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1. Bancos de germoplasma. Jardín clonal.
2. Conservación.
3. Caracterización. Descriptores estándard
4. Descripción morfológica de clones.
5. Verificación de la identidad genética
5.1 Uso de descriptores morfologicos
5.2 Uso de marcadores moleculares
6. Caracterización organoléptica.
RECURSOS GENETICOS DEL CACAO
« PROPAGULOS VEGETALES MACRO O MICROSCOPICOS,
QUE SE MULTIPLICAN EN FORMA SEXUAL O ASEXUAL, QUE
POSEEN UN VALOR ACTUAL O POTENCIAL, PARA LA
AGRICULTURA, LA ALIMENTACIÓN Y LA FORESTERIA»
CATEGORÍAS DEL GERMOPLASMA:
• Cultivares nativos o razas locales: «CHUNCHO»
• Cultivares obsoletos: POUND-7, SCA-12
• Cultivares mejorados: CCN-51, TSH-919, SHU-1, SHU-8
• Poblaciones en proceso de mejora: F1, F2, ... F6
• Poblaciones silvestres: MORONA, NAPO, PASTAZA
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¿ QUE SON LOS RECURSOS FITOGENETICOS ?
EL BANCO DE GERMOPLASMA
DE CACAO DE LA UNAS
Instalación destinada a la conservación y
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de origen nacional o extranjero.
Colección activa)
• Instalación diseñada para la conservación y utilización
de los recursos genéticos del cacao.
• Representa una muestra representativa de la diversidad
genética del cacao.
• Se realizan actividades de caracterización, evaluación,
documentación e intercambio de accesiones de cacao.
• Fuente de genes para los programas de mejora genética
por productividad, resistencia y calidad.
• Fuente de semilla de alta pureza genética para producir
semilla de calidad (semilla certificada), en jardines
clonales
• Reserva estratégica de genes que dá garantía para la
sostenibilidad de la producción cacaotera.
BANCO DE GERMOPLASMA DE CACAO
• Instalación diseñada para la multiplicación asexual
y distribución de semilla mejorada.
• Constituído por pocos cultivares seleccionados que
se conservan a mediano plazo.
• Se realiza actividades de mantenimiento (BPA) en
los cultivares instalados.
• Puede generar híbridos biclonales ya probados
mediante ensayos de progenie.
• Es fuente de semilla básica (asexual) para nuevos
jardines clonales o plantaciones comerciales de
cacao.
JARDIN CLONAL DE CACAO
BANCOS DE GERMOPLASMA Y JARDINES CLONALES DE
CACAO INSTALADOS POR EL P.N.U.D
EL BANCO DE GERMOPLASMA
DE CACAO DE LA UNAS - TINGO MARIA
• Instalado entre 1987- 1989 por el PNUD
• Transferido a la UNAS, en Dic.,1990 :
* Conservación,
* Caracterización y evaluación y,
* Generación de semilla de calidad
* Pool genético inicial: 160 accesiones
• Colección Introducida : 49 accesiones
• Colección Huallaga : 63 accesiones
• Colección Ucayali – Urubamba: 48 accesiones
COLECCIÓN INTRODUCIDA
ICS-1
P-7 ICS - 39 CCN - 51
COLECCIÓN HUALLAGA
COLECCIÓN UCAYALI-URUBAMBA
ACTIVIDADES DE UN BANCO DE GERMOPLASMA
 DOCUMENTACION-PUBLICACION
 INTERCAMBIO DE GERMOPLASMA
Accesión CC-203 del Banco
de Germoplasma de Bolivia
Las Accesiones de un banco
de germoplasma deben
estar caracterizadas.
 Verificar su identidad genética
 Evitar errores de mal etiquetado
 Detectar y eliminar muestras
duplicadas
 Clasificar el germoplasma con
fines taxonómicos
 Seleccionar genotipos élites
para programas de mejora
genética
A) Colección Introducida
__________________________________________________________________
CLON NUSE PESE IM
_________________________________________________________________________
ICS - 39 35 2.2 13
ICS - 60 31 2.2 15
ICS - 6 38 1.6 16
CCN - 51 44 1.4 16
IMC - 67 45 1.2 18
EET - 400 40 1.3 19
ICS - 1 33 1.3 23
_________________________________________________
1 Garcia, L., 2000
CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO
CON BUEN POTENCIAL PRODUCTIVO1
B) Colección Huallaga
_______________________________________________________________
CLON NUSE PESE IM
______________________________________________
H - 56 31 1.4 17
H - 54 39 1.5 17
H - 34 48 1.1 19
H - 40 48 1.0 21
H - 25 40 1.1 23
______________________________________________
1 García, L., 2000
CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO
CON BUEN POTENCIAL PRODUCTIVO1
C) Colección Ucayali-Urubamba
____________________________________________
CLON NUSE PESE IM
___________________________________________
U – 48 38 1.5 17
U - 12 45 1.2 18
U - 60 35 1.3 22
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____________________________________________
1Garcia, L., 2000
CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO
CON BUEN POTENCIAL PRODUCTIVO1
CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO CON
RESISTENCIA/TOLERANCIA A ENFERMEDADES2
•“ Moniliasis“
ICS- 95, EET - 233, UF- 296, H – 60.
