2. Resultado de aprendizaje
Explica los fundamentos y tendencias de la
administración utilizando las teorías clásicas y
contemporáneas de las organizaciones.
Evidencia de aprendizaje
Control de lectura.
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CALIDAD TOTAL
La Administración Total de Calidad es una serie de principios a seguir por toda la
organización a priori de conseguir calidad y productividad bajo la correcta administración de
la compañía.
Algunos lo ven como maximizar productividad mientras se minimizan los costos aunque
esta percepción a evolucionado gracias a herramientas como los 14 puntos de Deming.
La Administración Total de Calidad hace énfasis en los objetivos del negocio principalmente
en calidad, varias políticas, prácticas y filosofías gerenciales que soporten dichos objetivos
y aumenten la calidad ya sea del producto o servicio, enfocándolo al cliente..La práctica de
la calidad es común en las empresas de hoy día no importando el giro aunque su
nacimiento es en la industria manufacturera se puede encontrar diversas empresas de
servicio con la aplicación TQM, este como factor más de diferenciación y bajo una
adecuada implementación paso fundamental para reducir costos e incrementar utilidades .
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1. Enfoque en el Cliente: La satisfacción del cliente es el objetivo final de la TQM. La mejora continua de
productos, servicios y procesos se hace con el objetivo de satisfacer o superar las expectativas del cliente.
2. Mejora Continua: La mejora continua es el objetivo constante en TQM. Utilizando metodologías como el
ciclo PDCA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar), las organizaciones buscan optimizar sus operaciones de
manera sistemática y continua.
3. Participación del Empleado: Todos los empleados están involucrados en el proceso de mejorar la calidad.
Se les anima a ofrecer sugerencias y se les capacita adecuadamente para analizar y resolver problemas.
4. Toma de Decisiones Basada en Hechos: Las decisiones deben basarse en el análisis de datos y hechos,
no en opiniones o conjeturas. Esto implica la recopilación y análisis de datos para guiar las acciones hacia la
mejora.
5. Gestión de Procesos: La calidad se ve como el resultado de todos los procesos que intervienen en la
producción y entrega del producto o servicio. Por tanto, la gestión de calidad se centra en mejorar estos
procesos.
6. Enfoque Sistémico: Se reconoce que los procesos están interrelacionados como un sistema. La mejora
en una parte del sistema puede afectar al resto. Por lo tanto, es fundamental comprender y gestionar el
sistema de procesos de forma integral.
7. Liderazgo Comprometido: El liderazgo debe estar totalmente comprometido con la TQM. Los líderes de la
organización deben establecer una visión clara, modelar el comportamiento de calidad y establecer metas
claras y realistas.
PRINCIPIOS
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HERRAMIENTAS Y METODOLOGÍAS
BASADAS EN TQM
Diagrama de Ishikawa (Diagrama de Causa y Efecto o Espina de Pescado)
Utilizado para identificar, explorar y visualizar todas las causas posibles de un problema, no solo las
más obvias, para encontrar la raíz del problema.
Diagrama de Pareto (Análisis 80/20)
Ayuda a identificar y priorizar las causas de problemas en procesos basándose en el principio de que
la mayoría de los problemas (80%) son producidos por unas pocas causas clave (20%).
Círculos de Calidad
Grupos de trabajo pequeños que se forman voluntariamente para identificar, analizar y resolver
problemas de calidad en sus áreas de trabajo, promoviendo así el compromiso y la participación de
los empleados.
Método Kaizen (Mejora Continua)
Una filosofía de gestión que promueve la mejora continua de procesos de manera incremental,
donde todos los empleados de todos los niveles de una empresa trabajan juntos para lograr mejoras
regulares.
Ciclo PDCA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar)
También conocido como el ciclo de Deming, es un método iterativo utilizado para la mejora continua
de procesos y productos.
