6ta edición

Fibromas
Blandos
Envejecimiento Exitoso
¿Verrugasen
elcuello?
llenarán
Vivirconcalidad:
La enfermedad del mosquito
¿Ardor en el
Consejos
que te
de
Estómago?
GASTRITIS
Color
8
Veganismo
CHIKUNGUNYA
P.10
Purifica tu piel con:
Agua Termal
P.24
Consejos para hacer deporte
en Verano
tubelleza
culturasaludable
AÑO 0 REVISTA 6 JULIO - AGOSTO 2015
Conoce el

Freddy Antonio Peña
Director General
Colaboradores
Ana Siu Moguel
Cora Siu Moguel
Alejandro Puig
Fátima Lilianne
Diseño Editorial
fa.creations@hotmail.com
Diseño Gráfico
Rebeca Ruiz Riveroll
Corrección de estilo
rebecaruizriveroll@hotmail.com
VENTAS
Camilo Puig Esponda
bodyandhealth.ventas@gmail.com
La revista Body&health tendrá una
publicación bimestral con un tiraje
de 2 mil ejemplares
Los artículos publicados son
responsabilidad de sus autores.
Reserva al título en derechos de
Autor en trámite.
Número de Certificado de Licitud
de Título y Contenido en trámite.
portada
CartaEditorial
C
ada vez ha sido más positiva la respuesta que
hemos obtenido de parte de nuestro publico
lector, y estos resultados nos motivan a seguir
trabajando en beneficio de la salud en las
familias, a seguir escribiendo artículos de
interés general y muy importantes para el cuidado
de la salud y el bienestar físico y mental. En esta sexta edición
hemos integrado a nuestra revista un test para saber si
sufres de ansiedad, esto con la finalidad de interactuar con
nuestro público lector,ya que ha sido una de las inquietudes,que
nos han dado a conocer. Como es costumbre, en esta edición
body and health trae para ustedes artículos de mucho interés
como son, en la sección medica: las vacunas en los niños,
o la enfermedad del mosquito: Chikungunya. En la sección
de belleza: Las aguas termales, qué son y para qué sirven,
además de ciertos consejos para las mujeres que ayudaran
a ser visible su belleza. En la sección de cultura saludable,
mostramos las ventajas y beneficios que trae la práctica
del veganismo. Esperamos que esta como todas la demás
ediciones, sea de su agrado, y sirva para brindarle toda la
información posible sobre cómo mejorar su calidad de vida.
Recuerden, nuestra principal finalidad es poder ayudar a la
salud y el bienestar de las familias chiapanecas.
en
REVISTA
Anúnciate
CON NOSOTROS
informes:
bodyandhealth.ventas@gmail.com
0449616541607
www.bodyandhealth.com.mx
SÍGUENOS Body&Health Chiapas BodyandHealth1
Cordialmente.

CONTENIDO TUSALUD
Prevén el
Chikungunya
4
TUBELLEZA
Purifica tu piel con
Agua Termal
10
CULTURASALUDABLE
Una alternativa ética
Veganismo
16
CLASIFICADOS28
Chikungunya 4
Gastritis 6
La Vacunación en los Niños 8
Agua Termal 10
Fibromas Blandos 12
8 Consejos que te llenarán de Color 14
Veganismo 16
Tostadas de Atún con Mango 18
6 Razones para evitar el refresco de Dieta 20
Envejecimiento Exitoso 22
Consejos para hacer deporte en Verano 24
Test: ¿Es ud. propenso a sufrir un Transtorno de Ansiedad? 26
Clasificados 28

4
tusalud
4
La Organización Panamericana de la Salud/
Organización Mundial de la Salud (OPS/
OMS) está trabajando con los países en la
respuesta a la aparición del virus del
chikungunya, que se transmite por la
picadura de mosquitos Aedes aegypti y
Aedes albopictus, provoca fiebre alta,
dolor en las articulaciones, erupción en la
piel, dolor de cabeza y muscular.
Fuente: OPS/OMS
El chikungunya es un virus que causa fiebre alta, dolor de cabeza,
dolores en las articulaciones y dolor muscular, después de tres
o siete días de ser picado por un mosquito infectado. La
enfermedadraravez puede causarla muerte, pero el doloren las
articulaciones puede durar meses e incluso años para algunas
personas. Las complicaciones son más frecuentes en niños
menores de 1 año y en mayores de 65 años y/o con
enfermedades crónicas (diabetes, hipertensión, etc.). No existe
untratamientoespecíficoniunavacunadisponibleparaprevenir
la infección de estevirus.
¿QUÉ ES EL CHIKUNGUNYA?
CHIKUNGUNYALaenfermedaddelmosquito