•“ Escoba de bruja"
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•“ Pudrición parda"
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•“ Mal del machete”
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________________________________________
2 Evans, H., 1996; García, L., 2004
MAZORCAS ENFERMAS
Escoba
de bruja
Pudrición
parda
Moniliasis
________________________________________________
FORASTEROS TRINITARIOS MISCELANEOS
_________________________________________________________
IMC - 67 UF - 273 (TSH - 919) CCN - 51
SCA - 6 ; PA - 169 ICS - 95 EET - 233
AMAZON 15 TSH - 1186 (ICS – 1) EET - 62
_________________________________________________________
CULTIVAR POLICLONAL PARA LA
AMAZONIA PERUANA
CARACTERIZACION MORFOLOGICA DEL CACAO
HOJA FLOR
FRUTO SEMILLA
DESCRIPTORES
MORFOLOGICOS
ESTANDARD
FINALIDAD.
OBJETIVOS.
Diferenciar cultivares de cacao con fines de
identificación, mediante el uso de caracteres
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estables.
1. Elegir y usar descriptores estándar para caracteres
cualitativos de alta heredabilidad (hojas, flores,
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2. Identificar y documentar en una base de datos los
estados del descriptor de cada cultivar de cacao.
CARACTERIZACION MORFOLOGICA
LISTA DE DESCRIPTORES MORFOLOGICOS
ESTANDARD PARA CACAO
C. R. U.-WIU (Trinidad)
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DESCRIPTORES DE SEMILLA
Forma de semilla en
seccion longitudinal
Forma de semilla en
seccion transversal
ICS – 1
1. Color del fruto inmaduro : rojo
2. Tamaño del fruto : mediano
3. Forma del fruto : amelonado
4. Rugosidad del fruto : ligero
5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia
6. Tamaño de la semilla : mediana
7. Número de semillas por fruto : 31-46
8. Compatibilidad : autocompatible
ICS – 6
1. Color del fruto inmaduro : verde
2. Tamaño del fruto : mediano
3. Forma del fruto : amelonado
4. Rugosidad del fruto : ligero
5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia
6. Tamaño de la semilla : grande
7. Número de semillas por fruto : 26 - 45
8. Compatibilidad : autocompatible
DESCRIPTORES MORFOLOGICOS DE CLONES DE CACAO
1. Color del fruto inmaduro : verde
2. Tamaño del fruto : grande
3. Forma del fruto : alargado
4. Rugosidad del fruto : liso - ligero
5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia
6. Tamaño de la semilla : intermedia
7. Número de semillas por fruto : 30 - 65
8. Compatibilidad : autoincompatible
1. Color del fruto inmaduro : rojo
2. Tamaño del fruto : grande
3. Forma del fruto : alargado
4. Rugosidad del fruto : rugoso
5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia
6. Tamaño de la semilla : mediana
7. Número de semillas por fruto : 35-55
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CCN – 51
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CARACTERES MORFOLOGICOS DE CLONES DE CACAO
CLONES MAL ETIQUETADOS EN LOS
BANCOS DE GERMOPLASMA DE CACAO
ICS - 6
(BRASIL)
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2 recursos geneticos cacao

  • 1. 1. Bancos de germoplasma. Jardín clonal. 2. Conservación. 3. Caracterización. Descriptores estándard 4. Descripción morfológica de clones. 5. Verificación de la identidad genética 5.1 Uso de descriptores morfologicos 5.2 Uso de marcadores moleculares 6. Caracterización organoléptica. RECURSOS GENETICOS DEL CACAO
  • 2. « PROPAGULOS VEGETALES MACRO O MICROSCOPICOS, QUE SE MULTIPLICAN EN FORMA SEXUAL O ASEXUAL, QUE POSEEN UN VALOR ACTUAL O POTENCIAL, PARA LA AGRICULTURA, LA ALIMENTACIÓN Y LA FORESTERIA» CATEGORÍAS DEL GERMOPLASMA: • Cultivares nativos o razas locales: «CHUNCHO» • Cultivares obsoletos: POUND-7, SCA-12 • Cultivares mejorados: CCN-51, TSH-919, SHU-1, SHU-8 • Poblaciones en proceso de mejora: F1, F2, ... F6 • Poblaciones silvestres: MORONA, NAPO, PASTAZA • Especies y géneros afines: Theobroma bicolor («macambo») Theobroma grandiflorum («copuazú») Herrania ssp. ¿ QUE SON LOS RECURSOS FITOGENETICOS ?
