La composta se produce a través de la descomposición de desechos orgánicos en un ambiente húmedo y cálido con presencia de aire y microorganismos. El proceso de elaboración de la composta implica apilar capas alternas de materiales carbonados, nitrogenados y minerales en una pila, manteniendo la humedad y temperatura adecuadas. Luego de unos meses, cuando la temperatura vuelve a la normalidad y no hay malos olores, la composta estará lista para usarse como abono orgánico en el suelo.

1. La composta
Resultado de la descomposición de los
desechos de origen vegetal y animal, en un
ambiente húmedo y caliente con la
presencia del aire y sobre todo de
microorganismos. Este abono puede
reforzarse mediante la adicción de la roca
fosfórica, cal agrícola y sulpomag.
Materiales para elaborar la
composta
Fuente de Materia Carbonada (rica en
carbono).- Aserrín de madera, menos de
pino, ciprés, secoya o eucalipto, ramas y
hojas verdes de arbustos, desechos de
cereales (maíz, arroz, trigo, cebada,
quinua), basuras urbanas, desechos de
cocina.
Fuente de materia orgánica rica en
nitrógeno.- Estiércoles (ganado bovino,
cerdos, cabras, ovejas, caballos, cuyes,
conejos, aves, etc.) sangre, hierba tierna
desechos de leguminosas.
Fuente de Materia Mineral.- Cal, roca
fosfórica, tierra común, agua.
Elaboración de la composta
El compost se puede realizar en camas de
diferente dimensión, lo más recomendable
es de 1 m de ancho x 5 m de largo y 1 m de
alto para facilitar su manejo.
Antes de apilar los materiales estos deben
ser picados, el tamaño ideal debe ser más o
menos de 1 cm2, para acelerar y mejorar el
proceso de descomposición.
En la base de la compostera se deben
poner los materiales más gruesos (tamo de
maíz, ramas gruesas) formando una capa
de 2 a 3 cm, luego de esta se ubicaran los
desechos vegetales frescos (hierba tierna) y
secos (tamos de trigo, cebada, desechos de
la cocina) hasta obtener una capa de 20 cm
más o menos.
A continuación se pondrá el estiércol de los
animales hasta formar una capa de 10 cm y
finalmente se añadirá una capa de tierra de
3 cm, más o menos.
Manejo de composta
Se puede utilizar palos y ponerlos en el
centro de la compostera para facilitar la
aireación de la misma, sin olvidar retirarlos
al día siguiente de elaborar la pila de
compost. Mantenga el montón húmedo
(60% humedad), sin excederse pues podría
ocasionar pudriciones del material por falta
de aireación.
Controle la temperatura para saber si los
materiales se están descomponiendo, al
inicio esta será de 20 a 25 grados
centígrados y en las etapas finales del
compost este alcanzará temperaturas entre
70 a 80 grados centígrados, la cual bajará
al terminar el proceso de descomposición
indicando que el abono está listo.

2. Cosecha de la composta
• Generalmente el compost está listo en tres
meses pero depende del material y el
manejo que se utilice, alargando o
acelerando el proceso de descomposición.
• El compost cuando está listo ha
recuperado su temperatura inicial y no
presenta malos olores.
• Si todavía no se va a utilizar el abono se
recomienda extraer el exceso de humedad
(secarlo bajo sombra), cernirlo y empacarlo.
• El abono empacado debe ser protegido
del sol, el viento y lluvia, para evitar la
pérdida de su actividad microbiana, así
como el lavado y volatilización de sus
elementos fertilizantes.
• Almacenarlo en un recinto cerrado, fresco
y aireado (no más de 3 meses).
Ventajas de la composta
• Mejora la cantidad de materia orgánica.
• Mejorar la estructura del suelo.
• Incrementa la retención de humedad.
• Aporta de manera natural los elementos
minerales que requieren las plantas.
• Incrementa la capacidad de retención de
nutrientes.
• Incrementa y favorece el desarrollo de la
actividad biológica del suelo.
Cuando, cuanto y como abonar
Cuando:
 Al inicio de la temporada de lluvia.
Cuanto, depende de:
 Si las plantas están sanas aplicar 1 kilo
por planta
 Si las plantas están amarillas 2 kilos
por planta.
 Si se tiene buena tierra o si esta
gastada, aplicar 1 kilo por planta.
 Si esta lavada y ya no hay broza hay
que poner tres kilos por planta.
 Si hay poco abono aplicar solo a las
plantas necesitadas de nutrientes.
Composta
“Equidad & sustentabilidad”
Tecnico productivo.
Ing. Beatriz Gutiérrez Gómez
Cel. 919 105 5858
Diseño y Elaboración, Ocosingo,
Chiapas.
Marzo 2020