Ing. Agr. Omar Scheneiter | Coordinador Nacional del Área Estratégica de Forrajes y Pasturas del INTA
Presentación realizada en Inteligencia Ganadera - 12 de septiembre de 2012
El documento presenta información sobre la producción ganadera en Argentina, incluyendo números clave como el stock bovino de 50 millones de cabezas y la faena anual de 11 millones. También describe las principales especies forrajeras utilizadas en la producción pastoril, clasificadas según su ciclo de crecimiento, familia, proceso metabólico y perennidad. Explica las características y usos de gramíneas como el pasto ovillo, festuca y raygrass, y leguminosas como el trébol blanco, rojo y frutilla
Se debe planificar con mucho tiempo la siembra de pasturas. Lograr una buena implantación es la clave del éxito de la producción de pasto.
Para que el manejo del pasto sea rentable se requieren decisiones correctas.
Este documento describe la adaptación de ocho variedades comerciales de alfalfa en la Hacienda "El Prado" a una altitud de 2900 msnm. Se evaluaron parámetros como rendimiento, calidad nutritiva, costos de establecimiento y adaptación de las variedades CUF-101, SWL-8210, MOAPA MEJORADA, WL 528HQ, SCEPTRE, ABUNDA VERDE, GENESIS y CALIFORNIA. El estudio se realizó usando un diseño de bloques completamente al azar con tres repeticiones para cada variedad.
Para lograr una buena implantación de alfalfa se debe programar con tiempo, eligiendo un antecesor adecuado, lotes libres de malezas problema, análisis de suelo, barbecho de por lo menos 60 días, buena fertilización y control de malezas.
El documento describe los beneficios y el proceso de producción del silo de maíz híbrido. Ofrece ventajas como alto volumen de producción y contenido energético. Explica factores como la selección del híbrido, densidad de siembra, nutrición y manejo de cosecha que afectan el rendimiento. También cubre temas relacionados con el almacenamiento como el proceso de fermentación, tipos de silos e inoculantes. Finalmente, presenta herbicidas utilizados y malezas que controlan.
Este documento trata sobre la utilización de forrajes y el mantenimiento de pasturas. Explica cuatro métodos de pastoreo (continuo, alterno, rotacional y franjas) y la utilización de forraje al corte mediante heno o ensilaje. También incluye cálculos para determinar la capacidad de carga y el número de potreros bajo pastoreo rotacional.
El documento describe el ensilaje de maíz como un método de conservación de forraje para la alimentación de ganado bovino. Explica que el ensilaje involucra cortar el maíz a 1-2 cm y compactarlo en silos para su fermentación. Esto permite alimentar ganado durante épocas de escasez de forraje de manera económica y nutritiva.
Este documento describe el proceso de henolaje, un método de conservación de forraje que implica empaquetarlo en rollos plásticos. Explica que el henolaje permite conservar el forraje con 45-55% de humedad usando fermentación láctica. También destaca que reduce pérdidas por factores climáticos y requiere menos mano de obra que otros métodos. Finalmente, resalta factores como la elección de la especie, momento de corte, higiene y época que determinan la calidad del henolaje.
El documento presenta información sobre la producción ganadera en Argentina, incluyendo números clave como el stock bovino de 50 millones de cabezas y la faena anual de 11 millones. También describe las principales especies forrajeras utilizadas en la producción pastoril, clasificadas según su ciclo de crecimiento, familia, proceso metabólico y perennidad. Explica las características y usos de gramíneas como el pasto ovillo, festuca y raygrass, y leguminosas como el trébol blanco, rojo y frutilla
Se debe planificar con mucho tiempo la siembra de pasturas. Lograr una buena implantación es la clave del éxito de la producción de pasto.
Para que el manejo del pasto sea rentable se requieren decisiones correctas.
Este documento describe la adaptación de ocho variedades comerciales de alfalfa en la Hacienda "El Prado" a una altitud de 2900 msnm. Se evaluaron parámetros como rendimiento, calidad nutritiva, costos de establecimiento y adaptación de las variedades CUF-101, SWL-8210, MOAPA MEJORADA, WL 528HQ, SCEPTRE, ABUNDA VERDE, GENESIS y CALIFORNIA. El estudio se realizó usando un diseño de bloques completamente al azar con tres repeticiones para cada variedad.
Para lograr una buena implantación de alfalfa se debe programar con tiempo, eligiendo un antecesor adecuado, lotes libres de malezas problema, análisis de suelo, barbecho de por lo menos 60 días, buena fertilización y control de malezas.
El documento describe los beneficios y el proceso de producción del silo de maíz híbrido. Ofrece ventajas como alto volumen de producción y contenido energético. Explica factores como la selección del híbrido, densidad de siembra, nutrición y manejo de cosecha que afectan el rendimiento. También cubre temas relacionados con el almacenamiento como el proceso de fermentación, tipos de silos e inoculantes. Finalmente, presenta herbicidas utilizados y malezas que controlan.
