El documento presenta un proyecto para crear una empresa llamada EMPROFRISA dedicada a la elaboración y comercialización de botanas y snacks a base de soya y otros ingredientes naturales en Honduras. El proyecto busca aprovechar la demanda por snacks saludables y combatir el desempleo creando puestos de trabajo. La empresa ofrecería una variedad de snacks de soya y otros ingredientes como elote, guineos, malanga, mazapán, papas y plátano.

1. INSTITUTO TECNOLOGICO DE ADMINISTRACION DE EMPRESA
INTAE
III BAE “2”VIERNES 27 DE MARZO 2015
EVELYN VANESSA CANALES MENDOZA

2. ANTECEDENTES
 Ante los retos que se observan en un mundo globalizado, los empresarios
reconocen la necesidad de ofrecer productos novedosos y atractivos al
mercado, así mismo los obliga a ser cada vez, más ingeniosos en el
desarrollo de estos productos. En la actualidad se observa la presencia de
diferentes hábitos alimenticios, por una lado se ha incrementado e
incorporado en la alimentación infantil, el consumo de golosinas, botanas
churritos o snack y por el otro, la preocupación de los padres de que sus
hijos consuman productos con alto contenido nutricional, debido a las
ventajas que ofrecen dichos productos. Ante dicha problemática y
considerando que en Honduras no existe una cultura por consumir productos
a base de soya, nace la idea de elaborar y comercializar botanas o snack a
base de soya, naturales con alto valor nutritivo, que beneficie la salud de
todas las personas que lo consuman sin importar su edad, ya que son
deliciosos y tienen gran aceptación entre la población. Por lo cual vemos
factible un proyecto de inversión donde se instale la empresa denominada
EMPROFRISA que es dedicada a la elaboración y comercialización de
botanas, churrito, a base de soya, natural que contribuya a la sociedad con la
comercialización de productos saludables y nutritivos. Además de ser una
forma de combatir el índice de desempleo en el país, ya que se piensa tener
una red de socios estratégicos que ayuden a distribuir los productos y que
ellos puedan obtener un beneficio económico , de igual forma brindar toda la
ayuda logística para que los socios estratégicos pudieran elaborar también
los productos y distribuirlos, ya que la demanda es alta y por ser un aperitivo
que se consume entre comidas, desayunos , almuerzos tiene un precio
accesible al consumidor de esta forma se pretende garantizar la rentabilidad
del proyecto de EMPROFRISA .

3. MISION
EMPROFRISA S. DE R.L es una empresa 100% hondureña que se
dedica a la elaboración de productos a base de soyas y naturales para
satisfacer las necesidades y deseos de nuestros clientes con productos
innovadores con elevados estándares de calidad para generar
satisfacción a nuestros consumidores, comprometidos hacer una
empresa responsable al proporcionar productos con valores
nutricionales.

4. VISION
 ser una empresa que comercializa productos
naturales y a base de soya promoviendo el
desarrollo integral del personal mediante la
ampliación de procesos de producción ,
tecnología , maquinaria y equipo para mantenerlos
en el mercado competitivo ofreciendo un excelente
servicio a nuestros clientes , reconocidos por el
respeto , la honestidad y la integridad de cada uno de
nuestros empleados .

5. OBETIVOS DEL PROYECTO
 Demostrar la factibilidad
de constituir una
empresa que se dedique
a la elaboración y
comercialización de
botanas o snack
enriquecidas con
proteínas de soya y
naturales en la ciudad de
san Pedro sula que
ayude a combatir el
desempleo.
OBETIVO GENERAL

6. BENEFICIARIOS
 Los principales beneficiarios en la elaboración de
este proyecto son los socios que formamos la
microempresa estudiantil, donde se ponen en
práctica los conocimientos adquiridos, en cada uno
delos puestos que conforma la organización. Los
beneficiados también serán nuestros clientes y
consumidor final.

7. Responsabilidad
Compromiso
Honestidad
Integridad
Calidad
Disciplina

8. PRODUCTOS A OFRECER
1. Productos de soya :
 La palipas
 Los chicharrones
 Nachos
2. Productos naturales :
 Elote
 Guineos verde
 Malanga
 Mazapán
 papas
 Plátano
 Yuca

9. CANAL DE
DISTRIBUCIÓN
Productor
Socio
estratégico
Consumidor
final

10. OPERARIO
1
GERENTE
GENERAL
GERENTE
DE VENTAS
GERENTE DE
PRODUCCION
GERENTE
DE
COPMPRAS
GERENTE
FINANCIERO
GERENTE
DE R. H
VENDEDO
R 1
VENDEDO
R 2
VENDEDOR
3
OPERARIO
3
OPERARIO
2
CONTADOR
ORGANIGRMA

11.  Producto Nutritivo Y Saludable
 Rentabilidad
 Empleo
 Competitividad
 Precio Y Calidad
JUSTIFICACION DE LOS
PRODUCTOS SNACK

12. LOS SNACK (BOTANAS)
•Los snack son un tipo de alimento que en la cultura
occidental es considerado como uno de los alimentos
principales del día ( desayuno, almuerzo , comida , merienda ,
o cena) . Generalmente se utiliza para satisfacer las
necesidades de nuestros consumidores.
•La industria de los snack es muy variable , debido en parte
a los cambios en los estilos de vida de los consumidores . Es
por ello que constantemente se tiene que estar innovando en
la producción de nuevos snack.

13. CONCLUSIONES
 EMPROFRISA es un empresa productora de frituras a base de soya y
naturales , cuyos productos tienen un alto valor nutricional enriquecido con
vitaminas y minerales que pueden ser consumidos por cualquier persona sin
importar su edad.
 La elaboración de frituras de soya y naturales es un proyecto factible, de
baja inversión, con una alta utilidad , que permite recuperar la inversión en
muy poco tiempo, siendo una oportunidad para crear empleo de forma
directa e indirecta, que vendrá a colaborar con el bienestar de varias familias,
demostrando que en nuestro país hay potencial humano y muchas
oportunidades de negocio por lo cual no es necesario emigrar para optar a
mejores condiciones de vida en nuestro país .

14. BIBLIOGRAFÍA
 WWW. BUENAS TAREAS.COM

 FUNDAMENTOS DE MARKENTING , PHILIP KOTLER 11 EDICION
 GARY AMSTRONG EDITORIAL PRENTICE HALL.

 MERCADOTECNIA - EDITORIAL “PRODUCCION DE MATERIALES
EDUCATIVOS” LIC. MARCO ANTONIO SANDRES.