2. Agua
Contenido total de agua Volumen extracelular+ volumen
intracelular
Volumen extracelular 1/3 del agua
Volumen intracelular 2/3 del agua
No nutriente No tiene aporte calórico
Constituye 60% del peso corporal
Perdida de entre 9% al 12% puede ser fatal
3. Función del agua
Fluidos corporales poseen agentes amortiguadores que regulan el ph.
Facilita disipación del calor durante el ejercicio
Hormonas que regulan el metabolismo y actividad muscular son transportados por
el plasma de la sangre
Transporte de nutrientes hacia los músculos por el plasma de la sangre
Transporte de glóbulos rojos que llevan el oxigeno hacia los músculos
Desechos metabólicos que abandonan nuestras células , entran al plasma para
ser expulsados por nuestro cuerpo
Determinante importante en la tensión arterial Función cardiovascular
4. Equilibrio del agua en reposo
Contenido de agua constante
Ingestión de agua iguala expulsión de esta
Ingesta diaria total de agua es alrededor de 33ml por kg de peso corporal
5. Equilibrio de agua en ejercicio
Perdida de agua se acelera en ejercicio por sudor Termorregulación
Sudor producido en ejercicio se viene determinado Temperatura
ambiental, tamaño corporal , ritmo metabólico y aclimatación al calor
6. Deshidratación y rendimiento
Deshidratación Perdida de líquidos corporales en cantidad
superior al 1% del peso corporal
Tolerancia al ejercicio especialmente en actividades de larga
duración
Impacto sobre sistema cardiovascular y termorregulador
Deshidratación al 2% del peso corporal aumento F.C y temperatura
Perdida entre el 4% a 5% del peso corporal de capacidad de
realizar esfuerzos aeróbicos entre un 20% a 30%
7. Perdida electrolitos por el sudor
Agua 99% del plasma
Sodio y cloruro iones predominantes en sudor y sangre
Concentración de electrolitos en sudor ritmo de sudoración,
estado de entrenamiento y aclimatación
Perdida de electrolitos mayormente sodio y cloruro
8. Perdidas de electrolitos en la orina
Riñones también regulan contenido de electrolitos en el cuerpo
En sudoración intensa y deshidratación se produce la liberación de la
hormona aldosterona desde la glándula adrenal
Aldosterona Retención de sodio incrementando la
osmolaridad de los fluidos extracelulares
sodio estimula la sed impulsando al sujeto a beber mas agua
retenida compartimiento extracelular
10. Beneficios del consumo de aguda
durante el ejercicio
Deshidratación
Temperatura del cuerpo
Estrés cardiovascular
11. Hiponatremia
Concentración de sodio por debajo de los niveles normales 136 y 143
mmol/L
Síntomas hiponatremia por fases Debilidad, desorientación,
epilepsia y coma si la situación no se corrige
Situación ideal Reemplazar el agua al mismo ritmo que se pierde
o añadir sodio al fluido que se ingiere