Este documento trata sobre la utilización de forrajes y el mantenimiento de pasturas. Explica cuatro métodos de pastoreo (continuo, alterno, rotacional y franjas) y la utilización de forraje al corte mediante heno o ensilaje. También incluye cálculos para determinar la capacidad de carga y el número de potreros bajo pastoreo rotacional.
El documento describe el ensilaje de maíz como un método de conservación de forraje para la alimentación de ganado bovino. Explica que el ensilaje involucra cortar el maíz a 1-2 cm y compactarlo en silos para su fermentación. Esto permite alimentar ganado durante épocas de escasez de forraje de manera económica y nutritiva.
Este documento describe el proceso de henolaje, un método de conservación de forraje que implica empaquetarlo en rollos plásticos. Explica que el henolaje permite conservar el forraje con 45-55% de humedad usando fermentación láctica. También destaca que reduce pérdidas por factores climáticos y requiere menos mano de obra que otros métodos. Finalmente, resalta factores como la elección de la especie, momento de corte, higiene y época que determinan la calidad del henolaje.
Este documento proporciona información sobre el cuidado de las codornices. Explica que las codornices se originaron en Asia y fueron domesticadas por su canto en el Lejano Oriente. También describe factores importantes como la alimentación, condiciones ambientales, higiene e iluminación que afectan la producción de huevos. Además, detalla el comportamiento típico de las codornices y proporciona consejos sobre el alojamiento y equipamiento adecuados para su cría.
Este documento describe las características y el manejo de la codorniz como ave de explotación. Origen en China y Japón. Se cría comercialmente en varios países de Europa, América y Asia. Requiere temperaturas entre 18-30°C y humedad del 60-65%. Las hembras ponen huevos cada 22 horas y alcanzan la madurez sexual a los 40-60 días. Se adapta bien a diferentes condiciones pero requiere suplementos vitamínicos para un óptimo desarrollo.
Este documento presenta alternativas de pastos mejorados adaptados a suelos ácidos de baja fertilidad en el trópico que pueden utilizarse en Panamá. Describe especies como Brachiaria decumbens, Brachiaria humidícola, Brachiaria dictyoneura y Brachiaria brizantha que se han adaptado bien a estos suelos y han producido entre 13,000 a 27,000 kg/ha/año de forraje, con contenidos proteicos de 4.4% a 15%. El documento también proporciona información sobre siembra, fertil
La cría de codornices se originó en China y se extendió a Japón en el siglo XII antes de llegar a Europa y el resto del mundo. En Japón se empezó a seleccionar la codorniz para producir carne y huevos en la segunda mitad del siglo XIX. Actualmente, la cría de codornices se ha extendido a casi todo el mundo debido a su carne y huevos de alta calidad y sus cualidades productivas.
Este documento resume un estudio realizado en la Estación Experimental Agropecuaria Bordenave sobre la fertilización nitrogenada de tres variedades de cebada cervecera (Scarlett, Josefina INTA y Quilmes Painé) en un año seco. Los resultados mostraron que las variedades precoces respondieron mejor a la fertilización nitrogenada, especialmente Quilmes Painé con un incremento de hasta 1300 kg/ha con 60 kg de nitrógeno. La fertilización también mejoró el tamaño de los granos pero ningún tratamiento alcanzó el estándar mín
Este documento describe los sistemas de producción avícola para pavos. Explica las medidas de bioseguridad más importantes como el aislamiento de la granja y el control de personal y vectores. También cubre los materiales y equipos necesarios como la cama, calefacción, comederos y bebederos apropiados para cada etapa de crecimiento de los pavos. El documento también proporciona detalles sobre la alimentación, agua, densidad poblacional, cortes requeridos y la importancia de la sanidad animal.
Este documento proporciona información sobre el proceso de cría de cerdos, incluyendo las ventajas y requisitos de la industria porcina, los cuidados para las cerdas de cría y reproductores, el proceso de gestación, detección de preñez y el parto.
La codornicultura es la cría de codornices para aprovechar sus productos como huevos y carne. Las codornices son originarias de China y Japón, y su cría se expandió en los años 1960 debido a sus altos rendimientos y bajos requerimientos de espacio. En México se aprovechan 9 especies de codornices, y la producción se enfoca principalmente en los estados de Guerrero y Oaxaca. La cría requiere instalaciones que provean ventilación, iluminación e higiene adecuadas, así como controles para pre
El documento describe la industria avícola y de palma de aceite en Colombia. Explica que las principales líneas comerciales de pollos de engorde en Colombia son Cobb 500 y Cobb 700. Describe el ciclo de producción de pollos, que incluye incubación, crianza, engorde, faena y comercialización. También detalla los principales tipos y variedades de palma de aceite cultivadas en Colombia, así como su ciclo productivo que incluye vivero, plantación, recolección, despulpado y extracción de aceite
Este documento describe los sistemas de producción avícola para la engorda y la postura. Existen cuatro grupos principales de aves: 1) variedades comerciales productoras de huevos, 2) variedades comerciales productoras de carne, 3) productoras de huevo y carne, y 4) criollas o locales. La engorda requiere un excelente material genético, alimento balanceado y buen manejo para lograr rápido crecimiento y bajos costos. La producción de huevos requiere instalaciones controladas, sele
Este documento resume los resultados de dos proyectos apícola-ganaderos en 2004-2005. Los proyectos utilizaron diferentes mezclas de praderas para alimentar abejas y ganado. Los proyectos tuvieron éxito, con buena producción de miel y pastoreo. El documento también proporciona detalles sobre los costos y duración típicos de diferentes tipos de praderas para apicultura y ganadería.
