Este documento trata sobre la producción de ovinos para carne y el mejoramiento genético. Explica que los ovinos fueron domesticados hace 8000 años a partir de especies salvajes europeas y asiáticas. Describe las principales razas ovinas para producción de carne como Hampshire, Suffolk y Merino Australiano. También cubre temas como la clasificación de las razas, sus características físicas para diferenciarlas, y el mercado internacional de la carne ovina.
El documento describe tres líneas de cuyes en Perú: la línea Perú, caracterizada por su buena conformación cárnica y ser precoz aunque poco prolífica, con colores rojo y blanco; la línea Andina, que es prolífica pero poco precoz, de color blanco puro; y la línea Inti, que es un promedio de las dos anteriores, con colores amarillo o bayo con blanco. También clasifica los cuyes por su conformación, pelaje, coloración, color de ojos y número de dedos.
El documento describe las diferencias entre ovinos y caprinos, su origen y distribución geográfica, así como los sistemas de producción y razas comunes de ovejas y cabras en Venezuela. Se mencionan varios tipos de biotipos productivos en ovinos y que existen aproximadamente 450 razas de ovejas en el mundo, algunas especializadas en la producción de carne, leche o lana y otras de doble propósito. Finalmente, se indica que los ovinos tienen ventajas como su fácil manejo y su habilidad para apro
Este documento presenta información sobre el manejo, nutrición y alimentación del cuy. Su objetivo general es elaborar material de difusión sobre el cuy para estudiantes y productores, con el fin de incentivar su cría en la región, especialmente entre sectores de bajos recursos. Describe aspectos zoológicos del cuy, su historia de domesticación, sistemas de alimentación, cría y enfermedades comunes.
El documento presenta información sobre la producción de cerdos, incluyendo la historia y evolución de las razas de cerdos, su introducción en América, el ciclo productivo, características de diferentes razas como Large White, Yorkshire, Landrace, Chester White, Pietrain, Hampshire y Tamworth. También describe el ciclo reproductivo, el manejo del parto, lactancia, destete y pastoreo como alternativa de manejo.
La zootecnia estudia la cría y mejora de animales mediante la reproducción, selección, sanidad y alimentación desde una perspectiva económica. Incluye el estudio de las especies, razas y su explotación para obtener productos como alimento y materiales. La bovinotecnia se enfoca en los bovinos, incluyendo su clasificación zoológica, orígenes, distribución mundial y términos relacionados a sexo y edad.
La zootecnia estudia la cría y mejora de animales mediante la reproducción, selección, sanidad y alimentación desde una perspectiva económica. Incluye el estudio de las especies, razas y su explotación para obtener productos como alimento y materiales. La bovinotecnia se enfoca en los bovinos, incluyendo su clasificación zoológica, orígenes, distribución mundial y términos relacionados a sexo y edad.
Este documento trata sobre la producción de ovinos para carne y el mejoramiento genético. Explica que los ovinos fueron domesticados hace 8000 años a partir de especies salvajes europeas y asiáticas. Describe las principales razas ovinas para producción de carne como Hampshire, Suffolk y Merino Australiano. También cubre temas como la clasificación de las razas, sus características físicas para diferenciarlas, y el mercado internacional de la carne ovina.
El documento describe tres líneas de cuyes en Perú: la línea Perú, caracterizada por su buena conformación cárnica y ser precoz aunque poco prolífica, con colores rojo y blanco; la línea Andina, que es prolífica pero poco precoz, de color blanco puro; y la línea Inti, que es un promedio de las dos anteriores, con colores amarillo o bayo con blanco. También clasifica los cuyes por su conformación, pelaje, coloración, color de ojos y número de dedos.
