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2. Capitulo 11: Alcanos
• Bibliografía
1. Timberlake, K.C. Química General, Orgánica y Biológica. Estructuras de la vida, 4a
ed.; Pearson Educación: México, 2013.
Contenido
Compuestos orgánicos
 Alcanos
Alcanos con sustituyentes
Propiedades de los alcanos
 Grupos funcionales

3. Compuesto orgánico
• La química orgánica es el estudio de los compuestos de carbono.
• ¿Qué contienen usualmente los compuestos orgánicos?
 carbono (C) e hidrógeno (H)
 en ocasiones oxígeno (O), azufre (S), nitrógeno (N), fósforo (P) o un halógeno (F, Cl,
Br y I).
• ¿Cómo se escriben sus fórmulas?
 primero con carbono, seguido de hidrógeno y luego cualquier otro elemento.
Investigue: ¿Cuál es la diferencia entre un compuesto orgánico y un compuesto inorgánico?

4. Diferencia entre compuesto orgánico y
compuesto inorgánico

5. Enlaces en los compuestos orgánicos

6. Estructura tetraédrica del carbono

7. Alcanos, nomenclatura
• Mas del 90% de los compuestos en el mundo son orgánicos

8. ¿ ? ¿ ? ¿ ? ¿ ?
• Identifique el patrón de la formula molecular de los alcanos

9. Representaciones estructurales, butano
• Molecular : C4H10
• Expandida:
• Condensada:
• Esqueleto:

10. Cicloalcanos

11. Identifique
Compuesto orgánico Nombre

12. Alcanos con sustituyentes
• Cuando un alcano tiene cuatro o más átomos de carbono, los átomos pueden
ordenarse de modo que un grupo lateral denominado ramificación o
sustituyente se una a una cadena de carbono.
• Cuando dos compuestos tienen la misma fórmula molecular, pero difieren en
el orden en el que los átomos están enlazados, se llaman isómeros
estructurales.

13. Nombre de los sustituyentes
• Terminación en “ilo”

14. ¿?
• Escriba 3 isómeros estructurales del C7H16

15. Como dar nombre a los alcanos

16. Haloalcanos
• átomos de halógeno sustituyen átomos de hidrógeno en un alcano

17. Cicloalcanos con sustituyentes

18. Como dibujar formulas estructurales para
alcanos

19. Dibuje la formula estructural
• 3-etil-4,6-dimetildecano
• 5-butil-3,6-dimetilnonano
• 6-isopropil-2,5-dimetilnonano
• 1-butilciclohexano
• 1,1,3-trimetilciclopentano
• 1-ciclopropilciclohexano

20. Solubilidad y densidad
• Los alcanos son no polares
• Los alcanos tienen densidades de 0.62 g/mL hasta aproximadamente 0.79
g/mL, que es menos que la densidad del agua (1.0 g/mL).
• Basados en estas propiedades, que pasa cuando hay un derrame de petróleo en el mar???

21. Puntos de fusión y ebullición de los alcanos
• Los mas bajos de todos los compuestos orgánicos
• Bajas fuerzas de dispersión
• Aumentan conforme aumenta el numero de carbonos
• Disminuyen conforme aumenta el numero de ramificaciones

22. Alcanos vrs cicloalcanos

23. Grupos funcionales

24. Grupos funcionales