Este documento describe cuatro tipos de explotaciones de cabras: extensiva, familiar, semiestabulada y estabulada. Detalla las características positivas y negativas de cada una, así como consideraciones sobre corrales, instalaciones y manejo del hato.
El documento describe diferentes métodos de conservación de forrajes, enfocándose principalmente en el ensilaje. Explica que el ensilaje implica almacenar forraje verde y picado en silos para prevenir su pudrición mediante la formación de ácido láctico por parte de bacterias lácticas en condiciones anaeróbicas. También cubre factores importantes para lograr un buen ensilaje, forrajes que se pueden ensilar, ventajas y desventajas del método, y cálculos para dimensionar silos.
El documento describe diferentes métodos para conservar forrajes, como el ensilaje, henificación y henolaje. Explica que la conservación de forrajes mejora el suministro durante épocas de escasez y permite almacenar excedentes cuando hay abundancia. También describe factores importantes para realizar un buen ensilaje como el grado de humedad, corte, picado y compactación.
El documento describe un proyecto ganadero de ciclo completo en la región de Buenos Aires Norte. Propone implementar un modelo ganadero eficiente que incluya la cría, recría en pastoreo con suplementación de silo, y engorde a corral. Esto permitiría mejorar la productividad, liberar tierras para agricultura, y agregar valor a la producción ganadera.
Este documento proporciona información sobre la cría de gansos. Explica que la cría de gansos se remonta a hace más de 4,000 años en China. Los gansos ofrecen varios productos como carne, huevos, plumas y hígado graso. También describe las principales razas de gansos, como el Toulouse y el Embden, y los aspectos básicos para criar gansos, como instalaciones, alimentación y densidades recomendadas.
Este documento trata sobre el manejo de reproductores de pollos parrilleros. Describe las diferentes fases de cría y recría de los pollos desde su nacimiento hasta las 18-20 semanas cuando alcanzan la madurez sexual. Explica los procesos de alimentación, temperatura, ventilación y otros cuidados necesarios para lograr un óptimo crecimiento y desarrollo de los pollos durante esta etapa.
Este documento discute los sistemas de producción porcina y factores que influyen en la calidad de la carne de cerdo. Explica las tres etapas principales de producción (reproducción, precebo, cebo) y los sistemas de una, dos y tres sitios. También describe factores como la salud animal, alimentación, demanda de la industria y el consumidor, y condiciones de transporte que afectan la calidad de la carne. El consumo mundial de carne de cerdo continuará creciendo a un ritmo mayor que el aumento
VIII jornada técnica ganadera 2008, "La innovación tecnológica en las explotaciones de vacuno extensivo de carne en la Comarca de la Janda". Ponencia 1: ALTENATIVAS PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN EN EL VACUNO DE CARNE a cargo de Isabel Casasús Pueyo.
Informe Agencia de Extensión Agropecuaria de JimenezOmar Somarribas
Este documento presenta una caracterización agroproductiva y socioeconómica del cantón de Jiménez en Costa Rica. Detalla la ubicación, clima, suelos, hidrografía, cobertura forestal, población y principales actividades agrícolas. Describe los sistemas de producción pecuaria y agrícola predominantes, así como los proyectos prioritarios de la Agencia de Extensión Agropecuaria de Jiménez para mejorar la producción mediante cambios tecnológicos como el uso de cultivos agroconservacion
Este documento proporciona información sobre el cuidado de las codornices. Explica que las codornices se originaron en Asia y fueron domesticadas por su canto en el Lejano Oriente. También describe factores importantes como la alimentación, condiciones ambientales, higiene e iluminación que afectan la producción de huevos. Además, detalla el comportamiento típico de las codornices y proporciona consejos sobre el alojamiento y equipamiento adecuados para su cría.
Este documento describe las características y el manejo de la codorniz como ave de explotación. Origen en China y Japón. Se cría comercialmente en varios países de Europa, América y Asia. Requiere temperaturas entre 18-30°C y humedad del 60-65%. Las hembras ponen huevos cada 22 horas y alcanzan la madurez sexual a los 40-60 días. Se adapta bien a diferentes condiciones pero requiere suplementos vitamínicos para un óptimo desarrollo.