Evitarlaacumulacióndeaguaenlosrecipientesen el
exterior (macetas, botellas, envases que puedan
acumular agua) para evitar que se conviertan en
criaderos de mosquitos.
body&health mayo-junio
Se transmite a través de la picadura de mosquitosAedes aegypti
(que también puede emitir el dengue y la fiebre amarilla, y está
presente en las zonas tropicales y subtropicales de lasAméricas),
y el Aedes albopictus (se encuentra en áreas más templadas,
extendiéndose desde la costa este y estados del sudeste de los
Estados Unidos hasta las provincias del norte de Argentina). A
este mosquito se lo reconoce fácilmente porque tienen unas
rayas blancas circulares en las patas.
No se transmite por abrazos, besos, por los alimentos o por el
aire que respiramos. Por lo tanto no se transmite de persona a
persona. El virus necesita un vector (un medio de transporte),
que es el mosquito.
El ciclo de transmisión se inicia cuando los mosquitos pican a
una persona con chikungunya en los días que tiene fiebre,
luegode10díaselvirussemultiplicaráenlasglándulassalivales
de los mosquitos y estará listo para transmitir la enfermedad
cuandopicanapersonassanas,queiniciaránlossíntomasluego
de 3 a 7 días de incubación.
Utilizar mallas/mosquiteros en ventanas y
puertas también contribuye a disminuir el
contacto del mosquito con las personas.
Tapar los tanques o depósitos de
agua de uso doméstico para que
no entre el mosquito.
1
2
3
PREVENCIÒN
¿EL CHIKUNGUNYA SE TRANSMITE
DE PERSONA A PERSONA?
¿CÓMO SE TRANSMITE EL
CHIKUNGUNYA?
Esta enfermedad no puede dar dos
veces al mismo paciente debido a que
se desarrollan los anticuerpos que se
encargarán de proteger a las personas.“

6
La gastritis puede estar producida por múltiples causas: alcohol,
tabaco, alimentos, fármacos (antiinflamatorios), cirugías importantes,
o infecciones (la bacteria Helicobacter pylori se relaciona con algunos
tipos de gastritis). Los síntomas varían mucho de unas personas a
otras, y en muchos casos los pacientes permanecen asintomáticos.
Los más frecuentes son malestar o dolor de estómago, sensación
de plenitud gástrica (más frecuente en la gastritis producida por
Helicobacter pylori), náuseas, vómitos, eructos, pérdida de apetito,
ardor, sensación de hambre “molesta”.
En los casos mas graves, puede existir presencia de sangre en el
vómito o en las heces (evacuaciones negras, pegajosas y malolientes).
En ocasiones, esta hemorragia digestiva puede ser muy sutil,
manifestándose únicamente a través de anemia leve debida a las
pequeñas pérdidas de sangre que se producen.
El diagnóstico de la gastritis es histológico, es decir, es necesario
realizar una endoscopia y obtener una muestra de la mucosa
gástrica mediante biopsia para que pueda ser analizada. Por tanto,
el diagnóstico de la gastritis no es únicamente clínico (no se basa
solo en los síntomas) sino que es necesaria la realización de pruebas
invasivas (endoscopia y biopsia) para confirmar su existencia.
Se debe hacer diagnóstico diferencial con otras enfermedades
como la úlcera duodenal, la hernia hiatal, la pancreatitis crónica, o
el síndrome de intestino irritable.
Generalmente, el tratamiento de la gastritis incluye antiácidos y
otros medicamentos que ayudan a disminuirla acidez en el estómago,
aliviando así los síntomas y favoreciendo la curación de la irritación
de su pared. Si la gastritis está relacionada con una enfermedad o
una infección, también se tratará ese problema. En ocasiones no
es necesario tratarlas, puesto que las gastritis (en su forma leve) se
pueden resolver espontáneamente.
Se recomienda no ingerir fármacos que dañen la mucosa gástrica
(aspirina, antiinflamatorios) y evitar, en la medida de lo posible,
situaciones de estrés, pues éste favorece la secreción ácida del
estómago.
6
¿Ardor en el estómago?
Gastritis
tusalud
Lagastritisesunainflamacióndelamucosa
gástrica,queeslacapadecélulasquerevisteel
estómagopordentroprotegiéndolodelaacidez
delosjugosgástricos.
Por: Dra. Ana Siu Moguel
Gastroenteróloga / Ced. Prof 3222744 Ced. Esp. 4896237
Egresada del Hospital General de México
Certificada por el Consejo Mexicano de Gastroenterología
anilu_siu@yahoo.com.mx / Tel. (961) 121 5843

Alimentos recomendados para la gastritis
Pasta, arroz, pan blanco, verduras cocidas y sin piel, papa,
frutas cocidas, carnes magras, pescados, clara de huevo,
productos lácteos desnatados, agua y bebidas sin cafeína.
Los alimentos se deben preparar hervidos, al horno, a la
plancha o al grill, evitando las frituras.
Alimentos que se deben tomar con moderación
Verduras crudas, ajo, cebolla, tomate, pepino, pimiento,
productos integrales o ricos en fibra, frutas con piel, leche
entera, nata y mantequilla, quesos curados, embutidos,
chocolate, jugos de uva y cítricos, bebidas carbonatadas.
Alimentos que es mejor evitar durante la gastritis
Alimentos y bebidas muy fríos o muy calientes, pimienta,
vinagre, pimiento molido, mostaza, café, té, alcohol.
body&health julio-agosto
Se recomienda a los pacientes realizar
cambios en su dieta, evitando ciertos
tipos de alimentos conocidos como
irritantes (café, té, alcohol, pimienta,
mostaza, vinagre), que puedan producir
irritación de la pared estomacal.

