Este documento presenta una actividad integradora sobre nutrición para el módulo 1 de Química II. Los estudiantes deben desarrollar una dieta balanceada de un día que incluya proteínas, lípidos y carbohidratos. También deben integrar los alimentos en las comidas y colaciones del día, describir trastornos causados por exceso o falta de nutrientes, desarrollar un diagrama del sistema digestivo mostrando la asimilación de biomoléculas, y calcular las calorías necesarias según su edad,

1. Actividad Integradora
Química II Modulo I
Prof. Marco Antonio Orozco de la Cruz

2. Retroalimentación
Lista de cotejo “Dieta – Modulo I” Puntaje por parte del
profesor
Redacta claramente la composición de una dieta balanceada
incluyendo proteínas, lípidos y carbohidratos (Máximo 5 pts.)
Integra de manera correcta los alimentos que se deben incluir
en el desayuno, comida, cena y colaciones, considerando un
equilibrio de biomoleculas (Máximo 10 pts.)
Redacta claramente los trastornos más comunes en una dieta
excesiva o carente de biomoleculas [Proteínas, Carbohidratos y
lípidos] (Máximo 5 pts.)
Contiene el cálculo de las calorías requeridas de acuerdo a su
edad, peso y sexo (Máximo 10 pts.)
Contiene buena calidad en la presentación (limpieza, ortografía,
claridad en la redacción y expresión de ideas, hecho a
computadora en letra Arial 12, con interlineado 1.5,
presentando como mínimo 2 cuartillas y máximo 3) (Máximo 5
pts.)
Desarrollar el proceso de asimilación de proteínas, lípidos y
carbohidratos en un diagrama del sistema digestivo. (10 pts.)
TOTAL

3. Redacción de la Composición de la Dieta
• Escribir las justificaciones de los alimentos, considerando las
propiedades y funciones de las biomoleculas que contienen cada uno
elegido en la dieta de un día.

4. Integrar los alimentos
Platillo
Desayuno
Colación 1
Comida
Colación 2
Cena

5. Redacta Trastornos provocados por un
exceso o falta de Biomoleculas
Informar de manera escrita transarnos causados por un exceso o falta
de consumo regular de proteínas, carbohidratos y lípidos.

6. Desarrolla el proceso de asimilación de
biomoleculas
• Describir por medio de un diagrama tipo sistema digestivo, la
absorción de las biomoleculas a través del mismo.

7. Cálculos de calorías
• De acuerdo a tus actividades realiza el calculo de calorías que
requieres en promedio por día para que sea tu base para elegir los
alimentos de tu dieta.