La Escuela de Zootecnia, Facultad de Ciencias Agronomicas y Veterinarias de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), oferta las carreras: Licenciatura en Producción Animal y Licenciatura en Industrias Lácteas.
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grande
PROMOCIÓN CARRERAS ESCUELA DE ZOOTECNIA-AGROVET-UASD
1. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SANTO DOMINGO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS Y VETERINARIAS
ESCUELA DE ZOOTECNIA
PARA FORTALECER EL DESARROLLO NACIONAL Y
GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE TU
PAIS, LA UASD TE OFERTA LAS CARRERAS:
LICENCIATURA EN PRODUCCION ANIMAL
LICENCIATURA EN INDUSTRIAS LACTEAS
¡¡SEA USTED UN PROFESIONAL EXITOSO!!
2. CARRERA LICENCIATURA EN PRODUCCION ANIMAL
OBJETIVO GENERAL:
Formar al estudiante con los conocimientos técnicos y metodológicos, que le permita insertarse en el
mercado laboral, con las capacidades y competencias necesarias para incidir en el logro de mayores
niveles de producción y mejora de la productividad animal.
PERFIL DEL EGRESADO:
Sólida formación teórica y habilidades prácticas en las áreas de la producción animal con capacidades
para planificar y gerenciar empresas y proyectos que contribuyan al desarrollo del sector pecuario.
Capacidad para dirigir y realizar investigaciones en los diferentes componentes de los sistemas de
producción animal y suficiente destreza para transferir las innovaciones tecnológicas que ayuden al
incremento de la producción y la productividad pecuaria; así como, la sostenibilidad de los
ecosistemas pecuarios.
Contar con el desarrollo y nivel de conocimientos, habilidades y aptitudes que le permita un ejercicio
profesional competente, con sentido ético y compromiso social y ambiental.
CAMPO DE TRABAJO:
Planificador, gerente de empresas y de proyectos en actividades relacionadas con la reproducción
animal, mejoramiento genético, alimentación y nutrición, control de calidad de productos de origen
animal, ecología y medio ambiente.
Investigador en sistemas de producción animal, extensionista pecuario y en los servicios del Estado.
Oportunidad para la iniciativa privada en actividades como la industria avícola, porcina, producción
bovina de carne y leche, ovina, caprina, cunícola y fábrica de alimentos balanceados, entre otras.
ALGUNAS RAZONES PARA ESTUDIARLA:
Bajo costo de la carrera y alta demanda de personal formado en esta área del saber, lo que facilita y
asegura una rápida inserción en el mercado laboral, tanto en instituciones públicas como empresas
privadas.
Le permite desarrollar su propia empresa a partir de proyectos emprendedores.
Existe a nivel nacional y mundial un incremento de los ingresos de la gente, acompañada de una
creciente demanda de productos pecuarios, lo que constituye una gran oportunidad de negocios.
Es una carrera que ofrece amplias posibilidades de superación personal, debido a las facilidades de
conseguir becas de maestría y doctorado en países como Estados Unidos, España, México,
Venezuela, Brasil y Cuba, entre otros tantos.