88
tusalud
en los Niños
La
A continuación se mencionan algunas enfermedades
prevenibles por vacunación:
Poliomielitis
La vacuna que previene esta enfermedad es la OVP (polio
oral), ésta impide la parálisis y debilidad muscular y en casos
más graves la muerte.
Tuberculosis
La vacuna BCG reduce la probabilidad de que las bacterias
tuberculosas sean trasportadas por la circulación sanguínea
a órganos como los pulmones, meninges, riñones y huesos.
LA VACUNACIÓN ES UNA DE LAS
MEJORES SOLUCIONES PARA
REDUCIR EL ÍNDICE DE MORTALIDAD
EN EL MUNDO, YA QUE CON ÉSTA SE
PUEDEN PREVENIR MUCHAS
ENFERMEDADES; SOLO BASTA CON
ACUDIR A LA UNIDAD DE SALUD MÁS
CERCANAY ADEMÁS SON GRATUITAS.
Difteria
La DPT previene que la bacteria ataque el sistema respiratorio.
Tétanos
La enfermedad se caracteriza por la aparición de espasmos
musculares en la mandíbula y abdomen, que puede conducir
a asfixia y muerte, se previene mediante la aplicación de la
DPT y TD.
Tosferina
Al igual que las anteriores se previene mediante la DPT;
la enfermedad se caracteriza por accesos severos de tos
que son seguidos de un silbido persistente en el aparato
respiratorio, causa dificultad respiratoria y en algunos casos
la muerte.
Sarampión y Rubéola
La aplicación de la triple viral (SRP) previene que aparezcan
erupciones cutáneas. El sarampión en los casos mas graves
puede ocasionar lesiones cerebrales. Cuando la rubeola ataca
a mujeres embarazadas puede causar malformaciones en
el feto.
Parotiditis
Enfermedad comúnmente conocida como “paperas” se
previene mediante la aplicación de la triple viral.
Vacunación
Por: Dra. Iraís Antonia de los Santos Natarén
Médico General/ Ced. Prof. 6637649
Pediatra/ En trámite
rythm_blues@hotmail.com / Tel (993) 395 9899

La siguiente
imagen muestra
las edades en
que se aplican
estasvacunas:
Rotavirus
Causa gastroenteritis grave en los bebés y niños pequeños.
Hepatitis B
Cuando el virus ataca produce fatiga excesiva, y en algunos
casos ictericia (coloración amarilla en la piel). Es mortal cuando
se transforma en cirrosis. Se previene mediante la aplicación
de la vacuna anti HiB.
Meningitis Bacteriana y Neumonía
Se previene mediante la aplicación de la vacuna HiB (se incluye
en la pentavalente acelular).
Papilomatosis
La vacuna del VPH previene contra algunos tipos de virus
del papiloma humano más comunes y Cáncer Cervicouterino.
Pentavalente
acelular
Pentavalente
acelular
BCG
SRP
ESQUEMA NACIONAL DE VACUNACIÓN
SRP (refuerzo)
VPH (Virus de Papiloma Humano)
DPT (refuerzo)
Hepatitis B
Hepatitis B
Hepatitis B
Rotavirus
Rotavirus
Rotavirus
OPV (polio oral) de los 6 a los 59 meses en 1a. Y 2a.
Semanas Nacionales de Salud*
Neumococo
conjugada
Neumococo
conjugada
Neumococo
conjugada
2
Meses
Nacimiento
4
Meses
6
Meses
7
Meses
12
Meses
18
Meses
24
Meses
(2 Años)
36
Meses
(3 Años)
48
Meses
(4 Años)
59
Meses
(5 Años)
72
Meses
(6 Años)
11 años o
quinto grado
de primaria
Pentavalente acelular
Pentavalente acelular

