelaencubos
Salypimientanegra
-INGREDIENTES-
PAVOROSO
2porciones
Caceroladepolloyespinacas

16. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
20mg.
sodio
4.7gr.
fibra
11gr.
grasas
7gr.
proteínas
0gr.
azúcar
21gr.
carbohidratos
211
kcals
1.Paralastortitas,mezclaelhuevoconlasverduras,elamarantoysalpimienta.
2.Calientaunsarténconelaceiteyformalastortitasconayudadedoscucharas.Cocínalasporambosladoshasta
quedoren.
3.Paralasalsa,licúalasespinacasconelcaldodepollo.Calientaunsarténconelaceiteyfríelacebolla.Viertelas
espinacaslicuadasysalpimienta.Sirvelastortitasconlasalsadeespinacas.
*Tip:Puedesagregarunoscubitosdejamónalamezcladetortitas.
-PREPARACIÓN-
1/3detza.deamaranto 1huevo
2cditas.deaceite
1/2tza.deverdurasdescongeladas
Salypimientanegra
1/2tza.deespinacascocidas
1/3detza.decaldodepollo
1cdita.deaceite1cdita.deaceite
2cdas.decebollapicada
-INGREDIENTES-
LAPAPA-CHOLA
2porciones
Tortitasdeamaranto

17. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
40mg.
sodio
1.5gr.
fibra
9gr.
grasas
3gr.
proteínas
0gr.
azúcar
18gr.
carbohidratos
165
kcals
1.Mezclaenunrecipientetodoslosingredientesyrefrigerahastaelmomentodeservir.
*Tip:Paracocerlapasta,únicamenteseránecesariohervirlaconaguayunpocodesal.
-PREPARACIÓN-
1tza.depastamunicióncocida
2cditas.deaceitedeoliva
1jitomatepicado
2cdas.decilantropicado
Salypimientanegra
-INGREDIENTES-
FUTBOLILLO
2porciones
SopaSeca

18. ©MételeCañaS.A.deC.V./®MarcasyPersonajes/2015
15mg.
sodio
1.7gr.
fibra
4gr.
grasas
3gr.
proteínas
6gr.
azúcar
30gr.
carbohidratos
168
kcals
1.Derritelamantequilla,mielyazúcardecañaenunacacerolahastaqueseformeuncarameloligero.
2.Agregalaavena,CornFlakesyarándanoseintegramuybien.
3.Agregalamezclaenunrecipientecuadradopreviamenteengrasadoydejaenfriaratemperaturaambientehasta
queesténfirmes.Desmoldaycortaentiras.
*Tip:Esimportanteque,alestarformadoelcaramelo,mezclesrápidaycuidadosamenteparalograrquetodoslosingredientes
seintegrenbienynoserompanalcortarlasbarritas.
-PREPARACIÓN-
1/2barritademantequilla
1/2tazademieldeabeja
1/3detazadeazúcardecaña
2tazasdeavena
1tazadeCornFlakes
1/4detazadearándanos
-INGREDIENTES-
TAEKWON-RROZ
12porciones
Barritasdeavenayarándanos