3. PLAN DE ESTUDIOS CARRERA DE LICENCIADO EN PRODUCCION ANIMAL
CLAVE NOMBRE DE LA ASIGNATURA HT HP CR PRE-REQUISITO
PRIMER SEMESTRE
BIO-014 BIOLOGIA BASICA 02 02 03
DOP-100 ORIENTACION INSTITUCIIONAL 01 00 01
EFS-011 EDUCACION FISICA 00 03 01
FIS-014 FISICA BASICA 03 03 04
LET-011 LENGUA ESPAÑOLA BASICA I 03 01 03
MAT-014 MATEMATICA BASICA 04 00 04
QUI-014 QUIMICA BASICA 02 03 03
ZOO-114 ZOOTECNIA GENERAL 03 03 04
18 15 23
SEGUNDO SEMESTRE
BIO-124 BOTANICA GRAL. Y SISTEMATICA 03 02 04 BIO-014
FIL-011 INT. A LA FILOSOFIA 03 00 03
HIS-011 FUND DE HIS SOCIAL DOM. 03 00 03
ICS-011 INT. A LAS CIENCIAS SOCIALES 02 00 02
LET-012 LENGUA ESPAÑOLA BASICA 11 03 01 03 LET-011
QUI-121 QUIMICA ORGANICA 03 03 04 QUI-014
VET-119 ANATOMIA Y FISIOLOGIA ANIMAL 03 02 04 BIO-014 QUI-121
20 08 23
TERCER SEMESTRE
ADM-112 PRINCIPIOS DE ADMINITRACION 03 00 03
CFI-132 BIOQUIMICA GENERAL 03 02 04 QUI-121
IAG-132 GENTICA GENERAL Y AGRICOLA 03 03 04 BIO-014
VET-229 MICROBIOLOGIA VETERINARIA 03 02 04 BIO-014 QUI-121
ZOO-224 PASTOS Y FORRAJES 03 02 04 BIO-124
ZOO-335 PORCINICULTURA 03 03 04 ZOO-114
ZOO-141 COMPOSIC. FIS-QUI DE LA LECHE 03 03 04 QUI-014
18 12 23
CUARTO SEMESTRE
ADM-472 ADMINISTRACION CRD RURALES 03 00 03
IAG-533 ECOLOGIA AGROPECUARIA 02 02 03 BIO-014 FIS-014
INF-103 INTRODUCCIONA LA INFORMATICA 04 00 04
VET-320 PARASITOLOGIA 02 02 03 BIO-014
ZOO-137 MEJORAMIENTO ANIMAL I 02 02 03 IAG-132
ZOO-212 NUTRICION ANIMAL 03 03 04 ZOO-114
ZOO-239 MANEJO DE EXPLOTAC. PECUARIAS 02 02 03 ZOO-114
18 11 23
QUINTO SEMESTRE
IAG-357 MECANIZACION AGRICOLA 03 03 04 FIS-014 MAT-014
ZOO-134 AVICULTURA 03 03 04 ZOO-114
ZOO-311 ALIMENTACION DEL GANADO I 01 04 03 ZOO-212
ZOO-313 CONTROLES Y REGIST. PECUARIOS 01 04 03 ZOO-114
ZOO-337 MANEJO DE RUMIANTE 03 02 04 ZOO-114
ZOO-338 MANEJO REPRODUCTIVO 01 04 03 VET-119
ZOO-339 INSEMINACION ARTIFICIAL 01 04 03 VET-119
13 24 24
4. CLAVE NOMBRE DE LA ASIGNATURA HT HP CR PRE-REQUISITO
SEXTO SEMESTRE
ECN-420 ECONOMIA DE EMPRESAS AGROPEC. 03 00 03 MAT-014
EST-132 BIOESTADISTICA EXPERIMENTAL 03 02 04 MAT-014
IAG-459 CONSERV. Y PROCESO PROD.AGRIC. 03 03 04 ZOO-239
VET-420 SALUD PÚBLICA VETERINARIA 03 00 03 VET-320
ZOO-312 ALIMENTACION DEL GANADO II 02 02 03 ZOO-311
ZOO-430 EXPLOT. PECUARIAS NO TRADIC. 03 02 04 ZOO-114
17 09 21
SEPTIMO SEMESTRE
IAG-320 EXTENSION AGRICOLA 03 03 04 ECN-420
IAG-340 EXPERIMENTACION AGRICOLA 03 03 04 EST-132
IAG-419 MANEJOS Y CONSERV. DE REC. NAT. 03 03 04 IAG-533
INF-327 INFORMATICA APLIC. A LA AGROPEC. 02 03 03 INF-103
MAT-259 CÁLCULO Y ANALITICA 03 02 04 MAT-014
ZOO-138 MEJORAMIENTO ANIMAL II 02 02 03 ZOO-137
16 16 22
OCTAVO SEMESTRE
BIO-346 ACUACULTURA 02 03 03 BIO-014
IAG-353 CONSTRUCCIONES RURALES 03 03 04 MAT-259
IAG-417 FORMUL. Y EVAL. PROYECTOS AGRIC. 03 03 04 ECN-420
ZOO-226 MANEJO DE PASTIZALES 03 02 04 ZOO-224
ZOO-431 GANADO BOVINO DE CARNE Y LECHE 02 02 03 ZOO-337
ZOO-432 REPRODUCCION ANIMAL 03 03 04 IAG-132 VET-119
16 16 22
NOVENO SEMESTRE
ZOO-700 TESIS DE GRADO O CURSO EQUIV. 00 00 08 ZOO-000
00 00 08
TOTAL HT = 136 TOTAL HP = 111 TOTAL CR = 189
5. CARRERA LICENCIATURA EN INDUSTRIAS LACTEAS
OBJETIVO GENERAL:
Formar al estudiante con los conocimientos técnicos y metodológicos, que le permita insertarse en el
mercado laboral, con las capacidades y competencias necesarias para incidir en el logro de mayores
niveles de calidad en los productos lácteos.