Extraída a grandes profundidades y altas
temperaturas bajo la tierra en las montañas, es
un tipo de agua rica en minerales que cuando
se filtra a la superficie contiene propiedades
exentas de bacterias y contaminación. Es
naturalmente pura y rica en sales minerales,
yodo y CO2, por lo que es altamente reconocida
por sus propiedades terapéuticas, especialmente
para la piel.
El agua termal se ha utilizado durante miles de años para
curar la artritis, dolor en las articulaciones y las quemaduras,
pero su uso principal es para aliviarla piel de ciertas afecciones.
Gracias a su efecto purificador y propiedades antioxidantes.
Si tienes la piel seca o sensible, o si sufres de eczema, rosácea,
o psoriasis, el agua termal es para ti.
10
tubelleza
10
tubelleza
Por: La Redacción
EN LA ACTUALIDAD MUCHOS LABORATORIOS
DERMATOLÓGICOS TIENEN SU PROPIA VERSIÓN
DEAGUATERMAL,TANTO EN LADERMATOLOGÍA
COMO EN LA COSMETOLOGÍA SE HA VUELTO
MUY POPULAR, PUESTO QUE TIENE MUCHOS
BENEFICIOS PARA EL CUIDADO DE LA PIEL.
PURIFICA TU PIEL CON
Agua Termal
Por sus propiedades calmantes y anti-inflamatorias, te
darás cuenta de una disminución de la picazón; también tu
piel será más suave y tersa, y las erupciones debidas al eczema,
rosácea y la psoriasis serán menos notables e incluso, podrían
desaparecer por completo.

Diferentes marcas dermatológicas se han encargado de
crear distintos productos hechos a base de agua termal,
desde el agua en atomizador, hasta cremas, geles y
toallas húmedas.
De hecho, el agua termal no sólo te ayudará si sufres de
enfermedades de la piel, también te sirve para refrescar,
con el ajetreo a diario de la rutina, y la contaminación.
El agua termal es excepcional para calmar una piel irritada,
para reducir alergias en la piel, para la resequedad, para
fijar el maquillaje, para disminuir rojeces, para calmar la
irritación después de asolearte o de la depilación, e incluso
sirve para relajarte si la rocías sobre tus parpados cerrados.
Además en días calurosos puedes usarla simplemente para
refrescare hidratar.
Portodoslosbeneficios
quecontieneelagua
termal,body&healthte
recomiendasiemprecontar
conunaguatermalencasa
yenelbolsillo.
“

12
tubelleza
12
E
l término verruga en dermatología, hace referencia a
una alteración epidérmica relacionada con el virus del
papiloma humano (VPH), por lo tanto es infecciosa y
con posibilidad de transmisión entre personas. Las“verrugas
del cuello” son ese tipo de prolongaciones de piel que todo
el mundo conoce como “verrugas” y que a pesar de tener
ese nombre, estrictamente NO lo son, el término correcto en
dermatología es de fibromas blandos o Acrocordones.
Los fibromas blandos son proyecciones de la piel, en los cuales el
tamaño inicial va de la cabeza de un alfiler pero puede llegar a tener
el volumen de una pequeña pasa. Conforme avanza el tiempo y en
pieles morenas van adquiriendo un tono oscuro que las hace más
visibles. Normalmente crecen sin dolor. No se sabe exactamente
porque se desarrollan, se suelen observar a edades tempranas y hay
una cierta predisposición genética. También están relacionadas con
el envejecimiento, obesidad y diabetes.
Tienden a aparecer en zonas de piel elástica, como cuello, párpados,
axilas, ingles y debajo de los senos así como en otros lugares donde
hallan pliegues de la piel. Debido a su estructura vascular, es habitual
que aumente el número y el tamaño después del embarazo, ya que
los factores provasculares aumentan en ese período.
En algunas ocasiones el paciente se queja de leve comezón en
alguno de ellos, lo cual puede ser un motivo de consulta. El mayor
problema en caso de presentarse en el cuello es el roce con cadenas,
o su aspecto antiestético, que es lo que hace que la consulta
por fibromas sea cada vez más frecuente. Los fibromas blandos
se pueden eliminar de muchas formas, pero lo que nunca se debe
hacer es manejarlos con los medicamentos para verrugas, como
si se tratara de una verruga viral. En caso de hacerlo, lo que se
conseguirá antes de desprender el fibroma será una inflamación
del cuello con la consiguiente repercusión estética en una zona
de piel tan fina y sensible.
FIBROMAS
BLANDOS
en el cuello?Las “verrugas” del cuello
son verrugas sinoNO
Son lesiones benignasPor: Dra.Cora Siu Moguel
Dermatóloga / Ced. Prof. 3909191 Ced. Esp. 6595130
dra_corasiu@live.com.mx / Tel (961) 121 54 94
¿Verrugas

Existen diversos tratamientos
dermatológicos para la eliminación
de los fibromas blandos:
Es importante acudir con tu dermatólogo (a) de confianza para que
realice el diagnóstico correcto así como el tratamiento de los fibromas
blandos de acuerdo a tus necesidades.
• Se puede usar la crioterapia muy focalizada al pedículo y distintos
medios de destrucción selectiva (distintos tipos de láser).
• Así como el curetaje con electrofulguración, el cual consigue un
daño selectivo con mínima reacción inflamatoria. Las pocas costras
que se producen, se desprenden en una semana y el tono de la piel en
la zona se vuelve uniforme en pocas semanas.
Algoquedebessaberes queelfibromablando
quesehaquitadonovuelveasalir,aunqueporla
predisposicióndelindividuo,puedanconlosaños
apareceralgunosnuevos.“