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HERRAMIENTAS Y METODOLOGÍAS
BASADAS EN TQM
Benchmarking
El proceso de comparar los procesos y desempeño de la empresa con los de otras compañías,
especialmente las que son reconocidas como líderes en la industria, para obtener información sobre
las mejores prácticas que pueden ser adaptadas e implementadas.
Gestión de la Calidad Total en Software (TQM Software)
Herramientas de software específicas que ayudan en la implementación de TQM facilitando la
documentación, el seguimiento y la gestión de los esfuerzos de mejora de calidad.
SIX Sigma
Aunque es una metodología en sí misma, Seis Sigma complementa TQM al proporcionar un enfoque
estructurado y basado en datos para la mejora de calidad y la reducción de variaciones en los
procesos.
Análisis de modo y efecto de falla (FMEA)
Una técnica proactiva utilizada para identificar y eliminar causas de posibles fallos o errores en los
productos o procesos antes de que ocurran.
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Tres Dimensiones de TQM
Los japoneses extendieron la enseñanza de Deming hacia el ámbito administrativo. Algunos
modelos de TQM son extraídos de La Sociedad Japonesa de Calidad y la Asociación
Japonesa de Estándares. Los Japoneses identifican tres principales dimensiones de TQM:
Dimensión Organizacional:
• Cultura y Liderazgo: La alta dirección debe demostrar un compromiso firme con la calidad, estableciendo y manteniendo una
cultura organizacional que priorice la mejora continua y la calidad en todos los niveles. Esto incluye la comunicación de la
importancia de la calidad a través de la organización y el establecimiento de políticas claras.
• Estructura Organizativa: Se debe estructurar la organización de manera que facilite la comunicación y la toma de decisiones
efectiva respecto a la calidad. Esto puede implicar la creación de equipos o departamentos específicos dedicados a la calidad.
Dimensión de Procesos:
• Mejora Continua de Procesos: Los procesos deben ser constantemente evaluados y mejorados en términos de eficiencia,
efectividad y flexibilidad. Se utilizan técnicas como Six Sigma, Kaizen y el ciclo PDCA para analizar y mejorar los procesos.
• Control de Calidad: Implementar controles de calidad rigurosos en cada etapa del proceso de producción o servicio para
asegurar que los resultados cumplan con los estándares de calidad establecidos.
Dimensión de las Personas:
• Desarrollo y Capacitación de los Empleados: La capacitación continua y el desarrollo de habilidades son esenciales para que
los empleados puedan contribuir efectivamente a los objetivos de calidad de la organización. Esto también incluye
empoderar a los empleados para que tomen decisiones y resuelvan problemas relacionados con la calidad.
• Participación y Compromiso de los Empleados: Fomentar un ambiente donde todos los empleados se sientan valorados y
parte del esfuerzo de mejora continua. La participación activa de los empleados es crucial para identificar áreas de mejora y
ejecutar cambios.
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1. Manufactura: Toyota
- Toyota es frecuentemente citado como un ejemplo pionero de TQM. Utilizan el Sistema de
Producción Toyota, que incluye herramientas y técnicas de calidad como Kaizen (mejora
continua), Justo a Tiempo (JIT) y Jidoka (automatización con un toque humano). Estas prácticas
no solo aseguran la calidad de los automóviles fabricados sino que también mejoran la
eficiencia y reducen el desperdicio.
2. Tecnología: IBM
- IBM utiliza TQM para mejorar sus productos y servicios de software y hardware. A través de
la integración de la calidad en cada etapa del desarrollo de productos y la gestión de proyectos,
IBM busca no solo satisfacer sino superar las expectativas del cliente en cuanto a tecnología.
3. Sector Alimenticio: McDonald's
- McDonald's aplica TQM en sus procesos de cocina y servicio al cliente para garantizar que los
alimentos sean de alta calidad y consistentes en todos sus restaurantes. También enfatizan la
capacitación del personal y el control de calidad en la cadena de suministro.