PERFIL DEL EGRESADO:
Sólida formación teórica y habilidades prácticas en las áreas de la industria láctea, con capacidades
para planificar y gerenciar empresas y proyectos que contribuyan al desarrollo del sector.
Capacidad para dirigir y realizar investigaciones en los diferentes componentes de los sistemas de la
industria láctea y suficiente destreza para transferir las innovaciones tecnológicas que ayuden al
mejoramiento de los procesos y calidad de los productos derivados de la leche.
Contar con el desarrollo y nivel de conocimientos, habilidades y aptitudes, que le permita un ejercicio
profesional competente, con sentido ético y compromiso social y ambiental.
CAMPO DE TRABAJO:
Planificador y gerente de empresas y proyectos, en actividades relacionadas con la producción de
productos derivados de la leche y afines.
Investigador en procesos lácteos,extensionista en lácteos y en los servicios del Estado.
Oportunidad para la iniciativa privada en actividades como la fabricación de quesos, yogurt, helados,
mantequilla, entre otros productos lácteos.
ALGUNAS RAZONES PARA ESTUDIARLA:
Bajo costo de la carrera y alta demanda de personal formado en esta área del saber, lo que facilita y
asegura una rápida inserción en el mercado laboral, tanto en instituciones públicas como empresas
privadas.
Le permite desarrollar su propia empresa a partir de proyectos emprendedores.
Existe a nivel nacional y mundial un incremento de los ingresos de la gente, acompañada de una
creciente demanda de productos lácteos, lo que constituye una gran oportunidad de negocios.
Es una carrera que ofrece amplias posibilidades de superación personal, debido a las facilidades de
conseguir becas de maestría y doctorado en países como Estados Unidos, España, México,
Venezuela, Brasil y Cuba, entre otros tantos.
6. PLAN DE ESTUDIOS CARRERA DE LICENCIADO EN INDUSTRIAS LACTEAS
CLAVE NOMBRE DE LA ASIGNATURA HT HP CR PRE-REQUISITO
PRIMER SEMESTRE
BIO-014 BIOLOGIA BASICA 02 02 03
DOP-100 ORIENTACION INSTITUCIIONAL 01 00 01
EFS-011 EDUCACION FISICA 00 03 01
FIS-014 FISICA BASICA 03 03 04
LET-011 LENGUA ESPAÑOLA BASICA I 03 01 03
MAT-014 MATEMATICA BASICA 04 00 04
QUI-014 QUIMICA BASICA 02 03 03
ZOO-114 ZOOTECNIA GENERAL 03 03 04
18 15 23
SEGUNDO SEMESTRE
HIS-011 FUND DE HIS SOCIAL DOM. 03 00 03
ICS-011 INT. A LAS CIENCIAS SOCIALES 02 00 02
LET-012 LENGUA ESPAÑOLA BASICA 11 03 01 03 LET-011
QUI-121 QUIMICA ORGANICA 03 03 04 QUI-014
VET-119 ANATOMIA Y FISIOLOGIA ANIMAL 03 02 04 BIO-014 QUI-121
VET-229 MICROBIOLOGIA VETERINARIA 03 02 04 BIO-014 QUI-121
ZOO-141 COMPOSIC. FIS-QUI DE LA LECHE 03 03 04QUI-014
20 11 24
TERCER SEMESTRE
ADM-112 PRINCIPIOS DE ADMINITRACION 03 00 03
CFI-132 BIOQUIMICA GENERAL 03 02 04 QUI-121
FIL-011 INT. A LA FILOSOFIA 03 00 03
ZOO-143 MICROBIOLOGIA DE LA LECHE 03 03 04 VET-229
ZOO-145 HIGIENE Y MANEJO DE LA LECHE 03 03 04 ZOO-141
ZOO-149 TECNOLOGIA DEL ORDEÑO 02 02 03 ZOO-114
17 10 21
CUARTO SEMESTRE
IAG-320 EXTENSION AGRICOLA 03 03 04 ICS-011
IAG-533 ECOLOGIA AGROPECUARIA 02 02 03 BIO-014 FIS-014
ZOO-240 FERMENTOS LACTICOS 03 03 04 ZOO-143
ZOO-241 MANEJO DE QUESERIAS 03 03 04 ZOO-141
ZOO-242 PROCESAMIENTO DE LA LECHE 03 03 04 ZOO-141 ZOO-143
ZOO-243 RECEP. Y PRE-TRAT. DE LA LECHE 03 03 04 ZOO-145
17 17 23
QUINTO SEMESTRE
INF-103 INTRODUCCIONA LA INFORMATICA 04 00 04
ZOO-342 MANT. Y MANEJO EQUIPOS EN PLANTA 03 02 04 ZOO-243
ZOO-345 CONTROL DE CALIDAD I 03 03 04 ZOO-242
ZOO-347 PRODUCCIONDE QUESO 01 04 03 ZOO-241
ZOO-348 PRODUCTOS LACTEOS FERMENTADOS 01 04 03 ZOO-240
ZOO-349 ELABORACION POSTRES Y ELADOS 01 04 03 ZOO-242
13 17 21
7. CLAVE NOMBRE DE LA ASIGNATURA HT HP CR PRE-REQUISITO
SEXTO SEMESTRE
ECN-420 ECONOMIA DE EMPRESAS AGROPEC. 03 00 03 MAT-014
EST-132 BIOESTADISTICA EXPERIMENTAL 03 02 04 MAT-014
FAR-353 NUTRICION 03 00 03 ZOO-242
MAT-259 CÁLCULO Y ANALITICA 03 02 04 MAT-014
ZOO-239 MANEJO DE EXPLOTAC. PECUARIAS 02 02 03 ZOO-114
ZOO-346 CONTROL DE CALIDAD II 03 02 04 ZOO-345
17 08 21
SEPTIMO SEMESTRE
IAG-419 MANEJO Y CONSERV. DE REC. NAT. 03 03 04 IAG-533
IDI-023 INGLES ELEMENTAL I 05 02 06
INQ-240 OPERACIONES UNITARIAS 03 02 04 ZOO-346
ZOO-314 ALIMENT. DE GANADO LECHERO 02 02 03 ZOO-239
ZOO-343 ADITIVOS E INSUMOS INDUST. LACT. 02 02 03 ZOO-240
ZOO-344 MANEJO DE PLANTAS LECHERAS 03 03 04 ZOO-342
18 14 24
OCTAVO SEMESTRE
IAG-417 FORMUL. Y EVAL. PROYECTOS AGRIC. 03 03 04 ECN-420
IAG-459 CONSERV. Y PROCESO PROD.AGRIC. 03 03 04 ZOO-239
IDI-014 INGLES TECNICO 04 00 04 IDI-023
IEM-360 PRODUCCION DE FRIO Y VAPOR 03 02 04 INQ-240 ZOO-344
INF-327 INFORMATICA APLIC. A LA AGROPEC. 02 03 03 INF-103
15 11 19
NOVENO SEMESTRE
ZOO-701 TESIS DE GRADO O CURSO EQUIV. 00 00 08ZOO-000
00 00 08
TOTAL HT = 135 TOTAL HP = 103 TOTAL CR = 184
www.zootecnia-enlinea.blogspot.com
Email: esczootecnia@uasd.edu.do
Tel. (809)-473-7452