8Consejos
que te llenarán
de Color
tubelleza
14
Deja ver tu BELLEZA
Todamujerdebecuidardesu
arreglo personal y tener
en cuenta que al cuidarse
físicamente, podrá estar
en la vista de todos(as).
A continuación te doy
algunos consejos para
acrecentar tu belleza:
2 El tinte ideal
1 El corte de
cabello
Elige un tono de tinte que
vaya de acuerdo a tu color
de piel, resaltando el color
de tus ojos y facciones. Hay
muchas marcas de tintes
que sólo maltratan tu
cabello a diferencia
de otras que dejan
una pigmentación
durable y una
cabellera llena
de color.
Encuentra un estilista que sea
profesional y haga que tu cabello
luzca espectacular, adecuando el
corte a la forma de tu cara.
Por: Zuri Vreillor

3 Maquillaje
6 Accesorios
4 Vestuario
7 Manicura y
Pedicura
5 Zapatos
8 Tratamientos
Faciales
El maquillaje en la mujer es fundamental,
busca una base líquida que nutra tu piel, antes
identifica qué tipo de piel tienes y en base a
ello busca un maquillaje que cubra tus necesidades.
Busca usar colores de sombras que den luz a tu
mirada. Usa un labial que brinde humectación
y sea discreto. La máscara para pestañas debe
ser del mismo tono que tu cabello. Recuerda
que un ligero toque de polvo y rubor pueden
brindarte la cita perfecta.
Los collares, aretes, bolsas, prendedores,
mascadas que utilices siempre deben
contrastar con tu ropa, ellos sirven para
darle el toque final a tu vestuario. Al
usar una joyería discreta y elegante,
creas una imagen única.
Tus manos y pies merecen que los
consientas, al mantenerlos limpios e
hidratados, lucirán fantásticos. Usa
esmaltes de acuerdo a tu tono de
piel, decoraciones de uñas combinables
y ante todo busca gente especializada
en el trato de manos y pies, ya que
de esta forma quedarán libres de
maltrato y posibles enfermedades.
Cuida tu rostro, auxíliate de
productos que ayuden a la
humectación e hidratación
de tu tez. Acude con un
dermatólogo para que
te apoye en el cuidado
de tu piel.
Usa ropa en donde la figura resalte, jeans,
faldas, vestidos, etc. Usando la talla adecuada
tu cuerpo estará cómodo y esto reflejará
en tu andar.
Elige el zapato ideal de acuerdo a tu atuendo:
sandalias, zapatillas, tennis, etc. Trata de
combinarcoloresyestilos,segúnlatemporada
en donde te encuentres. Recuerda que al
usar la medida correcta de zapato, obtienes
una buena postura al caminar.

16
Las ventajas de una dieta vegana
Factores que influyen para la
ética vegana
Además de los múltiples beneficios personales derivados del
rechazo de los alimentos o artículos de consumo obtenidos de la
explotación cruel, injusta e innecesaria de los animales, la adopción
del veganismo contribuye a disminuir el hambre mundial, a proteger
el medio ambiente y a mejorar la calidad de vida de todo el planeta,
creando las condiciones idóneas para una convivencia social basada
en la no violencia.
ANIMALES
La mayoría de los animales que se crían para satisfacer la demanda
de carne, lecheyhuevos provienen de explotaciones intensivas donde
no se respetan sus necesidades básicas, ni sus derechos como
MEDIO AMBIENTE
Una parte de los problemas medioambientales y sociales que
afronta la humanidad están relacionados con la crianza de 1.300
millones de animales en explotaciones ganaderas que ocupan casi
el 24% de toda la masa terrestre del planeta. La destrucción de
millones de hectáreas de bosque virgen tropical en América Central y
América del Sur, para aumentar el área de pastizales, está provocando
la desaparición de especies enteras de plantas, así corno docenas
de especies de pájaros, mamíferos y reptiles. Las técnicas empleadas
por la ganadería intensiva causan la pérdida irreparable de la capa
fértil del suelo. Mientras el hambre mata a millones de personas
por carecer de los cereales que se dedican para alimentar al ganado,
otros tantos mueren a causa de las enfermedades que se generan
con el consumo de carne de animales alimentados a base de cereales.
culturasaludable
Una alternativa ética...Veganismo
Fuente: Asociación Vegana Española
El veganismo es una alternativa ética y sana al consumo y dependencia
de los productos como la carne, el pescado, los lácteos, los huevos, la miel,
en general productos derivados de los animales y otros artículos de origen
animalcomolaspieles.Sepodríaresumircomoelestilodevidamássanay
respetuosadelosanimalesylanaturaleza.
seresvivos, sufriendo mutilacionesymalos tratos en unas condiciones
deplorables de hacinamiento total para obtener de ellos el máximo
rendimiento posible.

