Este documento describe cómo el precio internacional del azúcar ha caído recientemente debido a los altos inventarios, lo que ha afectado negativamente al precio de la caña de azúcar mexicana. Las organizaciones cañeras han anunciado que vigilarán que el azúcar destinado al mercado doméstico se venda de acuerdo con la Ley Cañera. De no corregirse la situación actual, se pronostica una pérdida de seis mil millones de pesos en los ingresos de los productores para la zafra 2012-2013.

1. Universidad Cuauhtémoc
Plantel Aguascalientes
Maite Guadalupe Gómez Delgado.
Magali Valdivia Velasco.
Practica.
Tics.
6to Comunicación.
Fecha de entrega: Mayo del 2013.

2. TUXPAN, JALISCO (22/ENE/2013).- En los meses recientes se ha desplomado el precio
internacional del azúcar por los altos inventarios en los países azucareros, con el
consecuente impacto negativo en la caña mexicana. La cotización establecida de ocho mil
pesos la tonelada de esta gramínea para el cañicultor mexicano ha sido presionada a la
baja, dado que actualmente el precio del azúcar importado puesto adentro del país
supone menos de siete mil pesos.
Así plantea la situación actual de reclamos de las organizaciones cañeras, el delegado de
la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(Sagarpa), Juan Antonio González Hernández, quien recordó que la llamada Ley Cañera
establece que 57% del precio comercial del azúcar será para el productor.
Indicó que este tema es motivo de análisis de parte del gabinete del Gobierno Federal
para darle una salida justa. Detalló que el campo cañero reviste importancia para Jalisco,
segunda entidad en la aportación a la producción azucarera mexicana, sólo superada por
Veracruz.
De parte de las organizaciones de productores, la Unión Nacional de Cañeros de la
Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR) ha informado que actualmente
hay una sobreoferta en el mercado doméstico de más de 500 mil toneladas, lo que
aunado a las importaciones ha desplomado el precio del producto mexicano.
Ante la situación crítica, las organizaciones cañeras han anunciado el inicio de la
vigilancia para que sólo se venda azúcar al mercado de exportación y de que el destinado
al mercado doméstico se venda como se establece en la Ley Cañera.
El gremio cañero de la CNPR ha pronosticado que de no corregirse la situación actual,
habría un decremento de seis mil millones de pesos en los ingresos de los productores en
la zafra 2012-2013.
El mencionado González Hernández trajo a colación que el campo cañero del país ha
aumentado 14% sus rendimientos de sacarosa, debido a que se ha tecnificado la mayor
superficie de las parcelas de riego y se han renovado plantaciones establecidas en varias
Estados, como ha sido el caso de Jalisco.
PARA SABER
La zafra 2012-2013 supone una meta de 5.6 millones de toneladas.
En el país hay 720 mil hectáreas de caña, distribuidas en doce Estados. Veracruz es el
líder.
Jalisco aporta 660 mil toneladas de azúcar.
Fuente: Sagarpa.
EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO

3. http://www.informador.com.mx/economia/2013/432041/6/caida-del-precio-del-azucar-afecta-a-
cana-mexicana.htm