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Proceso de Control de
Calidad
ANTONIO PUCCIO
Industrial Management and Design
Dr. Rina Familia
El control de calidad es un procedimiento o conjunto
de procedimientos destinados a garantizar que un
producto fabricado o un servicio cumplido se adhiere
a un conjunto definido de criterios de calidad o
cumple los requisitos del cliente o del cliente.
Un correcto control de calidad se logra mediante el
dominio de estas herramientas que se convertirán en
indispensables:
 Diagrama de causa y efecto (también
llamado gráfico de Ishikawa o espina de
pescado): Identifica muchas causas
posibles de un efecto o problema y clasifica
las ideas en categorías útiles.
 Hoja de verificación: Una forma
estructurada y preparada para recolectar y
analizar datos; Una herramienta genérica
que puede ser adaptada para una amplia
variedad de propósitos.
 Gráficos de control: Gráficos utilizados
para estudiar cómo cambia un proceso con
el tiempo.
 Histograma: El gráfico más utilizado para
mostrar las distribuciones de frecuencia, o
la frecuencia con la que se produce cada
valor diferente en un conjunto de datos.
 Gráfico de Pareto: Muestra en un gráfico
de barras cuáles son los factores más
significativos.
 Diagrama de dispersión: grafica pares de
datos numéricos, una variable en cada eje,
para buscar una relación.
 Estratificación: Una técnica que separa los
datos recopilados de una variedad de
fuentes para que se puedan ver patrones
(algunas listas reemplazan "estratificación"
por "diagrama de flujo" o "gráfico de
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Proceso de control de calidad

  • 1. Proceso de Control de Calidad ANTONIO PUCCIO Industrial Management and Design Dr. Rina Familia
  • 2. El control de calidad es un procedimiento o conjunto de procedimientos destinados a garantizar que un producto fabricado o un servicio cumplido se adhiere a un conjunto definido de criterios de calidad o cumple los requisitos del cliente o del cliente. Un correcto control de calidad se logra mediante el dominio de estas herramientas que se convertirán en indispensables:
  • 3.  Diagrama de causa y efecto (también llamado gráfico de Ishikawa o espina de pescado): Identifica muchas causas posibles de un efecto o problema y clasifica las ideas en categorías útiles.
  • 4.  Hoja de verificación: Una forma estructurada y preparada para recolectar y analizar datos; Una herramienta genérica que puede ser adaptada para una amplia variedad de propósitos.
  • 5.  Gráficos de control: Gráficos utilizados para estudiar cómo cambia un proceso con el tiempo.
  • 6.  Histograma: El gráfico más utilizado para mostrar las distribuciones de frecuencia, o la frecuencia con la que se produce cada valor diferente en un conjunto de datos.
  • 7.  Gráfico de Pareto: Muestra en un gráfico de barras cuáles son los factores más significativos.
  • 8.  Diagrama de dispersión: grafica pares de datos numéricos, una variable en cada eje, para buscar una relación.
  • 9.  Estratificación: Una técnica que separa los datos recopilados de una variedad de fuentes para que se puedan ver patrones (algunas listas reemplazan "estratificación" por "diagrama de flujo" o "gráfico de ejecución").