2. Este cultivo empezó a atravesar fronteras y fue así como desde Etiopía pasó por Italia (1645),
Inglaterra (1950), Francia (1660) y el resto de Europa luego de lo cual llegó a Colombia alrededor
del siglo XVII Dentro de las versiones del origen del café en Colombia se encuentra la del sacerdote
José Gumilla en su libro "El Orinoco Ilustrado" donde afirma que la planta fue sembrada en Santa
Teresa de Tabage, población fundada por la Misión Jesuita, localizada entre el río Meta y el río
Orinoco. Además de la importancia de este producto agrícola para la economía del país, también es
un símbolo de identidad, de nuestra cultura, y un importante referente del país en el exterior lo cual
nos ha permitido darnos a conocer en distintas culturas alrededor del mundo. Tal como se puede
encontrar reseñado en el portal de la empresa, actualmente, en Colombia, cuentan con dos plantas
de producción de chocolates y derivados, ubicadas en Rio negro (Antioquia) y Bogotá. También,
incluyen en el Negocio de Chocolates a la planta de Dulces de Colombia, la fábrica de golosinas
ubicada en Carmen de Vibrar, Antioquia. Cuenta con presencia directa y mensual en más del 93%
de los 1.117 municipios colombianos. Esta distribución garantiza un oportuno servicio a todos los
clientes y consumidores, al igual que la calidad de los productos.
3. Optimización de la cadena de abastecimiento
La administración de la cadena de abastecimiento abarca múltiples procesos y
operaciones que transforman las materias primas en productos y los distribuyen a
través de los canales de ventas al detalle. Debido a las presiones por obtener
mayores utilidades, la disponibilidad de nuevas tecnologías y el énfasis en el
aumento del valor, la cadena de abastecimiento se ha redefinido convirtiéndose en
un elemento estratégico que ofrece a las empresas la oportunidad de una mayor
colaboración y una mejor relación costo-beneficio, una administración más eficiente
de los inventarios, la posibilidad de comunicarse en tiempo real, una mejor relación
entre proveedor-distribuidor, en pocas palabras: excelencia operativa.
5. Café Sello Rojo se ha constituido, por tradición, en una de las principales y más reconocidas
marcas de café en el territorio colombiano. Su trayectoria ha incluido la creación de nuevas
variedades para brindar una oferta más amplia y completa a los amantes del café, cambios de
empaque más modernos y funcionales e incluso, la vinculación con actividades culturales y
deportivas que han permitido acercar aún más a la marca con los consumidores. La historia de
Café Sello Rojo se remonta al año 1931 en Cali cuando un grupo de empresarios decide
empezar la producción de café tostado y molido. En el año 1933 la producción se traslada a la
ciudad de Barranquilla donde se registró la marca Café Sello Rojo, y en el año 1950 se
protocolizó la creación de Industria Colombiana de Café S.A.S Colcafé, con la producción de
café tostado y molido marca Sello Rojo. Desde su creación, el empeño de sus propietarios fue
convertirlo, obviamente, en el mejor de Colombia.