LA SALUD
Una parte de los problemas medioambientalesysociales que afronta
la humanidad están relacionados con la crianza de 1.300 millones
de animales en explotaciones ganaderas que ocupan casi el 24%
detodalamasaterrestredelplaneta.Ladestruccióndemillones
de hectáreas de bosque virgen tropical en América Central y
América del Sur, para aumentar el área de pastizales, está
provocandoladesaparicióndeespeciesenterasdeplantas,
así corno docenas de especies de pájaros, mamíferos y
reptiles. Las técnicas empleadas por la ganadería
intensiva causan la pérdida irreparable de la capa
fértil del suelo. Mientras el hambre mata a millones
de personas por carecer de los cereales que se
dedican para alimentaral ganado, otros tantos
mueren a causa de las enfermedades que
se generan con el consumo de carne de
animalesalimentadosabasedecereales.
La siguiente pirámide vegana
nos da una idea más clara de
los alimentos que se incluyen
en esta dieta.

1818
Por: La Redacción
¿MariscosFrutales?
Tostadas
Atúnde
con
Por ser fácil de hacer y característico para botanear, les
recomendamos esta receta para disfrutar en este verano.
Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos.
Porción para: 4 personas
culturasaludable
Mango
En esta temporada vacacional mientras
estamos en la playa, en la piscina o simplemente
por el calorcito de verano, se antoja un rico
snack, y que mejor si es bajo en calorías.
Ingredientes
• 300 g de lomo de atún en cubos pequeños (puedes
usar atún en lata)
• 1 mango en cubos pequeños
• 4 cucharadas de cebolla morada, picada finamente
• 1 chile habanero picado
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
• 16 cazuelitas de maíz o tostadas pequeñas
Preparación
1. En recipiente hondo mezcla todos los ingredientes.
2. Refrigera por 1 hora para que se integren los sabores.
3. Sirve sobre las tostadas o cazuelitas.
Deja que tu paladar disfrute
del increíble sabor del mango
con el picante sabor del atún.
Realmente te sentirás en un
ambiente paradisíaco.

body&health enero-febrerobody&health mayo-junio

Las bebidas light
son dañinas para
tucuerpoyaquí
te presentamos
lasseisrazones
por las que debes
excluirlasdetu menú.
20
culturasaludable
Aunque este químico sigue
siendo estudiado, el aspartame
es conocido por producir migrañas.
Suinfluenciasobreelcuerpohumano
no está completamente determinada.
De acuerdo a algunos expertos, la
mayoría de los pacientes que sufren
doloresintensosdecabezaconsumen
aspartame regularmente.
La mayoría de los dentistas recomiendan
a sus pacientes evitar consumir refrescos
de dieta. Los refrescos en general son
altamente adictivos, pero una de las
razones principales para los dientes
se debe a que arruina su esmalte. Este
efecto se puede explicar fácilmente: el
refresco contiene ácido cítrico y todo
ácido produce erosión dental. Después
de un tiempo de consumir refresco de
manera regular, te darás cuenta de que
tus dientes se han debilitado y son más
sensibles.
Otro dato curioso que fue
probado por la Universidad de
Kentucky del Norte fue el comparar
bebidas alcohólicas mezcladas
con refresco normalyotras bebidas
alcohólicas mezcladas con refresco
dedieta.Elresultadoesimpresionante:
los drinks que contienen refrescos
light eran más peligrosos que los
otrosmezcladosconrefresconormal.
¿La razón? Aparentemente nuestra
sangreabsorbeelementosartificiales
demaneramásrápida,locualproduce
que el alcohol llegue a nuestro
cerebro antes de lo normal. Así
que ponerte tipsy o peor aún
perder el control tomará mucho
menos tiempo si tienes el hábito de
tomar drinks mezclados con refrescos
cero calorías.
Aunque no ha sido completamente
comprobado, científicos de la Academia
Americana de Neurología proponen
la idea que los refrescos de dieta, que
contienen componentes artificiales
pueden aumentar la probabilidad de
llevar a la depresión. Se estima que
las personas que toman cuatro o más
refrescos de dieta diarios tienden a
sufrir más de ansiedad y melancolía.
También se observa el mismo efecto en
personas que toman muchos jugos de
frutas. La razón de este efecto debe
ser estudiado con más precisión pero
estiman que se debe a la dependencia
de la sensación placentera que da el
azúcar artificial.
Fuente: Cosmopolitan
6Razonespara
evitarel
deDietaRefresco
1. Los endulzantes
artificiales causan
dolores de cabeza
2. El refresco arruina los
dientes
3. Las bebidas cero
calorías mezcladas
con alcohol hacen el
drink aún más dañino
4. Los endulzantes artificiales
producen depresión