El documento describe las diferencias entre ovinos y caprinos, su origen y distribución geográfica, así como los sistemas de producción y razas comunes de ovejas y cabras en Venezuela. Se mencionan varios tipos de biotipos productivos en ovinos y que existen aproximadamente 450 razas de ovejas en el mundo, algunas especializadas en la producción de carne, leche o lana y otras de doble propósito. Finalmente, se indica que los ovinos tienen ventajas como su fácil manejo y su habilidad para apro
Este documento presenta información sobre el manejo, nutrición y alimentación del cuy. Su objetivo general es elaborar material de difusión sobre el cuy para estudiantes y productores, con el fin de incentivar su cría en la región, especialmente entre sectores de bajos recursos. Describe aspectos zoológicos del cuy, su historia de domesticación, sistemas de alimentación, cría y enfermedades comunes.
El documento presenta información sobre la producción de cerdos, incluyendo la historia y evolución de las razas de cerdos, su introducción en América, el ciclo productivo, características de diferentes razas como Large White, Yorkshire, Landrace, Chester White, Pietrain, Hampshire y Tamworth. También describe el ciclo reproductivo, el manejo del parto, lactancia, destete y pastoreo como alternativa de manejo.
La zootecnia estudia la cría y mejora de animales mediante la reproducción, selección, sanidad y alimentación desde una perspectiva económica. Incluye el estudio de las especies, razas y su explotación para obtener productos como alimento y materiales. La bovinotecnia se enfoca en los bovinos, incluyendo su clasificación zoológica, orígenes, distribución mundial y términos relacionados a sexo y edad.
La zootecnia estudia la cría y mejora de animales mediante la reproducción, selección, sanidad y alimentación desde una perspectiva económica. Incluye el estudio de las especies, razas y su explotación para obtener productos como alimento y materiales. La bovinotecnia se enfoca en los bovinos, incluyendo su clasificación zoológica, orígenes, distribución mundial y términos relacionados a sexo y edad.
Este documento describe diferentes tipos de ganado en Bolivia, incluyendo equinos, caprinos, ovinos y porcinos. Proporciona detalles taxonómicos, poblaciones estimadas, razas comunes y aspectos de reproducción para cada especie. También discute el papel histórico y actual del ganado en la agricultura boliviana.
La población de cuyes en Latinoamérica se estima en 35 millones, siendo el Perú el principal productor con 22 millones. El documento describe las diferentes clasificaciones y razas de cuyes, incluyendo el tipo lacio que tiene las mejores características cárnicas, y las razas Perú y Andina encontradas en el Perú con sus respectivas características productivas. También cubre aspectos del manejo de crianza y seguridad alimentaria de la carne de cuy.
Este documento proporciona información sobre la base animal y la mejora genética en la producción caprina. Describe los diferentes biotipos de cabras, la conformación de las hembras y los machos, y presenta varias razas caprinas importantes como el Boer, Saanen y Toggenburg. También explica métodos de mejoramiento genético como la selección y los cruces para mejorar las características productivas de los rebaños.
Este documento describe las principales razas de aves de postura. Define qué es una raza y una línea genética. Luego describe las características de varias razas importantes como la Mallorquina, Menorquina, Ibicenca, Leghorn Blanca, New Hampshire y Rhode Island Red, incluyendo su origen, apariencia y capacidad de producción de huevos. El documento proporciona información sobre las características distintivas y la productividad de varias razas avícolas importantes.
Este documento presenta información sobre diferentes razas porcinas, incluyendo sus orígenes, características morfológicas y fisiológicas. Describe razas como el Large White, Yorkshire, Landrace, Chester White, Pietrain, Hampshire, Tamworth, Poland China, Berkshire, Duroc Jersey y otras, proporcionando detalles sobre sus orígenes geográficos y los cruces que dieron lugar a cada raza.
Este manual describe la crianza de ganado ovino. Detalla las razas más comunes de ovejas en Perú, incluyendo sus características y usos. También cubre la alimentación de ovejas, explicando que requieren forraje y suplementos. El manual provee información valiosa para los criadores de ovejas en Perú.
Estudio Genealógico del ganado Blanco Orejinegro Luis Liz Escobar
Este documento resume un estudio genealógico del ganado criollo blanco orejinegro colombiano. Explica que el ganado llegó a América desde España y probablemente su origen se remonta al ganado salvaje europeo Bos primigenius. Describe las diferentes variedades del ganado basadas en el color del pelaje y analiza las teorías sobre las razas que contribuyeron a su formación. Además, discute las líneas de producción de carne y leche de esta raza criolla y su importancia para la ganadería colombiana.
