1. Cacao
Los productores de cacao del colectivo de productores de Ostuacán
(Chiapas) tienen arboles de rambután en sus tierras, y ahora mismo
están dando fruta. Ellos argumentan que normalmente el rambután que
llega a los mercados de las ciudades es el peorcito que hay ya que el
bueno se va quedando en el ámbito rural.
Así que ahora nos ofrecen poder probar ese manjar vetado para los
urbanitas. Rambután agroecológico y sembrado en tierras de
multicultivos.
2. Perucacos blog
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En un trabajo en conjunto de la Universidad Cayetano Heredia(Centro Cultural) y la Chef Marinés
Justiniano D. se gestiona este evento, único y práctico cuyo objetivo principal es seguir posicionando el
cacao peruano , difundiendo su consumo principalmente en el Perú .
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En este evento se concentraran diversos agentes de la cadena productiva del cacao, desde agricultores,
cooperativas, productores de cacao, empresas comercializadoras del cacao procesado:chocolate,
profesionales especializados en ventas, marketing para emprendimientos, grandes y pequeñas empresas
vinculadas con la distribución de productos finales , empaques y por supuesto contara con clases
magistrales diseñadas para iniciar un negocio local.
● En este evento se reunen las mejores instituciones, empresas, chef que apuestan por el cacao peruano.