EJEMPLOS DE IMPLEMENTACIÓN DE TQM EN
ALGUNAS INDUSTRIAS
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TEORÍA Z
La Teoría Z es una filosofía de gestión que surgió en la década de
1980 como respuesta a la eficacia de las empresas japonesas. Su
creador, William Ouchi, un experto en gestión y profesor de la
Universidad de California, estaba fascinado por cómo las
empresas japonesas podían mantener altos niveles de
productividad y satisfacción laboral.
12. Administración
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Los pilares :
1. Confianza
La confianza es fundamental en la Teoría Z. Ouchi abogaba por un ambiente laboral
donde los empleados se sintieran valorados y respetados. Esto incluye la transparencia
en la comunicación, el respeto por las contribuciones individuales y la creencia de que
cada empleado tiene un papel importante en el éxito de la empresa.
2. Relaciones a largo plazo
La Teoría Z pone un fuerte énfasis en la estabilidad laboral y las relaciones a largo
plazo. Ouchi argumentó que los empleados son más productivos y comprometidos
cuando tienen seguridad laboral y saben que la empresa valora su contribución a largo
plazo.
3. Consenso
El último pilar es el consenso. La Teoría Z propone que las decisiones deben tomarse
de forma colaborativa, con la entrada de todos los miembros del equipo. Este enfoque
fomenta un sentido de propiedad y compromiso con el trabajo, lo que puede llevar a
un aumento de la productividad y la satisfacción laboral.
TEORÍA Z
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La teoría organizacional estudia las estructuras organizacionales y su
diseño. Comprende el análisis comparativo entre la teoría clásica, la escuela
estructuralista, el enfoque de sistemas y el de contingencias.
Concepto de organización
Sabemos que la administración es aplicable a todo tipo de organizaciones.
Pero ¿qué es una organización? Puede ser entendida como el desarrollo de
una estructura intencional y formalizada de funciones o puestos; o como
una entidad económico-social (empresa), integrada por individuos y
recursos (monetarios, tecnológicos, materiales, etcétera), que genera
beneficios para la sociedad, y en la cual se basa el desarrollo de una nación.
Teoría de las Organizaciones como Sistemas Sociales
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Teoría de las Organizaciones como Sistemas Sociales
La importancia de las organizaciones radica en que éstas:
Ayudan al progreso humano.
Permiten la realización profesional de sus integrantes.
Son parte fundamental de la economía de un país.
Permiten conciliar los diversos intereses de sus miembros (empleados, accionistas, consumidores,
etcétera).
Son de carácter continuo, dado que la empresa y sus recursos están sujetos a cambios constantes
(expansión, nuevos productos...).
Son el medio idóneo a través del cual pueden alcanzarse los objetivos de un grupo social.
Diseñan y establecen los métodos para que puedan efectuarse las actividades eficientemente y con
el menor esfuerzo.
Buscan reducir la ineficiencia en las actividades, al disminuir los costos e incrementar la
productividad.
Permiten descender o eliminar la duplicidad de esfuerzos, al delimitar las funciones y
responsabilidades de quienes las llevan a cabo.
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Clasificación de las organizaciones
En la actualidad, los avances tecnológicos, sociales y económicos han originado el
nacimiento de un sinnúmero de empresas. Por eso, es indispensable precisar sus
características y clasificarlas de acuerdo con el rubro que les corresponde.
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La organización como sistema
La teoría de la organización y la práctica administrativa han experimentado cambios sustanciales en
años recientes. La información proporcionada por las ciencias de la administración y la conducta han
enriquecido la teoría tradicional.
Estos esfuerzos de investigación y conceptuación a veces han llevado a descubrimientos divergentes.
Sin embargo, hay un enfoque que puede servir como base para lograr la convergencia, el de sistemas o
escuela de sistemas, que facilita la unificación de muchos campos del conocimiento.
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Sistema
Es un conjunto de reglas o principios ordenadamente relacionados: concurren a un mismo fin o
constituyen un cierto modo de unidad. Las partes que componen al sistema no se refieren al campo
físico (objetos), sino al funcional; por eso, son funciones básicas realizadas por el sistema: entradas,
procesos y salidas.