Este documento presenta alternativas de pastos mejorados adaptados a suelos ácidos de baja fertilidad en el trópico que pueden utilizarse en Panamá. Describe especies como Brachiaria decumbens, Brachiaria humidícola, Brachiaria dictyoneura y Brachiaria brizantha que se han adaptado bien a estos suelos y han producido entre 13,000 a 27,000 kg/ha/año de forraje, con contenidos proteicos de 4.4% a 15%. El documento también proporciona información sobre siembra, fertil
La cría de codornices se originó en China y se extendió a Japón en el siglo XII antes de llegar a Europa y el resto del mundo. En Japón se empezó a seleccionar la codorniz para producir carne y huevos en la segunda mitad del siglo XIX. Actualmente, la cría de codornices se ha extendido a casi todo el mundo debido a su carne y huevos de alta calidad y sus cualidades productivas.
Este documento resume un estudio realizado en la Estación Experimental Agropecuaria Bordenave sobre la fertilización nitrogenada de tres variedades de cebada cervecera (Scarlett, Josefina INTA y Quilmes Painé) en un año seco. Los resultados mostraron que las variedades precoces respondieron mejor a la fertilización nitrogenada, especialmente Quilmes Painé con un incremento de hasta 1300 kg/ha con 60 kg de nitrógeno. La fertilización también mejoró el tamaño de los granos pero ningún tratamiento alcanzó el estándar mín
Este documento describe los sistemas de producción avícola para pavos. Explica las medidas de bioseguridad más importantes como el aislamiento de la granja y el control de personal y vectores. También cubre los materiales y equipos necesarios como la cama, calefacción, comederos y bebederos apropiados para cada etapa de crecimiento de los pavos. El documento también proporciona detalles sobre la alimentación, agua, densidad poblacional, cortes requeridos y la importancia de la sanidad animal.
Este documento proporciona información sobre el proceso de cría de cerdos, incluyendo las ventajas y requisitos de la industria porcina, los cuidados para las cerdas de cría y reproductores, el proceso de gestación, detección de preñez y el parto.
La codornicultura es la cría de codornices para aprovechar sus productos como huevos y carne. Las codornices son originarias de China y Japón, y su cría se expandió en los años 1960 debido a sus altos rendimientos y bajos requerimientos de espacio. En México se aprovechan 9 especies de codornices, y la producción se enfoca principalmente en los estados de Guerrero y Oaxaca. La cría requiere instalaciones que provean ventilación, iluminación e higiene adecuadas, así como controles para pre
El documento describe la industria avícola y de palma de aceite en Colombia. Explica que las principales líneas comerciales de pollos de engorde en Colombia son Cobb 500 y Cobb 700. Describe el ciclo de producción de pollos, que incluye incubación, crianza, engorde, faena y comercialización. También detalla los principales tipos y variedades de palma de aceite cultivadas en Colombia, así como su ciclo productivo que incluye vivero, plantación, recolección, despulpado y extracción de aceite
Este documento describe los sistemas de producción avícola para la engorda y la postura. Existen cuatro grupos principales de aves: 1) variedades comerciales productoras de huevos, 2) variedades comerciales productoras de carne, 3) productoras de huevo y carne, y 4) criollas o locales. La engorda requiere un excelente material genético, alimento balanceado y buen manejo para lograr rápido crecimiento y bajos costos. La producción de huevos requiere instalaciones controladas, sele
Este documento resume los resultados de dos proyectos apícola-ganaderos en 2004-2005. Los proyectos utilizaron diferentes mezclas de praderas para alimentar abejas y ganado. Los proyectos tuvieron éxito, con buena producción de miel y pastoreo. El documento también proporciona detalles sobre los costos y duración típicos de diferentes tipos de praderas para apicultura y ganadería.
Este documento describe cuatro tipos de explotaciones de cabras: extensiva, familiar, semiestabulada y estabulada. Detalla las características positivas y negativas de cada una, así como consideraciones sobre corrales, instalaciones y manejo del hato.
El documento describe diferentes métodos de conservación de forrajes, enfocándose principalmente en el ensilaje. Explica que el ensilaje implica almacenar forraje verde y picado en silos para prevenir su pudrición mediante la formación de ácido láctico por parte de bacterias lácticas en condiciones anaeróbicas. También cubre factores importantes para lograr un buen ensilaje, forrajes que se pueden ensilar, ventajas y desventajas del método, y cálculos para dimensionar silos.
El documento describe diferentes métodos para conservar forrajes, como el ensilaje, henificación y henolaje. Explica que la conservación de forrajes mejora el suministro durante épocas de escasez y permite almacenar excedentes cuando hay abundancia. También describe factores importantes para realizar un buen ensilaje como el grado de humedad, corte, picado y compactación.
El documento describe un proyecto ganadero de ciclo completo en la región de Buenos Aires Norte. Propone implementar un modelo ganadero eficiente que incluya la cría, recría en pastoreo con suplementación de silo, y engorde a corral. Esto permitiría mejorar la productividad, liberar tierras para agricultura, y agregar valor a la producción ganadera.
Este documento proporciona información sobre la cría de gansos. Explica que la cría de gansos se remonta a hace más de 4,000 años en China. Los gansos ofrecen varios productos como carne, huevos, plumas y hígado graso. También describe las principales razas de gansos, como el Toulouse y el Embden, y los aspectos básicos para criar gansos, como instalaciones, alimentación y densidades recomendadas.
