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10 años Educando Chefs en Panamá 
Cuando leemos que una empresa cumplió 10 o 20 o 40 años, se lee tan rápido que no percibimos 
el arduo trabajo que han pasado sus dueños y colaboradores en mantener todo lo necesario en 
una empresa exitosa y alcanzar tantos años. 
ISAC PANAMA fue la primer Instituto de Cocina que el Ministerio de Educación de Panamá aprobó, 
el 20 de septiembre del 2004 abría sus puertas en la Ciudad de Panamá, algo que ya existía en casi 
todos los países del mundo y Panamá escapaba de esa realidad. 
La visión principal era que los panameños y residentes en Panamá no tuvieran que viajar y pagar 
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convirtieron en el estandarte de esta institución. Más de 500 graduados en 10 años y muchos 
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elevar el nivel de la Educación Culinaria de todo Panamá. 
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una mano de obra de Chefs muy bien preparados, con conocimientos en cocina moderna, cocina 
panameña, pastelería y muchas cosas mas, para estar al nivel de las Metrópolis Gastronómicas 
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