Lasmujerespadecemoslaosteoporosis
más que los hombres. Se estima
que los refrescos de dieta, así como los
refrescos en general, arruinan los huesos
humanos. Los refrescos eliminan los
minerales de los huesos, dejándolos
frágiles. Se calcula que ni siquiera
con tomar suplementos de calcio
ayudanacontrarrestaresteefecto.
Si se consume diario, toda bebida gaseosa
puede influir de manera negativa en tu
sistema cardiovascular. Las universidades
de Columbia yde Miami hicieronestudios
para analizar los efectos del refresco
enelcuerpohumano.Encontraronque
las bebidas gaseosas incrementan de
manera considerable la muerte a
causa de un infarto.
5. Los refrescos de dieta per-
judican directamente a los
huesos
6. Las bebidas gaseosas debili-
tan tu corazón

22
Autor: Lourdes Francke
22
¡Envejecimiento
Exitoso!
culturasaludable
Vivir con calidad
Si bien la inmortalidad es inalcanzable,
no obsta para que nos interroguemos
cada vez con mayor frecuencia ¿Qué
sentido puede tener que el hombre tenga una
vida más longeva si carece de autonomía?
La reflexión gira en torno a las posibles consecuencias
que puede tener la prolongación de la edad, sin que se
mejoren las condiciones y la calidad de vida del adulto
mayor y sin que sea rescatado del aislamiento social
para reinsertarlo en la actividad social y productiva.
La antigua creencia según la cual la vejez era sobre
todo fuente de enfermedad y declive psicofísico,
conduce a infravalorar los aspectos positivos de esta
etapa de la vida (sabiduría, ecuanimidad, experiencia,
conocimiento, patrimonio afectivo) y contribuye a
perpetuar comportamientos de renuncia, resignación,
que minan la confianza de las propias potencialidades.
Queda claro que una situación de abandono, solo puede
dar lugar a graves problemas prácticos y económicos para
las personas y las familias.
Por ello, es importante destacar que la enfermedad se
puede prevenir hasta cierto punto, así como también
un envejecimiento saludable. Por lo tanto, es una
responsabilidad personal ineludible, que las personas
que se encuentran en la etapa de los 50-60 años, tomen
en serioelcontrolde susaludyadquieran concienciadeque
las enfermedades y deterioros físicos y cognitivos, son
frutodelestilodevidaquehanllevadodurantetodosuciclo
devidayque actualmenteviven.
Sondoslaspreguntasclavequeseplanteanlosestudiosos
de la psicología, la sociología y la medicina con relación
a una vejez plena y feliz ¿Qué significa envejecer
con éxito? ¿Qué factores, sociales, personales,
históricos y/o actuales, condiciones y habilidades,
están implícitos en un envejecimiento positivo
y competente?

La sola enunciación del término “envejecimiento exitoso”
se escucha atractivo y estimulante, pero al mismo tiempo
etéreo, vago, difícil de diferenciar de otros conceptos
similares de uso común como son el “bienestarsubjetivo”
y “calidad de vida”.
Para poder comprender el
proceso de envejecimiento
es preciso conocer las
características de la
edad, saber qué es lo que
modifica en el individuo el
correr de los años y lo
que significa el aumento
de la edad, tanto desde el
punto de vista fisiológico
como psicológico, objetiva y
subjetivamente.
“

24
culturasaludable
24
Autor: Maite Nicuesa
Verano
Consejos
Deporteen
parahacer
El ejercicio físico es muy positivo
dentro de un plan de adelgazamiento.
Recomendaciones saludables para la práctica deportiva
en verano:
En primer lugar, el mejor momento para hacer ejercicio
físico es a primera hora de la mañana cuando hace más
fresco en la calle. Por supuesto, es indispensable evitar
el esfuerzo físico en las horas de más sol.
Bebe abundante agua para estar muy bien hidratado.
No esperes a tener sed para beber agua, es importante
que bebas pequeños sorbos con regularidad a lo largo
del día. Evita el abuso de bebidas con gas.
El ejercicio físico implica un desgaste y un cansancio
que sólo se puede compensarcon el descanso adecuado.
Evita hacer esfuerzos extra. Cuídate y duerme ocho
horas diarias.
También es muy importante utilizar protección solar
para hacer ejercicio físico al aire libre. No te confíes
porque la piel tiene memoria. Puedes consultar con el
dermatólogo para conocer qué grado de protección
necesitas.
Para mejorar tu aptitud física ante el deporte es
fundamental tener un buen nivel de entrenamiento,
una buena alimentación, una vida sana y un descanso
adecuado.
Uno de los deportes más recomendables para la
época de verano es la natación ya que además, es
una actividad muy refrescante.

