Este documento resume las ventajas y desventajas de implementar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en la producción de mora y naranja. Entre las ventajas se encuentran la obtención de alimentos de calidad e inocuidad, un valor agregado al producto, reducción en el uso de insumos y impacto ambiental, y mejores condiciones laborales. La principal desventaja es el alto costo de la inversión requerida en infraestructura y mano de obra calificada. El documento concluye que las BPA prom

1. Servicio Nacional De Aprendizaje SENA
Curso de Buenas Prácticas Agrícolas Para Mora y Naranja
JhoanSebastiánHiguitaValencia1
Mónica AlejandraLondoño2
1: Aprendiz
2: Tutora
INTRODUCCION
La calidad así como la competencia no es
cuestiónde trabajosamediasoporcentajesa
medias; la calidad para que sea verdadera y
haya muestra de ello, sólo se da si todas las
personas que hacen parte de la cadena
productivacomo facilitador,agroempresario,
trabajador, consumidor y demás cumplen al
ciento por ciento, todas y cada una de las
etapasde lasBuenasPrácticasAgrícolas - BPA
aplicadas en la unidad productiva.
El siguiente trabajo pretende dar a conocer
las ventajas y desventajas de la
implementaciónde lasBPA ennuestraunidad
productiva, al igual que la importancia de
estas.
OBJETIVO
 Especificarlasventajasydesventajasque
implica la implementación de BPA.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE
IMPLEMENTAR LAS BPA.
Ventajas Desventajas
Obtención de
alimentos con calidad
e inocuidad.
Dentro de las
desventajas la
mayor que
Proporciona un valor
agregado a nuestro
producto.
podemos
encontrar a la
hora de
implementar las
buenas prácticas
agrícolas en
nuestra unidad
productiva son
los altos costos,
ya que se
requiere de
inversión tanto
en
infraestructura
comoenmanode
obra calificada
para garantizarel
éxito de la
inversión.
Reducción en la
utilizaciónde insumos.
Mejoralas condiciones
laborales de nuestros
empleados.
Contribuimos al medio
ambienta mediante la
aplicación de prácticas
amigables.
Reduccióndel impacto
ambiental.
Reduce al máximo la
utilización de insumos
tóxicos en el manejo
de plagas y
enfermedades.
QUE PROMUEVEN LAS BPA
Las BPA promueven la obtención de
productos con calidad e inocuidad, ya que el
implementar las BPA en nuestro predio nos
permite llevar una trazabilidad de cada uno
de losinsumosutilizadosparalamanutención
de nuestro cultivo.
De acuerdo a lo descrito por la fao las BPA
promueven: