1. Águeda Wattenberg Dptmto.Educación
Física IES Villaviciosa
Villavic.deduca@educastur.princast.es

2. Curso, ciclo y nivel educativo 1º de Bachillerato
Área Educación Física
Evaluación Segunda
Contenidos Gasto Calórico y Aporte
INTRODUCC
IÓN
TARE
A
PROCE
SO
RECURS
OS
EVALUACI
ÓN
CONCLUSIO
NES
CRÉDIT
OS
INTRODUCCIÓN
¿SABEMOS LO QUE COMEMOS? ¿NUESTRA ACTIVIDAD FÍSICA ES
SUFICIENTE?
ERES TU PROPIO NUTRICIONISTA, VAS A DESCUBRIR LA ENERGÍA QUE
APORTAS Y LA QUE REALMENTE NECESITAS.
¿HAY UN BUEN EQUILIBRIO ENTRE TU APORTE Y TU GASTO
CALÓRICO?

3. APORTE
GASTO
TAREA
• TIENES QUE CALCULAR TU METABOLISMO BASAL
• CALCULAR EL NÚMERO DE CALORÍAS QUE GASTA TU ORGANISMO
EN ACTIVIDADES SEMANALMENTE
• CALCULAR EL NÚMERO DE CALORÍAS QUE APORTAS A TU
ORGANISMO SEMANALMENTE
• EL TRABAJO SE HARÁ EN UN DOCUMENTO WORD QUE PUEDES
ENVIAR A LA DIRECCIÓN DEL DEPARTAMENTO O ENTREGAR EN
MANO
HASTA EL DÍA 28 DE FEBRERO
PROCESO
1. EL TRABAJO ES INDIVIDUAL,

4. 2. CONSTA DE DOS PARTES, LA PRIMERA PARTE TIENE TRES PASOS.
LA SEGUNDA PARTE ES UN CUESTIONARIO DE PREGUNTAS.
3. UTILIZA LOS ENLACES PARA BUSCAR LA INFORMACIÓN
• PRIMERA PARTE
SIGUE ESTOS PASOS Y RESPONDE A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
PRIMER PASO
• ¿QUÉ ES EL METABOLISMO BASAL?
• CALCULA TU METABOLISMO BASAL
• CALCULA LO QUE GASTAS SEMANALMENTE EN
DIFERENTES ACTIVIDADES (METABOLISMO ACTIVO)
• SUMA METABOLISMO BASAL SEMANAL Y METABOLISMO
ACTIVO PARA SABER TU METABOLISMO TOTAL
SEGUNDO PASO
• ¿QUÉ ES EL IMC?
• CALCULA TU IMC
• CALCULA LAS CALORÍAS QUE APORTAS SEMANALMENTE
CON LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS
TERCER PASO Haz un COMENTARIO en el que desarrolles estos tres
puntos
• COMPARACIÓN DE TU METABOLISMO TOTAL SEMANAL CON
EL APORTE SEMANAL
• ANALIZA SI TU DIETA ES EQUILIBRADA EN HIDRATOS,
GRASAS , PROTEÍNAS Y MINERALES
• POR ÚLTIMO COMENTA TUS CONCLUSIONES CON RESPECTO
A TU ALIMENTACIÓN, A TU ACTIVIDAD FÍSICA Y ESTILO DE
VIDA.
• SEGUNDA PARTE
o Da una respuesta razonada , a las siguientes
preguntas del cuestionario nutricional , utilizando
la información que encuentras en la Web
1. ¿Qué aceite es el más recomendado para freír los alimentos?

