Este documento presenta una receta para un bizcocho de naranja que incluye naranja de zumo, aceite de girasol, azúcar, huevos, harina y levadura de repostería. Explica brevemente los principales grupos de alimentos y nutrientes presentes en cada ingrediente de la receta.

1. 1.1 GRUPOS DE ALIMENTOS
RECETA: Bizcocho de naranja
Ingrediente Cantidad Grupo de alimentos Principales nutrientes
Naranja de zumo 1 unidad 8.Frutas Fibra
Vitamina C
Aceite de girasol 70 ml. 9.Aceites Lípidos:
Ácidos grasos
poliinsaturados
Vitamina E
Azúcar 250 gr. 6. Cereales Sacarosa
Huevos 3 4. huevos Proteínas
Vitamina A
Harina 170 gr. 6. Cereales Hidratos de carbona
Fibra
Levadura de
repostería
1 sobre
Fuentes:
Mercado saludable de los alimentos para la población adulta. FEN.
Receta:
https://www.youtube.com/watch?v=Z8GA3MQ1eCw&index=27&list=PL6510290F218A17F0