Este documento resume las principales razas de conejos para producción de carne y piel, incluyendo Chinchilla, Nueva Zelanda, Californiano y Mariposa. Describe las características, cuidados, alimentación y reproducción de cada raza. También cubre métodos de valoración genética y reproductiva para mejorar las aptitudes productivas en la cría de conejos.
El documento explica los conceptos de raza, variedad, estirpe y línea genética en abejas, y cómo el hibridaje entre diferentes variedades y estirpes puede mejorar las características productivas de las abejas, como la capacidad de postura de la reina y la producción de miel. También señala que la mejora genética a través de la selección y apareamiento controlado de reinas puras o híbridas es clave para un manejo eficiente de grandes apiarios.
Este documento trata sobre la producción de caprinos. Describe las características y clasificación de las cabras, incluyendo razas lecheras, de carne y de doble propósito. También cubre temas como la reproducción, alimentación, sanidad y manejo de las cabras, con énfasis en la importancia de esta especie para el crecimiento económico.
Este documento describe las características externas del ovino, incluyendo su peso, temperamento, longevidad y otros atributos. También cubre los diferentes grupos genéticos de ovinos clasificados por tipo de lana, producción y utilidad. Explica los biotipos como carnicero, lanar y de doble propósito.
Este documento provee información sobre la coturnicultura o cría de codornices. Describe las especies de codornices más utilizadas comercialmente (Coturnix coturnix coturnix y Coturnix coturnix japonica), sus características, ciclo de vida, sistemas de producción (huevos y carne), prácticas de manejo, alimentación y manejo de subproductos. También compara la producción de huevos de gallina vs codorniz y explica las diferencias entre machos y hembras de codorniz.
Este documento describe diferentes sistemas de apareamiento y cruzamiento en la producción de especies mayores, incluyendo el apareamiento consanguíneo, por cruzamiento, y diferentes tipos de cruzamientos como el cruzamiento industrial, cruzamiento absorbente, cruzamiento alterno y cruzamiento recíproco recurrente. También describe varias razas bovinas importantes para la producción de leche como la Holstein y la Jersey, y para la producción de carne como la Aberdeen Angus, Charolais, Hereford y razas cárnicas criollas.
Este documento describe las características y tipos de ovejas, incluyendo su peso, temperamento, longevidad, rol productivo, adaptación al medio ambiente, y hábitos de pastoreo. También define conceptos como raza, cruzamiento e híbrido vigor, y describe los biotipos ovinos laneros, carniceros, de doble propósito, peleteros y lecheros. Finalmente, resume las características de varias razas ovinas importantes.
Este documento presenta información sobre diferentes razas de animales domésticos. Describe las razas de caballos Andaluz, Breton y Morgan, incluyendo su origen, medidas y características. También describe las razas de bovinos Normando y Velásquez, así como las razas de cerdos Hereford, Choctaw y Romney.
Este documento describe los principios básicos de la bovinotecnia o producción bovina. Explica que la bovinotecnia consiste en el estudio de la conformación de los bovinos, las razas y sus aptitudes, y la forma económica de explotarlos. También resume la clasificación zoológica de los bovinos, su origen y distribución mundial, y las principales razas de ganado de carne como la Charolais, Limousin y Simental.
Este documento describe los principios básicos de la bovinotecnia o producción bovina. Explica que la bovinotecnia estudia la conformación externa de los bovinos, sus razas y las aptitudes productivas de cada una. También cubre temas como la clasificación zoológica de los bovinos, el origen y distribución de las especies principales (Bos taurus e indicus), y define términos relacionados con la edad y sexo de los animales. Finalmente, presenta información sobre algunas de las razas bovinas de car
Este documento describe diferentes tipos de ganado en Bolivia, incluyendo equinos, caprinos, ovinos y porcinos. Proporciona detalles taxonómicos, poblaciones estimadas, razas comunes y aspectos de reproducción para cada especie. También discute el papel histórico y actual del ganado en la agricultura boliviana.