Este documento trata sobre el manejo de reproductores de pollos parrilleros. Describe las diferentes fases de cría y recría de los pollos desde su nacimiento hasta las 18-20 semanas cuando alcanzan la madurez sexual. Explica los procesos de alimentación, temperatura, ventilación y otros cuidados necesarios para lograr un óptimo crecimiento y desarrollo de los pollos durante esta etapa.
Este documento discute los sistemas de producción porcina y factores que influyen en la calidad de la carne de cerdo. Explica las tres etapas principales de producción (reproducción, precebo, cebo) y los sistemas de una, dos y tres sitios. También describe factores como la salud animal, alimentación, demanda de la industria y el consumidor, y condiciones de transporte que afectan la calidad de la carne. El consumo mundial de carne de cerdo continuará creciendo a un ritmo mayor que el aumento
VIII jornada técnica ganadera 2008, "La innovación tecnológica en las explotaciones de vacuno extensivo de carne en la Comarca de la Janda". Ponencia 1: ALTENATIVAS PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN EN EL VACUNO DE CARNE a cargo de Isabel Casasús Pueyo.
Informe Agencia de Extensión Agropecuaria de JimenezOmar Somarribas
Este documento presenta una caracterización agroproductiva y socioeconómica del cantón de Jiménez en Costa Rica. Detalla la ubicación, clima, suelos, hidrografía, cobertura forestal, población y principales actividades agrícolas. Describe los sistemas de producción pecuaria y agrícola predominantes, así como los proyectos prioritarios de la Agencia de Extensión Agropecuaria de Jiménez para mejorar la producción mediante cambios tecnológicos como el uso de cultivos agroconservacion
Este documento describe un ensayo realizado en el campo Yaquicho en Catamarca, Argentina para evaluar los rendimientos de maíz bajo diferentes niveles de fertilización. Se establecieron dos tratamientos, uno con fertilización alta apuntando a 18,000 kg/ha y otro con fertilización baja apuntando a 13,000 kg/ha. Los resultados mostraron que el tratamiento de alta fertilización rindió 17,100 kg/ha, mientras que el tratamiento de baja fertilización rindió en promedio 13,290 kg/ha. El document
El documento resume los factores que limitan la producción animal en sistemas de pastoreo, incluyendo la calidad y cantidad de nutrientes en las pasturas tropicales y la disponibilidad de forraje. También describe estrategias de suplementación para bovinos durante épocas secas y de lluvias, como suministrar proteína y energía adicionales para mejorar el desempeño sin reducir el consumo de pasto. El objetivo principal es mejorar la producción a través de suplementos que corrijan deficiencias nutricionales sin afectar negativamente el
El documento describe el sector primario, especialmente la agricultura, en España. Explica las principales actividades agrícolas como los cereales, la vid, el olivo y la hortofruticultura. También describe los avances tecnológicos en la agricultura y la política agraria española en el periodo de posguerra para modernizar el sector.
En este módulo se da a conocer la amonificación de residuos de cosecha y subproductos de la agroindustria para la suplementación de los bovinos que faciliten su manejo durante la época crítica por escases de forraje o por baja calidad de los mismos, disminuyendo la pérdida de peso y logrando una mayor sobrevivencia durante las épocas críticas.
El documento describe los factores que afectan el potencial nutritivo de las pasturas, incluyendo factores intrínsecos como la especie, edad y calidad nutricional, y factores extrínsecos como el manejo y fertilización. También discute estrategias para mejorar la disponibilidad y calidad de forraje a través de ajustes en la carga animal, suplementación mineral y proteica, especialmente durante la época seca.
El documento describe factores que afectan el potencial y calidad de las pasturas, así como estrategias para mejorar el desempeño animal mediante el manejo adecuado de la carga animal, la suplementación y el pastoreo. La calidad de las pasturas depende de factores intrínsecos como la especie y factores extrínsecos como el manejo. La suplementación busca aumentar el consumo de nutrientes para mejorar la producción animal durante épocas críticas.
Este documento resume los resultados del Proyecto Bioma Pampas sobre la vinculación entre la ganadería y la conservación del pastizal nativo en Uruguay. El proyecto buscó mejorar la eficiencia en el uso de la energía del forraje mediante la modificación de la oferta de forraje y el uso de grupos genéticos de vacunos. Los resultados mostraron que esta estrategia mejoró la producción y competitividad ganadera sin aumentar la carga animal, al tiempo que promovió la resiliencia y conservación de la biodiversidad del pastizal
Los principales problemas de la ganadería son la alimentación basada en pastos y forrajes de baja calidad y rendimiento, y la genética animal y vegetal deficiente. Para lograr una excelente producción ganadera se requiere de pastos mejorados, buenas razas animales, técnicas adecuadas y tecnología. El establecimiento de pastos enfrenta limitaciones culturales, económicas, biológicas, climáticas y de suelos. Para tener éxito en el establecimiento de pastos se debe utilizar semilla de cal
Este documento define conceptos clave relacionados con el sector primario como agricultura, aparcería, rotación de cultivos y ganadería. Explica que la agricultura implica labores para producir vegetales, la aparcería es un régimen de tenencia de tierras temporal, la rotación de cultivos es la sucesión de cultivos en el tiempo sobre un área de cultivo, y la ganadería incluye actividades relacionadas con el ganado como la ganadería bovina y la ganadería ecológica. También resume los efectos de la Política
Este documento define conceptos clave relacionados con el sector primario como agricultura, aparcería, rotación de cultivos y ganadería. Explica los principales cultivos agrícolas en España como cereales, legumbres, viñedos, olivar y hortofrutícolas, así como su destino y áreas de producción. También describe la ganadería bovina y ovina, señalando sus áreas y problemas como la competencia de otros países. Finalmente, resume los efectos de la Política Agraria Común en estos sectores.