5. 2. ¿Qué es La Fibra dietètica?
3. ¿Cómo conseguir una dieta equilibrada?.
4. ¿Las frutas y verduras contienen colesterol? ¿Y calcio?
5. ¿Qué fruto seco contiene más ácidos poliinsaturados omega 3? Pistacho, Nuez,
Cacahuete
6. ¿Qué lugar ocupan los cereales en la pirámide alimentaria?
7. ¿Qué parte del huevo es la que contiene grasa y colesterol?
8. ¿Cuántas raciones de lácteos (leche, yogur, queso) se recomienda consumir al
día?
9. ¿Cuál crees que es el número ideal de comidas al día?
10. ¿La leche desnatada tiene menos kilocalorías que la entera? ¿Tiene el mismo
calcio que la entera?
11. De los siguientes alimentos, queso de Cabrales, mermelada de albaricoque,
Jamón ibérico de cebo y tortilla francesa, ¿Cuál de ellos tiene más proteínas? ¿Más
grasas? ¿Más carbohidratos?
12. ¿Qué nutrientes de los alimentos contienen propiedades antioxidantes?
13. ¿Cuál es la frecuencia de ejercicio físico recomendada semanalmente, cuánto
tiempo?
14. ¿Qué alimentos se recomienda evitar en caso de hipertensión? Aceite de oliva,
cereales, sopas y caldos concentrados o fruta fresca
15. ¿Qué tiene más potasio,el platano o la alcachofa?
16.¿Por qué se aconseja tomar los cereales integrales?
17.¿las verduras congeladas pierden vitaminas?
18.¿Los suplementos de vitaminas engordan?
19.¿Es mejor el pescado blanco o el pescado azul?
20. Si me salto comidas adelgazo más rápido ¿Crees que es correcto? ¿Por qué?
3.
- ESTRUCTURA TU TRABAJO.
- PUEDES UTILIZAR GRÁFICOS, TABLAS………
RECURSOS
http://www.bedca.net / Base de datos española de composición de alimentos
http://www.fen.org.es/home.asp Fundación española de nutrición
http://www.cun.es/areadesalud/tu-salud/nutricion-y-salud/ Nutrición y salud
http://www.ucm.es/info/nutri1/carbajal/manual/manual.htm Programa online
para consultar la composición de los alimentos, valorar y programar dietas
http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0276-02/alimento.htm
Conceptos nutricionales
http://www.saludalia.com/Saludalia/web_saludalia/vivir_sano/doc/nutricion
/doc/alimentacion_adolescencia.htm Alimentación y adolescencia

6. http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/ Consulta de múltiples artículos
sobre el tema
http://www.health-calc.com/diet/energy-expenditure-advanced Calculadora gasto
calórico y metabolismo basal
http://www.pulevasalud.com/ps/subcategoria.jsp?ID_CATEGORIA=100803
Calculadoras e información
http://www.tunutricionista.es/tu/calculadoras/ce428a8ca31021997d8b8854d9013674/80
0f4eed0a282db7b6c9272f8d3b5f3e.html
http://www.enfemenino.com/fitness/menuminceur/fmenuminceur2.asp?
orig=menu&energ=2000
http://www.perseo.aesan.msssi.gob.es/es/familia/subseccionesDetalle/calculadora.shtml
http://www.vitalimentos.es/
http://www.dietasan.com/
EVALUACIÓN
EL TRABAJO VALE 3 PUNTOS:
METABOLISMO BASAL IMC
CÁLCULO METABOLISMO ACTIVO
CÁLCULO METABOLISMO TOTAL
CÁLCULO APORTE
1 PUNTO
COMPARACIÓN APORTE/ GASTO ANÁLISIS DE TU
DIETA Y COMENTARIO PERSONAL
1
PUNTO
EL TEST NUTRICIONAL VALE 1 PUNTO

7. CONCLUSIONES
LOS BUENOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN Y EJERCICIO
PREVIENEN LAS ALTERACIONES CARDIOVASCULARES,
METABOLICAS Y OSTEOMUSCULARES QUE ESTAN
SIENDO CADA DÍA MÁS COMUNES .ES MUY
IMPORTANTE NUESTRO ESTILO DE VIDA PARA
MANTENER UNA BUENA SALUD.
CRÉDITOS
ESTA WEBQUEST HA SIDO REALIZADA PARA UTILIZAR LAS TIC EN
LA ASIGNATURA DE EDUCACIÓN FÍSICA
VILLAVICIOSA FEBRERO DE 2013