La población de cuyes en Latinoamérica se estima en 35 millones, siendo el Perú el principal productor con 22 millones. El documento describe las diferentes clasificaciones y razas de cuyes, incluyendo el tipo lacio que tiene las mejores características cárnicas, y las razas Perú y Andina encontradas en el Perú con sus respectivas características productivas. También cubre aspectos del manejo de crianza y seguridad alimentaria de la carne de cuy.
Este documento proporciona información sobre la base animal y la mejora genética en la producción caprina. Describe los diferentes biotipos de cabras, la conformación de las hembras y los machos, y presenta varias razas caprinas importantes como el Boer, Saanen y Toggenburg. También explica métodos de mejoramiento genético como la selección y los cruces para mejorar las características productivas de los rebaños.
Este documento describe las principales razas de aves de postura. Define qué es una raza y una línea genética. Luego describe las características de varias razas importantes como la Mallorquina, Menorquina, Ibicenca, Leghorn Blanca, New Hampshire y Rhode Island Red, incluyendo su origen, apariencia y capacidad de producción de huevos. El documento proporciona información sobre las características distintivas y la productividad de varias razas avícolas importantes.
Este documento presenta información sobre diferentes razas porcinas, incluyendo sus orígenes, características morfológicas y fisiológicas. Describe razas como el Large White, Yorkshire, Landrace, Chester White, Pietrain, Hampshire, Tamworth, Poland China, Berkshire, Duroc Jersey y otras, proporcionando detalles sobre sus orígenes geográficos y los cruces que dieron lugar a cada raza.
Este manual describe la crianza de ganado ovino. Detalla las razas más comunes de ovejas en Perú, incluyendo sus características y usos. También cubre la alimentación de ovejas, explicando que requieren forraje y suplementos. El manual provee información valiosa para los criadores de ovejas en Perú.
Estudio Genealógico del ganado Blanco Orejinegro Luis Liz Escobar
Este documento resume un estudio genealógico del ganado criollo blanco orejinegro colombiano. Explica que el ganado llegó a América desde España y probablemente su origen se remonta al ganado salvaje europeo Bos primigenius. Describe las diferentes variedades del ganado basadas en el color del pelaje y analiza las teorías sobre las razas que contribuyeron a su formación. Además, discute las líneas de producción de carne y leche de esta raza criolla y su importancia para la ganadería colombiana.
Este documento resume las principales razas de conejos para producción de carne y piel, incluyendo Chinchilla, Nueva Zelanda, Californiano y Mariposa. Describe las características, cuidados, alimentación y reproducción de cada raza. También cubre métodos de valoración genética y reproductiva para mejorar las aptitudes productivas en la cría de conejos.
El documento explica los conceptos de raza, variedad, estirpe y línea genética en abejas, y cómo el hibridaje entre diferentes variedades y estirpes puede mejorar las características productivas de las abejas, como la capacidad de postura de la reina y la producción de miel. También señala que la mejora genética a través de la selección y apareamiento controlado de reinas puras o híbridas es clave para un manejo eficiente de grandes apiarios.
Este documento trata sobre la producción de caprinos. Describe las características y clasificación de las cabras, incluyendo razas lecheras, de carne y de doble propósito. También cubre temas como la reproducción, alimentación, sanidad y manejo de las cabras, con énfasis en la importancia de esta especie para el crecimiento económico.
Este documento describe las características externas del ovino, incluyendo su peso, temperamento, longevidad y otros atributos. También cubre los diferentes grupos genéticos de ovinos clasificados por tipo de lana, producción y utilidad. Explica los biotipos como carnicero, lanar y de doble propósito.
Este documento provee información sobre la coturnicultura o cría de codornices. Describe las especies de codornices más utilizadas comercialmente (Coturnix coturnix coturnix y Coturnix coturnix japonica), sus características, ciclo de vida, sistemas de producción (huevos y carne), prácticas de manejo, alimentación y manejo de subproductos. También compara la producción de huevos de gallina vs codorniz y explica las diferencias entre machos y hembras de codorniz.
