Este documento presenta un resumen de los precios internacionales y locales de las materias primas (comodities) utilizadas en la producción de pollo, cerdo y huevos en enero de 2018 en República Dominicana. También incluye datos sobre la producción de estos productos pecuarios en enero de 2018 y una tabla con los precios promedio de varios productos pecuarios en el mercado local.

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COMPARATIVO PRECIOS INTERNACIONALES
DE LA MATERIA PRIMA (COMODITIES) UTILIZADA
EN LA PRODUCCION DE POLLO, CERDO Y
HUEVOS DE CONSUMO (EN TONELADA).
ENERO 2018
TASA DEL DOLLAR RD$ 48.5695
COMODITIES
PRECIO
(RD$)
PRECIO
(US$)
GRASA
VEGETAL
35,292.54 726.64
MAIZ 6,743.88 138.85
HARINA
SOYA
17,399.05 358.23
BOLETIN No.41
ESTADISTICAS PECUARIAS
AVICOLA Y PORCINA
REPUBLICA DOMINICANA, ENERO 2018
COMPARATIVO PRECIOS LOCALES DE LA
MATERIA PRIMA (COMODITIES) UTILIZADA EN
LA PRODUCCION DE POLLO, CERDO
Y HUEVO DE CONSUMO (EN TONELADA).
ENERO 2018
TASA DEL DOLLAR RD$ 48.5695
COMODITIES
PRECIO
(RD$)
PRECIO
(US$)
GRASA
VEGETAL
42,052.32 865.82
MAIZ 9,719.64 200.12
HARINA
SOYA
19,791.92 407.50
FUENTE..: http://www.investing.com/commodities/grains

2. RUBROS
CANTIDAD
UNIDADES
PESO
TONELADA
POLLO 18,083.676 35,281.22
CERDO 84,300 8,430.00
HUEVOS DE
CONSUMO
162,000,000 9,720.00
RUBROS
PRECIO
GRANJA
COSTO
PRODUCCION
POLLO (LB) 26.87 24.69
CERDO (KG) 85.00 61.23
HUEVO DE
CONSUMO
(UNIDADES)
3.48 3.16
PRODUCCION POLLO, CERDO Y HUEVOS
DE CONSUMO, ENERO 2018
RELACION ENTRE PRECIO EN GRANJA Y
COSTO DE PRODUCCION EN RD$,
ENERO 2018
PRODUCTOS
UNIDAD DE
MEDIDA
PRECIO
PROMEDIO RD$
CARNE
POLLO FRESCO LIBRA 46.25
POLLO CONGELADO LIBRA 55.00
RES LIBRA 110.00
CERDO LIBRA 75.00
CHIVOS/OVEJOS LIBRA 160.00
GALLINA LIBRA 60.00
PATO LIBRA 90.00
POLLO CRIOLLO LIBRA 135.00
GUINEA LIBRA 200.00
CONEJO LIBRA 160.00
HUEVO
HUEVOS DE
CONSUMO
CARTÓN 115.00
PATO UNIDAD 25.00
CODORNIZ CAJA 70.00
GALLINA CRIOLLA UNIDAD 10.00
PESCADO
DORADO LIBRA 150.00
TILAPIA LIBRA 70.00
CARPA LIBRA 70.00
CAMARONES DE
AGUA DULCE
LIBRA 300.00
LECHE
FRESCA GALON 110.00
UHT LITRO. 50.00
EN POLVO 550G 950.00
PRECIO PRODUCTOS PECUARIOS
PLAZA AGROPECUARIA
CONAPROPE, ENERO 2018