El documento describe las especies de pastos más importantes para el establecimiento de pasturas, incluyendo poáceas y fabáceas. Explica que las poáceas cubren rápidamente el suelo y lo protegen contra la erosión, mientras que las fabáceas son una fuente importante de proteína, minerales y nitrógeno para el suelo. También discute los factores limitantes para el desarrollo de pasturas y ganadería, y las consideraciones clave para el establecimiento exitoso de pasturas.
El documento describe el sector primario, que incluye actividades como la agricultura, ganadería y pesca para obtener recursos de la naturaleza. Explica conceptos relacionados como paisajes agrarios y factores físicos y humanos que afectan estas actividades. También analiza la agricultura en países desarrollados y subdesarrollados, así como los diferentes tipos de ganadería y pesca.
El documento describe el sector primario o agropecuario, que incluye actividades como la agricultura, ganadería, silvicultura, pesca y minería. Estas actividades se enfocan en la extracción y producción de recursos naturales sin transformación. La agricultura depende del clima, relieve y tipo de suelo, y puede ser de subsistencia, intensiva, extensiva o de mercado. La ganadería también puede ser intensiva u extensiva. La pesca incluye métodos tradicionales y de pesca industrial.
Introducción a la ganadería Bovina en Argentina, con especial énfasis en la realidad de Entre Ríos.
Explicación sobre algunos términos.
Clasificación de los recursos forrajeros
Análisis de los sistemas de pastoreo.
Este documento trata sobre conceptos y objetivos relacionados con la implementación y renovación de pasturas para mejorar la producción ganadera. No existe un solo "mejor pasto", ya que la variedad adecuada depende del suelo, manejo y objetivo productivo. Existen pastos de buena calidad nutricional pero baja resistencia, mientras que otros son más resistentes pero de menor calidad. La degradación de una pradera es el resultado del uso excesivo y puede llevar a cambios irreversibles en el suelo y la vegetación.
Este documento clasifica y describe diferentes tipos de alimentos para animales. Incluye alimentos no concentrados como forrajes secos, pajas y henos de leguminosas. También cubre forrajes verdes como ensilajes de maíz, pasto y raíces, y describe las características de un buen ensilaje. Además, discute el uso de leguminosas, maíz, sorgo y avena como forrajes, y plantas de ramoneo para la alimentación animal.
El documento describe un foro docente con tres objetivos: 1) que los participantes reconozcan áreas de mejora en su desempeño profesional, 2) que se sientan motivados a abordar estas áreas utilizando herramientas propuestas, y 3) que den cuenta de las reflexiones generadas. El foro incluye actividades como identificar desafíos comunes, presentar herramientas de aprendizaje y participación, y cerrar con un listado conjunto de percepciones.
La terminación a corral en el Ciclo Completo: cerrando el círculointacomunicacion
El documento presenta información sobre la recepción de animales en feedlot y el manejo de dietas. En la recepción, es importante maximizar el consumo de forma estable para adaptar el rumen y el hígado. Las dietas deben definir el objetivo productivo y balancear la energía y proteína. La lectura de comederos es fundamental para monitorear el consumo y ajustar las cantidades entregadas, evitando variaciones que afectan el desempeño.
Ing. Agr. Daniel Méndez | Coordinador Proyecto Ganadero Bs. As. Norte del INTA
Presentación realizada en Inteligencia Ganadera - 12 de septiembre de 2012
Base forrajera en suelos para ganadería en el norte de la provincia de Buenos...intacomunicacion
Las pasturas mezclas de gramíneas y leguminosas producen más forraje que las pasturas de gramíneas puras en los suelos del norte de Buenos Aires. El uso de fertilizantes nitrogenados y la incorporación de leguminosas aumentan significativamente la producción de forraje. Las secuencias de cultivos que incluyen maíz, soja y verdeos de invierno también mejoran la base forrajera pero su producción sigue siendo menor que en suelos agrícolas de mejor calidad.