Entradas. Ingresos del sistema, que pueden ser recursos materiales, humanos o información.
Constituyen la fuerza de arranque que suministra los requerimientos operativos al sistema.
Proceso. Transforma una entrada en salida. Puede ser una máquina, un individuo, una computadora,
un producto químico, una tarea realizada por un miembro de la organización, etcétera.
Salidas. Son los resultados que se obtienen de procesar las entradas, y al igual que éstas pueden
adoptar la forma de productos, servicios e información. Las salidas son el resultado del
funcionamiento del sistema o, alternativamente, el propósito para el cual existe el sistema.
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Teoría de la Contingencia
La teoría de la contingencia es una respuesta al argumento de buscar “una forma mejor” para el
diseño de las organizaciones, tomando como premisa la relación con su entorno. Sin embargo, para
algunos teóricos de la contingencia, como veremos, pensaban que tampoco existe la mejor manera
de organizar (Lawrence y Lorsch).
La teoría sugiere que hay muchos factores diferentes que desempeñan un papel en la determinación
del éxito de un individuo en una situación o entorno específico tales como, por ejemplo, el entorno
político, económico, legal, sociocultural, tecnológico y medioambiental.
Burrhus Frederic Skinner, psicólogo estadounidense por la Universidad de Harvard, fue de los
pioneros en establecer las bases de lo que hoy se entiende como teoría de la contingencia y en ellas
esbozaba un enfoque que hace hincapié en la relación entre el comportamiento de un organismo y
su entorno.
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Teoría del Desarrollo Organizacional
El Desarrollo Organizacional (DO) es un conjunto de estrategias y medidas planificadas e
implementadas en una empresa, cuyo principal objetivo es fomentar su funcionamiento y potenciar su
crecimiento.
Es una práctica que pone especial enfoque en el elemento humano, las relaciones personales y
profesionales. Cómo se desarrollan, en qué contextos y cuáles son los factores que benefician o
perjudican a la estructura organizacional.
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Teoría del Desarrollo Organizacional
Nombre de la
teoría
Teorías del Desarrollo Organizacional
Año Surgió en el año 1962
Autor Richard Beckhard
Énfasis El énfasis estaba dado en las personas
Enfoque
Cambio organizacional planeado
Enfoque de sistema abierto del trabajo.
Richard Beckhard fue
fundador del campo del
desarrollo organizacional,
consultor pionero en temas
de administración del cambio,
y profesor adjunto en el MIT
Sloan School of Management
de 1963 a 1984.
1. Focaliza la organización global
2. Orientación sistémica
3. Utiliza agentes de cambio
4. Hace énfasis en la solución de
problema
5. Aprendizaje experimental
6. Procesos grupales
7. Retroalimentación intensiva
8. Orientación situacional
9. Desarrollo de equipos
10. Enfoque interactivo
https://www.youtube.com/watch?v=5EAsBjpmNVk&ab_channel=INCOMPANY-TalentoyEfectividadOrganizacional
Características del Desarrollo Organizacional
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Objetivos del Desarrollo Organizacional
Generar la integración y colaboración entre individuos y equipos
Balancear lo que requiere la empresa y las metas profesionales
Evaluar e implementar los canales de comunicación interna adecuados
Desarrollar y fortalecer la identidad empresarial
Afianzar el sentido de pertenencia.
Buscar métodos para mejorar el clima laboral
Cultivar la proactividad e involucramiento de los empleados
25. Referencias
Alama Salazar, E., Martín de Castro, G.(2019). Fundamentos
de administración: teoría y práctica en el Perú y
Latinoamérica. Pearson.
http://www.ebooks7-24.com/?il=10387
Chiavenato, I. (2006). Introducción a la teoría general de la
administración. México: McGraw-Hill
Interamericana.
Covey, S. R. (1992). Los siete hábitos de las personas
altamente efectivas. Barcelona: Paidós