Para tener un compromiso mayor con el deporte
puedes quedar con un amigo para jugar un partido
de tenis, por ejemplo. Una actividad de grupo es un
aliciente añadido para todos aquellos que sienten
cierta pereza para hacer deporte en verano.
Flyboard
Evita el tabaco porque produce unos efectos negativos
sobre tu salud. El espíritu del fumador es contrario a la
filosofía de la vida sana que tiene cualquier deportista.
Utiliza ropa cómoda y calzado adecuado para hacer
deporte, de lo contrario, el pie puede sufrir daños.
Recuerda, ¡disfruta del
verano y del deporte,
sin obsesionarte!

2626
TEST:
¿Esustedpropenso a
sufrir unTranstorno
de
Ansiedad?Fobiasocial,ataquedepánico,agorafobia(fobiaalosespaciosabiertos),ansiedadpermanente
y el estrés agudo son algunas de las variantes que este problema tiene. Una persona con
rasgos ansiosos se diferencia de la que tiene, efectivamente, un trastorno de ansiedad
porque la primera posee una tendencia individual a reaccionar en forma ansiosa, mientras
que la segunda sufre un estado emocional más o menos intenso de ansiedad. Este es un
cuestionario que servirá de alerta para saber si usted (o algún miembro de su entorno)
tiene síntomas típicos de un trastorno de ansiedad. Conteste Sí o No a cada afirmación, y
lealaconclusióndeltest.
1.- ¿Siente que se encuentra en tensión nerviosa la
mayor parte del tiempo?
SÍ         NO
2.– ¿Se ha preocupado exageradamente por cuestiones
que, para otras personas, carecen de importancia
y/o gravedad?
SÍ         NO
3.– ¿Ha estado muy ansioso por varias cosas, casi
todos los días, lo cual interrumpía la normalidad
de su vida cotidiana?
SÍ         NO
4.– ¿Experimentó una preocupación intensa por
situaciones negativas que podrían ocurrirle a usted
o a alguna persona querida?
SÍ         NO
5.– ¿Se ha vuelto inestable, irritable, ausente o
muy distraído (“embotado”) a causa del exceso de
preocupaciones?
SÍ         NO
6.– ¿Tuvo problemas para conciliar el sueño y/o
dormir plácidamente? Cuando se levanta, ¿se
siente tan cansado como antes de acostarse?
SÍ         NO
7.– ¿Sufrió contracturas o tensiones musculares
sin motivo aparente, en el último tiempo?
SÍ         NO
9.– ¿No ha podido concentrarse en el trabajo o el
estudio por las preocupaciones que obnubilan su
mente?
SÍ         NO
8.-¿Haestalladoenllantooenenojoporsituaciones
menores, mientras se sentía abrumado por las
obligaciones?
SÍ         NO
10.– ¿Le resultó muydifícil,yen ocasiones imposible,
dejar de pensar aunque sea una hora en las cosas
que lo/a preocupan?
SÍ         NO
culturasaludable

¡SÍNTOMAS QUE PUEDEN ESTAR DANDO
UNA ALERTA!
• De conducta
Preocupación, temor, inseguridad y dificultad para decidir,
frecuentes pensamientos negativos, temor a perder el control,
dificultades para pensar, estudiar o concentrarse.
• Físicos
Sudoración excesiva, tensión muscular, palpitaciones, temblor,
molestias gástricas, sequedad de boca, problemas para
tragar, mareos.
• De hábitos
Fumar, comer o beber en exceso, tics y movimientos repetitivos,
moverse de un lado para otro, tartamudear, llorar sin motivo
o paralizarse.
11.– ¿Le cuesta quedarse quieto o tranquilo cuando
no tiene nada para hacer?
SÍ         NO
12.– ¿Sintió, últimamente, alguno de estos síntomas:
temblores, tensión emocional o una intensa angustia
repentina?
SÍ         NO
13.– ¿Tomó, al menos dos veces en la semana, algún
sedante para dormir, o calmaralguno de los malestares
expuestos en este test?
SÍ         NO
14.– ¿Tomó, al menos dos veces en la semana, algún
antidepresivo, buscando sentirse mejor?
SÍ         NO
CONCLUSIÓN DEL TEST
Si respondió Sía cinco o más de las preguntas del cuestionario,
y no hay ninguna razón médica que justifique su estado,
entonces sí podría estar sufriendo un trastorno de ansiedad.
“
Si reúne algunos de ellos, consulte al médico,
quien le podrá prescribir un tratamiento eficaz
de técnicas combinadas (farmacológicas,
psicológicas, de relajación y/o de modificación
de las conductas) para controlar su ansiedad,
y mejorar su calidad de vida.

6ta edición

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

Destacado

Destacado (20)

Similar a 6ta edición

Similar a 6ta edición (20)

Más de body&health

Más de body&health (17)

Último

Último (6)

6ta edición