  • 3. EL BANCO DE GERMOPLASMA DE CACAO DE LA UNAS Instalación destinada a la conservación y utilización de los recursos genéticos del cacao de origen nacional o extranjero. Colección activa)
  • 4. • Instalación diseñada para la conservación y utilización de los recursos genéticos del cacao. • Representa una muestra representativa de la diversidad genética del cacao. • Se realizan actividades de caracterización, evaluación, documentación e intercambio de accesiones de cacao. • Fuente de genes para los programas de mejora genética por productividad, resistencia y calidad. • Fuente de semilla de alta pureza genética para producir semilla de calidad (semilla certificada), en jardines clonales • Reserva estratégica de genes que dá garantía para la sostenibilidad de la producción cacaotera. BANCO DE GERMOPLASMA DE CACAO
  • 5. • Instalación diseñada para la multiplicación asexual y distribución de semilla mejorada. • Constituído por pocos cultivares seleccionados que se conservan a mediano plazo. • Se realiza actividades de mantenimiento (BPA) en los cultivares instalados. • Puede generar híbridos biclonales ya probados mediante ensayos de progenie. • Es fuente de semilla básica (asexual) para nuevos jardines clonales o plantaciones comerciales de cacao. JARDIN CLONAL DE CACAO
  • 6. BANCOS DE GERMOPLASMA Y JARDINES CLONALES DE CACAO INSTALADOS POR EL P.N.U.D
  • 7.
  • 8. EL BANCO DE GERMOPLASMA DE CACAO DE LA UNAS - TINGO MARIA • Instalado entre 1987- 1989 por el PNUD • Transferido a la UNAS, en Dic.,1990 : * Conservación, * Caracterización y evaluación y, * Generación de semilla de calidad * Pool genético inicial: 160 accesiones • Colección Introducida : 49 accesiones • Colección Huallaga : 63 accesiones • Colección Ucayali – Urubamba: 48 accesiones
  • 12. ACTIVIDADES DE UN BANCO DE GERMOPLASMA  DOCUMENTACION-PUBLICACION  INTERCAMBIO DE GERMOPLASMA Accesión CC-203 del Banco de Germoplasma de Bolivia Las Accesiones de un banco de germoplasma deben estar caracterizadas.  Verificar su identidad genética  Evitar errores de mal etiquetado  Detectar y eliminar muestras duplicadas  Clasificar el germoplasma con fines taxonómicos  Seleccionar genotipos élites para programas de mejora genética
  • 13. A) Colección Introducida __________________________________________________________________ CLON NUSE PESE IM _________________________________________________________________________ ICS - 39 35 2.2 13 ICS - 60 31 2.2 15 ICS - 6 38 1.6 16 CCN - 51 44 1.4 16 IMC - 67 45 1.2 18 EET - 400 40 1.3 19 ICS - 1 33 1.3 23 _________________________________________________ 1 Garcia, L., 2000 CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO CON BUEN POTENCIAL PRODUCTIVO1
  • 14. B) Colección Huallaga _______________________________________________________________ CLON NUSE PESE IM ______________________________________________ H - 56 31 1.4 17 H - 54 39 1.5 17 H - 34 48 1.1 19 H - 40 48 1.0 21 H - 25 40 1.1 23 ______________________________________________ 1 García, L., 2000 CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO CON BUEN POTENCIAL PRODUCTIVO1
  • 15. C) Colección Ucayali-Urubamba ____________________________________________ CLON NUSE PESE IM ___________________________________________ U – 48 38 1.5 17 U - 12 45 1.2 18 U - 60 35 1.3 22 U - 26 36 1.1 25 U - 38 40 1.0 25 ____________________________________________ 1Garcia, L., 2000 CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO CON BUEN POTENCIAL PRODUCTIVO1
  • 16. CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO CON RESISTENCIA/TOLERANCIA A ENFERMEDADES2 •“ Moniliasis“ ICS- 95, EET - 233, UF- 296, H – 60. •“ Escoba de bruja" SCA- 6, SCA- 12, U- 9, U- 54 •“ Pudrición parda" UF - 613, ICS – 60, P- 7, H- 24 •“ Mal del machete” IMC - 67, CATONGO ________________________________________ 2 Evans, H., 1996; García, L., 2004 MAZORCAS ENFERMAS Escoba de bruja Pudrición parda Moniliasis
