Este documento presenta actividades y recursos para enseñar sobre alimentación saludable. Incluye sugerencias para que los estudiantes exploren qué comen diariamente, tomen fotografías de comidas en la escuela y en casa, y vean videos sobre por qué es necesario alimentarse y tomar agua para estar sanos. También propone discutir de dónde provienen los alimentos, elaborar pan en clase, y entrevistar a una nutricionista y profesora de educación física.
1. TEMA: “ALIMENTACION SALUDABLE”
ACTIVIDADES Y RECURSOS
Nosotros
y los alimentos.
Cada Propuesta
comienza
con una o dos
preguntas
problematizadoras
¿Qué comemos diariamente? ¿En casa? ¿En la escuela?
Lo registramos en un afiche.
Sacamos fotografías en el desayuno y almuerzo (una
semana) en la escuela, las descargamos de la cámara a
la computadora y las guardamos en una carpeta en
imágenes.
Pedimos a las familias que nos envíen fotografías de
comidas que elaboran en sus casas y les pedimos que
nos las envíen por correo. Las guardamos en la
computadora en imágenes para luego utilizarlas.
¿Por qué es necesario alimentarnos?
Miramos un video en YouTube “Para estar fuertes y
sanos”
https://youtu.be/Ya1WOkpINEs
Comentamos, debatimos, pensamos sobre lo que
vimos en el video.
Realizamos dibujos y producción de textos sobre lo
que reflexionamos, para luego poder hacer un mural
virtual en PADLET y subir al blog Institucional.
2. ALIMENTACIÓN Y SALUD
¿Dónde provienen los alimentos que comemos?
https://www.slideshare.net/KGEORGE/clasificacion-de-los-alimentos-8143629
¿Por qué tomamos agua? Miramos un video
https://youtu.be/Ry8qzFD0Y_s
¿Qué alimentos nos conviene comer para estar sanos?
https://www.slideshare.net/rociocasconpalacios/alimentos-tipos-y-clasificacin
Jugamos con JIGSAW PLANET el docente configura, crea y arma rompecabezas en línea, se
pueden subir las imágenes, fotos o dibujos que han sido guardadas en la carpeta de imágenes, para
luego crear con ellos un rompecabezas. También se puede compartir en el sitio Web por correo
electrónico a las familias.
Grabamos un audio y lo editamos en AUDACITY sobre los comentarios de los alumnos sobre que
alimentos debemos consumir para estar sanos y/o ¿porque es necesario tomar agua?. Para luego
subirlo a SOUNDCLOUD AUDIO y poder compartirlos en el sitio Web blog, correo electrónico.
Realizamos una Videoconferencia con la herramienta SKIPE, invitamos a la Nutricionista del
concesionario de la escuela para que podamos verla desde la pantalla de la computadora y que los
alumnos puedan hacerle preguntas, sobre alimentos y ¿que es el menú escolar?
Elaboramos preguntas para hacer una entrevista y grabar un audio con la profesora de educación
física de nuestra escuela sobre la importancia de hacer actividades físicas. Para poder compartir en
un sitio Web.
3. PRODUCCION DE ALIMENTOS
OBSERVACIÓN DE DOS VIDEOS
Realizar preguntas los alumnos para que elaboren respuestas y para que logren poder decir lo que piensan o lo
que saben del tema.
LA LECHE ¿Dónde proviene la leche? ¿Es un alimento?
https://youtu.be/GjMiTk6m7i8
Organizamos una actividad de "preparación de alimentos", pero antes observamos un video en
YOUTUBE. EL PAN ¿Cómo se elabora el pan?
https://youtu.be/IKil_qIMqEU
Los videos darán la oportunidad para poder reflexionar y establecer relaciones con el tema del
consumo y la higiene de los alimentos.
Registramos en un afiche los ingredientes para la elaboración del pan (para no olvidar) para
luego hacer un taller de cocina y elaborar el pan. Registramos sacando fotos y video.
Se realizaran dibujos y producción de textos.
Armar y crear una publicación o folletos en CALAMEO, sobre la producción de alimentos,
elaboración del pan, higiene ¿que cuidados hay que tener antes de elaborar comidas?. Se
incluirán las fotografías, videos, dibujos y textos que se registraron para luego poder compartirla
en el sitio Web.
JUEGO con el graficador TUX PAINT, se agregaran sellos con imágenes de alimentos.
4. ACTIVIDADES Y RECURSOS
PARA EL DOCENTE
Aplicación www.additioapp.com Me permite:
Planificar y realizar notas digital; Puedo compartir y colaborar
en las planificaciones con otras docentes.
Puedo exportar en formato exel.
Puedo crear grupos para compartir calendarios, planificaciones.
Planificar clases: hacer seguimientos, hacer un calendario para
crear eventos con avisos y vistas mensual y anual, puedo
integrar archivos, puedo añadir y vincular recursos en la
planificación
Puedo comunicar o notificar cambios en tiempo real con las
familias.
Es una aplicación que se puede usar para ordenadores y
dispositivos ipad y android.