Este documento habla sobre los esfuerzos para mejorar la alimentación en los comedores escolares de una manera sostenible, saludable y justa. Se discuten las claves como involucrar a todos los actores relevantes, comunicarse a través de varios medios y trabajar de manera continua. También se mencionan algunos de los desafíos como la legislación, falta de oferta de calidad y baja sensibilidad social. El objetivo general es promover una alimentación coherente y de calidad en los comedores escolares.

1. Buscando la alimentación
coherente
Rivas Vaciamadrid
2014
Organiza: Ecologistas en Acción

2. 1. Nuestro Proyecto

3. hogar del transeúnte
hospitales
cárceles
residencias ancianos
comedores escolares
casas
restaurantes
casi cautivos cautivos

4. ceginoclotoheblegóarrgleainlctoe
Comedor sostenible
salud medio ambiente valores
¿La felicidad se alcanza cuando lo que uno
piensa, lo que uno dice y lo que uno hace están
en armonía?
Gandhi
sana cercana justa

5. salud medio ambiente valores
http://depersonascocinandoconsentido.wordpress.com/

6. 2. Claves

7. Todo, todo y todo

8. ● Todo tiempo:
○ Continuidad: 10 años o más
○ Desde antes del comienzo
○ Hasta después del final

9. ● Todo implicado:
○ Equipos Directivos
○ Claustros
○ Consejos Escolares
○ AMPA, FAPA
○ familias aisladas
○ ...

10. ● Todo medio:
○ Correos
○ Cartas
○ Llamadas
○ Entrevistas
○ Prensa

11. 3. Dificultades

12. ● Legislación
● Falta de oferta de calidad
● Baja sensibilidad social

13. ¿Cerdos o niñas?

14. colegiocisneros@gmail.com
¡A seguir trabajando por una alimentación
coherente en los comedores escolares!
Si se cree y se trabaja, se puede
Cholo Simeone
Colegio Público Cisneros
Comedor del Colegio Público Cisneros
Elegir comedor escolar ya
Enlaces de alimentación sostenible

15. comedores
comederos

16. sano
sabroso

17. calidad
cantidad-equilibrio

18. ecológico
convencional-etiquetas

19. usuarios
empresas

20. Obesidad infantil
desnutrición

21. 20 %

22. pediatras
Consejería Medio Ambiente
colegios: direcciones, AMPA, Consejo, Claustro
alumnado
monitores
Consejería Sanidad
familias
Consejería Educación
Consejería Agricultura

23. desayunos
coherentes
tentempiés
saludables
Túnel oscuro
no golosinas deporte
grupo de consumo