Este documento describe diferentes sistemas de apareamiento y cruzamiento en la producción de especies mayores, incluyendo el apareamiento consanguíneo, por cruzamiento, y diferentes tipos de cruzamientos como el cruzamiento industrial, cruzamiento absorbente, cruzamiento alterno y cruzamiento recíproco recurrente. También describe varias razas bovinas importantes para la producción de leche como la Holstein y la Jersey, y para la producción de carne como la Aberdeen Angus, Charolais, Hereford y razas cárnicas criollas.
Este documento describe las características y tipos de ovejas, incluyendo su peso, temperamento, longevidad, rol productivo, adaptación al medio ambiente, y hábitos de pastoreo. También define conceptos como raza, cruzamiento e híbrido vigor, y describe los biotipos ovinos laneros, carniceros, de doble propósito, peleteros y lecheros. Finalmente, resume las características de varias razas ovinas importantes.
Este documento presenta información sobre diferentes razas de animales domésticos. Describe las razas de caballos Andaluz, Breton y Morgan, incluyendo su origen, medidas y características. También describe las razas de bovinos Normando y Velásquez, así como las razas de cerdos Hereford, Choctaw y Romney.
Este documento describe los principios básicos de la bovinotecnia o producción bovina. Explica que la bovinotecnia consiste en el estudio de la conformación de los bovinos, las razas y sus aptitudes, y la forma económica de explotarlos. También resume la clasificación zoológica de los bovinos, su origen y distribución mundial, y las principales razas de ganado de carne como la Charolais, Limousin y Simental.
Este documento describe los principios básicos de la bovinotecnia o producción bovina. Explica que la bovinotecnia estudia la conformación externa de los bovinos, sus razas y las aptitudes productivas de cada una. También cubre temas como la clasificación zoológica de los bovinos, el origen y distribución de las especies principales (Bos taurus e indicus), y define términos relacionados con la edad y sexo de los animales. Finalmente, presenta información sobre algunas de las razas bovinas de car
Producción de Ovinos I para producción agropecuaria .pptx
CUYES ( clasificaciòn de cuyes , lineas,
1. INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO
“VICTOR ALVAREZ HUAPAYA”
PRODUCCION AGROPECUARIA
PRODUCCIÓN DE CUYES Y CONEJOS
SEMANA 01 : RAZAS, LINEAS Y TIPOS DE CUYES Y CONEJOS
AYACUCHO 2024
ING. JULIO ENRIQUE CHIPANA BARRIENTOS
2. DEFINICIONES
LINEA . Es un linaje que mantiene constante sus características a través
de las generaciones de reproducción sexual
RAZA
HIBRIDO
. Casta o calidad de origen
. Cada uno de los grupos en que se subdividen algunas especies
biológicas y cuyas caracteres diferenciales se perpetúan por
herencia
. Se aplica al animal que procede de la unión de dos individuos
de especies diferentes.
. Se aplica al individuo que tiene dos genes diferentes para un
determinado carácter.
ING. JULIO ENRIQUE CHIPANA BARRIENTOS
4. CLASIFICACION POR CONFORMACIÓN
TIPO A
Cabeza : Redondeada
Orejas : Caídas
Cuerpo : Profundo
Temperamento : Tranquilo
TIPO B
Cabeza : Triangular, alargada ,angulosa
Cuerpo : Poco Profundo
Temperamento : Nervioso
ING. JULIO ENRIQUE CHIPANA BARRIENTOS
5. RAZAS Y LINEAS GENETICAS DE CUYES
PARÁMETROS REPRODUCTIVOS RAZA
PERÚ
CARACTERISTICAS
- FERTILIDAD PROMEDIO
- TAMAÑO DE CAMADA (1er PARTO)
- TAMAÑO PROMEDIO DE CAMADA (PROMEDIO POR
PARTO)
- EMPADRE PARTO
- PERIODO DE GESTACION
- GESTACIÓN POST PARTO
95%
2.22 CRIAS
2.61 CRIAS
108 DIAS
54.55%
RAZA PERÚ
ING. JULIO ENRIQUE CHIPANA BARRIENTOS