El Ciclo Completo como alternativa ganadera competitiva y sustentableintacomunicacion
Ing. Agr. Daniel Méndez | Coordinador Proyecto Ganadero Bs. As. Norte del INTA
Presentación realizada en Inteligencia Ganadera - 12 de septiembre de 2012
Ing. Agr. Alejando Lotti | Subsecretario de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
Presentación realizada en Inteligencia Ganadera - 12 de septiembre de 2012
El agua útil en las decisiones agronómicas. Las tres etapas - parte 2intacomunicacion
El documento clasifica los poros en cuatro tipos según su tamaño: macroporos (>30 μm), meso poros (30-9 μm), microporos (9-3 μm) y poros muy pequeños (<0.2 μm). Explica que los macroporos facilitan la circulación de aire y agua mientras que los meso y microporos retienen el agua disponible y no accesible para las raíces respectivamente.
El agua útil en las decisiones agronómicas. Las tres etapas - parte 1intacomunicacion
El documento discute el uso del agua en la agricultura y ganadería en Argentina. Señala que la agricultura y ganadería son las principales consumidoras de agua, representando más del 70% del agua utilizada. También indica que las prácticas de manejo como la intensificación ganadera y la agriculturización están afectando la calidad y disponibilidad del agua a través del impacto en los suelos. El documento concluye resaltando la importancia de mejorar la eficiencia en el uso del agua y la necesidad de políticas que consideren
Cultivos de cobertura en Molisoles de la región pampeana. Producción de mater...intacomunicacion
La tesis evaluó la producción de materia seca y eficiencia en el uso del agua y nitrógeno de tres cultivos de cobertura (centeno, avena y rye grass) en suelos de la región pampeana. Los resultados mostraron que el centeno fue más eficiente que la avena y rye grass en la captura de carbono. La inclusión de cultivos de cobertura redujo la pérdida de nitrógeno y no afectó negativamente el rendimiento de soja. El estudio concluyó que la especie y momento de secado de
Presentación sobre comunicación en el territorio de la EEA General Villegas, realizada al Consejo Regional del INTA en el CRBAN.
Trenque Lauquen (22.05.2009)
La Unidad Eudista de Espiritualidad se complace en poner a su disposición el siguiente Triduo Eudista, que tiene como propósito ofrecer tres breves meditaciones sobre Jesucristo Sumo y Eterno Sacerdote, el Sagrado Corazón de Jesús y el Inmaculado Corazón de María. En cada día encuentran una oración inicial, una meditación y una oración final.
leyenda, mito, copla,juego de palabras ,epopeya,cantar de gestas,corrido popu...
Situación actual y posibilidades de incrementar la producción y calidad de las pasturas en la región pampeana
1. Situación actual y posibilidades de incrementar la producción y
calidad de las pasturas en la región pampeana
Inteligencia Ganadera, Buenos Aires ,
12 de septiembre 2012
Ing. Agr. M. Sc. JO Scheneiter
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
2. Aumento sustentable de la producción de forraje
• Las pasturas son la
fuente de forraje de
más bajo costo Costo del kg de materia seca
25
• Existe tecnología 20
para incrementar la
productividad de 15
las pasturas
$
10
5
• Convertir pasto en
carne o leche: la 0
gran ventaja de los Base agropiro Base festuca Alfalfa + festuca Avena Sorgo F
alargado alta
rumiantes
Pastura
3. Suelos I, II y III Suelos IV Suelos VI y VII
(agrícolas) (Limitaciones para (Ganaderos)
agricultura)
Alfalfa Festuca alta Agropiro alargado
Cebadilla c. Trébol blanco Melilotus
Pasto ovillo Lotus tenuis C4
Trébol rojo Raigrás anual
Pasto miel
Lomas y
Medias lomas Bajos dulces
Bajos salinos
alcalinos
4. Ambientes
para ganadería
Con limitaciones por salinidad, Con limitaciones para altos rendimientos
alcalinidad, anegamiento agrícolas, bajos húmedos no alcalinos, horizontes
erosionados
Sistematización Campo Campo
Natural disturbado
Condición/tipo
de campo natural Manejo y Cultivos Pasturas
recuperación anuales perennes
Manejo y Remplazo por spp
recuperación adaptadas Invierno
Manejo del Festuca, C4
pastoreo Verano leguminosas
Agropiro alargado C4 Fertilización
Manejo del Lotus, Melilotus
pastoreo
Fertilización Nutrición
Cultivares
Nutrición Manejo del
Cultivares pastoreo
Manejo del
pastoreo
5. Cerrando brechas: pasturas en suelos con limitaciones
por anegamiento y salinidad/alcalinidad
Altos niveles de riesgo Baja productividad
empresario Escasa presencia de
Problemas de implantación leguminosas
Baja cobertura Problemas de manejo
6. Tecnologías de insumos Tecnología de procesos
Ajuste densidad de siembra
-Modelos de implantación según
Aumentar de 100 a 300 semillas temperatura y humedad del suelo:
viables m-2: + $ 1.040 ha-1 en 2 años disminución del riesgo de fallas.