  • 17. ________________________________________________ FORASTEROS TRINITARIOS MISCELANEOS _________________________________________________________ IMC - 67 UF - 273 (TSH - 919) CCN - 51 SCA - 6 ; PA - 169 ICS - 95 EET - 233 AMAZON 15 TSH - 1186 (ICS – 1) EET - 62 _________________________________________________________ CULTIVAR POLICLONAL PARA LA AMAZONIA PERUANA
  • 18. CARACTERIZACION MORFOLOGICA DEL CACAO HOJA FLOR FRUTO SEMILLA DESCRIPTORES MORFOLOGICOS ESTANDARD
  • 19. FINALIDAD. OBJETIVOS. Diferenciar cultivares de cacao con fines de identificación, mediante el uso de caracteres morfológicos cualitativos, fácilmente reconocibles y estables. 1. Elegir y usar descriptores estándar para caracteres cualitativos de alta heredabilidad (hojas, flores, frutos y semillas). 2. Identificar y documentar en una base de datos los estados del descriptor de cada cultivar de cacao. CARACTERIZACION MORFOLOGICA
  • 20. LISTA DE DESCRIPTORES MORFOLOGICOS ESTANDARD PARA CACAO C. R. U.-WIU (Trinidad)
  • 21. Apice de la hoja Agudo Acuminado corto Acuminado largo DESCRIPTORES DE HOJA
  • 22. Forma de la hoja - Eliptica (r = 2) - Abovada (r > 2) - Oblonga (r < 2) DESCRIPTORES DE HOJA
  • 23. DESCRIPTORES DE FRUTO Forma del fruto Constriccion basal Apice del fruto
  • 24. DESCRIPTORES DE SEMILLA Forma de semilla en seccion longitudinal Forma de semilla en seccion transversal
  • 25. ICS – 1 1. Color del fruto inmaduro : rojo 2. Tamaño del fruto : mediano 3. Forma del fruto : amelonado 4. Rugosidad del fruto : ligero 5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia 6. Tamaño de la semilla : mediana 7. Número de semillas por fruto : 31-46 8. Compatibilidad : autocompatible ICS – 6 1. Color del fruto inmaduro : verde 2. Tamaño del fruto : mediano 3. Forma del fruto : amelonado 4. Rugosidad del fruto : ligero 5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia 6. Tamaño de la semilla : grande 7. Número de semillas por fruto : 26 - 45 8. Compatibilidad : autocompatible DESCRIPTORES MORFOLOGICOS DE CLONES DE CACAO
  • 26. 1. Color del fruto inmaduro : verde 2. Tamaño del fruto : grande 3. Forma del fruto : alargado 4. Rugosidad del fruto : liso - ligero 5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia 6. Tamaño de la semilla : intermedia 7. Número de semillas por fruto : 30 - 65 8. Compatibilidad : autoincompatible 1. Color del fruto inmaduro : rojo 2. Tamaño del fruto : grande 3. Forma del fruto : alargado 4. Rugosidad del fruto : rugoso 5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia 6. Tamaño de la semilla : mediana 7. Número de semillas por fruto : 35-55 8. Compatibilidad : autocompatible CCN – 51 IMC – 67 CARACTERES MORFOLOGICOS DE CLONES DE CACAO
  • 27. CLONES MAL ETIQUETADOS EN LOS BANCOS DE GERMOPLASMA DE CACAO ICS - 6 (BRASIL) ICS - 6 (MALASIA) CLON ICS-6 (BGC-Tocache)
  • 28. COLECCIÓN DE HIBRIDOS Y CLONES PROMISORIOS DE CACAO (Theobroma cacao) ESTACION EXPERIMENTAL ICT-NAS/CICAD-OEA CLON MAL ETIQUETADO
  • 29. Ing. Patricia V. García Rodríguez Especialista y Consultora en Mejoramiento Genético del Cacao INIA - MINAGRI “CARACTERIZACION MORFOLOGICA DE MAZORCAS Y SEMILLAS DE CACAO” PROGRAMA «BUSCANDO EL CACAO DE ORO DEL PERU» (MINAGRI / DEVIDA / APPCACAO / USAID PERU / ACP) Lima, 13-14 de Marzo, 2014
  • 30. PERÚ: 16 REGIONES PRODUCTORAS DE CACAO, 2012 Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Amazonas San Martín Loreto Ucayali Pasco Cusco Ayacucho Junin Huanuco Madre de Dios Puno Cajamarca Fuente: MINAGRI-DGCA