1. REGION LOS LLANOS:
Gastronomía: Los pisillos de res,
chigüire o venado, capacha Torta
hecha con maíz tierno (jojoto),
azúcar y leche, cocida sobre un
budare. Parrilla, Baile Tradicional:
El Joropo. Deporte: Es una
distracción que se da tanto en las
Fiestas Patronales de los pueblos
como en los fines de semana, es la
demostración de la destreza del
hombre a caballo. Es una actividad
que se da fundamentalmente en
el Llano
REGION ORIENTAL: Fiestas tradicionales Son expresiones
de corte religioso y de gran contenido agrario que se
realiza en casi todo el territorio nacional durante el mes
de mayo. Para esta oportunidad es adornada una cruz
con flores, frutas naturales y guirnaldas y a su alrededor
se colocan los músicos y cantores; quienes le dedican sus
interpretaciones en señal de veneración. En el estado
anzoátegui se caracteriza, por la fulia oriental
acompañada por instrumentos como la bandolina,
cuatro y guitarra. Gastronomia: El sancocho. Es una sopa
elaborada a base de carne y verduras. En Barcelona se
hace con carne de res y de cerdo, agregándosele plátano
maduro, ñame, ocumo, mapuey, auyama y batata dulce;
así como sus respectivos aliños incluyendo la "yerba
buena". Camaronadas de Píritu: Son camarones
sancochados y preparados sencillamente con sal y
ruedas de cebolla y se acompañan con arroz blanco. Los
camarones constituyen una de las riquezas de esta zona.
BAILE: La burriquita .
REGION GUAYANA: Su gente: Su Gente: Diversos grupos de indígenas ocupan las
tierras del interior del estado. Con lentitud y al contacto de los centros urbanos, se
realizo el mestizaje. Artesanía: En el estado Bolívar la artesanía esta mayormente
referida a la cestería, hecha con palma moriche y otras plantas. Igualmente la
fabricación de chinchorros y hamacas. Folklore: En las numerosas culturas
indígenas del estado Bolívar, existen manifestaciones musicales y
artesanales. Comidas Típicas: La cocina Guayanesa es la típica del país, de la zona
caliente, pero algunos platos son comunes a esta área del país.