-Ajustes de los sistemas de siembra
Aumentar de 100 a 500 semillas
(aérea, directa, con laboreo).
viables m-2: + $ 895 ha-1 en 2 años
7. 79-82% DIVMS
75-79% DIVMS
31-47% DIVMS
Tecnología de insumos
Fertilización nitrogenada
Adelanta producción fin de
invierno Tecnología de procesos
Aumenta la carga global Ajuste del manejo: mas forraje
de calidad y persistencia
(con $ 6,2: 1 kg carne extra)
8. Cerrando brechas: pasturas en suelos con limitaciones para
rendimientos agrícolas competitivos
• Baja cobertura del suelo
• Limitaciones nutricionales
• Escaso contenido de leguminosas
• Deficiencias en el manejo
9. Cerrando brechas: pasturas en suelos con limitaciones para
rendimientos agrícolas competitivos
Tecnología de procesos
Ajustes en el arreglo de siembra y manejo
Surcos más estrechos y pastoreo frecuente:
+ 62 kg carne ha-1 año-1
10. Sin fertilizar 60 kg N ha-1
Tecnología de insumos
Fertilización con N
Adelanto producción fin de invierno
Aumento de la carga
(con $ 5,4-6,3: 1 kg carne extra)
11. Tecnología de insumos
-Germoplasma superior
-Niveles adecuados de fósforo
Promover la leguminosa en la pastura
Carga animal en pasturas de festuca alta fertilizadas con nitrógeno
o con trébol blanco
1000
900
800
kg peso vivo ha -1
700
600
500
400
300
200 Tecnología de procesos
100
0
Festuca N- Festuca N+ Festuca N++ Festuca + trébol bco
Pastura -Manejo de la pastura
12. Calidad: DIVMS de la hoja
Manejo del pastoreo
78-79 %
• Persistencia
• Forraje de calidad
74 %
51-54 %
66-67 %
13. Cerrando brechas: pasturas en suelos de alta
productividad y calidad en suelos agrícolas
• Condiciones del suelo inadecuadas para
altas producciones de forraje y Cruzate y Casas, 2003
persistencia (pH bajo)
• Densidades sub-óptimas de plantas
• Nutrición deficiente
Cruzate y Casas, 2003
14. Corrección de la acidez del suelo
• pH óptimo 6,5-6,8
• El encalado favorece la
disponibilidad de fósforo y de
micronutrientes, y la
descomposición de la materia
orgánica.
• Mejora la estructura del suelo
con mayor aireación e
infiltración de agua
• Mejora la actividad de
microorganismos del suelo.
• Incrementa la persistencia y
productividad de la pastura
de alfalfa.
15. Ajuste de la densidad de plantas logradas
Eficiencia de siembra y acumulación de forraje
a los 6 meses desde la siembra
Eficiencia de siembra a los 30 DDS y acumulación de forraje de alfalfa a
los 7 y 1/2 meses desde la siembra 8.000
7.500
Eficiencia de siembra 7.000
acumulación de forraje 6.500
% Plantas logradas
kg MS ha -1
6.000
t MS ha -1
5.500
5.000
4.500
4.000
100
90
80
70 9
8
7
6 3.500
60
50
40
30 5
4
3
2
20
10
0 1
0
3.000
60-120 230-290 410-460
15 25 35 45 55 65
Plantas m -2 Eficiencia de siembra
Cada 10 % de aumento de la eficiencia de siembra equivale a 790 kg MS
ha-1 adicionales (en los primeros 6 meses de la pastura)
16. La alfalfa requiere altos niveles de fósforo disponible
en el suelo para optimizar su producción
Producción de una pastura de alfalfa pura con
distintos niveles de fertilización con fósforo
(adaptado de Carta et al, 2006)
12.000
11.000
10.000
l ha-1
9.000
8.000
7.000
6.000
0 25 50 75 100
Dosis de fósforo
17. Fertilización con azufre en alfalfa
Alta respuesta en suelos sueltos, profundos y moderado contenido de materia
orgánica
Alta respuesta en regiones con alto potencial de producción.
Producción de una pastura de alfalfa pura con
distintos niveles de fertilización con azufre
(adaptado de Carta et al, 2006)
14.000
13.000
12.000
l ha-1
11.000
10.000
9.000
8.000
0 5 10 20 30
Dosis de azufre
18. Margen bruto de la fertilización con azufre durante el primer año de
producción de una pastura de alfalfa
60
40
20
$ ha-1
0
5 10 20 30
-20
-40
-60
Dosis de azufre (kg S ha-1)
19. alfalfa Grupo 6 + alfalfa Grupo 9 +
festuca Festuca norte de
mediterránea Europa
20. Carga animal en mezclas con diferentes cultivares de alfalfa y de festuca
alta Promedio de 4 años
2.500
2.000
Kg peso vivo ha -1
1.500
1.000
aa G9 - fa NE
aa G7 - fa M
500
-
may jun jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr
Mes
21. Aumento sustentable de la producción de forraje,
metas posibles: norte de Buenos Aires
Acumulación de forraje de distintas pasturas Estándar
con dos niveles de tecnológia Intensificado
25
+ 25%
20
15
t MS ha -1
+ 80%
10
+ 130%
5
0
Agropiro alargado Festuca alta Alfalfa
Pastura